PIZZA MASSILIA
PIZZA MASSILIA
PIZZA MASSILIA
全ての価格は税込みです。 シェフのおすすめ ベジタリアン向け ナッツ入り 辛い 免責事項：セリアック病のお客様には、最終製品にグルテンが含まれていないことを保証できないため、当店のメニューからのご注文をお勧めしておりません。ご注文前に、アレルギーがございましたら、お気軽にスタッフにお知らせください。
4.3
前菜＆サラダ
バニャカウダソースのグリルカリフラワー
GRILLED CAULIFLOWER WITH BAGNA CAUDA SAUCE
カリフラワー / アンチョビとニンニクを使った自家製ホットソース
ローストしたカリフラワーを、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイルで作った伝統的な温かいディップソースで提供。カリフラワーはナッツのような風味で柔らかく、ソースは旨味があり濃厚。小房を温かいソースにディップして食べるのが一番です。
฿290
≈ $9.00グリルパドロンペッパー＆スカモルツァ
GRILLED PADRON PEPPERS & SCAMORZA
パドロンペッパー / スカモルツァチーズ / エキストラバージンオリーブオイル / 塩
焼いて皮がはじけた小さなピーマンに、溶けたスモークチーズを添えて。ピーマンは一般的にマイルドで、グリルとチーズのスモーキーな風味が特徴です。茎を除く全体を丸ごと食べます。
฿390
≈ $12.00アンチョビ・アル・ヴェルデ
ACCIUGHE AL VERDE
アンチョビ / パセリソース / 赤唐辛子 / グリルドクロストーニパン / エキストラバージンオリーブオイル
パセリとニンニクのグリーンソースでマリネしたアンチョビを、トーストしたパンと共に提供。塩味、酸味、ハーブの風味。クロストーニに乗せて食べます。
฿340
≈ $11.00ポルチェッロ・トンナート
PORCELLO TONNATO
低温調理ポークロイン / ツナマヨネーズソース / ケッパーベリー
薄切りにした低温調理豚肉を冷たいまま、クリーミーなツナとケッパーソースで提供。クラシックなヴィテッロトンナートのバリエーションで、旨味がありクリーミー。通常は前菜として。
฿360
≈ $11.00イタリア産生ハム盛り合わせ
TRADITIONAL ITALIAN COLD CUTS
イタリア各地のサラミと生ハムの盛り合わせ / 海塩とローズマリーの自家製ピザブレッド
新鮮な焼き立てパンを添えた、様々なイタリア産生ハムの盛り合わせ。塩味、旨味、食感のバリエーション豊か。シェアに最適です。
฿690
≈ $21.00ブッラータ＆パルマハム
BURRATA & PARMA HAM
プーリア産フレッシュブッラータ / パルマハム24ヶ月熟成 / オーガニックチェリートマト 250グラム 500グラム
クリーミーなフレッシュチーズに柔らかい中心部があり、熟成生ハムと甘いトマトと合わさっています。濃厚でミルキー、旨味があります。チーズと生ハムを一緒に切って食べます。
฿1,290~
ナスとパルミジャーナ
EGGPLANT PARMIGIANA
ナスとパルミジャーナ / サルラーノ産フレッシュバッファローモッツァレラDOP / トマトソース / パルミジャーノチーズ24ヶ月熟成
ナス、トマトソース、チーズを重ねて焼いたもの。柔らかく、温かく、旨味があります。ラザニアに似ていますが、パスタの代わりにナスを使用しています。
฿390
≈ $12.00スモークツナのカルパッチョサラダ
SMOKED TUNA CARPACCIO SALAD
スモークツナのスライス / ベビーほうれん草 / アボカド / オレンジ / チェリートマト / エキストラバージンオリーブオイル
スモークツナの薄切りを新鮮な野菜とフルーツと共に提供。軽やかでスモーキー、爽やかなシトラスの風味。ヘルシーな前菜オプションです。
฿420
≈ $13.00牛肉のカルパッチョ＆パルミジャーノ・レッジャーノ
BEEF CARPACCIO & PARMIGIANO REGGIANO
ピエモンテ産ファッソーナ牛の薄切り / パルミジャーノクリーム / エキストラバージンオリーブオイル / マルドン塩
薄切りにした生の牛肉に、チーズクリームと塩をトッピング。肉は柔らかく口の中でとろけ、塩味のチーズとのバランスが良い。繊細な前菜として。
฿590
≈ $18.00ミックスグリーンサラダ
MIXED GREEN SALAD
グリーンサラダ / チェリートマト / エキストラバージンオリーブオイル / ワインビネガー
オイルとビネガードレッシングで和えた、ミックスリーフとトマトのシンプルなサラダ。フレッシュでシャキシャキ、酸味がある。軽いサイドディッシュまたは前菜として。
฿220
≈ $7.00フレンチゴートチーズサラダ
FRENCH GOAT CHEESE SALAD
ゴートチーズ / ローストビーツ / ベビーほうれん草 / ラディッシュ / ローストピスタチオ / セロリの葉 / バルサミコドレッシング
ピリッとしたゴートチーズ、土のような風味のビーツ、カリカリのナッツを使ったサラダ。クリーミーで甘く、旨味のある風味。バルサミコドレッシングで和えています。
฿390
≈ $12.00カプレーゼサラダ
CAPRESE SALAD
サルラーノ産フレッシュバッファローモッツァレラDOP / オーガニックトマト / イタリアンバジル / エキストラバージンオリーブオイル
スライスしたモッツァレラ、トマト、バジルを使った、定番のイタリアンサラダ。フレッシュでミルキー、軽やか。オリーブオイルをかけて。
฿490
≈ $15.00シーフードスープ
SEAFOOD SOUP
イカ / エビ / クラム / タジャスカオリーブ / ケッパー / チェリートマト / アンチョビ / ベビーポテト / トマトソース
イカ、エビ、クラムなど数種類のシーフードがたっぷり入った、濃厚なトマトベースのスープ。塩味と磯の風味が豊かで、食べ応えがあります。スプーンで食べ、パンを添えることが多い。
฿490
≈ $15.00ズッパ・ディ・フンギ・エ・タルートゥフォ
ZUPPA DI FUNGHI E TARTUFO
マッシュルームスープ / 夏トリュフ / 自家製クリスピーブレッド
クリーミーなマッシュルームスープに黒トリュフの香りをプラス。土のような風味で濃厚、滑らか。カリカリのパンを添えて食感を楽しめます。
฿290
≈ $9.00タコのカルパッチョ
OCTOPUS CARPACCIO
低温調理タコ / フレッシュレモンドレッシング / ミックスリーフ
低温調理で柔らかくした薄切りタコ。冷たいままシトラスドレッシングで提供。噛み応えがありながらも柔らかい食感で、爽やかな風味。食感は噛み応えがありながらも柔らかい。
฿390
≈ $12.00ピッツィッリ・ナポレターニ
PIZZILLI NAPOLETANI
ドライトマトソース（ニンニク＆スパイシーチリ入り） / パルミジャーノチーズクリーム / ナポリラグーソース
濃厚なトマトソースとチーズクリームをかけた、揚げたての生地のひと口サイズ。外はカリカリ、中は柔らかい。旨味のあるストリートフード風前菜です。
฿260
≈ $8.00クラシックピザ
クアトロフォルマッジ（4種のチーズ）
FOUR CHEESE
タレッジョチーズ / フィオルディラッテモッツァレラ / ゴルゴンゾーラチーズ / スモークスカモルツァチーズ / オーガニックチェリートマトのロースト / 黒胡椒
ゴルゴンゾーラやスモークスカモルツァを含む、4種類の異なるイタリア産チーズをブレンドしたホワイトピザ。濃厚でクリーミー、旨味があります。甘味のアクセントにローストチェリートマトをトッピング。
฿540
≈ $17.00フンギ・ミスティ
FUNGHI MISTI
数種類のソテーしたキノコ / フィオルディラッテモッツァレラ / オーガニックチェリートマトのロースト / エキストラバージンオリーブオイル
数種類のソテーしたキノコとチーズを乗せたピザ。土のような風味で香りが良い。旨味のある深みを持つベジタリアンオプションです。
฿460
≈ $14.00マルゲリータ
MARGHERITA
サンマルツァーノトマトソース / アジェーロラ産フィオルディラッテモッツァレラ / イタリアンバジル / エキストラバージンオリーブオイル
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルを使った、最も伝統的なイタリアンピザ。シンプルでフレッシュ、バランスが良い。生地は通常薄くて軽い。
฿420
≈ $13.00モルタデッラ＆ブッラータ
MORTADELLA & BURRATA
ボローニャ産モルタデッラ / フレッシュブッラータチーズ / モッツァレラフィオルディラッテ / ピスタチオクランブル / サンマルツァーノトマトソース / エキストラバージンオリーブオイル / イタリアンバジル
イタリア産モルタデッラソーセージとクリーミーなブッラータチーズ丸ごとを乗せたピザ。ピスタチオのカリカリとした食感がアクセントの、濃厚で贅沢な味わい。旨味とクリーミーな食感。
฿710
≈ $22.00カルニボラ（肉食主義者向け）
CARNIVORA (MEAT LOVER)
プロヴォラチーズ / フィオルディラッテモッツァレラ / ズッキーニソース＆チップス / オーガニックチェリートマトのロースト / イタリアンバジル / エキストラバージンオリーブオイル
プロヴォラチーズとモッツァレラを使った、チーズと野菜好きのためのボリューム満点ピザ。「ミートラバー」という名前ですが、説明にはチーズとズッキーニが記載されています。旨味があり濃厚。
฿630
≈ $20.00カラブリア産スパイシーサラミ
CALABRIA'S SPICY SALAMI
カラブリア産イタリアン スパイシーサラミ / ンドゥイヤ・カラブリア（スプレッド可能なスパイシーサラミ） / フィオルディラッテモッツァレラ / サンマルツァーノトマトソース / エキストラバージンオリーブオイル
カラブリア産サラミとスプレッド可能なスパイシーポークペースト（ンドゥイヤ）を乗せたスパイシーピザ。激辛で旨味があります。辛いものが好きな方におすすめです。
฿580
≈ $18.00プロシュート・コット
PROSCIUTTO COTTO
フィオルディラッテモッツァレラ / イタリア産加熱ハム / サンマルツァーノトマトソース / イタリアンバジル / エキストラバージンオリーブオイル
高品質の加熱ハムとモッツァレラを乗せたピザ。マイルドで旨味があり、親しみやすい味わい。辛くない定番の選択肢です。
฿480
≈ $15.00プロシュート＆フィッチ（生ハムといちじく）
PROSCIUTTO & FICHI
パルマハム24ヶ月熟成 / フィオルディラッテモッツァレラ / ルッコラ / いちじく / エキストラバージンオリーブオイル
熟成生ハムと甘いいちじく、新鮮なルッコラを合わせたグルメピザ。塩味と甘味のバランスが良い。フレッシュで軽やか。
฿690
≈ $21.00グルテンフリーピザ
全てのピザはグルテンフリーで提供可能です。追加料金100バーツ。
カラブリア産スパイシーサラミ
CALABRIA'S SPICY SALAMI
カラブリア産イタリアン スパイシーサラミ / ンドゥイヤ・カラブリア（スプレッド可能なスパイシーサラミ） / フィオルディラッテモッツァレラ / サンマルツァーノトマトソース / エキストラバージンオリーブオイル
スパイシーサラミピザのグルテンフリー版。激辛のカラブリア産サラミと、スプレッド可能なスパイシーポークペーストを使用。旨味があり、かなりの辛さがあります。
฿680
≈ $21.00マルゲリータ
MARGHERITA
サンマルツァーノトマトソース / アジェーロラ産フィオルディラッテモッツァレラ / イタリアンバジル / エキストラバージンオリーブオイル
クラシックなマルゲリータのグルテンフリー版。トマトソース、モッツァレラ、バジルをグルテンフリー生地に乗せて。シンプルでフレッシュ。
฿520
≈ $16.00ブッファリーナ
BUFALINA
サンマルツァーノトマトソース / カンパニア産フレッシュバッファローモッツァレラDOP / イタリアンバジル / エキストラバージンオリーブオイル
プレミアムバッファローモッツァレラを乗せたグルテンフリーピザ。標準的なマルゲリータよりも濃厚でクリーミー。フレッシュで旨味があります。
฿670
≈ $21.00ブッラータ＆クラテッロ
BURRATA & CULATELLO
ズィベッロ産クラテッロ生ハム / フレッシュブッラータチーズ / サンマルツァーノトマトソース / イタリアンバジル / エキストラバージンオリーブオイル
高級なクラテッロハムとクリーミーなブッラータを乗せた、プレミアムグルテンフリーピザ。贅沢で旨味があり、濃厚。グルメオプションです。
฿940
≈ $29.00ナスとブッラータ
EGGPLANT & BURRATA
サンマルツァーノトマトソース / グリルナス / フレッシュブッラータチーズ / ワイルドルッコラ / オーガニックチェリートマトのロースト / イタリアンバジル / エキストラバージンオリーブオイル
野菜とフレッシュチーズがたっぷり乗ったグルテンフリーピザ。グリルナスとクリーミーなブッラータ、フレッシュなルッコラが合います。フレッシュで旨味があります。
฿690
≈ $21.00カルニボラ（肉食主義者向け）
CARNIVORA (MEAT LOVER)
イタリア産カリカリ生パンチェッタ / イタリア産ソーセージ / イタリア産スパイシーサラミ / フィオルディラッテモッツァレラ / サンマルツァーノトマトソース / イタリアンバジル / エキストラバージンオリーブオイル
パンチェッタ、ソーセージ、サラミなど数種類の肉をたっぷり乗せたグルテンフリーピザ。非常に旨味があり、塩味があり、満足感があります。肉好きに最適です。
฿730
≈ $23.00クアトロフォルマッジ（4種のチーズ）
FOUR CHEESE
タレッジョチーズ / フィオルディラッテモッツァレラ / ゴルゴンゾーラチーズ / スモークスカモルツァチーズ / オーガニックチェリートマトのロースト / 黒胡椒
4種類のチーズを使ったグルテンフリーホワイトピザ。クリーミー、シャープ、スモーキーな風味がミックスされています。濃厚で贅沢な味わい。
฿640
≈ $20.00デザート
ティラミス
TIRAMISU
自家製ティラミス / マスカルポーネ / コーヒー / ココアパウダー
コーヒーを染み込ませた生地とマスカルポーネクリームで作った、定番のイタリアンデザート。甘くクリーミーで、コーヒーとココアのほろ苦さがあります。冷やして提供。
฿290
≈ $9.00自家製ジェラート＆クランブル
HOMEMADE GELATO & CRUMBLE
ライトブルー・マッシーリア / ビターチョコレート / マダガスカルバニラ / ラズベリーソルベ / ブロンテ産ピスタチオ / マンゴー
自家製イタリアンアイスクリームに、カリカリのクランブルトッピングを添えて。チョコレート、バニラ、フルーツソルベなど様々なフレーバーがあります。甘く、冷たく、爽やか。
฿190
≈ $6.00お店情報
乳製品を含む
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