Pizzeria da Pasquale








自家製:発酵生地は販売していません。 材料:タイプ00小麦粉、水、ひまわり油、砂糖、ビール酵母、塩。 営業時間:9:30~14:00 / 16:15~21:00。毎週日曜定休。 不快な事態を避けるため、お釣りは店を出る前によくご確認ください。
価格は1kgあたりと100gあたりで表示されています。
ローマ風ホワイト
Bianca Romana
ローマ風クラシックな白いピザ、薄くてパリパリ。エクストラバージンオリーブオイルと塩でシンプルに味付け。そのまま食べても、具材を加えても完璧。
トマトソース
Rossa
薄くてクリスピーなピザ、シンプルなトマトソース、オイル、オレガノで味付け。チーズなし、軽くて風味豊か。
モッツァレラ
Mozzarella
たっぷりの溶けたモッツァレラチーズを使った白いピザ。シンプルで、糸を引くように伸び、美味しい。
トマトソース、きのこ、モッツァレラ
Rossa Funghi e Mozzarella
トマトソースベースにきのこモッツァレラをトッピング。風味豊かなクラシックな組み合わせ。
ポテト
Patate
薄切りポテト、オイル、ローズマリーで味付けした白いピザ。中は柔らかく、外はカリカリ。
ズッキーニの花
Fiori di Zucca
新鮮なズッキーニの花とアンチョビを使ったローマ風スペシャルピザ。繊細で特徴的な風味。
ピーマン
Peperoni
甘くて風味豊かなローストピーマンをトッピングしたピザ。彩り豊かで美味しい。
野菜入り
Con Verdure
季節の野菜(ナス、ズッキーニ、ピーマンなど)をミックスしたベジタリアンピザ(「オルタラーナ」と呼ばれることも多い)。
パルミジャーナ風
Alla Parmigiana
ナスパルミジャーナ風ピザ、トマト、揚げナス、モッツァレラ、パルミジャーノチーズを使用。濃厚でボリューム満点。
シーフード
Ai Frutti di Mare
ミックスシーフードをトッピングしたカットピザ。海の風味、通常はモッツァレラなし。
4種チーズ
Ai 4 Formaggi
4種類のチーズ(通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、プロヴォラ、パルミジャーノ)のクリーミーなブレンドを使った白いピザ。濃厚な味わい。
ブレザオラ入り
Con Bresaola
ブレザオラ(熟成牛肉ハム)をトッピングしたピザ、しばしばルッコラとパルミジャーノのスライスを添えて。フレッシュで軽い。
ポルチーニ茸
Funghi Porcini
ポルチーニ茸を使った高級ピザ、濃厚な香りと森の風味。
スペックとブッファラ
Speck e Bufala
スペック(スモークハム)とフレッシュなブッファラモッツァレラの風味豊かな組み合わせ。スモーキーでしっかりした味わい。
パッキーノとブッファラ
Pachino e Bufala
甘いパッキーノトマトとブッファラモッツァレラを使ったフレッシュピザ。シンプルながら高品質な食材。
プーリア風
Pugliese
玉ねぎたっぷりのピザ、通常はトマトソースベースで、時にはオリーブも入っています。玉ねぎを炒めることで甘く香りが良くなります。
田舎風
Rustica
ソーセージや野菜、ポテトなどの風味豊かな食材で味付けされた、しっかりとした味わいのピザ。
ヌテラ入り
Con Nutella
ヘーゼルナッツクリームのヌテラを塗った甘い白いピザ。贅沢なデザート。
カスターニャッチョ
Castagnaccio
栗粉、レーズン、松の実、クルミ、ローズマリーで作られたトスカーナの伝統的なデザート。濃厚で香りが良く、ピザではありません。
ポレンタ
Polenta
トウモロコシ粉ベースの料理、ピザベースやスライスとして提供され、ソースやチーズで味付けされると思われます。
エビ(冷製)
Gamberetti FREDDA
エビとカクテルソースまたはマヨネーズで味付けした冷たいピザ。フレッシュで夏に最適。
ハム入りクロスティノ
Crostino ai Funghi
モッツァレラ、ハム、きのこをトッピングまたは中に詰めた白いピザ。「クロスティノ」という言葉は、ローマではしばしば詰め物入りピザやハム入りピザを指します。
ハム入りクロスティノ
Crostino Prosciutto
モッツァレラとハムの白いピザ。シンプルで子供たちに人気。
アーティチョークとツナ
Carciofini e tonno
オイル漬けツナとアーティチョークをトッピングしたピザ。クラシックで風味豊かな組み合わせ。
気まぐれなファンタジー
FANTASIE SFIZIOSE
毎日変わる、クリエイティブで特別なトッピングのピザ。
8穀物プロテインピザ
PIZZA A PROTEICA 8 CEREALI
新着
穀物生地で作られた高タンパクピザ。より健康的で消化しやすい。
白い/トマトソースのストロフィナピザ
PIZZA BIANCA / ROSSA STRAFINA
白いまたはトマトソースのピザの特に薄くてクリスピーなバージョン。
詰め物入りピザ
PIZZA RIPIENA
様々な具材(野菜、ハム、チーズ)を中に詰めたピザ。ピザサンドイッチに似ています。
洋梨とゴルゴンゾーラ
PERE E GORGONZOLA
洋梨とピリッとしたゴルゴンゾーラの甘じょっぱい組み合わせのグルメピザ。
特別な味のリクエストに応じて
A RICHIESTA SPECIFICA DI GUSTO
お客様が選んだ食材で作る、注文を受けてから調理するピザ。
コロッケ
Crocchette
揚げたポテトコロッケ、中はクリーミーで衣はサクサク。モッツァレラが入っていることも多い。
スップリ
Supplì
ローマの典型的なストリートフード:トマト風味のライスコロッケ、中に溶けたモッツァレラが入っており、衣をつけて揚げたもの。
ヌテラ入りマリトッツォ
MARITOZZI NUTELLA
ローマ風の柔らかいデザート、半分に切ってヌテラを詰めたもの。
カルツォーネ
CALZONI
トマトとモッツァレラまたはハムを中に詰めた、半月型に閉じたピザ、オーブンで焼いたもの。
水 0.5リットル
Acqua 1/2 lt.
小さなボトル入りミネラルウォーター。
缶
Lattine
缶入りのクラシックな炭酸飲料(例:コカ・コーラ、ファンタ、スプライト)。
ペローニ缶
Lattine Peroni
缶入りのイタリア産クリアラガービール。
紅茶 0.5リットル
The 1/2 lt.
ボトル入りアイスティー(ピーチまたはレモン)。
コカ・コーラ フラッシュ
coca-cola flash
プロモーションサイズまたは小さなボトルのコカ・コーラ。
33clビール
Birre da 33 cl.
標準的な小さなボトル入りビール。
バッフォ ドーロ(大)
Birra grande Baffo d'Oro
モレッティ バッフォ ドーロ(大)。イタリアの純麦ビール。
ハイネケン(大)
Birra grande Heineken
オランダ産ラガービール(大)。
モレッティ(大)
Birra grande Moretti
クラシックなイタリア産ラガービール(大)。
ペローニ(大)
Birra grande Peroni
大きなサイズの人気のイタリア産ラガービール。
コカ・コーラ(大)
Coca-Cola grande
大きなボトル入りコカ・コーラ(ファミリーサイズまたはシェア用)。
ファンタ(大)
Fanta grande
大きなボトル入り炭酸オレンジジュース。
コカ・コーラ(ペットボトル)
Coca-Cola pet
標準的なペットボトル入りコカ・コーラ(PET)。
オレンジジュース(ペットボトル)
Aranciata pet
標準的なペットボトル入りオレンジジュース(PET)。
トマトソースあり 1kgあたり
Rosse al Kg.
トマトソースの丸いミニピザ、パーティーやビュッフェ用に量り売り。
ミックス(トマト抜き)1kgあたり
Miste senza Rosse al Kg.
様々な味のミニピザの盛り合わせ(プレーンなトマトソースを除く)、量り売り。
ミックス(トマトソースあり)1/2kgあたり
Miste 1/2 Rosse al Kg.
トマトソースありのミニピザも含むミックス盛り合わせ、量り売り。