พาร์มา อารีย์








番茄烤面包
Bruschetta al Pomodoro
樱桃番茄、罗勒、黑胡椒、橄榄油、大蒜和牛至
烤面包片,上面铺有新鲜的樱桃番茄、罗勒和大蒜。用橄榄油和牛至调味。经典的酥脆美味的意大利开胃菜。
牛肉鞑靼
Tartare di Manzo
生切澳大利亚牛肉、有机鸡蛋、迷迭香、洋葱、芥末、橄榄、刺山柑和黑胡椒
新鲜生澳大利亚牛肉,切丁调味。配有机蛋黄、刺山柑、芥末和香草。浓郁、有质感的菜肴,鲜味十足。
烟熏三文鱼烤面包
Bruschetta al Salmone
烟熏三文鱼、烤罗马生菜、刺山柑和莳萝
烤面包片,上面铺有烟熏三文鱼片。配烤生菜、刺山柑和莳萝。烟熏味清爽的开胃菜。
金枪鱼酱烤牛肉
Arista Tonnata
冷切猪里脊肉薄片配奶油金枪鱼酱(金枪鱼、刺山柑、凤尾鱼和鸡蛋)
薄切冷烤猪里脊肉,淋上奶油金枪鱼酱。酱汁包含刺山柑、凤尾鱼和鸡蛋,带来鲜味和鲜味。传统的冷开胃菜。
蘑菇汤
Zuppa di Funghi
混合蘑菇、土豆、芹菜、洋葱、大蒜、欧芹、胡萝卜
浓郁的蘑菇蔬菜汤。泥土芳香,带有鲜美的肉汤。热饮。
白葡萄酒煮贻贝
Cozze in Bianco
欧洲黑贻贝、葡萄酒、欧芹、大蒜和辣椒(此菜品特定日期供应)
黑贻贝用白葡萄酒汤、大蒜、欧芹和少许辣椒蒸制。清淡、鲜美、芳香。最好用面包蘸汤汁享用。
番茄酱煮贻贝
Cozze al Sugo
欧洲黑贻贝、番茄酱、葡萄酒、欧芹、大蒜和辣椒(此菜品特定日期供应)
黑贻贝配以浓郁的番茄酱、葡萄酒、大蒜和辣椒烹制。美味微辣。丰盛的海鲜菜肴。
卡普雷塞沙拉
Caprese
意大利马苏里拉奶酪、牛肉番茄、特级初榨橄榄油、罗勒和牛至
新鲜沙拉,配以意大利马苏里拉奶酪和牛肉番茄片。淋上特级初榨橄榄油和香草。简单、奶油味、提神。
布拉塔奶酪沙拉
Burrata Salad
意大利布拉塔奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜、樱桃番茄、刺山柑和橄榄 添加松露酱 +30 泰铢
新鲜布拉塔奶酪,中心呈奶油状,配腌制火腿和芝麻菜沙拉。配樱桃番茄、刺山柑和橄榄。浓郁奶香,带有咸味。
布里奶酪沙拉
Brie Cheese Salad
梨、芝麻菜沙拉、罗马生菜、法国布里奶酪、蜂蜜、香醋、熏猪肉和核桃
沙拉,配以柔软的法国布里奶酪和梨片。拌有绿叶蔬菜、核桃和熏猪肉,淋上蜂蜜和香醋酱。甜、咸、奶油味平衡。
生牛肉沙拉
Bresaola Salad
生牛肉片、芝麻菜、樱桃番茄、帕玛森奶酪、黑胡椒、盐、香醋、柠檬
薄切风干牛肉,配芝麻菜沙拉。上面撒有帕玛森奶酪、樱桃番茄和香醋柠檬酱。精瘦、美味且浓郁。
芝麻菜
Rocket Salad
芝麻菜沙拉配樱桃番茄、橄榄、香醋釉、洋葱
新鲜芝麻菜叶,拌有番茄、橄榄和洋葱。淋上甜酸香醋釉。清淡辛辣的配菜。
小份(精选 3 种)奶酪和冷切肉
Small (Selection of 3) Cheese and Cold Cuts
精选三种奶酪和腌制肉类的拼盘。非常适合作为开胃菜分享。配有佐餐小食。
中份(精选 5 种)奶酪和冷切肉
Medium (Selection of 5) Cheese and Cold Cuts
大份拼盘,精选五种奶酪和腌制肉类。丰富的风味和质地。非常适合分享。
炸鱿鱼
Frittura di Calamari
炸香蕉鱿鱼配自制蛋黄酱
炸鱿鱼圈,外酥内嫩。配奶油自制蛋黄酱蘸食。受欢迎的海鲜开胃菜。
土豆佩克里诺奶酪意面
Patate Cacio e Pepe
佩克里诺奶酪黑胡椒炸薯条
金黄炸薯条,配佩克里诺奶酪和黑胡椒。经典薯条的美味变种,灵感来自罗马意面。咸、奶酪味、胡椒味。
炸饺子披萨
Panzerotto
炸饺子披萨,内馅为番茄酱、马苏里拉奶酪和意大利火腿
炸饺子披萨,内馅为番茄酱、马苏里拉奶酪和熟火腿。外酥内软,内馅热腾腾。类似于炸卡尔佐内。
炸披萨球配番茄酱
Fried Pizza Balls with Tomato Sauce
炸披萨面团配番茄酱、大蒜、牛至和欧芹
炸披萨面团小球。配以调味番茄蘸酱。有趣且可分享的小吃。
玛格丽特披萨
Margherita
意大利番茄酱、意大利马苏里拉奶酪和罗勒
经典的意大利披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而正宗。
松露披萨
Tartufata
意大利马苏里拉奶酪、松露油、松露酱和蘑菇
白披萨,上面铺有马苏里拉奶酪、蘑菇和松露酱。淋上松露油,带来浓郁的泥土香气。浓郁而美味。
烟熏三文鱼
Salmone Affumicato
意大利番茄酱、意大利马苏里拉奶酪、烤罗马生菜、烟熏三文鱼、刺山柑、莳萝
烟熏三文鱼披萨,配刺山柑和莳萝。包括烤生菜和马苏里拉奶酪。美味烟熏海鲜披萨。
辣味香肠披萨
Diavola
意大利番茄酱、意大利马苏里拉奶酪、意大利辣味萨拉米
辣味意大利萨拉米披萨。配番茄酱和马苏里拉奶酪。喜欢辣味的人的热门选择。
帕尔马生火腿配芝麻菜
Prosciutto Crudo di Parma e Rucola
意大利番茄酱、意大利马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜
帕尔马生火腿和新鲜芝麻菜披萨。配以番茄酱和马苏里拉奶酪。咸鲜味平衡的经典组合。
森林披萨
Boscaiola
意大利马苏里拉奶酪、香肠和蘑菇
意大利香肠和蘑菇披萨。配以马苏里拉奶酪底。丰盛而朴实。
土豆和香肠
Patate e Salsiccia
意大利马苏里拉奶酪、土豆、黑胡椒、迷迭香和香肠
白披萨,上面铺有土豆片和意大利香肠。用迷迭香和黑胡椒调味。舒适而质朴的组合。
四种奶酪披萨
Quattro Formaggi (4 kind of Cheeses)
意大利马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、佩克里诺奶酪、帕玛森奶酪
四种奶酪披萨,配马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、佩克里诺奶酪和帕玛森奶酪。浓郁、奶油味,奶酪味十足。奶酪爱好者的理想选择。
熟火腿、蘑菇和橄榄
Cotto, Funghi e Olive
意大利番茄酱、意大利马苏里拉奶酪、意大利熟火腿、蘑菇和黑橄榄
熟火腿、蘑菇和黑橄榄披萨。配以番茄酱和马苏里拉奶酪的美味组合。
卡尔佐内
Calzone
烤饺子披萨,内馅为番茄酱、意大利熟火腿和意大利马苏里拉奶酪
折叠披萨,内馅为番茄酱、熟火腿和马苏里拉奶酪,然后烘烤。酥脆的外壳,内馅热腾腾的美味。
您可以选择您喜欢的意面形状:意大利面、天使发面、土豆团子、宽面、加尔加内利面、短意面、意式饺子、通心粉、烩饭 ****** 宽面和加尔加内利面是新鲜鸡蛋手工制作的意面 *******
博洛尼亚肉酱
Bolognese
传统意大利番茄酱配碎牛肉
意大利面配以浓郁的慢炖肉酱,采用碎牛肉和番茄制成。味道鲜美,口感丰盛。经典的意大利主食。
芝麻菜香蒜酱
Pesto di Rucola
自制芝麻菜香蒜酱、佩克里诺奶酪、杏仁和大蒜
意大利面配以芝麻菜(火箭菜)、杏仁、大蒜和佩克里诺奶酪制成的自制香蒜酱。坚果味、辛辣味和芳香味。清新的绿色酱汁。
宽面配蘑菇和香肠
Fettuccine Funghi e Salsiccia
混合蘑菇、意大利香肠、芹菜、胡萝卜、意大利欧芹和黑胡椒
宽面配蘑菇和碎意大利香肠。用香草和黑胡椒调味。美味而朴实。
奶油培根芝士意面
Mezze Maniche alla Carbonara
短意面、猪脸颊肉、有机鸡蛋、黑胡椒、佩克里诺奶酪
短意面管配以奶油酱,由鸡蛋和奶酪(佩克里诺)制成。用酥脆的熏猪脸颊肉(Guanciale)和黑胡椒调味。浓郁而正宗。
罗马式通心粉
Bucatini all'Amatriciana
猪脸颊肉、番茄酱和佩克里诺奶酪
粗通心粉配以猪脸颊肉和佩克里诺奶酪的番茄酱。浓郁可口。
加尔加内利奶酪意面
Garganelli al Formaggio
自制短意面、熏猪肉、菊苣、核桃和奶酪
卷状意面配奶酪酱、核桃、菊苣和熏猪肉。浓郁、奶油味,菊苣略带苦味。
灯笼椒土豆团子
Gnocchi al Peperone
黄灯笼椒、洋葱、黄樱桃番茄和酥脆熏猪肉
土豆团子配黄灯笼椒、洋葱和番茄酱。上面撒有酥脆的熏猪肉。甜咸风味。
蒜油辣椒意大利面
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
橄榄油、大蒜、辣椒、欧芹
意大利面配大蒜、橄榄油和辣椒。简单、辛辣、芳香。经典的罗马意面。
意式饺子配酱汁
Tortellini al Sugo
意大利猪肉馅意面配番茄酱
猪肉馅环形意面,配经典番茄酱。美味可口。
蛤蜊意大利面
Spaghetti alle Vongole Veraci
意大利蛤蜊、白葡萄酒、大蒜、辣椒和欧芹(此菜品特定日期供应)
意大利面配新鲜蛤蜊,用白葡萄酒和大蒜酱烹制。用辣椒和欧芹轻微调味。鲜美多汁。
牛里脊肉*
Beef Tenderloin*
澳大利亚牛肉配黑胡椒和盐,配锅煎土豆和洋葱 澳大利亚牛肉配新鲜胡椒酱,配炸薯片 * -抱歉,此菜品的准备时间至少需要 45 分钟-
优质澳大利亚牛里脊肉。可选择简单的盐和胡椒调味,或配新鲜胡椒酱。配土豆。请注意准备时间较长。
意大利香肠
Italian Sausage
用大蒜、迷迭香、辣椒调味,配芝麻菜和牛肉番茄
烤意大利香肠,用香草和辣椒调味。配新鲜芝麻菜沙拉和番茄。美味多汁。
香煎猪肉片配蘑菇
Scaloppine di Maiale ai Funghi
猪肉配蘑菇和白葡萄酒,配沙拉或土豆泥
猪里脊肉配蘑菇和白葡萄酒酱。鲜嫩美味。配沙拉或土豆泥
香煎鱼柳*
Filetto di Pesce in Padella*
香煎巴沙鱼配橄榄、樱桃番茄和刺山柑,配土豆泥 * -抱歉,此菜品的准备时间至少需要 45 分钟-
香煎鱼片(巴沙鱼)配地中海酱汁,含橄榄、番茄和刺山柑。配奶油土豆泥。请注意准备时间较长。
圣培露 50厘升
San Pellegrino 50cl
意大利气泡矿泉水。清爽碳酸。冷饮。
Acqua Panna 50厘升
Acqua Panna 50cl
意大利静止矿泉水。口感顺滑,提神。冷饮。
可口可乐/可口可乐零度 25厘升
Coca Cola/ Coca Cola Zero 25cl
经典可乐软饮料或无糖版本。甜、气泡、提神。冷饮。
气泡水 50厘升
Sprinkle Water 50cl
瓶装饮用水。味道纯净中性。
Bundaberg 姜汁啤酒 37.5厘升
Bundaberg Ginger Beer 37,5cl
无酒精姜汁啤酒。辛辣、甜,浑浊。独特的姜味。
每件价格:200
提拉米苏
Tiramisù
经典的意大利甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层层叠叠制成。撒上可可粉。奶油味、甜味,咖啡因提神。
意式奶冻
Pannacotta
丝滑的意大利奶油布丁,用明胶增稠。质地顺滑,通常配水果酱或焦糖。甜而奶香。
阿玛雷蒂杏仁饼干半冷冻甜点
Semifreddo agli Amaretti
半冷冻甜点,以阿玛雷蒂杏仁饼干调味。质地介于冰淇淋和慕斯之间。甜味带有坚果脆感。
芝士蛋糕
Cheesecake
浓郁的甜点蛋糕,饼干底上铺有软奶酪。奶油般浓稠。通常很甜。
每件价格:220
阿佩罗施普瑞兹
Aperol Spritz
清爽的意大利开胃酒,由阿佩罗力娇酒、普罗塞克起泡酒和苏打水制成。鲜艳的橙色,带有苦甜味。冰镇。
雨果
Hugo
花香鸡尾酒,由接骨木花糖浆、普罗塞克起泡酒、薄荷和苏打水制成。清淡、甜、芳香。非常提神。
金汤力
Gin Tonic
经典的金汤力鸡尾酒,由金酒和汤力水制成。用青柠或柠檬装饰。清爽、植物味、略带苦味。
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加、辣姜汁啤酒和青柠汁调制的鸡尾酒。冷饮,通常在铜杯中供应。辛辣提神。
内格罗尼
Negroni
浓烈的意大利鸡尾酒,由等量的金酒、甜味美思和金巴利制成。苦、甜、草本味。作为开胃酒饮用。
美式咖啡
Americano
内格罗尼的清淡版本,用苏打水代替金酒。由金巴利、味美思和苏打水制成。苦甜带气泡。
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