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Porte du Bonheur

热盘

鸡肉春卷
Nems Poulet
炸春卷,内有鸡肉和蔬菜馅。热炸至金黄,通常配以沙拉和薄荷。
€6 ≈ ¥49
烤猪肉北京饺子
Raviolis pékinois au Porc grillés
皮薄的饺子,里面有碎猪肉馅,锅煎至底部酥脆,顶部柔软。
€9 ≈ ¥74
炸虾
Beignets de Crevettes
裹着轻盈面糊的整只虾,炸至外酥内嫩。
€6 ≈ ¥49
虾煎蛋卷
Omelette aux Crevettes
配有虾的蓬松煎蛋卷。一道简单美味、富含蛋白质的菜肴。
€8 ≈ ¥66

冷盘

豆芽鸡肉沙拉
Salade Soja Poulet
新鲜沙拉,由脆豆芽和鸡肉块组成,用清淡的沙拉酱调味。
€6 ≈ ¥49
辣虾沙拉
Salade épicée aux Crevettes
用辣酱调味的虾沙拉。清爽和辛辣的混合。
€10 ≈ ¥82
鸡肉春卷
Rouleau de Printemps au Poulet
新鲜米纸卷,配有粉丝、脆蔬菜、香草和鸡肉。不炸,冷食。
€6 ≈ ¥49

蒸点

虾饺
Raviolis aux Crevettes
6件
经典的蒸饺(虾饺),皮薄透明,内有虾馅。口感细腻柔软。
€7 ≈ ¥57
蒸点什锦
Assortiment Vapeur
6件 2个虾饺,2个牛肉饺,2个鸡肉饺
各种蒸点心,包括虾、牛肉和鸡肉馅。
€7 ≈ ¥57

汤和浓汤

北京汤
Potage Pékinois
传统的酸甜辣汤,配有豆腐、黑木耳和竹笋。浓稠而令人舒适。
€6 ≈ ¥49
虾饺汤
Soupe aux Raviolis de Crevettes
清淡美味的汤,里面有虾饺(馄饨)。
€7 ≈ ¥57
辣咖喱虾汤
Soupe de Crevettes au Curry piquant
浓郁辛辣的咖喱椰奶汤,配有虾。
€7 ≈ ¥57

海鲜

泰式酱汁大虾
Gambas Sauce Thai
用泰式香料酱烹制的巨虾,混合了辛辣、甜和酸的味道。
€20 ≈ ¥164
盐、胡椒和大蒜炒大虾
Gambas Sel Poivre et Ail
干炒大虾,用简单的但浓郁的盐、胡椒和大蒜调味。
€20 ≈ ¥164
盐、胡椒和大蒜炒虾
Crevettes Sel Poivre et Ail
用盐和胡椒粉与大蒜一起炒的虾,口感酥脆,味道浓郁。
€14 ≈ ¥115
烤盘虾和扇贝
Crevettes et St Jacques à la Plancha
在热烤盘上烤的虾和扇贝的混合物。
€18 ≈ ¥148
烤盘辣虾
Crevettes Piquantes à la Plancha
在烤盘上烤的虾,配以辣酱。
€16 ≈ ¥131
姜葱炒虾
Crevettes Gingembre Ciboulette
用新鲜姜丝和细香葱炒的虾,味道芳香微辣。
€14 ≈ ¥115
菠萝鲜虾糖醋酱
Crevettes à l'Ananas frais sauce Aigre-douce
经典的甜咸菜肴,配有虾和新鲜菠萝块,用奶油般的糖醋酱烹制。
€19 ≈ ¥156
烤盘蔬菜扇贝
Noix de St Jacques aux Légumes à la Plancha
在烤盘上烤的嫩扇贝,配以各种蔬菜。
€23 ≈ ¥189
烤盘辣扇贝
Noix de St Jacques Piquante à la Plancha
在烤盘上烤的扇贝,配以辣酱。
€23 ≈ ¥189
沙爹砂锅
Marmite au Saté
虾粉丝和蔬菜
砂锅炖菜,配有虾、粉丝和蔬菜,用浓郁的花生和香料沙爹酱。
€16 ≈ ¥131

肉类和家禽

糖醋猪肉
Porc Sauce Aigre Douce
炸猪肉块,裹上闪亮的红色酱汁,味道甜酸,通常配有辣椒和菠萝。
€11 ≈ ¥90
盐、胡椒和大蒜猪肉
Porc au Sel, Poivre et Ail
干炒猪肉,用盐、胡椒和大蒜的香料混合调味。
€11 ≈ ¥90
脆皮鸡肉
Poulet Croustillant
裹上面包屑的鸡肉块,炸至非常酥脆。
€10 ≈ ¥82
香茅鸡肉
Poulet à la Citronnelle
用香茅腌制的炒鸡肉,具有典型的亚洲风味,清新柠檬味。
€10 ≈ ¥82
洋葱牛肉
Bœuf aux oignons
嫩牛肉片在炒锅中与切碎的洋葱一起炒,配以美味的棕色酱汁。
€12 ≈ ¥98
川味牛肉
Bœuf Sichuanuaise
来自四川的辣牛肉菜肴,用辣椒和花椒烹制,带来独特的口感。
€19 ≈ ¥156
烤盘沙爹牛肉
Bœuf au Saté à la Plancha
在烤盘上烤的牛肉,淋上花生和香料沙爹酱。
€14 ≈ ¥115
麻婆豆腐
Ma Po Tofu Pimenté
豆腐和碎牛肉
著名的四川菜,由嫩豆腐丁和碎牛肉在红色辣味香料酱中炖制而成。
€14 ≈ ¥115
咖喱牛肉茄子砂锅
Marmite de Bœuf et d'Aubergine au Curry
砂锅炖牛肉和软茄子,配咖喱酱。
€16 ≈ ¥131
烤盘罗勒鸭
Canard au Basilic à la Plancha
在烤盘上烤的鸭肉,配以罗勒,提供丰富的草本风味。
€18 ≈ ¥148
烤鸭胸
Magret de Canard Laqué
烤鸭胸肉,配以甜咸的漆面酱,皮脆肉嫩。
€18 ≈ ¥148
盐、胡椒和大蒜炒蛙腿
Cuisses de Grenouilles Sel, Poivre et Ail
用经典的盐、胡椒和大蒜调味炒的蛙腿。
€16 ≈ ¥131

素食菜肴

素食砂锅
Marmite Véggie
砂锅素食菜肴,由时令蔬菜和可能还有豆腐组成。
€13.50 ≈ ¥111
辣茄子
Aubergine pimenté
用辣酱烹制的软茄子。一道风味浓郁的菜肴。
€13.50 ≈ ¥111
辣炸豆腐
Tofu Frit piquante
炸至金黄的豆腐块,配以辣酱。
€13.50 ≈ ¥111

特色菜

牛肉春卷
Bo Bun
炒牛肉、米粉、胡萝卜、花生、鸡肉春卷、薄荷和豆芽
越南沙拉,由冷米粉、热炒牛肉、生蔬菜、新鲜香草和脆春卷组成。
€12 ≈ ¥98
牛肉春卷
Ga Bun
炒鸡肉、米粉、胡萝卜、花生、鸡肉春卷、薄荷和豆芽
用炒鸡肉代替牛肉的牛肉春卷变种。一份清爽完整的米粉沙拉。
€12 ≈ ¥98
冬粉
Tom Bun
炒虾、米粉、胡萝卜、花生、鸡肉春卷、薄荷和豆芽
牛肉春卷的变种,配以炒虾。一份冷热结合的完整菜肴。
€15 ≈ ¥123
两人份中国火锅
Fondue Chinoise Pour 2 Personnes
牛肉、虾、扇贝、蔬菜、大虾和粉丝,在沙爹汤中烹制。
一种有趣的用餐体验,食客们在桌子中央的沙爹热汤中自己烹饪各种肉类、海鲜和蔬菜。
€26 ≈ ¥213

配料和蔬菜

原味米饭
Riz nature
蒸白米饭,是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
€2 ≈ ¥16
炒饭
Riz sauté
用炒锅炒的米饭,配有鸡蛋、豌豆和火腿或肉块。
€4 ≈ ¥33
原味炒面
Nouilles sautées Nature
简单地用炒锅炒的小麦面条配酱油。
€4 ≈ ¥33
蒜炒青豆
Haricots verts sautés à l'Ail
用切碎的大蒜炒的脆青豆。
€7 ≈ ¥57
蒜炒黑木耳
Champignons noirs sautés à l'Ail
用大蒜炒的黑木耳,口感独特。
€7 ≈ ¥57

米饭和面条

虾和咖喱炒饭
Riz Sauté aux crevettes et curry
用炒锅炒的米饭,配有虾,并用黄咖喱调味。
€13.50 ≈ ¥111
蔬菜炒乌冬面
Nouilles Sautées aux Légumes
炒面配以脆蔬菜的混合物。
€12 ≈ ¥98
蔬菜炒乌冬面
Udon Sautées aux Légumes
用蔬菜炒的粗日本面条(乌冬面)。
€12 ≈ ¥98
炒面
Nouilles Sautées
牛肉、虾或鸡肉
用炒锅炒的完整面条菜肴,配以您选择的肉类或虾。
€13.50~ ≈ ¥111
炒乌冬面
Udon Sautées
牛肉、虾或鸡肉
用您选择的配料炒的粗日本面条。
€13.50~ ≈ ¥111
咖喱乌冬面和虾
Soupe d'Udon et crevettes au curry
在咖喱汤中配有虾的乌冬面汤。
€12 ≈ ¥98
虾饺和面条汤
Soupe raviolis crevettes & nouilles
一碗汤,里面有面条和虾饺,配以热汤。
€12 ≈ ¥98

套餐

18欧元套餐
Menu 18€
包含开胃菜、主菜、配菜和甜点或饮品的完整套餐。
€18~ ≈ ¥148
25欧元套餐
Menu 25€
更精致的套餐,提供烤盘菜肴和精选的美味甜点。
€25~ ≈ ¥205
主厨套餐
Menu du Chef
灵活的主厨套餐,提供2或3道菜,精选经典菜肴。
€13.80~ ≈ ¥113

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