スペイン産 24ヶ月熟成 生ハム スペイン産の豚肉を24ヶ月間じっくり熟成させた生ハムです。濃厚な旨味と程よい塩気が特徴で、口の中で脂が溶け出します。ワインのおつまみとしてそのままお召し上がりください。 ¥1,200 ≈ − 0 +
生ハムと水牛のモッツァレッラチーズ 塩気のある生ハムと、クリーミーでコクのある水牛のモッツァレッラチーズの盛り合わせです。濃厚なチーズとハムの相性が抜群です。前菜としてシェアして食べるのがおすすめです。 ¥1,500 ≈ − 0 +
カプレーゼ (フルーツトマトと水牛のモッツァレッラチーズ) 甘みの強いフルーツトマトと濃厚な水牛のモッツァレッラチーズ、バジルを合わせたイタリアンサラダです。オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされています。 ¥1,500 ≈ − 0 +
水牛のモッツァレッラチーズ 水牛のミルクから作られたフレッシュチーズです。牛乳製よりも濃厚でクリーミーな味わいと、弾力のある食感が特徴です。そのままでミルクの風味を存分に楽しめます。 ¥1,400 ≈ − 0 +
マルゲリータ トマトソース/バジリコ/モッツァレッラ トマトソース、モッツァレッラチーズ、バジルを乗せたナポリピッツァの代表格です。赤、白、緑のイタリアンカラーが特徴で、素材のバランスが絶妙です。 ¥1,500 ≈ − 0 +
マリナーラ トマトソース/にんにく/オレガノ チーズを使わず、トマトソース、ニンニク、オレガノ、オリーブオイルで仕上げたシンプルなピッツァです。ニンニクの香りとトマトの酸味が際立ちます。 ¥1,300 ≈ − 0 +
ナポレターナ トマトソース/オレガノ/アンチョビ/モッツァレッラ トマトソースをベースに、アンチョビの塩気とオレガノの香りを効かせたピッツァです。お酒によく合う大人な味わいです。 ¥1,600 ≈ − 0 +
カラブレーゼ トマトソース/辛口サラミ/オレガノ/モッツァレッラ 辛口のサラミをトッピングしたピリ辛のピッツァです。肉の旨味と唐辛子の刺激がチーズとトマトソースによく合います。 ¥1,800 ≈ − 0 +
ルーコラ トマトソース/モッツァレッラ/ルーコラ 焼き上がったピッツァの上に、新鮮なルーコラ(ルッコラ)をたっぷりと乗せた一品です。ルーコラのゴマのような風味とシャキシャキ感が楽しめます。 ¥1,800 ≈ − 0 +
シチリアーナ トマトソース/オリーブ/ケッパー/アンチョビ/オレガノ シチリア風のピッツァで、オリーブ、ケッパー、アンチョビを使用しています。酸味と塩気が効いた複雑で深みのある味わいです。 ¥1,400 ≈ − 0 +
マルゲリータフィレット チェリートマト/バジリコ/モッツァレッラ 通常のマルゲリータに甘みの強いチェリートマトを使用したバージョンです。フレッシュなトマトのジューシーさが口いっぱいに広がります。 ¥1,800 ≈ − 0 +
プロシュートとルーコラ モッツァレッラ/プロシュート/ルーコラ/パルミジャーノ トマトソースを使わず、チーズベースのピッツァに生ハムとルーコラを後乗せした豪華な一品です。パルミジャーノチーズのコクが全体をまとめています。 ¥2,000 ≈ − 0 +
クアトロフォルマッジ ゴルゴンゾーラ/モッツァレッラ/リコッタ/パルミジャーノ 「4種のチーズ」という意味のピッツァです。ゴルゴンゾーラなどの個性豊かなチーズが溶け合い、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。お好みで蜂蜜をかけてどうぞ。 ¥2,000 ≈ − 0 +