バニャカウダソースのグリルカリフラワー
GRILLED CAULIFLOWER WITH BAGNA CAUDA SAUCE
カリフラワー / アンチョビとニンニクを使った自家製ホットソース
ローストしたカリフラワーを、ニンニク、アンチョビ、オリーブオイルで作った伝統的な温かいディップソースで提供。カリフラワーはナッツのような風味で柔らかく、ソースは旨味があり濃厚。小房を温かいソースにディップして食べるのが一番です。
฿290
≈ ¥1,407
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