アッラ・イタリアーナ All'Italiana -モッツァレラ・ディ・ブッファラ、トマトブルスケッタ、生ハム、サラミ、オイルとニンニクの白いブルスケッタ- (7-1) 伝統的なミックス前菜、サラミ、チーズ、ブルスケッタ入り。本物のイタリアの味覚が豊富。シェアに最適。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
生ハムとモッツァレラ Prosciutto crudo e mozzarella -モッツァレラ・ディ・ブッファラ- (7) 塩味の生ハムとフレッシュでクリーミーなモッツァレラ・ディ・ブッファラのクラシックな組み合わせ。シンプルで美味しい冷たい料理。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
グラタン風野菜 Verdure gratinate -野菜、パン粉、ミニトマト、塩、オイル- (7-1) パン粉の crust をかけたオーブン焼きミックスベジタブル。素朴な風味と、カリカリの表面を持つ柔らかい食感。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
カプレーゼ(トマト、モッツァレラ、バジルのサラダ) Caprese -モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ミニトマト、オレガノ、塩、オイル、バジル- (7-1) 新鮮なサラダに、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、トマト、バジル。オリーブオイルとオレガノで味付け。軽くて香り高い。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
シーフード前菜 Antipasto di Mare -各種魚、オリーブ、人参、セロリ、塩、オイル、レモン- (2-5-9-14) 魚介類と甲殻類のマリネ、レモンとオイルで味付け。新鮮で繊細な味わい。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ムール貝のソテー Soutè di cozze -ニンニク、オイル、唐辛子、パセリ- (14) ニンニク、オイル、唐辛子で炒めたムール貝。風味豊かなスープと共に提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ムール貝とアサリのソテー Soutè di cozze e vongole -ニンニク、オイル、唐辛子、パセリ- (14) 炒めたムール貝とアサリのミックス。海の風味が豊かな、少しスパイシーな料理。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
スップリ(ライスコロッケ) Supplì -牛肉、モッツァレラ、トマト- (1-3-5-7) トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラ入り、衣付けして揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
アスコリ風オリーブ (6個) Olive ascolane (6pz.) -豚肉、卵、牛肉、チーズ- (1-3-5-7) 種抜き緑オリーブにひき肉を詰め、衣付けして揚げたもの。風味豊かでカリカリのスナック。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
ポテトコロッケ Crocchetta di patata -黒胡椒、ポテト、チーズ、ナツメグ- (1-3-7-8) 味付けしたポテトピューレの円筒形、衣付けして揚げたもの。中は柔らかく、外はゴールデンブラウン。 €1.50 ≈ ¥272 − 0 +
ズッキーニの花 Fiore di zucca -カタクチイワシ、モッツァレラ、小麦粉00、卵、塩、酵母- (1-3-5) モッツァレラとカタクチイワシを詰めたズッキーニの花のフリット。繊細な味わいに塩味のアクセント。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
タラの切り身 Filetto di baccalà -タラ、小麦粉00、卵、塩、酵母- (1-3-5) 塩漬けのタラを塩抜きし、カリカリの衣で揚げたもの。柔らかく風味豊かな魚。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
トマト Pomodoro -トマト、ニンニク、オイル、塩、バジル- (1) 角切りフレッシュトマト、ニンニク、バジルを乗せたトーストされたパン。イタリアのクラシックな前菜。 €3 ≈ ¥544 − 0 +
カルボナーラ Carbonara -デュラム小麦のパスタ、卵、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒- (1-3-7) 卵、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ、黒胡椒のソースを使った有名なローマ風パスタ。リッチでクリーミー、風味豊か。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
アマトリチャーナ(グアンチャーレとトマトのパスタ) Amatriciana -デュラム小麦の卵麺、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒- (1-7) トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズのパスタ。クラシックでしっかりした塩味。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
グリーチャ(グアンチャーレとペコリーノのパスタ) Gricia -新鮮な卵麺、グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒-(1-3-7) カルボナーラとアマトリチャーナの元祖。グアンチャーレ、ペコリーノ、胡椒で味付けされたパスタ、トマトや卵はなし。塩味と胡椒が効いている。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カチョ・エ・ペペ(チーズと胡椒のパスタ) Cacio e Pepe -新鮮な卵麺、ペコリーノチーズ、黒胡椒- (1-3-7-8) ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒で和えたパスタ。ピリ辛でクリーミーなチーズソース。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
スペアリブのニョッキ Gnocchi con spuntature -ポテト、小麦粉00、卵、グラナ・パダーノ- (1-3-7) 豚肉(スペアリブ)の濃厚なソースで味付けしたジャガイモのニョッキ。しっかりした伝統的な料理。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブロッコリーのオレキエッテ** Orecchiette con Broccoli** -ニンニク、オイル、ブロッコリー- (1-3) ブロッコリー、ニンニク、オイルで炒めた耳たぶ型のパスタ。シンプルで美味しい。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ポルチーニ茸のフェットチーネ* Fettuccine ai funghi porcini * -卵麺、ニンニク、オイル、唐辛子、ポルチーニ茸- (1-3) ソテーしたポルチーニ茸をたっぷり使った新鮮な卵麺パスタ。濃厚な森の風味とシルクのような食感。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トマトソースのラビオリ Ravioli al Pomodoro -リコッタとほうれん草の詰め物、新鮮な卵麺、塩、グラナ・パダーノチーズ-(1-3-7) リコッタとほうれん草を詰めたパスタをトマトソースで提供。繊細で心温まる味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
シーフードのトンナレッリ* Tonnarelli allo scoglio* -新鮮な卵麺、ムール貝、アサリ、エビ、スカンピ、ミニトマト、ニンニク- (1-3-4-14) 新鮮なロングパスタに、魚介類と甲殻類がたっぷり入ったソース。濃厚な海の味。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
あさりのスパゲッティ Spaghetti alle vongole -デュラム小麦のパスタ、アサリ、ニンニク、オイル、パセリ- (1-4-14) アサリを使った伝統的なシーフードパスタ、白ワインベース。ニンニクとパセリの香りが良い。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ムール貝とペコリーノチーズのトンナレッリ Tonnarelli cozze e pecorino -新鮮な卵麺、ムール貝、ペコリーノチーズ、ニンニク、オイル、唐辛子- (1-3-4-14) ムール貝とペコリーノチーズのパスタ。陸と海の味を組み合わせた特別な組み合わせ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
レモン風味のスカロッピーネ(仔牛の薄切り) Scaloppine al limone -子牛の薄切り、小麦粉00、バター、レモン、塩、オイル - (1-7) 小麦粉をまぶしてレモンの搾り汁とバターで調理した子牛の薄切り。柔らかく柑橘系の風味。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
オッソブーコ(仔牛すね肉の煮込み) Ossobuco -子牛肉、小麦粉00、ニンニク、パセリ、塩漬けカタクチイワシ、バター、塩、ワイン- (1-3-4-7) 骨付き仔牛のカット、ゆっくり煮込んだもの。濃厚でゼラチン質、風味豊かなソースと共に提供。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ローマ風サルティンボッカ(仔牛と生ハムのソテー) Saltimbocca alla Romana -子牛の薄切り、モッツァレラ、生ハム、セージ、小麦粉00、塩、オイル- (1-7) 子牛肉、生ハム、セージを白ワインで調理したローマ風スペシャル。香り高く風味豊かな味わい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ローマ風トリッパ Trippa alla Romana -セロリ、トマト、人参、ペコリーノチーズ、玉ねぎ、ミント - (9-7) トマト、ミント、ペコリーノ・ロマーノで煮込んだトリッパ。伝統的な素朴な料理で、非常に風味豊かで柔らかい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
フリット・ディ・カラマーリ(イカリングフライ)* Frittura di Calamari* -小麦粉00、塩- (1-4) 衣を付けて揚げたイカリング。カリカリでゴールデンブラウン、典型的な海の幸料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
フリット・デ・アリーチ(揚げカタクチイワシ) Alici Fritte *冷凍品 丸ごとまたは開いたカタクチイワシを衣付けして揚げたもの。濃厚でカリカリの味を持つ小さな青魚。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ソテーしたチコリ Cicoria ripassata -チコリ、ニンニク、オイル、唐辛子、塩- (1) 苦味のある葉物野菜、茹でてからニンニクと唐辛子で炒めたもの。風味豊かでスパイシー。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
マッシュルームの白いピザ Funghi Bianca -モッツァレラ、マッシュルーム- (1-7) トマトなしのピザ、モッツァレラとマッシュルーム入り。繊細な土の風味。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
マッシュルームと生ハムの白いピザ Funghi Bianca e Prosciutto -モッツァレラ、マッシュルーム、生ハム- (1-7) 調理後に生ハムを乗せたマッシュルームの白いピザ。リッチで風味豊か。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
アーティチョークとパルミジャーノ Carciofi e parmigiano -モッツァレラ、新鮮なアーティチョーク、パルミジャーノ- (1-7) モッツァレラとパルミジャーノのスライスを乗せた白いピザ。洗練された野菜の風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ブッファラとミニトマト Bufala e Pomodorini -モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ミニトマト- (1-7) モッツァレラ・ディ・ブッファラとフレッシュミニトマトの白いピザ。フレッシュでミルキーな味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カゼッタ・フォカッチャ Casetta Focaccia -モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ナス、生ハム- (1-7) ブッファラ、ナス、生ハムを乗せたフォカッチャ風ハウススペシャル。リッチで贅沢な味わい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ゴルゴンゾーラとラディッキオ Gorgonzola e Radicchio -ゴルゴンゾーラ、ラディッキオ、モッツァレラ- (1-7) ゴルゴンゾーラチーズと苦味のあるラディッキオのピザ。優れた味のコントラスト。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ボスカイオーラ Boscaiola -モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ- (1-7) マッシュルームと砕いたソーセージのクラシックなピザ。素朴で秋らしい風味。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
クアットロ・フォルマッジ(4種チーズ) Quattro Formaggi -モッツァレラ、フォンティーナ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ- (1-7) 4種チーズの白いピザ。クリーミーでリッチ、チーズ好きにはたまらない風味豊かさ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ Bresaola, Rucola, Parmigiano -モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノのスライス- (1-7) フレッシュな白いピザに熟成ブレザオラ、ピリ辛ルッコラ、パルミジャーノのスライス。軽くて風味豊か。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ズッキーニの花とカタクチイワシ Fiori e Alici -ズッキーニの花、モッツァレラ、カタクチイワシ- (1-4-7) ズッキーニの花と塩漬けカタクチイワシのピザ。ローマのクラシックな組み合わせ、繊細で風味豊か。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
マリナーラ(トマト、ニンニク、オレガノのピザ) Marinara -トマト、オレガノ、ニンニク-(1) チーズなしの赤いピザ、トマト、ニンニク、オレガノで味付け。濃厚で伝統的な味わい。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
マルゲリータ・ツナと玉ねぎ Margherita Tonno e Cipolla -トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ- (1-7-4) ツナと玉ねぎのピザ。クラシックな組み合わせで、非常に風味豊かで甘い。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
マルゲリータ・ヴルステル Margherita Wurstel -トマト、モッツァレラ、ウィンナー- (1-7) 輪切りウィンナーを追加したマルゲリータピザ。子供に人気。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ウィンナーとフライドポテト入りマルゲリータ Margherita Wurstel e Patatine Fritte -トマト、モッツァレラ、ウィンナー、フライドポテト- (1-7) ウィンナーとフライドポテトが乗ったリッチなピザ。贅沢でボリューム満点。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カプリチョーザ(気まぐれ) Capricciosa -トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、生ハム、アーティチョーク、黒オリーブ- (1-7) きのこ、ハム、アーティチョーク、オリーブがたっぷり乗ったピザ。多様で満足感のある味のミックス。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ディアボラ(悪魔風) Diavola -トマト、モッツァレラ、辛口サラミ- (1-7) ヴェントリチーナ風サラミまたはサラミーノが入ったスパイシーなピザ。しっかりした味わい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ソーセージ入りマルゲリータ Margherita con Salsiccia -トマト、モッツァレラ、ソーセージ- (1-7) 新鮮なソーセージを追加したマルゲリータピザ。シンプルで風味豊か。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
生ハム入りマルゲリータ Margherita con Prosciutto Crudo -トマト、モッツァレラ、生ハム- (1-7) 調理後に生ハムのスライスを追加したマルゲリータピザ。フレッシュで塩味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
マッシュルームと生ハム Funghi e Prosciutto -トマト、モッツァレラ、生ハム- (1-7) マッシュルームと生ハムの赤いクラシックピザ。バランスが取れていて美味しい。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
カンパーナ Campana -トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ- (1-7) モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーナDOPを追加したマルゲリータのバリエーション。よりリッチでミルキー。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ンドゥイヤ(カラブリア産スパイシーサラミ) 'Nduja -モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ンドゥイヤ- (1-7) モッツァレラ・ディ・ブッファラとカラブリア産辛口ンドゥイヤのピザ。クリーミーで非常にスパイシー。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ア・カラブリージ A' Calabrisi -辛口サラミ、黒オリーブ、トロペア玉ねぎ、ンドゥイヤ- (1-7) カラブリア風ピザ、辛口サラミ、オリーブ、甘い玉ねぎ、ンドゥイヤ入り。力強い味の爆発。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
カプレーゼ(トマト、モッツァレラ、バジルのサラダ) Caprese -生モッツァレラ、トマト、バジル- (1-7) モッツァレラ、トマト、バジルを生のまま挟んだフォカッチャ。カリカリの生地にサラダのようなフレッシュさ。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
クラシック Classico -モッツァレラ、卵、生ハム- (1-3-7) 半月型に折りたたまれた、モッツァレラ、卵、ハムが入った詰め物入りピザ。柔らかく伸びる中心部。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カプリチョーザ(気まぐれ) Capricciosa (卵、モッツァレラ、生ハム、マッシュルーム) モッツァレラ、卵、ハム、マッシュルームが入ったリッチなカルツォーネ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
カタクチイワシ入り Alle Alici (バゲット、モッツァレラ、カタクチイワシ) 溶けたモッツァレラとカタクチイワシを乗せたバゲットのトースト。シンプルで風味豊か。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
サーモン入り Al Salmone (バゲット、モッツァレラ、スモークサーモン) 溶けたモッツァレラとスモークサーモンを乗せた温かいクロスティニ。エレガントで美味しい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +