بيتزا ماسليا

قرنبيط مشوي يقدم مع صلصة دافئة تقليدية مصنوعة من الثوم والأنشوجة وزيت الزيتون. القرنبيط له نكهة جوزية وطرية، بينما الصلصة لذيذة وغنية. يفضل تناوله بغمس الزهرات في الصلصة الدافئة.

فلفل أخضر صغير مشوي حتى يتفحم، يقدم مع جبنة مدخنة ذائبة. الفلفل معتدل بشكل عام بنكهة مدخنة من الشوي والجبن. يؤكل كاملاً، باستثناء الساق.

أنشوجة متبلة تقدم في صلصة خضراء من البقدونس والثوم، مع خبز محمص. مالحة، منعشة، وعشبية. توضع السمكة على الخبز المحمص لتؤكل.

لحم خنزير مطهو ببطء مقطع شرائح رقيقة يقدم باردًا مع صلصة تونة وكبر كريمية. نسخة من فيتيلو توناتو الكلاسيكي، وهي لذيذة وكريمية. تؤكل عادة كمقبلات.

طبق من اللحوم الإيطالية المعالجة المتنوعة يقدم مع خبز طازج مخبوز. مالح، لذيذ، ومتنوع في القوام. مثالي للمشاركة.

جبنة طازجة كريمية بقلب طري مقترنة بلحم معالج معتق وطماطم حلوة. غنية، حليبية، ولذيذة. تؤكل بقطع قطعة من الجبن واللحم معًا.

طبقات باذنجان مخبوزة، صلصة طماطم، وجبن. طري، مريح، ولذيذ. مشابه للازانيا ولكن بالباذنجان بدلاً من المعكرونة.

شرائح رقيقة من التونة المدخنة تقدم مع الخضروات والفواكه الطازجة. خفيفة، مدخنة، ومنعشة بنكهات الحمضيات. خيار مقبلات صحي.

لحم بقري نيء مقطع شرائح رقيقة جدًا، مغطى بكريمة الجبن والملح. اللحم طري ويذوب في الفم، متوازن مع الجبن المالح. يؤكل كمقبلات رقيقة.

سلطة بسيطة من الأوراق المشكلة والطماطم مع صلصة زيت وخل. طازجة، مقرمشة، وحمضية. تقدم كطبق جانبي خفيف أو مقبلات.

سلطة تتميز بجبنة الماعز المنعشة، الشمندر الترابي، والمكسرات المقرمشة. نكهة كريمية، حلوة، ولذيذة. تقدم مع صلصة بلسميك.

سلطة إيطالية كلاسيكية مكونة من شرائح الموزاريلا والطماطم والريحان. طازجة، حليبية، وخفيفة. مرشوشة بزيت الزيتون.

حساء طماطم غني مليء بمأكولات بحرية متنوعة مثل الحبار والروبيان والمحار. لذيذ ومالح مع قوام دسم. يؤكل بالملعقة، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بالخبز.

حساء فطر كريمي معزز برائحة الكمأة السوداء. ترابي، غني، وناعم. يقدم مع خبز مقرمش للقوام.

أخطبوط مقطع شرائح رقيقة تم طهيه ببطء حتى يصبح طريًا. يقدم باردًا مع صلصة حمضيات. قوام مطاطي ولكنه طري بنكهة منعشة.

قطع عجين مقلية مغطاة بصلصة طماطم غنية وكريمة جبن. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مقبلات لذيذة بأسلوب طعام الشارع.

بيتزا بيضاء مغطاة بمزيج من أربعة أنواع مختلفة من الجبن الإيطالي بما في ذلك جورجونزولا وسكامورزا مدخنة. غنية، كريمية، ولذيذة. مغطاة بطماطم مشوية لنكهة حلوة.

بيتزا مغطاة بأنواع مختلفة من الفطر السوتيه والجبن. ترابية وعطرية. خيار نباتي بعمق لذيذ.

البيتزا الإيطالية الأكثر تقليدية مع صلصة الطماطم والموزاريلا والريحان الطازج. بسيطة، طازجة، ومتوازنة. القشرة عادة ما تكون رقيقة وهشة.

بيتزا تتميز بسجق مورتاديلا إيطالي وجبنة بوراتا كريمية كاملة. غنية وفاخرة مع قرمشة من الفستق. لذيذة مع قوام كريمي.

بيتزا دسمة لمحبي الجبن والخضروات، تتميز بجبنة بروفولا وموزاريلا. على الرغم من اسم 'عشاق اللحوم' في العنوان، فإن الوصف يذكر الجبن والكوسا. لذيذة وغنية.

بيتزا حارة مغطاة بسلامي كالابريا ومعجون لحم الخنزير الحار القابل للدهن (ندوجا). نارية ولذيذة. الأفضل لمن يحبون الحرارة.

بيتزا مغطاة بلحم مطبوخ عالي الجودة وموزاريلا. معتدلة، لذيذة، ومريحة. خيار كلاسيكي غير حار.

بيتزا فاخرة تجمع بين لحم معالج معتق وتين حلو وأوراق جرجير طازجة. توازن بين النكهات المالحة والحلوة. طازجة وخفيفة.

نسخة خالية من الغلوتين من بيتزا السلامي الحار. تتميز بسلامي كالابريا الناري ومعجون لحم الخنزير الحار القابل للدهن. لذيذة مع لمسة حارة قوية.

نسخة خالية من الغلوتين من مارغريتا الكلاسيكية. صلصة طماطم، موزاريلا، وريحان على قشرة خالية من الغلوتين. بسيطة وطازجة.

بيتزا خالية من الغلوتين مغطاة بموزاريلا الجاموس الفاخرة. أغنى وأكثر دسمًا من المارغريتا العادية. طازجة ولذيذة.

بيتزا خالية من الغلوتين فاخرة مع لحم كولاتيلو الثمين وجبنة بوراتا كريمية. فاخرة، لذيذة، وغنية. خيار راقٍ.

بيتزا خالية من الغلوتين محملة بالخضروات والجبن الطازج. الباذنجان المشوي يتناسب مع البوراتا الكريمية والجرجير الطازج. طازجة ولذيذة.

بيتزا خالية من الغلوتين مليئة بأنواع مختلفة من اللحوم مثل البانشيتا والسجق والسلامي. لذيذة جدًا، مالحة، ومشبعة. مثالية لعشاق اللحوم.

بيتزا بيضاء خالية من الغلوتين بأربعة أنواع من الجبن. مزيج من النكهات الكريمية، الحادة، والمدخنة. غنية وفاخرة.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من طبقات مغموسة بالقهوة وكريمة الماسكربوني. حلوة، كريمية، ومرّة قليلاً من القهوة والكاكاو. تقدم باردة.

آيس كريم إيطالي محلي الصنع يقدم مع طبقة كرمبل مقرمشة. متوفر بنكهات مختلفة مثل الشوكولاتة، الفانيليا، أو سوربيه الفاكهة. حلو، بارد، ومنعش.