Parma Aree

Name: Parma Aree
Address: Bangkok
Price range: ฿30 - ฿700

พาร์มา อารีย์

Todos los precios están sujetos a un 10% de cargo por servicio y un 7% de IVA

★ 4.7 (176)

ENTRADAS

Bruschetta al Pomodoro

Tomate cherry, albahaca, pimienta negra, aceite de oliva, ajo y orégano

Tostadas de pan cubiertas con una mezcla fresca de tomates cherry, albahaca y ajo. Sazonada con aceite de oliva y orégano. Un aperitivo italiano clásico, crujiente y sabroso.

฿200 ≈ €5.00

Tartare di Manzo

Ternera australiana cruda en dados, huevo orgánico, romero, cebolla, mostaza, aceitunas, alcaparras y pimienta negra

Ternera australiana fresca cruda, finamente picada y sazonada. Servida con yema de huevo orgánica, alcaparras, mostaza y hierbas. Un plato rico y textural con profundidad salada.

฿470 ≈ €13.00

Bruschetta al Salmone

Salmón ahumado, ensalada cos a la parrilla, alcaparras y eneldo

Tostadas cubiertas con rodajas de salmón ahumado. Acompañadas de lechuga a la parrilla, alcaparras y eneldo. Un entrante ahumado y refrescante.

฿350 ≈ €9.00

Arista Tonnata

Lomo de cerdo servido frío y finamente cortado con cremosa salsa Tonnata (atún, alcaparras, anchoas y huevo)

Finas lonchas de lomo de cerdo asado frío cubiertas con una cremosa salsa a base de atún. La salsa incluye alcaparras, anchoas y huevo para un sabor salado y umami. Un aperitivo tradicional frío.

฿380 ≈ €10.00

Zuppa di Funghi

Champiñones mixtos, patatas, apio, cebolla, ajo, perejil, zanahoria

Una sopa caliente hecha con una mezcla de champiñones y verduras. Terrosa y aromática con un caldo sabroso. Servida caliente.

฿280 ≈ €8.00

Cozze in Bianco

Mejillones negros europeos, vino, perejil, ajo y chile (este plato está disponible en días específicos)

Mejillones negros al vapor en caldo de vino blanco con ajo, perejil y un toque de chile. Ligero, marino y aromático. Se disfruta mejor mojando el caldo con pan.

฿470 ≈ €13.00

Cozze al Sugo

Mejillones negros europeos, salsa de tomate, vino, perejil, ajo y chile (este plato está disponible en días específicos)

Mejillones negros cocidos en una rica salsa de tomate con vino, ajo y chile. Sabrosa y ligeramente picante. Un plato de mariscos sustancioso.

฿490 ≈ €13.00

ENSALADAS

Caprese

Mozzarella italiana, tomate beefsteak, aceite de oliva virgen extra, albahaca y orégano

Una ensalada fresca con rodajas de mozzarella italiana y tomate beefsteak. Aderezada con aceite de oliva virgen extra y hierbas. Sencilla, cremosa y refrescante.

฿350 ≈ €9.00

Ensalada de Burrata

Burrata Salad

Queso burrata italiano, jamón de Parma, ensalada de rúcula, tomate cherry, alcaparras y aceitunas Añadir salsa de trufa +30 Baht

Queso burrata fresco con un centro cremoso, servido con jamón curado y ensalada de rúcula. Acompañado de tomates cherry, alcaparras y aceitunas. Rico y cremoso con toques salados.

฿430~ ≈ €12.00

Ensalada de queso Brie

Brie Cheese Salad

Pera, Ensalada de rúcula, Cos tierno, Queso Brie francés, Miel, Vinagre balsámico, Speck y Nueces

Ensalada con queso Brie francés suave y rodajas de pera. Mezclada con hojas verdes, nueces y speck, aderezada con miel y vinagre balsámico. Un equilibrio de sabores dulces, salados y cremosos.

฿430 ≈ €12.00

Ensalada de Bresaola

Bresaola Salad

Bresaola de ternera, rúcula, tomate cherry, Grana, pimienta negra, sal, vinagre balsámico, limón

Finas lonchas de ternera curada al aire servidas sobre ensalada de rúcula. Cubierta con queso Grana, tomates cherry y un aderezo de limón y balsámico. Magra, sabrosa y ácida.

฿430 ≈ €12.00

Ensalada de rúcula

Rocket Salad

Ensalada de rúcula con tomate cherry, aceitunas, glaseado balsámico, cebolla

Hojas frescas de rúcula mezcladas con tomates, aceitunas y cebolla. Terminada con un glaseado balsámico dulce y ácido. Un acompañamiento ligero y picante.

฿190 ≈ €5.00

TABLA

Pequeña (Selección de 3) Quesos y Embutidos

Small (Selection of 3) Cheese and Cold Cuts

Una tabla que presenta una selección de tres quesos y embutidos. Ideal para compartir como entrante. Servido con acompañamientos.

฿450 ≈ €12.00

Mediano (Selección de 5) Quesos y Embutidos

Medium (Selection of 5) Cheese and Cold Cuts

Una tabla más grande que presenta una selección de cinco quesos y embutidos. Un generoso surtido de sabores y texturas. Perfecto para compartir.

฿700 ≈ €19.00

FRITURAS

Frittura di Calamari

Calamares fritos servidos con mayonesa casera

Anillos de calamar fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con mayonesa casera cremosa para mojar. Un aperitivo popular de mariscos.

฿300 ≈ €8.00

Patate Cacio e Pepe

Patatas fritas con queso Pecorino y pimienta negra

Patatas fritas doradas sazonadas con queso Pecorino y pimienta negra. Un toque sabroso a las patatas fritas clásicas inspirado en el plato de pasta romano. Salado, con queso y picante.

฿180 ≈ €5.00

Panzerotto

Pizza frita rellena de salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido

Una pizza frita en forma de bolsillo rellena de salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido. Crujiente por fuera con un relleno caliente y fundente. Similar a un calzone frito.

฿300 ≈ €8.00

Bolas de pizza fritas con salsa de tomate

Fried Pizza Balls with Tomato Sauce

Masa de pizza frita con salsa de tomate, ajo, orégano y perejil

Bolas de masa de pizza frita del tamaño de un bocado. Servidas con una salsa de tomate sazonada para mojar. Un aperitivo divertido y para compartir.

฿160 ≈ €4.00

PIZZA

Margherita

Salsa de tomate italiana, mozzarella italiana y albahaca

La pizza italiana clásica cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca. Sencilla y auténtica.

฿300 ≈ €8.00

Tartufata

Mozzarella italiana, aceite de trufa, salsa de trufa y champiñones

Una pizza blanca cubierta con mozzarella, champiñones y salsa de trufa. Terminada con aceite de trufa para un intenso aroma terroso. Rica y sabrosa.

฿550 ≈ €15.00

Salmone Affumicato

Salsa de tomate italiana, mozzarella italiana, cos a la parrilla, salmón ahumado, alcaparras, eneldo

Pizza cubierta con salmón ahumado, alcaparras y eneldo. Incluye lechuga a la parrilla y mozzarella. Una pizza de mariscos sabrosa y ahumada.

฿550 ≈ €15.00

Diavola

Salsa de tomate italiana, mozzarella italiana, salame picante italiano

Pizza cubierta con salami italiano picante. Con salsa de tomate y mozzarella. Una opción popular para quienes gustan de un poco de picante.

฿450 ≈ €12.00

Prosciutto Crudo di Parma e Rucola

Salsa de tomate italiana, mozzarella italiana, jamón de Parma, ensalada de rúcula

Pizza cubierta con jamón de Parma curado y ensalada de rúcula fresca. Equilibrada con salsa de tomate y mozzarella. Una combinación clásica de sabores salados y frescos.

฿550 ≈ €15.00

Boscaiola

Mozzarella italiana, salchicha y champiñones

Pizza con salchicha italiana y champiñones. Servida sobre una base de mozzarella. Sustanciosa y terrosa.

฿450 ≈ €12.00

Patate e Salsiccia

Mozzarella italiana, patatas, pimienta negra, romero y salchicha

Pizza blanca cubierta con rodajas de patata y salchicha italiana. Sazonada con romero y pimienta negra. Una combinación reconfortante y rústica.

฿430 ≈ €12.00

Quattro Formaggi (4 tipos de quesos)

Quattro Formaggi (4 kind of Cheeses)

Mozzarella italiana, Gorgonzola, Pecorino, Parmigiano

Pizza de cuatro quesos con Mozzarella, Gorgonzola, Pecorino y Parmigiano. Rica, cremosa y distintivamente quesuda. Ideal para los amantes del queso.

฿430 ≈ €12.00

Cotto, Funghi e Olive

Salsa de tomate italiana, mozzarella italiana, jamón cocido, champiñones y aceitunas negras

Pizza cubierta con jamón cocido, champiñones y aceitunas negras. Una sabrosa mezcla sobre base de tomate y mozzarella.

฿480 ≈ €13.00

Calzone

Pizza doblada al horno rellena de salsa de tomate, jamón cocido y mozzarella italiana

Pizza doblada rellena de salsa de tomate, jamón cocido y mozzarella, luego horneada. Corteza crujiente con un relleno caliente y sabroso.

฿450 ≈ €12.00

PASTA

Es posible elegir la forma de pasta que prefiera: Spaghetti, Cabello de ángel, Gnocchi, Fettuccine, Garganelli, Mezze Maniche, Tortellini, Bucatini, Risotto ****** Fettuccine y Garganelli son pasta fresca al huevo, hecha en casa *******

Bolognese

Salsas de tomate italianas tradicionales con carne picada de res

Pasta servida con una rica salsa de carne cocida a fuego lento, hecha con carne picada de res y tomates. Sabrosa y sustanciosa. Un clásico italiano.

฿460 ≈ €12.00

Pesto di Rucola

Pesto de rúcula casero, Pecorino, almendra y ajo

Pasta mezclada con pesto casero hecho de rúcula, almendras, ajo y queso Pecorino. Afrutado, picante y aromático. Una salsa verde fresca.

฿390 ≈ €10.00

Fettuccine Funghi e Salsiccia

Champiñones mixtos, salchicha italiana, apio, zanahoria, perejil italiano y pimienta negra

Pasta plana tipo cinta servida con champiñones y salchicha italiana desmenuzada. Sazonada con hierbas y pimienta negra. Sabrosa y terrosa.

฿430 ≈ €12.00

Mezze Maniche alla Carbonara

Pasta corta, Guanciale, Huevo orgánico, Pimienta negra, Pecorino

Tubos de pasta corta servidos en una salsa cremosa hecha de huevos y queso (Pecorino). Sazonada con carrillada de cerdo curada crujiente (Guanciale) y pimienta negra. Rica y auténtica.

฿430 ≈ €12.00

Bucatini all'Amatriciana

Guanciale, salsa de tomate y Pecorino

Pasta gruesa tipo espagueti con un agujero en el centro, servida en salsa de tomate con carrillada de cerdo curada y queso Pecorino. Ácida y sabrosa.

฿430 ≈ €12.00

Garganelli al Formaggio

Pasta corta casera, Speck, Rúcula, Nueces y Queso

Tubos de pasta enrollados servidos con una salsa de queso, nueces, rúcula y speck. Rica, cremosa y ligeramente amarga por la rúcula.

฿440 ≈ €12.00

Gnocchi al Peperone

Pimiento amarillo, cebolla, tomate cherry amarillo y speck crujiente

Ñoquis de patata servidos con una salsa de pimientos amarillos, cebollas y tomates. Cubiertos con speck crujiente. Perfil de sabor dulce y salado.

฿360 ≈ €10.00

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Aceite de oliva, ajo, chile, perejil

Spaghetti salteados con ajo, aceite de oliva y guindillas. Sencillo, picante y aromático. Un plato de pasta tradicional romano.

฿400~ ≈ €11.00

Tortellini al Sugo

Pasta italiana rellena de cerdo en salsa de tomate

Pasta rellena en forma de anillo rellena de cerdo, servida en una clásica salsa de tomate. Sabrosa y satisfactoria.

฿380 ≈ €10.00

Spaghetti alle Vongole Veraci

Almejas italianas, vino blanco, ajo, chile y perejil (este plato está disponible en días específicos)

Spaghetti servidos con almejas frescas en una salsa de vino blanco y ajo. Ligeramente especiado con chile y perejil. Marino y sabroso.

฿700 ≈ €19.00

PLATOS PRINCIPALES

Filete de ternera*

Beef Tenderloin*

Ternera australiana con pimienta negra y sal servida con patatas cocinadas a la plancha y cebolla Ternera australiana cocinada en salsa de pimienta fresca servida con patatas fritas * - Disculpe, la preparación de este plato requiere un mínimo de 45 minutos -

Filete de ternera australiano premium. Disponible simplemente sazonado con sal y pimienta o con una salsa de pimienta fresca. Servido con patatas. Tenga en cuenta el tiempo de preparación más largo.

Salchicha italiana

Italian Sausage

Sazonado con ajo, romero, chile servido con rúcula y tomates beefsteak

Salchicha italiana a la parrilla sazonada con hierbas y chile. Servida con una guarnición de ensalada de rúcula fresca y tomates. Sabrosa y jugosa.

฿480 ≈ €13.00

Scaloppine di Maiale ai Funghi

Carne de cerdo con champiñones y vino blanco servida con ensalada o puré de patatas

Finas lonchas de lomo de cerdo cocinadas con champiñones en salsa de vino blanco. Tiernas y sabrosas. Servidas con ensalada o puré.

฿380 ≈ €10.00

Filetto di Pesce in Padella*

Pangasius cocinado a la plancha con aceitunas, tomates cherry y alcaparras con puré de patatas * - Disculpe, la preparación de este plato requiere un mínimo de 45 minutos -

Filete de pescado a la plancha (Pangasius) con una salsa mediterránea de aceitunas, tomates y alcaparras. Servido con puré de patatas cremoso. Tenga en cuenta el tiempo de preparación más largo.

฿450 ≈ €12.00

BEBIDAS

REFRESCOS

San Pellegrino 50cl

Agua mineral italiana con gas. Refrescante y carbonatada. Servida fría.

฿130 ≈ €3.00

Acqua Panna 50cl

Agua mineral italiana sin gas. Suave y refrescante. Servida fría.

฿120 ≈ €3.00

Coca Cola/ Coca Cola Zero 25cl

Refresco de cola clásico o versión sin azúcar. Dulce, burbujeante y refrescante. Servido frío.

฿40 ≈ €1.00

Agua con gas Sprinkle 50cl

Sprinkle Water 50cl

Agua potable embotellada. Sabor limpio y neutro.

฿30 ≈ €1.00

Bundaberg Ginger Beer 37,5cl

Bebida de jengibre elaborada sin alcohol. Picante, dulce y turbia. Un distintivo toque de jengibre.

฿90 ≈ €2.00

CERVEZA

Peroni 33 cl

Lager italiana pálida. Refrescante, crujiente y ligeramente amarga. Botella de 33cl.

฿180 ≈ €5.00

Menabrea 33 cl

Lager italiana premium elaborada en la región del Piamonte. Equilibrada y aromática. Botella de 33cl.

฿230 ≈ €6.00

LICORES FUERTES

Auténtico Limoncello Italiano

Authentic Italian Limoncello

Licor de limón italiano tradicional. Dulce, potente y cítrico. Generalmente se sirve frío como digestivo.

฿90 ≈ €2.00

Licor italiano

Italian Liquor

Un licor italiano de hierbas o frutas. El perfil de sabor depende de la variedad específica disponible.

฿150 ≈ €4.00

Grappa Bianca/ Barricata

Orujo de uva italiano. Disponible en blanco (Bianca) o envejecido en madera (Barricata). Fuerte y aromático.

฿180~ ≈ €5.00

POSTRES

Precio por artículo: 200

Tiramisù

Postre italiano clásico hecho con bizcochos de soletilla empapados en café, intercalados con crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao en polvo. Cremoso, dulce y energizado por el café.

฿200 ≈ €5.00

Pannacotta

Pudín cremoso italiano sedoso espesado con gelatina. Textura suave, típicamente servido con coulis de frutas o caramelo. Dulce y lácteo.

฿200 ≈ €5.00

Semifreddo agli Amaretti

Un postre semifrío con sabor a galletas de almendra Amaretti. La textura se encuentra entre el helado y la mousse. Dulce con un crujido de frutos secos.

฿200 ≈ €5.00

Cheesecake

Pastel de postre rico hecho con queso cremoso sobre una base de galleta. Cremoso y denso. Generalmente dulce.

฿200 ≈ €5.00