Pizzeria Saint Paolo






イタリア料理 オーガニック&グルテンフリー(オプション) 101-103 Boulevard Jean Jaurès 92100 Boulogne Billancourt 01 48 25 36 12 年中無休 11:30~22:30
豆類のサラダ
INSALATA DI LEGUMI
(自家製マリネナス、マリネピーマン、マリネアーティチョーク、ミックスリーフ、ミニトマト)
ナスやピーマンなどのマリネ野菜と、アーティチョーク、ミックスリーフ、トマトを合わせたサラダ。地中海風の爽やかで風味豊かな味わいです。モッツァレラ・ディ・ブッファラまたはクリーミーなブッラータと共にお召し上がりください。
地中海風サラダ
INSALATA MIDITERRANEA
(ミックスリーフ、マリネナス、ミニトマト、ツナ、ゆで卵、オリーブ、ケッパー、アンチョビ)
ツナ、ゆで卵、マリネ野菜をミックスリーフに乗せた、ボリューム満点のサラダ。ケッパーとオリーブの塩味と風味が特徴です。軽めのメインディッシュに最適です。
温かいシェーブルチーズのサラダ
INSALATA CHÈVRE CHAUD
(ミックスリーフ、ミニトマト、シェーブルチーズ、オーガニックハニー)
温かいシェーブルチーズをトーストに乗せ、サラダとトマトを添えたフランスの定番。溶けたチーズとオーガニックハニーの組み合わせが、甘じょっぱい美味しさを引き立てます。
トマト・カルパッチョ
CARPACCIO DE TOMATES
(ルッコラ、スライスしたトマト、バジル)
新鮮なトマトのスライスにルッコラとバジルを添えて。素材の良さを活かしたシンプルな一品です。モッツァレラ・ディ・ブッファラまたはとろけるブッラータと共にお召し上がりください。
ブレザオラ・カルパッチョ
CARPACCIO DE BRESAOLA
(ブレザオラ、ルッコラ、ミニトマト、パルメザンチーズの削り節)
薄切りの乾燥牛肉(ブレザオラ)を生で、ピリッとしたルッコラと塩味のパルメザンチーズと共に提供します。軽くてタンパク質豊富な、典型的なイタリアの前菜です。
シャルキュトリー盛り合わせ
ASSIETTE DE CHARCUTIÈRE
(パルマ産生ハム、スパイシーサラミ、モルタデッラ、ブレザオラ)
生ハム、スパイシーサラミ、モルタデッラなどの様々なイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフや前菜に最適です。新鮮なパンと共にお楽しみください。
フィオルディラッテピッツァ
PIZZA FIORDILATTE
(トマトソース、フィオルディラッテ、バジル、オレガノ)
トマトソースとフィオルディラッテモッツァレラチーズを使ったシンプルな定番ピッツァ。バジルとオレガノの香りがします。ピザ生地の美味しさを味わうのに最適なベースです。
ナポリ風ピッツァ
PIZZA NAPOLITAINE
(トマトソース、フィオルディラッテ、オリーブ、アンチョビ、ケッパー、オレガノ)
アンチョビ、オリーブ、ケッパーの風味豊かな塩味のピッツァ。トマトとチーズのベースが全体を調和させます。南イタリアの伝統的なレシピです。
ツナピッツァ
PIZZA TONNO
(トマトソース、フィオルディラッテ、ツナ、卵、パセリ、オレガノ)
ツナフレークと卵を乗せ、パセリで味付けしたピッツァ。トマトとチーズのベースに、濃厚で風味豊かな組み合わせです。
マッシュルームピッツァ
PIZZA FUNGHI
(トマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム、オレガノ)
トマトソースとモッツァレラチーズをベースに、新鮮なマッシュルームを乗せたピッツァ。シンプルで土の香りがする、心温まる一品です。
ブッラティーナピッツァ
PIZZA BURRATINA
(トマトソース、ルッコラ、ブッラータ125g、ミニトマト、自家製ペスト)
クリーミーなブッラータを丸ごと1個、新鮮なルッコラと自家製ペストを乗せた贅沢なピッツァ。温かいピッツァと冷たいブッラータのコントラストが絶妙です。
マイアーレピッツァ
PIZZA MAIALE
(トマトソース、フィオルディラッテ、白生ハム)
定番の生ハムとチーズのピッツァ。トマトソース、とろけるモッツァレラ、スライスしたボイルハムを使った、誰にでも愛される味です。
レジーナピッツァ
PIZZA REINE
(トマトソース、フィオルディラッテ、白生ハム、マッシュルーム、スパイシーサラミ、オレガノ)
生ハムとマッシュルームを使った、定番でシンプルなピッツァ。風味豊かでバランスが良いです。
カルツォーネピッツァ
PIZZA CALZONE
(トマトソース、フィオルディラッテ、白生ハム、卵黄、オレガノ)
生ハム、チーズ、とろりとした卵黄を詰めた、カルツォーネ(包み焼きピッツァ)。黄金色に焼かれた生地の中に、ジューシーで温かい具材が詰まっています。
シェーブルハニーピッツァ
PIZZA CHÈVRE MIEL
(フィオルディラッテ、シェーブルチーズ、オーガニックハニー)
トマトソースを使わないホワイトピッツァ。オーガニックハニーの甘さとシェーブルチーズの風味が調和した、甘じょっぱい美味しさです。
4種のチーズピッツァ
PIZZA 4 FORMAGGI
(トマトソース、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、シェーブルチーズ、パルメザン)
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)、シェーブル、パルメザンの4種類のチーズを使った、チーズ好きのための濃厚なピッツァ。クリーミーで力強い味わいです。
トリュフピッツァ
PIZZA TARTUFO
(フィオルディラッテ、黒トリュフクリーム)
トリュフクリームを使った贅沢なホワイトピッツァ。トリュフの濃厚な香りがモッツァレラの甘さと完璧に調和します。
プリマヴェーラピッツァ
PIZZA PRIMAVERA
(トマトソース、フィオルディラッテ、ナス、ピーマン、ルッコラ、パセリ、オレガノ)
ナスやピーマンなどのグリル野菜と新鮮なルッコラを乗せた、彩り豊かなベジタリアンピッツァ。軽やかで香りが良いです。
ベル・フェイユ・ピッツァ
PIZZA BELLE FEUILLE
(トマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム、アーティチョーク、ピーマン、パセリ、オレガノ)
アーティチョークとマッシュルームをたっぷり使った野菜ピッツァ。パセリの風味がニンニクとハーブのアクセントを加えます。
カラブリア風ピッツァ
PIZZA CALABRESE
(トマトソース、フィオルディラッテ、スパイシーサラミ、卵、オレガノ)
イタリア産のスパイシーサラミでほんのりピリ辛に仕上げたピッツァ。卵がコクを加え、辛さを和らげます。
4 seasons ピッツァ
PIZZA 4 SAISONS
(トマトソース、フィオルディラッテ、白生ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブ、オレガノ)
生ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブを乗せた、4つの季節を表現したピッツァ。バラエティ豊かでクラシックな味わいです。
グスタピッツァ
PIZZA GUSTOSA
(トマトソース、フィオルディラッテ、白生ハム、スパイシーサラミ、卵、オレガノ)
生ハム、スパイシーサラミ、マッシュルーム、卵を組み合わせたボリューム満点のピッツァ。色々なものを少しずつ食べたい食いしん坊の方に。
パルマピッツァ
PIZZA PARMA
(トマトソース、フィオルディラッテ、パルマ産生ハム、オレガノ)
熟成パルマ産生ハムを乗せたシンプルでエレガントなピッツァ。生ハムは風味を保つために、焼き上がり後に乗せることが多いです。
ブレザオラピッツァ
PIZZA BRESAOLA
(トマトソース、フィオルディラッテ、ルッコラ、ブレザオラ、パルメザンチーズの削り節、ミニトマト)
乾燥牛肉(ブレザオラ)のスライス、ルッコラ、パルメザンチーズの削り節を乗せたピッツァ。温かいものと冷たいものの完璧なバランスです。
カンピオーネピッツァ
PIZZA CAMPIONE
(トマトソース、フィオルディラッテ、マッシュルーム、ひき肉、卵)
ひき肉とマッシュルームをたっぷり使ったボリューム満点のピッツァ。タンパク質が豊富で非常に満足感があります。
サーモンピッツァ
PIZZA SAUMON
(トマトソース、フィオルディラッテ、スモークサーモン、オレガノ)
スモークサーモンを乗せたピッツァ。魚のスモーキーな風味とクリーミーなチーズベースがよく合います。
シャルキュトリーピッツァ
PIZZA CHARCUTIÈRE
(トマトソース、フィオルディラッテ、サラミ、モルタデッラ、ブレザオラ、パルマ産生ハム、オレガノ)
イタリア産シャルキュトリー(サラミ、モルタデッラ、ブレザオラ、生ハム)をふんだんに使った、肉好きのための究極のピッツァ。非常に風味豊かで塩味があります。
オリーブ、ケッパー...
Olives, câpres...
お皿を彩るオリーブまたはケッパーの追加。
ツナ、マッシュルーム、アーティチョーク、ナス、ピーマン、ルッコラ、卵、ゴルゴンゾーラ...
Thon, champignons, artichauts, aubergines, poivrons, roquette, œuf, gorgonzola...
お好みのトッピング(野菜、チーズ、ツナ)を追加。
白生ハム、ひき肉、スパイシーサラミ...
Jambon blanc, viande hachée, salami piquante...
ピッツァをより豊かにするための、肉またはシャルキュトリーの追加。
ブレザオラ、パルマ産生ハム、スモークサーモン...
Bresaola, jambon de parme, saumon fumé...
上質なシャルキュトリーまたはスモークサーモンの追加。
ブッラータ125g、ブッファラ125g...
Burrata 125g, bufala 125g...
イタリア産のフレッシュチーズ(ブッラータまたはモッツァレラ・ディ・ブッファラ)を丸ごと1個追加。
グルテンフリーピッツァ
PIZZA SANS GLUTEN
標準のピザ生地をグルテンフリー生地に置き換えるオプション。
リングイネ・ペンネ・タリアテッレ・ニョッキ +2.00
トマトとバジル
TOMATE ET BASILIC
(トマトソース、オリーブオイル、バジル)
新鮮なバジル風味のシンプルなトマトソースパスタ。軽やかでベジタリアン向けのイタリアの定番です。
アラビアータ
ARRABBIATA
(トマトソース、パセリ、唐辛子)
唐辛子とニンニクで味付けしたトマトソースのパスタ。辛いものが好きな方におすすめのピリ辛料理です。
ラグー
RAGU
(牛肉、トマトソース、人参、セロリ、玉ねぎ)
牛肉を野菜(人参、セロリ、玉ねぎ)とトマトと共に長時間煮込んだ伝統的なミートソース。濃厚でボリュームがあります。
ペスト
PESTO
(バジル、松の実、オリーブオイル、パルメザン)
新鮮なバジルをオリーブオイル、松の実、パルメザンチーズと混ぜて作ったクリーミーな緑色のソース。非常に香りが高くハーブの風味が豊かです。
ゴルゴンゾーラ
GORGONZOLA
(ゴルゴンゾーラとクリーム)
ゴルゴンゾーラチーズを使った濃厚でクリーミーなソースのパスタ。強烈な風味とクリーミーな食感が特徴です。
クリームとマッシュルーム
CRÈME ET CHAMPIGNON
(クリームとマッシュルーム)
クレームフレッシュとマッシュルームを使ったクリーミーなホワイトソース。まろやかで心温まる味わいです。
ツナ
THON
(トマトソース、ツナ、オリーブ、ケッパー、アンチョビ)
ツナ、ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビを使った地中海風ソース。塩味と風味が豊かで、南イタリアの味を彷彿とさせます。
サーモン
SAUMON
(サーモン、クリーム、トマトソース)
トマトとクリームを混ぜたクリーミーなロゼソースにサーモンの切り身を添えて。濃厚でクリーミーな味わいです。
ペスト・ロッソ
PESTO ROSSO
(自家製ペスト、トマトソース)
トマトソースにバジルと松の実を加えたペストの赤いバリエーション。
カルボナーラ
CARBONARA
(スモークベーコン、クリーム、卵黄)
スモークベーコンとクリームを使ったクリーミーなカルボナーラ。卵黄でつないだ、非常に濃厚で満足感のある一品です。
3種のチーズ
TROIS FROMAGE
(クレームフレッシュ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、モッツァレラ)
ゴルゴンゾーラ、パルメザン、モッツァレラチーズとクリームを混ぜ合わせた濃厚なチーズソース。チーズ好きにはたまらない一品です。
ボロネーゼ風グルテンフリーラザニア
LASAGNE ALLA BOLOGNESE SANS GLUTEN
(牛肉のラグー、トマトソース、グルテンフリーベシャメル、モッツァレラ、パルメザン)
ラザニア、ミートソース、クリーミーなベシャメルソースの層を重ねてオーブンで焼き上げたパスタ料理。グルテンフリーバージョンはチーズでグラタン風に仕上げています。
サーモンとほうれん草のグルテンフリーラザニア
LASAGNE AL SALMON SANS GLUTEN
(サーモン、ほうれん草、グルテンフリーベシャメル)
サーモンとほうれん草を使ったシーフードラザニアのバリエーション。グルテンフリーのベシャメルソースでつないでいます。柔らかく風味豊かです。
黒トリュフとマッシュルームのクリーム
CRÈME À LA TRUFFE NOIR ET CHAMPIGNONS
黒トリュフの香りをつけたクリーミーなリゾット。マッシュルームを添えて。森の香りがするエレガントな一品です。
サーモンとほうれん草
SAUMON ET ÉPINARDS
サーモンと新鮮なほうれん草を混ぜ込んだクリーミーなリゾット。バランスの取れた、心温まる一品です。
ボロネーゼ
BOLOGNAISE
(ボロネーゼソース、白生ハム、モッツァレラ、オーブン焼き)
ボロネーゼソース、生ハム、チーズを乗せてオーブンでグラタン風に焼き上げた仔牛のカツレツ。非常に贅沢な肉料理です。
クリームソース
À LA CRÈME
(クレームフレッシュとマッシュルーム)
クリームとマッシュルームのクリーミーなソースで仕上げた仔牛のカツレツ。柔らかくクラシックな味わいです。
レモン風味
AU CITRON
(クレームフレッシュとレモン)
レモン風味のサワークリームソースで仕上げた仔牛のカツレツ。爽やかで軽やかです。
マルサラ
MARSALA
(クレームフレッシュ、マッシュルーム、マルサラ酒)
マルサラ酒(甘口のシチリアワイン)、クリーム、マッシュルームで調理した仔牛のカツレツ。ソースは濃厚でほのかな甘みがあります。
4種のチーズ
4 FROAMGES
(クレームフレッシュ、4種のチーズ)
4種のチーズソースで仕上げた仔牛のカツレツ。非常にクリーミーで風味豊かです。
サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
SALTIMBOCCA A LA ROMANA
(クレームフレッシュ、パルマ産生ハム、モッツァレラ、オーブン焼き)
伝統的なローマ風料理をアレンジした一品。仔牛、パルマ産生ハム、モッツァレラチーズを使い、オーブンでグラタン風に焼き上げています。食感と塩味の絶妙なバランスをお楽しみください。
ショコラ・リエジョワ
CHOCOLAT LIEGEOIS
(チョコレート3スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム)
チョコレートアイスクリームにチョコレートソースをかけ、たっぷりのホイップクリームを添えたアイスクリームデザート。チョコレート好きにはたまらない一品です。
ダン・ブランシュ
DAME BLANCHE
(バニラ3スクープ、チョコレートソース、ホイップクリーム)
バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームを添えた、クラシックなアイスクリームデザート。
クーペ・アマレーナ
COUPE AMARENA
(バニラ3スクープ、アマレーナチェリーのシロップ漬け、ホイップクリーム)
バニラアイスクリームにシロップ漬けのアマレーナチェリーを添えたもの。甘くてフルーティーな組み合わせが人気です。
キャラメル・リエジョワ
CARAMEL LIEGEOIS
(バニラ3スクープ、キャラメルソース、ホイップクリーム)
バニラアイスクリームにキャラメルソースをかけ、ホイップクリームを添えたアイスクリームデザート。甘くて美味しいです。
クーペ・リモンチェッロ
COUPE LIMENCELO
(レモンソルベ3スクープとリモンチェッロ)
リモンチェッロ(イタリアの甘いレモンリキュール)をかけたレモンソルベ。非常に爽やかな食後酒デザートです。
ラムレーズン
RHUM RAISIN
(ラムレーズンアイス3スクープ)
ラム酒に漬け込んだレーズン入りアイスクリームに、ラム酒を添えて提供します。温かく芳醇な味わいです。
クーペ・コロネル
COUPE COLONEL
(レモンソルベ3スクープとリモンチェッロ)
ウォッカをかけたレモンソルベ。ノルマンディーの穴や食後酒としてよく提供されるクラシックなアイスデザートです。
バニラ、ストロベリー、レモン、チョコレート、コーヒー
2スクープ
2 BOULES
お好みのジェラートまたはソルベを2スクープ
3スクープ
3 BOULES
お好みのジェラートまたはソルベを3スクープ
ホイップクリーム追加
SUPP. CHANTILLY
甘いホイップクリームの追加。
ティラミス
TIRAMISU
コーヒー風味のイタリアンデザート。ビスケット、クリーミーなマスカルポーネ、ココアパウダーを使った、軽やかで濃厚な味わいです。
パンナコッタ
PANNA COTTA
滑らかでシルクのようなイタリアのゼリーデザート。フルーツソースと共に提供されることが多いです。甘くて爽やかです。
チーズケーキ
CHEESECAKE
ビスケット生地の上にクリームチーズを乗せたチーズケーキ。濃厚でクリーミー、わずかに酸味があります。
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
軽やかで濃厚なダークチョコレートデザート。軽い食感と深いココアの風味。
クレームブリュレ
CRÈME BRULÉE
オーブンで焼いたバニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメル層を重ねたもの。食感のコントラストが絶妙です。
グルテンフリーレモンタルト
TARTE AU CITRON SANS GLUTEN
グルテンフリー生地に酸味のあるレモンクリームを詰めたタルトレット。爽やかでパンチの効いた味わいです。
ヌテラピッツァ
PIZZA NUTELLA
ピザ生地にたっぷりのヌテラを塗った、シェアできる贅沢なデザートピッツァ。
エスプレッソ
ESPRESSO
高圧抽出で作られた、短く濃厚なコーヒー。豊かなアロマと細かいクレマが特徴です。
ダブルエスプレッソ
DOUBLE ESPRESSO
エスプレッソを2ショット。強烈なカフェイン効果を得たい方に。
デカフェ
DÉCAFÉINÉ
カフェインを含まないコーヒー。コーヒーの風味はそのままに、興奮作用はありません。
ノワゼット
NOISSETTE
エスプレッソに少量の温かいミルクまたはミルクフォームを乗せたもの。ヘーゼルナッツのような色合いです。
ホットチョコレート
CHOCOLAT CHAUD
ココアとミルクを使ったホットドリンク。甘くて心温まる味わいです。
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せ、ココアパウダーを振りかけたもの。
カフェ・オ・レ
CAFÉ AU LAIT
エスプレッソにたっぷりの温かいミルクを混ぜたもの。エスプレッソよりもマイルドです。
お好みの紅茶
THÉ AU CHOIX
温水で淹れた紅茶。通常、数種類の茶葉が用意されています。
8cl
リモンチェッロ
LIMENTCELO
甘くて香りの高いイタリアのレモンリキュール、リモンチェッロ。食後に冷やして提供します。
グラッパ
GRAPPA
イタリアのぶどう搾りかすで作られたブランデー。消化を助ける伝統的な強い辛口のお酒です。
アマレット
AMAERTTO
アマレット。苦味のあるアーモンド(またはアプリコットの種)風味の甘いイタリアのリキュール。マジパンのような独特の風味があります。
GET 27
GET 27
ペパーミント風味のリキュール。緑色が特徴です。爽やかで甘く、メンソールのような味わいです。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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