Porte du Bonheur

Rollitos de primavera fritos crujientes rellenos de pollo y verduras. Servidos calientes y dorados, a menudo acompañados de ensalada y menta.

Raviolis chinos de masa fina, rellenos de ternera picada y a la plancha para obtener una base crujiente y un interior tierno.

Gambas enteras rebozadas en una masa ligera y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Tortilla esponjosa rellena de gambas. Un plato simple y sabroso, rico en proteínas.

Ensalada fresca compuesta de brotes de soja crujientes y trozos de pollo, aderezada con una vinagreta ligera.

Ensalada de gambas con una salsa picante. Una mezcla de frescura y picante.

Rollito fresco en hoja de arroz, relleno de fideos, verduras crujientes, hierbas y pollo. No frito, servido frío.

Bocados al vapor clásicos (Ha Kao) con una masa translúcida que contiene un relleno de gambas. Textura delicada y tierna.

Selección variada de dim sum al vapor, incluyendo rellenos de gambas, ternera y pollo.

Sopa tradicional agridulce y picante, con tofu, champiñones negros y bambú. Espesa y reconfortante.

Caldo claro y sabroso que contiene raviolis rellenos de gambas (wontons).

Sopa cremosa y picante a base de curry y leche de coco, con gambas.

Gambas grandes cocinadas en una sabrosa salsa tailandesa, mezclando sabores picantes, dulces y ácidos.

Langostinos salteados en seco con un condimento simple pero intenso de sal, pimienta y ajo.

Gambas salteadas estilo sal y pimienta con ajo, ofreciendo una textura crujiente y un sabor intenso.

Mezcla de gambas y vieiras a la plancha.

Gambas a la plancha con una salsa picante.

Gambas salteadas con jengibre fresco y cebollino, para un sabor perfumado y ligeramente picante.

Plato agridulce clásico con gambas y trozos de piña fresca en una cremosa salsa agridulce.

Vieiras tiernas acompañadas de diversas verduras, todo a la plancha.

Vieiras a la plancha con salsa picante.

Guiso servido en cazuela, con gambas, fideos y verduras en una rica salsa satay de cacahuetes y especias.

Trozos de cerdo fritos cubiertos con una salsa roja brillante de sabor dulce y ácido, a menudo con pimientos y piña.

Cerdo salteado en seco con una mezcla aromática de sal, pimienta y ajo.

Trozos de pollo empanados y fritos hasta quedar muy crujientes.

Pollo salteado marinado en citronela, ofreciendo un sabor fresco y cítrico típico de la cocina asiática.

Láminas de ternera tierna salteadas al wok con cebollas en rodajas finas en una sabrosa salsa oscura.

Plato picante de ternera originario de Sichuan, preparado con chiles y pimienta de Sichuan que proporciona una sensación única.

Ternera a la plancha cubierta con salsa satay de cacahuetes y especias.

Famoso plato de Sichuan compuesto por dados de tofu sedoso y ternera picada guisados en una salsa roja picante y perfumada.

Guiso servido en cazuela combinando ternera y berenjenas tiernas en una salsa de curry.

Pato a la plancha perfumado con albahaca, ofreciendo una mezcla de sabores ricos y herbáceos.

Lonchas de magret de pato asadas con un glaseado lacado agridulce, piel crujiente y carne tierna.

Muslos de rana salteados con un condimento clásico de sal, pimienta y ajo.

Plato vegetariano servido en cazuela, compuesto por una mezcla de verduras de temporada y probablemente tofu.

Berenjenas tiernas cocinadas en una salsa picante. Un plato rico en sabores.

Trozos de tofu fritos dorados, servidos con una salsa picante.

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz fríos, ternera salteada caliente, crudités, hierbas frescas y rollitos crujientes.

Variante del Bo Bun con pollo salteado en lugar de ternera. Ensalada de fideos de arroz fresca y completa.

Variante del Bo Bun con gambas salteadas. Un plato completo que combina caliente y frío.

Experiencia de convivencia donde los comensales cocinan ellos mismos una selección de carnes, mariscos y verduras en un caldo satay caliente colocado en el centro de la mesa.

Arroz blanco cocido al vapor, acompañamiento neutro ideal para platos con salsa.

Arroz salteado al wok con huevos, guisantes y trozos de jamón o carne.

Fideos de trigo salteados simplemente al wok con salsa de soja.

Judías verdes crujientes salteadas con ajo picado.

Champiñones negros de textura única, salteados con ajo.

Arroz salteado al wok con gambas y perfumado con curry amarillo.

Fideos salteados acompañados de una mezcla de verduras crujientes.

Fideos japoneses gruesos (Udon) salteados con verduras.

Plato completo de fideos salteados al wok con tu elección de carne o gambas.

Fideos gruesos japoneses salteados con tu elección de guarnición.

Sopa de fideos Udon servida en caldo de curry con gambas.

Sopa-plato que combina fideos y raviolis de gambas en un caldo caliente.

Menú completo que incluye un entrante, un plato, una guarnición y un postre o una bebida.

Menú más elaborado que ofrece platos a la plancha y una selección de postres deliciosos.

Fórmula del chef flexible, disponible en 2 o 3 platos, con una selección de platos clásicos.