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ピティコーネ

価格は税込み表記

Antipasti & Stuzzicheria - おつまみ & 一品料理

Prosciutto alla Barese バーリ風生ハムマリネ
バーリ風の生ハムのマリネです。程よい塩気と酸味があり、ワインのお供に最適です。
¥600
"Bombette" ボンベッテ
(チーズが入った豚肩ロースとバラ肉巻き)
プーリア州発祥の肉料理。チーズを豚肩ロースとバラ肉で巻き、ジューシーに焼き上げています。
¥1,100
"Funcitedda" フンチテッダ
(野菜の煮込み)
キノコや野菜をじっくりと煮込んだ料理です。野菜の旨味が凝縮されており、優しい味わいが特徴です。
¥700
"Pani rrussatu" ブルスケッタの盛り合わせ
香ばしく焼いたバゲットに様々な具材を乗せたブルスケッタの盛り合わせです。シェアして楽しめます。
¥1,200
Trippa alla Pugliese プーリア風トリッパ
牛の胃袋(ハチノス)をトマトソースで煮込んだプーリア風のトリッパです。柔らかく煮込まれており、濃厚な味わいです。
¥1,100
"Agghiata" タコとキノコのアヒージョ
タコとキノコをニンニクの効いたオリーブオイルで煮込んだアヒージョです。バゲットと一緒にどうぞ。
¥1,000
Insalata & Prosciutto 生ハムサラダ
新鮮な野菜と塩気のある生ハムを合わせたサラダです。さっぱりとしたドレッシングでいただきます。
¥900
Cordon Bleu 鶏肉のコルドンブルー
ハムとチーズを鶏肉で挟んで揚げ焼きにしたカツレツ風料理です。とろりと溶け出すチーズが食欲をそそります。
¥1,200
Tagliere Salumi 生ハムとサラミの盛り合わせ
厳選された生ハムとサラミの盛り合わせプレートです。ワインのおつまみに最適です。
¥1,500
Tagliere Salumi & Formaggi 生ハムとチーズ盛り合わせ
生ハムと数種類のチーズの盛り合わせです。様々な味わいを少しずつ楽しめます。
¥1,500

Pinsa Romana - ピンサロマーナ

"Tavoliere" タヴォリエーレ
Crudo, stracciatella 生ハム、ストラッチャテッラ
古代ローマ発祥のピザ「ピンサ」。生ハムとクリーミーなストラッチャテッラチーズをトッピングしています。
¥1,700
"Muratore" ムラトーレ
salame milano, provolone affumicato, giardiniera ミラノサラミ、スモークプロヴォローネ、ピクルス
ミラノサラミ、燻製チーズ、野菜のピクルスを乗せたピンサです。酸味と燻製の香りが楽しめます。
¥1,700
"Mortacci" モルタッチ
mortadella, Asiago DOP アジアーゴチーズ、モルタデッラ
ボローニャソーセージ「モルタデッラ」とコクのあるアジアーゴチーズを合わせたピンサです。
¥1,700
"Ppicciafuecu" ピッチャフエーク
salame piccante, Asiago DOP, nduja, pepe nero 辛いサラミ、アジアーゴチーズ、ウンドゥヤ、ブラックペッパー
辛口サラミとペースト状の辛いサラミ「ンドゥヤ」を使ったスパイシーなピンサです。お酒が進む味わいです。
¥1,700
"Facci Verdi" ファッチヴェルディ
Pesto basilico, Asiago DOP, patate arrosto バジルソース、アジアーゴチーズ、ローストポテト
香り豊かなバジルソースをベースに、アジアーゴチーズとローストポテトをトッピングした満足感のあるピンサです。
¥1,700

Bevande Alcoliche - お酒

Vino al calice (ask the staff for wine of the day) グラスワイン(店長に聞いてください)
日替わりのグラスワインです。赤・白・スパークリングなど、その日のおすすめをスタッフにお尋ねください。
¥900
Spritz (Aperol or Campari) スプリッツ(アペロールまたはカンパリ)
イタリアの定番カクテル。白ワインをベースに、アペロールまたはカンパリをソーダで割った爽やかなドリンクです。
¥900~
Gin Tonic (with gin from Sardinia) ジントニック(サルデーニャ島ジン使用)
サルデーニャ島産のジンを使用したこだわりのジントニックです。ハーブの香りが特徴的です。
¥1,100
High Ball ハイボール
ウイスキーのソーダ割りです。すっきりとした味わいで食事によく合います。
¥900
Forst Beer フォルストビール
イタリア北部のビール。クリアな味わいと程よい苦味が特徴のラガービールです。
¥900
Peroni Nastro Azzurro Beer ペローニ ナストロアッズッロ
イタリアを代表するプレミアムビール。爽やかでキレのある味わいです。
¥900

Bevande Analcoliche - ソフトドリンク

Coca Cola コカ・コーラ
炭酸飲料の定番、コカ・コーラです。
¥450
Iced Tea アイスティー
冷たい紅茶です。
¥450
Aranciata Rossa アランチャータ・ロッサ
イタリアのブラッドオレンジソーダです。フルーティーな甘酸っぱさが楽しめます。
¥450
Limonata リモナータ
イタリアのレモンソーダです。爽快な酸味が特徴です。
¥450
Succo d'Arancia オレンジジュース
オレンジジュースです。
¥450
Espresso in ghiaccio アイスエスプレッソ
氷を入れた冷たいエスプレッソです。苦味とコクを楽しめます。
¥450

Vini in Bottiglia - ボトルワイン

Bollicine - スパークリング

Luca Ricci Prosecco Brut ルカ リッチ プロセッコ ブリュット (ヴェネト州)
ヴェネト州産のプロセッコ。フレッシュでフルーティーな辛口スパークリングワインです。
¥3,000
Contadi Castaldi Franciacorta Brut コンタディ カスタルディ フランチャコルタ ブリュット (ロンバルディア州)
ロンバルディア州の高級スパークリング、フランチャコルタ。きめ細かい泡とエレガントな味わいです。
¥7,500
CDB Franciacorta Cuvee Prestige カ デルボスコ フランチャコルタ (ロンバルディア州)
名門カ・デル・ボスコが造るフランチャコルタ。リッチで複雑な香りと長い余韻が楽しめます。
¥9,500

Bianco - 白

San Marzano Il Pumo Sauvignon Malvasia サンマルツァーノ イル プーモ ソービニヨン マルヴァジア (プーリア州)
プーリア州の白ワイン。柑橘系やトロピカルフルーツの香りが広がる、フレッシュな味わいです。
¥3,000
Tinazzi Ista Pinot Grigio ティナッツィ イスタ ピノグリージョ (ヴェネト州)
ヴェネト州のピノ・グリージョ。すっきりとした辛口で、魚介料理とよく合います。
¥3,000
Santa Maria La Palma Aragosta Vermentino サンタマリア ラ パルマ アラゴスタ ヴェルメンティーノ (サルデーニャ州)
サルデーニャ島の代表品種ヴェルメンティーノを使用。海のミネラルを感じる爽やかな白ワインです。
¥4,500
Pieropan Soave Classico ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ (ヴェネト州)
ヴェネト州の名門ピエロパンのソアーヴェ。エレガントな酸と凝縮した果実味が特徴です。
¥6,000

Rosso - 赤

San Marzano Il Pumo Primitivo サンマルツァーノ イル プーモ プリミティーヴォ (プーリア州)
プーリア州のプリミティーヴォ。果実味が豊かで、なめらかな口当たりの赤ワインです。
¥3,000
Eros Cabernet Rubicone エロス カベルネ ルビコーネ (エミリアロマーニャ州)
ハートのラベルが特徴的な赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン主体で、バランスの良い味わいです。
¥4,000
San Marzano Collezione 50+7 サンマルツァーノ コレッツィオーネ チンクワンタ (プーリア州)
50周年を記念して作られた特別なワイン。濃厚でパワフル、バニラやジャムのような香りが楽しめます。
¥6,000
Bel Colle Barolo ベル コッレ バローロ (ピエモンテ州)
「イタリアワインの王」と呼ばれるバローロ。しっかりとしたタンニンと複雑な香りが楽しめる重厚な赤ワインです。
¥7,500

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お店情報

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