พาร์มา อารีย์








Bruschetta al Pomodoro
Bruschetta al Pomodoro
チェリートマト、バジル、黒胡椒、オリーブオイル、ニンニク、オレガノ
チェリートマト、バジル、ニンニクのフレッシュなミックスをトッピングしたトーストパン。オリーブオイルとオレガノで味付け。定番のカリカリで風味豊かなイタリアン前菜です。
Tartare di Manzo
Tartare di Manzo
生のダイスカットオーストラリア産牛肉、オーガニック卵、ローズマリー、玉ねぎ、マスタード、オリーブ、ケッパー、黒胡椒
新鮮な生のオーストラリア産牛肉を細かくダイス状にし、味付けしたもの。オーガニックの卵黄、ケッパー、マスタード、ハーブと共に提供。濃厚で食感があり、風味豊かな一品です。
Bruschetta al Salmone
Bruschetta al Salmone
スモークサーモン、グリルコスレタス、ケッパー、ディル
スモークサーモン添えのトーストパン。グリルレタス、ケッパー、ディルを添えて。スモーキーで爽やかな前菜です。
Arista Tonnata
Arista Tonnata
冷製で薄切りにした豚ロース肉、クリーミーなトンナータソース(マグロ、ケッパー、アンチョビ、卵)添え
冷製で薄切りにしたローストポークロイン、クリーミーなツナベースのソース添え。ソースにはケッパー、アンチョビ、卵が含まれ、風味豊かで旨味があります。伝統的な冷製前菜です。
Zuppa di Funghi
Zuppa di Funghi
数種類のキノコ、ジャガイモ、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、パセリ、ニンジン
数種類のキノコと野菜をブレンドした温かいスープ。土のような香りと芳醇な香りの、風味豊かなブロス。温かい状態で提供されます。
Cozze in Bianco
Cozze in Bianco
ヨーロッパ産黒ムール貝、ワイン、パセリ、ニンニク、チリ(この料理は特定の日のみ提供可能です)
黒ムール貝を白ワインソース、ニンニク、パセリ、少量のチリで蒸したもの。軽やかで磯の香りがし、芳醇です。パンにつけてソースを味わうのがおすすめです。
Cozze al Sugo
Cozze al Sugo
ヨーロッパ産黒ムール貝、トマトソース、ワイン、パセリ、ニンニク&チリ(この料理は特定の日のみ提供可能です)
濃厚なトマトソースで調理した黒ムール貝、ワイン、ニンニク、チリ添え。風味豊かでわずかにスパイシー。ボリュームのあるシーフード料理です。
Caprese
Caprese
イタリアンモッツァレラ、ビーフステーキトマト、エクストラバージンオリーブオイル、バジル、オレガノ
イタリアンモッツァレラとビーフステーキトマトのスライスを使ったフレッシュサラダ。エクストラバージンオリーブオイルとハーブでドレッシング。シンプルでクリーミー、爽やかです。
Burrata Salad
Burrata Salad
イタリア産ブッラータチーズ、パルマハム、ルッコラサラダ、チェリートマト、ケッパー、オリーブ トリュフソース追加 +30バーツ
クリーミーな中心部を持つ新鮮なブッラータチーズ、生ハムとルッコラサラダ添え。チェリートマト、ケッパー、オリーブを添えて。濃厚でミルキーな風味に、風味豊かなアクセント。
Brie Cheese Salad
Brie Cheese Salad
洋梨、ルッコラ、ベビーコスレタス、フランス産ブリーチーズ、ハチミツ、バルサミコ酢、スペック、クルミ
フレッシュなフランス産ブリーチーズと洋梨のスライスを使ったサラダ。グリーン、クルミ、スペックと和え、ハチミツとバルサミコ酢でドレッシング。甘味、塩味、クリーミーな風味が調和しています。
Bresaola Salad
Bresaola Salad
ビーフブレザオラ、ルッコラ、チェリートマト、グラナチーズ、黒胡椒、塩、バルサミコ酢、レモン
薄切りにしたエアドライビーフをルッコラサラダの上に。グラナチーズ、チェリートマト、バルサミコレモンドレッシングをトッピング。ヘルシーで風味豊かで酸味があります。
ルッコラサラダ
Rocket Salad
ルッコラサラダ チェリートマト、オリーブ、バルサミコグレーズ、玉ねぎ添え
新鮮なルッコラ(ロケット)の葉をトマト、オリーブ、玉ねぎと和え、甘酸っぱいバルサミコグレーズで仕上げたもの。軽やかで胡椒のような風味のサイドディッシュです。
小サイズ(3種)チーズとコールドカット
Small (Selection of 3) Cheese and Cold Cuts
3種類のチーズとコールドカットの盛り合わせ。前菜としてシェアするのに最適です。付け合わせと共に提供されます。
中サイズ(5種)チーズとコールドカット
Medium (Selection of 5) Cheese and Cold Cuts
5種類のチーズとコールドカットの盛り合わせ。豊富な味と食感のセレクション。シェアに最適です。
Frittura di Calamari
Frittura di Calamari
自家製マヨネーズ添え フライドバナナイカ
揚げたイカリング。外はカリカリ、中は柔らかい。ディップ用のクリーミーな自家製マヨネーズ添え。人気のシーフード前菜です。
Patate Cacio e Pepe
Patate Cacio e Pepe
フライドポテト ペコリーノチーズと黒胡椒添え
ペコリーノチーズと黒胡椒で味付けしたゴールデンフライドポテト。ローマ風パスタ料理にインスパイアされた、クラシックなポテトの風味豊かなアレンジ。塩味、チーズ味、胡椒味。
Panzerotto
Panzerotto
フライドターナーピザ生地 トマトソース、ハム、モッツァレラチーズ詰め
トマトソース、ハム、モッツァレラチーズを詰めて揚げた折りたたみピザ。外はカリカリ、中は熱々でとろけるフィリング。揚げカルツォーネに似ています。
フライドピザボール トマトソース添え
Fried Pizza Balls with Tomato Sauce
フライドピザ生地 トマトソース、ニンニク、オレガノ、パセリ添え
揚げたてのミニピザボール。味付けされたトマトディップソース添え。楽しくシェアできるスナックです。
Margherita
Margherita
イタリアントマトソース、イタリアンモッツァレラ、バジル
トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルをトッピングした、定番のイタリアンピザ。シンプルで本格的です。
Tartufata
Tartufata
イタリアンモッツァレラ、トリュフオイル、トリュフソース、マッシュルーム
モッツァレラチーズ、キノコ、トリュフソースをトッピングしたホワイトピザ。トリュフオイルで仕上げられ、濃厚な土の香りがします。濃厚で風味豊かです。
Salmone Affumicato
Salmone Affumicato
イタリアントマトソース、イタリアンモッツァレラ、グリルコスレタス、スモークサーモン、ケッパー、ディル
スモークサーモン、ケッパー、ディル添えのピザ。グリルレタスとモッツァレラチーズを使用。香ばしくスモーキーなシーフードピザです。
Diavola
Diavola
イタリアントマトソース、イタリアンモッツァレラ、スパイシーサラミ
スパイシーなイタリアンサラミをトッピングしたピザ。トマトソースとモッツァレラチーズを使用。少し辛いものが好きな方に人気の選択肢です。
Prosciutto Crudo di Parma e Rucola
Prosciutto Crudo di Parma e Rucola
イタリアントマトソース、イタリアンモッツァレラ、パルマハム、ルッコラサラダ
パルマ産生ハムとフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。トマトソースとモッツァレラチーズでバランスを取っています。塩味とフレッシュさの定番の組み合わせです。
Boscaiola
Boscaiola
イタリアンモッツァレラ、ソーセージ、マッシュルーム
イタリアンソーセージとキノコのピザ。モッツァレラチーズベース。ボリュームがあり、土の香りがあります。
Patate e Salsiccia
Patate e Salsiccia
イタリアンモッツァレラ、ポテト、黒胡椒、ローズマリー、ソーセージ
モッツァレラチーズ、ポテト、ローズマリー、イタリアンソーセージをトッピングしたホワイトピザ。ローズマリーと黒胡椒で味付け。心地よく素朴な組み合わせです。
Quattro Formaggi (4種類のチーズ)
Quattro Formaggi (4 kind of Cheeses)
イタリアンモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、パルミジャーノ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ、パルミジャーノの4種類のチーズピザ。濃厚でクリーミー、チーズの風味が際立ちます。チーズ好きに最適です。
コット、キノコ、オリーブ
Cotto, Funghi e Olive
イタリアントマトソース、イタリアンモッツァレラ、コットハム、マッシュルーム、黒オリーブ
ハム、キノコ、黒オリーブをトッピングしたピザ。トマトソースとモッツァレラチーズベースの風味豊かなミックス。
Calzone
Calzone
トマトソース、コットハム、イタリアンモッツァレラを詰めたターナーピザ(オーブン焼き)
トマトソース、ハム、モッツァレラチーズを詰めて焼いた折りたたみピザ。カリカリの生地と熱々で風味豊かなフィリング。
お好みのパスタの形状をお選びいただけます:スパゲッティ、エンジェルヘア、ニョッキ、フェットチーネ、ガロネッリ、メッゼマニケ、トルテッリーニ、ブカティーニ、リゾット ****** フェットチーネとガロネッリは自家製生パスタ(卵入り)です *******
Bolognese
Bolognese
伝統的なイタリアンミートソース
挽肉とトマトをじっくり煮込んだ濃厚なミートソースを和えたパスタ。風味豊かでボリュームがあります。定番のイタリアンです。
Pesto di Rucola
Pesto di Rucola
自家製ルッコラペスト、ペコリーノ、アーモンド、ニンニク
ルッコラ(ロケット)、アーモンド、ニンニク、ペコリーノチーズで作った自家製ペストソースのパスタ。ナッツのような風味と胡椒のような風味、芳醇な香り。フレッシュな緑色のソースです。
Fettuccine Funghi e Salsiccia
Fettuccine Funghi e Salsiccia
数種類のキノコ、イタリアンソーセージ、セロリ、ニンジン、イタリアンパセリ、黒胡椒
キノコと砕いたイタリアンソーセージを添えた平打ちリボンパスタ。ハーブと黒胡椒で味付け。風味豊かで土の香りがあります。
Mezze Maniche alla Carbonara
Mezze Maniche alla Carbonara
ショートパスタ、グアンチャーレ、オーガニック卵、黒胡椒、ペコリーノ
クリーミーな卵とチーズ(ペコリーノ)ソースのショートパスタ。クリスピーな豚頬肉(グアンチャーレ)と黒胡椒で風味付け。濃厚で本格的です。
Bucatini all'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana
グアンチャーレ、トマトソース、ペコリーノ
中心に穴の開いた太いスパゲッティのようなパスタ、トマトソース、豚頬肉、ペコリーノチーズ添え。酸味があり風味豊かです。
Garganelli al Formaggio
Garganelli al Formaggio
自家製ショートパスタ、スペック、ラディッキオ、クルミ、チーズ
チーズソース、クルミ、ラディッキオ、スペック添えのロールパスタ。ラディッキオの苦味が効いた、濃厚でクリーミーな一品です。
Gnocchi al Peperone
Gnocchi al Peperone
黄パプリカ、玉ねぎ、黄チェリートマト&クリスピースペック
黄パプリカ、玉ねぎ、トマトのソースで和えたポテト団子。クリスピースペック添え。甘味と塩味の風味が特徴です。
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
オリーブオイル、ニンニク、チリ、パセリ
ニンニク、オリーブオイル、唐辛子を和えたスパゲッティ。シンプルでスパイシー、芳醇な香り。伝統的なローマ風パスタ料理です。
Tortellini al Sugo
Tortellini al Sugo
豚肉詰めイタリアンパスタ トマトソース
豚肉を詰めたリング状のパスタ、クラシックなトマトソースで提供。風味豊かで満足感があります。
Spaghetti alle Vongole Veraci
Spaghetti alle Vongole Veraci
イタリア産クラム、白ワイン、ニンニク、チリ、パセリ(この料理は特定の日のみ提供可能です)
新鮮なクラムを白ワインとニンニクのソースで和えたスパゲッティ。チリとパセリで軽くスパイシーに。磯の香りと風味豊かです。
Beef Tenderloin*
Beef Tenderloin*
オーストラリア産牛フィレ肉 黒胡椒と塩添え、パンで調理したポテトと玉ねぎ添え オーストラリア産牛フィレ肉 フレッシュペッパーソース添え、フライドポテトチップス添え * -この料理の準備には最低約45分かかりますのでご了承ください-
プレミアムオーストラリア産牛フィレ肉。塩胡椒のみのシンプルな味付け、またはフレッシュペッパーソースで提供。ポテト添え。調理に時間がかかる点にご注意ください。
Italian Sausage
Italian Sausage
ニンニク、ローズマリー、チリで味付け、ルッコラとビーフステーキトマト添え
ハーブとチリで味付けしたグリルイタリアンソーセージ。新鮮なルッコラサラダとトマトを添えて提供。風味豊かでジューシーです。
Scaloppine di Maiale ai Funghi
Scaloppine di Maiale ai Funghi
豚肉、マッシュルーム、白ワイン添え、サラダまたはマッシュポテトを添えて
薄切りにした豚ロース肉をキノコと共に白ワインソースで調理したもの。柔らかく風味豊か。サラダまたはマッシュポテトを添えて提供。
Filetto di Pesce in Padella*
Filetto di Pesce in Padella*
パンガシウスのソテー オリーブ、チェリートマト、ケッパー添え、マッシュポテト添え * -この料理の準備には最低約45分かかりますのでご了承ください-
パンでソテーした魚のフィレ(パンガシウス)地中海風ソース(オリーブ、トマト、ケッパー)添え、クリーミーなマッシュポテト添え。調理に時間がかかる点にご注意ください。
サンペレグリノ 50cl
San Pellegrino 50cl
イタリアのスパークリングミネラルウォーター。クリスピーで炭酸があります。冷やして提供されます。
アクアパンナ 50cl
Acqua Panna 50cl
イタリアのスティルミネラルウォーター。滑らかで爽やかです。冷やして提供されます。
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ 25cl
Coca Cola/ Coca Cola Zero 25cl
クラシックコーラソフトドリンクまたはシュガーフリーバージョン。甘く、炭酸があり、爽やかです。冷たく提供されます。
スプリンクルウォーター 50cl
Sprinkle Water 50cl
ボトル入り飲料水。クリーンでニュートラルな味わいです。
ブンダーバーグジンジャービア 37.5cl
Bundaberg Ginger Beer 37,5cl
ノンアルコール醸造ジンジャー飲料。スパイシーで甘く、濁っています。ジンジャーの風味が際立ちます。
商品単価:200
Tiramisù
Tiramisù
コーヒーを染み込ませたフィンガービスケットとマスカルポーネクリームを重ねた、定番のイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけています。クリーミーで甘く、コーヒーで活力を与えます。
Pannacotta
Pannacotta
ゼラチンで固めたシルクのようなイタリアンクリームプリン。滑らかな食感で、通常はフルーツクーリまたはキャラメルを添えて提供されます。甘くミルキーです。
Semifreddo agli Amaretti
Semifreddo agli Amaretti
アマレッティビスケット風味のセミフレッド(半冷凍デザート)。アイスクリームとムースの中間の食感。甘く、ナッツの歯ごたえがあります。
Cheesecake
Cheesecake
ビスケットベースの柔らかいチーズを使った濃厚なデザートケーキ。クリーミーで濃厚。通常は甘いです。
商品単価:220
Aperol Spritz
Aperol Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダ水で作られた爽やかなイタリアンアペリティフ。明るいオレンジ色で、甘苦い味わいです。氷の上で提供されます。
Hugo
Hugo
エルダーフラワーシロップ、プロセッコ、ミント、ソーダで作られたフローラルカクテル。軽やかで甘く、芳醇な香り。非常に爽やかです。
Gin Tonic
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターで作られたクラシックなハイボールカクテル。ライムまたはレモン添え。爽やかで、ボタニカルで、ほのかな苦味があります。
Moscow Mule
Moscow Mule
ウォッカ、スパイシーなジンジャービール、ライムジュースで作られたカクテル。冷たく提供され、しばしば銅製マグカップで提供されます。爽やかで刺激的です。
Negroni
Negroni
ジン、ベルモットロッソ、カンパリを同量使用した、濃厚なイタリアンカクテル。苦味、甘味、ハーブの風味。食前酒として提供されます。
Americano
Americano
ネグローニをソーダ水で割った軽いバージョン。カンパリ、ベルモット、ソーダで作られています。甘苦く、泡立ちがあります。
乳製品を含む
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甲殻類を含む
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