Pizzeria Al Duomo








キール
Kir
カシスまたはピーチ 12cl
白ワインとカシス、ブラックベリー、またはピーチのクリームで作られた伝統的なフランスのアペリティフ。甘くてフルーティーで、食事の始まりに最適です。
ポートワイン
Porto
5cl
ポルトガルの酒精強化ワイン。濃厚で甘く、種類によって赤い果実やナッツのニュアンスがあります。
リカール
Ricard
2cl
典型的なフランスのアニス系リキュール。冷たい水と氷で割って飲むと、リコリスのような爽やかな風味が楽しめます。
マティーニ
Martini
白または赤 5cl
クラシックなイタリアのベルモット。白(甘口)または赤(コクのある)があります。冷やして提供され、レモンスライスやオリーブが添えられることが多いです。
マルサラ
Marsala
卵またはアーモンド 5cl
シチリアのデザートワイン。ドライフルーツやアーモンドのニュアンスを持つ、豊かで複雑なアロマが特徴です。
J&Bウイスキー
Whisky J&B
4cl
軽やかでフルーティー、バニラのようなノートを持つブレンデッドスコッチウイスキーです。
ウォッカオレンジ
Vodka-orange
12cl
ウォッカとオレンジジュースのクラシックな組み合わせ。シンプルでフルーティー、爽やかなドリンクです。
ジントニック
Gin Tonic
12cl
ジンとトニックウォーターベースのカクテル。苦味と炭酸が特徴で、レモンスライスやキュウリが添えられることが多いです。
ウイスキー
Whiskies
ジャックダニエル、チバス 4cl
有名なウイスキーセレクション。ジャックダニエルはウッディなノートを持つアメリカンウイスキー、チバスはスムーズでフルーティーなスコッチブレンデッドです。
自家製アメリカーノ
Americano maison
カンパリ、レッドベルモット、ソーダで作られたクラシックカクテル。苦味、甘味、炭酸が特徴です。
ベッラ・ヴィータ
Bella Vita
ウォッカ、オレンジジュース、グレナジン
ウォッカベースのフルーティーでカラフルなカクテル。オレンジジュースの酸味とグレナデンの甘さがアクセントになっています。
ボラボラ
Bora Bora
ノンアルコールカクテル / オレンジジュース、パイナップルジュース、グレナジン
ノンアルコールのエキゾチックカクテル。トロピカルフルーツジュースの爽やかなミックスに、グレナデンの甘さがアクセントになっています。
アペロールスプリッツ
Aperol Spritz
15cl
鮮やかなオレンジ色の有名なヴェネツィア風アペリティフ。プロセッコ、アペロール、炭酸水で作られ、ほのかな苦味と非常に爽やかな味わいです。
コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
世界的に有名なコーラ風味の炭酸飲料。甘くてカフェイン入りです。
グラニータフルーツジュース
Jus de fruits Granini
オレンジ - パイナップル - アプリコット - りんご 25cl
高品質なフルーツジュース。フルーティーな休憩に、いくつかのクラシックなフレーバーがあります。
各種ソーダ
Sodas divers
オランジーナ、シュエップス、レモネード、ペリエ 33cl
爽やかな炭酸飲料セレクション。フルーツソーダ、トニック、炭酸ミネラルウォーターが含まれます。
イタリアのボトル
Bouteilles Italiennes
モレッティ、ナストロアズーロ 33cl
軽くて爽やかなイタリアのラガービール。ピザやパスタによく合います。
生ビール
Pression
25cl
新鮮で爽やかなドラフトビール。キレがあり、喉の渇きを癒します。
イタリアのミネラルウォーター
Eaux minérales italiennes
イタリア産のプレーンまたはスパークリングミネラルウォーター。お食事のお供に最適です。
グラッパ、リモンチェッロ、アマレット
Grappa, limoncello, Amaretto
4cl
伝統的なイタリアの食後酒。グラッパは搾りかすのブランデー、リモンチェッロはレモン風味、アマレットはアーモンド風味です。
コーヒー
Café
短くて濃いクラシックエスプレッソ。豊かなアロマと軽いゴールデンフォームが特徴です。
デカフェ
Déca
デカフェコーヒー。カフェインの効果なしで、コーヒーの風味をすべて楽しめます。
カフェクレーム
Café crème
温かいミルクで伸ばした大きなコーヒー。マイルドで心温まる味わいです。
カプチーノ
Cappuccino
濃厚でクリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。ココアパウダーが振りかけられることが多いです。
紅茶 / ハーブティー
Thé / Infusion
厳選された紅茶またはハーブティー。リラックスタイムに温かい飲み物として提供されます。
グリーンサラダ
Salade verte
ミックスサラダ
若い葉野菜のシンプルなサラダ。軽くて爽やかで、ドレッシング添えです。
ミックスサラダ
Salade mixte
ミックスサラダとチェリートマト
ミックスサラダとジューシーなチェリートマトのフレッシュな組み合わせ。彩り豊かでビタミン豊富な前菜です。
カプレーゼサラダ
Salade Caprese
チェリートマト、ミックスサラダ、ブッラータまたはブッファラ、ピザパン添え
イタリアの象徴的なサラダ。フレッシュトマトとクリーミーなイタリアチーズ(お選びください)、自家製ピザパン添え。
自家製グリル野菜の前菜
Antipasti de légumes grillés maison
ズッキーニ、ナス、赤ピーマン、オリーブオイル漬けアーティチョーク
グリルしてマリネした地中海野菜の盛り合わせ。風味豊かでとろけるような味わいで、オリーブオイルの香りがします。
カルパッチョ
Carpaccio
薄切り牛肉、ルッコラ、パルメザンチーズの削り
マリネした薄切り生牛肉。スパイシーなルッコラと塩味のパルメザンチーズ添えで、風味のコントラストを楽しめます。
ブレザオラ(乾燥牛肉)のカルパッチョ
Carpaccio de bresaloa (viande sèche)
ルッコラとパルメザンチーズの削り
薄切りの乾燥塩漬け牛肉。クラシックなカルパッチョよりも濃厚で、チーズと野菜が添えられています。
サンダニエーレハム
Jambon San Daniele
高品質なイタリア産生ハム。繊細な風味で口の中でとろけます。
イタリア産生ハムの盛り合わせ
Assiette de charcuteries italiennes
サンダニエーレハム、ブレザオラ(乾燥牛肉)、スピアーナタ、スペック
厳選されたイタリア産生ハムの盛り合わせ。熟成肉の異なる食感と風味を発見するのに最適な盛り合わせです。
ブッファラとフォカッチャ
Bufala et Focaccia
ルッコラ、サンダニエーレハム、チェリートマト、ブッファラ、フォカッチャ
クリーミーなブッファラモッツァレラに、自家製フォカッチャパン、生ハム、新鮮な野菜が添えられています。
マグロのオーシャンスタイルサラダ
Salade Océane au thon
ミックスサラダ、マグロ、スモークサーモン、エビ、アボカド、チェリートマト
海の幸を味わう、ボリューム満点のサラダ。マグロ、サーモン、エビが豊富で、クリーミーなアボカドが添えられています。
夏野菜サラダ
Salade Estivale
ミックスサラダ、サンダニエーレハム、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、メロン(季節限定)
甘塩っぱい夏のサラダ。爽やかなメロンと生ハム、クリーミーなチーズの組み合わせ。
グリルドエスカロープ
Escalope grillée
シンプルにグリルした柔らかい仔牛。肉本来の風味を活かしています。
ミラネーゼ風エスカロープ
Escalope Milanaise
パン粉をまぶして揚げた仔牛のエスカロープ。外はカリッと香ばしく、中は柔らかいです。
レモンソースのエスカロープ
Escalope au citron
クリーム、レモン
クリーミーなレモンソースで調理した仔牛。酸味と爽やかさのある一品です。
マルサラソースのエスカロープ
Escalope Marsala
クリーム、マルサラ、マッシュルーム
マルサラワインとマッシュルームの濃厚なソースで煮込んだ仔牛。甘く森のような風味です。
クリームとマッシュルームのエスカロープ
Escalope à la crème et champignons
クリーミーなクリームソースとマッシュルームをかけたクラシックなエスカロープ。
ゴルゴンゾーラソースのエスカロープ
Escalope au gorgonzola
クリーム、ゴルゴンゾーラ
ブルーチーズソースで仕上げた仔牛。濃厚でクリーミー、力強い味わいです。
ボッコンチーニ・アッラ・ロマーナ
Bocconcini alla Romana
クリーム、サンダニエーレハム、モッツァレラ、オーブンでグラタン、セージ風味
ハムとチーズでグラタンにした、丸めたり刻んだりした仔牛の肉。セージの香りがする贅沢な一品です。
グリルドアントレコート
Entrecôte grillée
お好みの焼き加減でグリルした、霜降りの牛肉。ジューシーで風味豊かです。
アントレコート、お好みのソース
Entrecôte, sauce au choix
ゴルゴンゾーラとグリーンペッパー
クリーミーなソースを添えたアントレコート。グリーンペッパーの風味か、ゴルゴンゾーラの濃厚さかをお選びください。
グリルドシュリンプ
Gambas grillées
グリルした大きなエビ。しっかりとした繊細な身で、磯の風味が楽しめます。
プロヴァンス風エビ
Gambas à la Provençale
トマト、プロヴァンスハーブで調理したエビ。太陽の光を浴びた香りの良い一品です。
イカのナポリ風
Calamars à la Napolitaine
トマトソース、オリーブ、ケッパーで煮込んだイカ。柔らかく風味豊かです。
クリームまたはトマトベース、お選びください
マルゲリータ
Margherita
トマト、モッツァレラ
最もクラシックなイタリアンピザ。トマトソース、とろけるモッツァレラ、バジル。シンプルで美味しいです。
レジーナ
Regina
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームをトッピングしたピザ。みんなに愛される定番です。
ナポリターナ
Napolitaine
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー
アンチョビとケッパーがトマトベースに個性を加えた、塩味と風味が強いピザ。
カルツォーネ
Calzone
(閉じたピザ)、トマト、モッツァレラ、ハム、卵
カルツォーネ(包みピザ)。具材がたっぷり詰まっており、ジューシーで温かいままです。
オリエンターレ
Orientale
トマト、モッツァレラ、玉ねぎ、メルゲーズ
メルゲーズと玉ねぎのスパイシーピザ。パンチの効いた温かい風味です。
ヴェローナ
Verona
(クリームベース)、モッツァレラ、スモークベーコン、卵、玉ねぎ
スモークベーコンと玉ねぎをトッピングしたクリーミーなホワイトピザ。カルボナーラやフラムクーヘンのような風味を思い出させます。
ジェノヴァ
Genova
トマト、モッツァレラ、ひき肉、ゴルゴンゾーラ
ひき肉とブルーチーズがたっぷり入ったピザ。ボリュームがあり風味豊かです。
ブッファラ
Bufala
フレッシュブッファラモッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト、バジル(調理後に追加)
調理後に具材を追加したフレッシュピザ。ブッファラモッツァレラはフレッシュでクリーミーなままです。
マグロ
Thon
トマト、モッツァレラ、マグロ、オリーブ、玉ねぎ
クラシックなツナピザ。オリーブと玉ねぎが魚の風味を引き立てます。
4種チーズ
4 Fromages
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ゴートチーズ、パルメザン
チーズ好きにはたまらない、4種類のチーズのクリーミーなミックス。マイルドから濃厚まで、様々な味わいが楽しめます。
ヴィーナス
Venus
トマト、モッツァレラ、チョリソ、ピーマン
スペイン産チョリソと甘いピーマンを使った、パンチの効いたピザ。彩り豊かで美味しいです。
ペスカトーレ
Pescatore
トマト、シーフードミックス、ニンニク、パセリ
様々なシーフードを使ったピザ。ニンニクとパセリの香りが本格的な地中海風味を加えています。
4シーズン
4 Saisons
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、オリーブオイル漬けアーティチョーク、オリーブ
四季を表現した4種類の異なる具材をトッピングしたピザ。バラエティ豊かでバランスの取れた味わいです。
アル・ドゥオーモ
Al Duomo
トマト、モッツァレラ、グリル野菜(ズッキーニ、ナス、赤ピーマン、オリーブオイル漬けアーティチョーク)
グリルしてマリネした地中海野菜をトッピングした、贅沢なベジタリアンピザ。
ピッツァ・サンディ
Pizza Sandy
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、ゴルゴンゾーラ、卵
ハム、野菜、濃厚なチーズを組み合わせた、具材たっぷりのピザ。満足感があります。
ブレザオラ
Bresaola
トマト、モッツァレラ、ブレザオラ(乾燥牛肉)、ルッコラ、フレッシュパルメザンチーズの削り
乾燥牛肉を使った洗練されたピザ。ルッコラとパルメザンチーズが爽やかさとパンチを加えています。
パルマ
Parme
トマト、モッツァレラ、サンダニエーレハム
サンダニエーレ生ハムを主役にしたピザ。シンプルながらも高級な食材を使用しています。
サーモン
Saumon
トマト、モッツァレラ、スモークサーモン、フレッシュクリーム
スモークサーモンピザ。フレッシュクリームが魚とよく合うクリーミーさを加えています。
プロヴォローネ
Provolone
フレッシュブッファラモッツァレラ、スモークプロヴォローネ(イタリアチーズ)、サンダニエーレハム
風味豊かなイタリアチーズを使ったグルメピザ。プロヴォローネのスモーキーな風味とブッファラの甘さが調和しています。
ゴートチーズと蜂蜜
Chèvre-miel
クリーム、モッツァレラ、ゴートチーズ、蜂蜜
ホワイトベースの甘塩っぱいピザ。ゴートチーズと蜂蜜のクラシックな組み合わせ。
ブッラータ
Burrata
トマト、ルッコラ、ブッラータ、バジル(調理後に追加)
丸ごとブッラータで非常にクリーミーなピザ。バジルソースがハーブの豊かな風味を加えています。
スペック
Speck
トリュフクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、スペック(スモーク生ハム)
トリュフクリームを使った贅沢なピザ。スモークスペックが森のような香りを完璧に引き立てます。
スピアーナタ
Spianata
トマト、モッツァレラ、スピアーナタ(スパイシーサラミ)、パルメザンチーズの削り、ルッコラ、バジル
スパイシーなイタリアンサラミを使ったパンチの効いたピザ。ルッコラとパルメザンチーズが辛さを和らげます。
ピザをカスタマイズ
Composez votre pizza
マルゲリータピザ(トマト、モッツァレラ)から
マルゲリータベースに、お好みの具材を追加してオリジナルのピザを作りましょう。
トリュフのトルテッリーニ
Tortellini al Tartufo
ポルチーニ茸とトリュフクリームを詰めた生パスタ
トリュフクリームソースを添えた、詰め物入りパスタ。グルメ向けの濃厚で香りの高い一品です。
ナポリ風リングイネ
Linguini Napolitaine
トマトソースのクラシックな細長いパスタ。シンプルで美味しいです。
ボロネーゼ風リングイネ
Linguini Bolognaise
トマトで煮込んだひき肉ソースのパスタ。心温まる一品です。
バジルソースのタリアテッレ
Tagliatelle al pesto
クリームあり・なし、バジル
バジルソースのリボンパスタ。ハーブの爽やかさが特徴で、クリーミーまたはプレーンで提供されます。
アラビアータペンネ
Penne arrabiata
トマトソース、チェリートマト、唐辛子、ニンニク
ピリ辛のトマトソースパスタ。少しピリ辛がお好きな方へ。
シチリア風ペンネ
Penne à la Sicilienne
トマトソース、チェリートマト、ナス、ニンニク、パセリ
とろけるナスを使った、南イタリア風パスタ。風味豊かなベジタリアン料理です。
シェフのペンネ
Penne du Chef
クリーム、ハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームのクリーミーなホワイトソースパスタ。マイルドで栄養満点です。
自家製ボロネーゼラザニア
Lasagnes Bolognaise maison
パスタ、ひき肉、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたもの。自家製でボリューム満点です。
昔ながらのカルボナーラ風タリアテッレ
Tagliatelles Carbonara à l'ancienne
クリーム、パンチェッタ、卵黄
クリームソース、イタリア産パンチェッタ、卵を使った濃厚なパスタ。クリーミーで塩味があります。
4種チーズのペンネ
Penne aux 4 fromages
4種類のチーズのクリーミーなソースをかけたパスタ。非常にクリーミーで贅沢な味わいです。
トリュフクリームのペンネ
Penne à la crème de truffe
クリーム、トリュフクリーム
トリュフ風味のパスタ。エレガントで美味しいです。
サンダニエーレ風リングイネ
Linguini San Daniele
クリーム、ゴルゴンゾーラ、サンダニエーレハム、クルミ
ブルーチーズ、生ハム、クルミの食感を組み合わせた、洗練されたパスタ。
サーモンのタリアテッレ
Tagliatelles au saumon
スモークサーモン、クリーム、バジル
スモークサーモンとクリームのパスタ。マイルドで人気の定番です。
海と山のタリアテッレ
Tagliatelles Mare e Monte
エビ、マッシュルーム、トリュフクリーム
エビとトリュフ風味のマッシュルームを組み合わせた、海と山のパスタ。複雑な味覚体験をお楽しみください。
エビのタリアテッレ
Tagliatelles aux scampis
ピンクソース(トマトソースとクリーム)、ディル
ピンクソースとディル風味のエビパスタ。繊細で洗練された味わいです。