PIZZA MASSILIA
PIZZA MASSILIA
PIZZA MASSILIA
所有价格均为净价 厨师推荐 适合素食者 含有坚果 辣 免责声明：Pizza Massilia 不鼓励任何患有乳糜泻的顾客点餐，因为我们无法保证最终产品不含麸质痕迹。点餐前请告知任何过敏情况。
4.3
开胃菜和沙拉
烤花椰菜配巴尼亚考达酱
GRILLED CAULIFLOWER WITH BAGNA CAUDA SAUCE
花椰菜 / 家传辣酱配鳀鱼和大蒜
烤花椰菜配传统的温热酱汁，由大蒜、鳀鱼和橄榄油制成。花椰菜带有坚果味和嫩滑，而酱汁则浓郁美味。最好将花椰菜蘸入温热的酱汁中食用。
฿290
≈ HK$70烤帕德龙辣椒和斯卡莫扎奶酪
GRILLED PADRON PEPPERS & SCAMORZA
帕德龙辣椒 / 斯卡莫扎奶酪 / 特级初榨橄榄油 / 海盐
烤至起泡的小青椒，配融化的烟熏奶酪。辣椒通常温和，带有烤制和奶酪的烟熏味。整颗食用，不包括茎。
฿390
≈ HK$94鳀鱼配绿酱
ACCIUGHE AL VERDE
鳀鱼 / 欧芹酱 / 红辣椒 / 烤面包片 / 特级初榨橄榄油
腌鳀鱼配绿色酱汁，由欧芹和大蒜制成，配烤面包。咸、浓郁、香草味。食用时将鱼放在烤面包上。
฿340
≈ HK$82猪肉金枪鱼酱
PORCELLO TONNATO
慢煮猪里脊 / 金枪鱼蛋黄酱 / 续随子
慢煮猪肉薄片，冷食，配奶油金枪鱼和续随子酱。经典 Vitello Tonnato 的变种，味道浓郁而奶油。通常作为开胃菜。
฿360
≈ HK$87传统意大利冷切肉
TRADITIONAL ITALIAN COLD CUTS
精选意大利地区香肠和冷切肉 / 海盐和迷迭香自制披萨面包
什锦意大利腌肉拼盘，配新鲜出炉的面包。咸、美味、质地多样。非常适合分享。
฿690
≈ HK$167布拉塔奶酪和帕尔马火腿
BURRATA & PARMA HAM
来自普利亚的新鲜布拉塔奶酪 / 24 个月帕尔马火腿 / 有机樱桃番茄 250 克 500 克
奶油状新鲜奶酪，中心柔软，搭配陈年火腿和甜番茄。浓郁、奶味和美味。通过切一块奶酪和火腿一起食用。
฿1,290~
茄子帕尔马干酪
EGGPLANT PARMIGIANA
茄子帕尔马干酪 / 来自萨莱诺的新鲜水牛马苏里拉奶酪 DOP / 番茄酱 / 24 个月帕尔马森干酪
烤茄子、番茄酱和奶酪的烤层。柔软、舒适、美味。类似于千层面，但用茄子代替意大利面。
฿390
≈ HK$94烟熏金枪鱼卡帕乔沙拉
SMOKED TUNA CARPACCIO SALAD
切片烟熏金枪鱼 / 嫩菠菜 / 牛油果 / 橙子 / 樱桃番茄 / 特级初榨橄榄油
烟熏金枪鱼薄片，配新鲜蔬菜和水果。清淡、烟熏味，带有柑橘味，令人耳目一新。健康的开胃菜选择。
฿420
≈ HK$101牛肉卡帕乔和帕尔马森干酪
BEEF CARPACCIO & PARMIGIANO REGGIANO
来自皮埃蒙特的冷切法松牛肉 / 帕尔马干酪奶油 / 特级初榨橄榄油 / 马尔顿盐
生牛肉切成纸一样薄的片，淋上奶油和盐。肉质鲜嫩，入口即化，搭配咸味奶酪。作为精致的开胃菜食用。
฿590
≈ HK$142混合生菜沙拉
MIXED GREEN SALAD
绿色沙拉 / 樱桃番茄 / 特级初榨橄榄油 / 葡萄酒醋
简单的混合生菜和番茄沙拉，配油醋汁。新鲜、爽脆、酸味。作为清淡的配菜或开胃菜。
฿220
≈ HK$53法国山羊奶酪沙拉
FRENCH GOAT CHEESE SALAD
山羊奶酪 / 烤甜菜根 / 嫩菠菜 / 红色萝卜 / 烤开心果 / 芹菜叶 / 香醋酱
沙拉，配有浓郁的山羊奶酪、泥土味的甜菜根和脆坚果。奶油味、甜味和美味的风味特征。用香醋酱拌匀。
฿390
≈ HK$94卡普雷塞沙拉
CAPRESE SALAD
来自萨莱诺的新鲜水牛马苏里拉奶酪 DOP / 有机番茄 / 意大利罗勒 / 特级初榨橄榄油
经典的意大利沙拉，由切片马苏里拉奶酪、番茄和罗勒组成。新鲜、奶味、清淡。淋上橄榄油。
฿490
≈ HK$118海鲜汤
SEAFOOD SOUP
鱿鱼 / 虾 / 蛤蜊 / 塔吉亚斯卡橄榄 / 续随子 / 樱桃番茄 / 鳀鱼 / 小土豆 / 番茄酱
浓郁的番茄汤，配有各种海鲜，如鱿鱼、虾和蛤蜊。美味、咸鲜，质地浓郁。用勺子食用，通常配面包。
฿490
≈ HK$118蘑菇和松露汤
ZUPPA DI FUNGHI E TARTUFO
蘑菇汤 / 夏季黑松露 / 酥脆切片自制面包
奶油蘑菇汤，带有黑松露的香气。泥土味、浓郁、顺滑。配脆面包增加口感。
฿290
≈ HK$70章鱼卡帕乔
OCTOPUS CARPACCIO
慢煮章鱼 / 新鲜柠檬酱 / 混合叶子
慢煮至嫩的章鱼薄片。冷食，配柑橘酱。有嚼劲但柔软的质地，带有浓郁的味道。
฿390
≈ HK$94那不勒斯炸面团
PIZZILLI NAPOLETANI
晒干番茄酱配大蒜和辣椒 / 帕尔马干酪奶油 / 那不勒斯肉酱
炸面团块，淋上浓郁的番茄酱和奶油芝士。外脆内软。一款美味的街头小吃开胃菜。
฿260
≈ HK$63经典披萨
四种奶酪
FOUR CHEESE
塔莱吉奥奶酪 / fior di latte 马苏里拉奶酪 / 戈贡佐拉奶酪 / 烟熏斯卡莫扎奶酪 / 烤樱桃番茄 / 黑胡椒
白披萨，淋上四种不同的意大利奶酪，包括戈贡佐拉奶酪和烟熏斯卡莫扎奶酪。浓郁、奶油味和美味。上面放烤番茄，带来一丝甜味。
฿540
≈ HK$130混合蘑菇
FUNGHI MISTI
混合炒蘑菇 / fior di latte 马苏里拉奶酪 / 烤有机樱桃番茄 / 特级初榨橄榄油
披萨配各种炒蘑菇和奶酪。泥土味和芳香。素食选择，味道浓郁。
฿460
≈ HK$111玛格丽特
MARGHERITA
圣马尔扎诺番茄酱 / 来自阿杰罗拉的 fior di latte 马苏里拉奶酪 / 意大利罗勒 / 特级初榨橄榄油
最传统的意大利披萨，配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单、新鲜、均衡。饼皮通常薄而蓬松。
฿420
≈ HK$101莫塔德拉香肠和布拉塔奶酪
MORTADELLA & BURRATA
博洛尼亚开心果莫塔德拉香肠 / 新鲜布拉塔奶酪 / 马苏里拉奶酪 fior di latte / 开心果碎 / 圣马尔扎诺番茄酱 / 特级初榨橄榄油 / 意大利罗勒
特色是意大利莫塔德拉香肠和整个奶油布拉塔奶酪的披萨。浓郁而放纵，带有开心果的嘎吱声。美味，口感奶油。
฿710
≈ HK$171肉食者
CARNIVORA (MEAT LOVER)
普罗沃拉奶酪 / fior di latte 马苏里拉奶酪 / 西葫芦酱和脆片 / 烤有机樱桃番茄 / 意大利罗勒 / 特级初榨橄榄油
一款丰盛的披萨，适合奶酪和蔬菜爱好者，配有普罗沃拉奶酪和马苏里拉奶酪。尽管标题是“肉食爱好者”，但描述中列出了奶酪和西葫芦。美味而浓郁。
฿630
≈ HK$152卡拉布里亚辣香肠
CALABRIA'S SPICY SALAMI
来自卡拉布里亚的意大利辣香肠 / nduja Calabra（可涂抹的辣香肠）/ fior di latte 马苏里拉奶酪 / 圣马尔扎诺番茄酱 / 特级初榨橄榄油
辣披萨，配卡拉布里亚香肠和可涂抹的辣猪肉酱 (nduja)。火辣而美味。最适合喜欢辣味的人。
฿580
≈ HK$140意大利熟火腿
PROSCIUTTO COTTO
fior di latte 马苏里拉奶酪 / 意大利熟火腿冷切 / 圣马尔扎诺番茄酱 / 意大利罗勒 / 特级初榨橄榄油
披萨配优质熟火腿和马苏里拉奶酪。温和、美味、令人舒适。经典选择，不辣。
฿480
≈ HK$116帕尔马火腿和无花果
PROSCIUTTO & FICHI
帕尔马火腿 24 个月 / fior di latte 马苏里拉奶酪 / 芝麻菜 / 无花果 / 特级初榨橄榄油
美食披萨，搭配陈年火腿、甜无花果和新鲜芝麻菜叶。咸甜风味的平衡。新鲜而清淡。
฿690
≈ HK$167无麸质披萨
我们所有的披萨均可提供无麸质版本，额外收费 100 泰铢。
卡拉布里亚辣香肠
CALABRIA'S SPICY SALAMI
来自卡拉布里亚的意大利辣香肠 / nduja Calabra（可涂抹的辣香肠）/ fior di latte 马苏里拉奶酪 / 圣马尔扎诺番茄酱 / 特级初榨橄榄油
辣香肠披萨的无麸质版本。特色是火辣的卡拉布里亚香肠和可涂抹的辣猪肉酱。美味，味道浓郁。
฿680
≈ HK$164玛格丽特
MARGHERITA
圣马尔扎诺番茄酱 / 来自阿杰罗拉的 fior di latte 马苏里拉奶酪 / 意大利罗勒 / 特级初榨橄榄油
经典玛格丽特披萨的无麸质版本。无麸质饼底上的番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而新鲜。
฿520
≈ HK$126布法利娜
BUFALINA
圣马尔扎诺番茄酱 / 来自坎帕尼亚的新鲜水牛马苏里拉奶酪 DOP / 意大利罗勒 / 特级初榨橄榄油
无麸质披萨，配优质水牛马苏里拉奶酪。比标准玛格丽特披萨更浓郁、更奶油。新鲜而美味。
฿670
≈ HK$162布拉塔奶酪和库拉泰洛火腿
BURRATA & CULATELLO
来自齐贝洛的库拉泰洛冷切肉 / 新鲜布拉塔奶酪 / 圣马尔扎诺番茄酱 / 意大利罗勒 / 特级初榨橄榄油
优质无麸质披萨，配珍贵的库拉泰洛火腿和奶油布拉塔奶酪。奢华、美味、浓郁。美食选择。
฿940
≈ HK$227茄子和布拉塔奶酪
EGGPLANT & BURRATA
圣马尔扎诺番茄酱 / 烤茄子 / 新鲜布拉塔奶酪 / 芝麻菜 / 烤有机樱桃番茄 / 意大利罗勒 / 特级初榨橄榄油
无麸质披萨，配有各种蔬菜和新鲜奶酪。烤茄子搭配奶油布拉塔奶酪和新鲜芝麻菜。新鲜而美味。
฿690
≈ HK$167肉食者
CARNIVORA (MEAT LOVER)
意大利脆培根 / 意大利香肠 / 意大利辣香肠 / fior di latte 马苏里拉奶酪 / 圣马尔扎诺番茄酱 / 意大利罗勒 / 特级初榨橄榄油
无麸质披萨，配有各种肉类，如培根、香肠和萨拉米。非常美味、咸、令人满意。适合肉食者。
฿730
≈ HK$176四种奶酪
FOUR CHEESE
塔莱吉奥奶酪 / fior di latte 马苏里拉奶酪 / 戈贡佐拉奶酪 / 烟熏斯卡莫扎奶酪 / 烤樱桃番茄 / 黑胡椒
无麸质白披萨，配四种奶酪。奶油味、浓郁味和烟熏味的混合。浓郁而放纵。
฿640
≈ HK$155甜点
提拉米苏
TIRAMISU
传统意大利提拉米苏 / 马斯卡彭奶酪 / 咖啡 / 可可粉
经典的意大利甜点，由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。甜美、奶油味，略带咖啡和可可的苦味。冷食。
฿290
≈ HK$70自制冰淇淋和酥粒
HOMEMADE GELATO & CRUMBLE
浅蓝色马西利亚 / 苦巧克力 / 马达加斯加香草 / 覆盆子冰沙 / 布朗特开心果 / 芒果
自制意大利冰淇淋，配酥脆的酥粒。有各种口味，如巧克力、香草或水果冰沙。甜、冷、清爽。
฿190
≈ HK$46商店資訊
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