menufans

Petoin

ランチ 12:00~14:30。ディナー 18:30~22:00。

前菜

自家製パテ・クルート
Pâté en croûte maison
肉の詰め物をサクサクの生地で包んで焼き上げた、クラシックなパティスリーシャルキュトリー。肉の柔らかさと皮のカリカリ感が組み合わさった、豊かで風味豊かな食感です。冷たい前菜としてどうぞ。
€9 ≈ ¥1,631
トリュフブリのフリット
Brique de brie truffé
トリュフブリのフリット、サラダ
トリュフを詰めたブリーチーズ。チーズのクリーミーさとトリュフの力強く土のような香りが調和します。フレッシュさを加えるサラダ添え。
€12 ≈ ¥2,174
マグロのたたき
Tataki de thon
マグロ、グリーンサラダ
外側は軽く炙り、内側は生の状態のマグロの薄切り。とろけるような食感と新鮮な魚の繊細な味わい。グリーンサラダと一緒に軽くどうぞ。
€12 ≈ ¥2,174
カルパッチョ
Le Carpaccio
イタリア風牛肉のカルパッチョ、オリーブオイル、ドライトマト、パルメザンチーズ、アーティチョークの芯、カラマタオリーブ
イタリア風にマリネした生の牛肉の薄切り。フレッシュで柔らかく、パルメザンチーズの塩味と調味料の酸味で引き立てられています。軽くて洗練された定番料理です。
€11 ≈ ¥1,993
グラブラックスサーモン
Saumon Gravlax
グラブラックスサーモン、ワカモレ、ポメロ、ラディッシュ
塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンに、アボカドと柑橘類を添えて。シルクのような食感と、わずかに甘塩っぱいフレッシュな味わい。元気が出る北欧風前菜です。
€11 ≈ ¥1,993
プレーンなストラッチャテッラ
Stracciatella nature
オリーブオイルとルッコラを添えて
ブルラッタのクリーミーな中心部をシンプルに提供。滑らかな食感と非常に優しいミルクの風味が特徴です。スプーンで、またはパンと一緒に、オリーブオイルで風味付けしてどうぞ。
€12 ≈ ¥2,174
本日の前菜
Entrée du jour
市場の食材に応じて変わる、食事の始まりに最適なシェフのおすすめ。本日の内容をお尋ねください。
€7 ≈ ¥1,268

おすすめ

ペトワンバーガー
Le Burger Petoin
ブリオッシュパン、自家製パストラミ、ピクルスキャベツ、伝統的なトマト、熟成チェダーチーズ、バーベキューソース 付け合わせ:サラダとジャガイモ
自家製パストラミと熟成チェダーチーズを柔らかいパンに挟んだ、シグネチャーバーガー。スモーキーでパンチのある風味、ジューシーな食感。ポテトとサラダがたっぷり添えられています。
€18 ≈ ¥3,261
フィッシュ&チップス
Fish & Chips
衣をつけたタラ、タルタルソースとジャガイモ、グリーンサラダ添え。
カリカリの衣で揚げたタラのフィレ。中は柔らかく、黄金色の衣とのコントラストが楽しめます。クリーミーなハーブソースとポテト添え。
€17 ≈ ¥3,080

メインディッシュ

シーザーサラダ
La Salade Caesar
ローストチキン、半熟卵、グリーンサラダ、トマト、クルトン、パルメザンチーズ
チキン、卵、チーズ、クルトンが入った大きなコンポジションサラダ。フレッシュでグルメな味わいで、カリカリとした食感と柔らかい食感が組み合わさっています。ボリューム満点の定番料理です。
€16 ≈ ¥2,899
伝統的なトマト、ブルラッタ
Tomates à l'ancienne, burrata
カラマタオリーブ、アーティチョークの芯、パルメザンチーズで調理。 付け合わせをお選びください:ブレザオラ、サン・ダニエレ、またはハーブ入りロステッロ
様々なトマトとクリーミーなフレッシュチーズ(ブルラッタ)を盛り合わせたフレッシュサラダ。甘くミルキーな地中海の風味。付け合わせにシャルキュトリーをお選びください。
€17~ ≈ ¥3,080
トリュフクロックムッシュ
Croque Monsieur truffé
トリュフ入りロステッロ、トリュフ入りゴーダ、ベシャメルソース
トリュフを使った温かいグラタン風サンドイッチ。濃厚でとろけるような、非常に香りの高い一品。贅沢なタッチを加えた、心温まる料理です。
€17 ≈ ¥3,080
スモークサーモンのタルティーヌ
Tartine saumon fumé
ストラッチャテッラ、自家製スモークサーモン、アーティチョーク、ミント、ルッコラ、レモンの皮
スモークサーモンとクリーミーチーズを乗せたトースト。フレッシュでレモン風味、ハーブのニュアンスがあります。軽くて美味しいランチに最適です。
€17 ≈ ¥3,080
マグロのたたき
Tataki de thon
マグロ、グリーンサラダ
半生マグロのメインディッシュバージョン。厚切りを短時間焼き、中は生の状態。柔らかい食感と繊細な味わいで、サラダ添え。
€19 ≈ ¥3,442
タルティフレット
Tartiflette
ベーコン、ルブロション、ポテト、玉ねぎ
伝統的なサヴォワ風グラタン、ポテト、ベーコン、溶けたルブロションチーズを使用。非常に濃厚でクリーミー、ボリューム満点。冬の定番料理です。
€17 ≈ ¥3,080
本日のメイン
Plat du jour
シェフが本日調理するスペシャルメインディッシュ。インスピレーションと季節によって変わります。
€16 ≈ ¥2,899

ピザ・ヨロ

マルゲリータピザ
Pizza Margarita
トマトソースとチーズを使った、クラシックなナポリ風ピザ。シンプルで美味しい。
€14 ≈ ¥2,537
マルゲリータピザ
Pizza Reine
トマトベース、モッツァレラ、ハーブ入りロステッロ
ハーブハムとチーズをトッピングしたクラシックピザ。風味豊かなトマトベース。
€15 ≈ ¥2,718
ベジタリアンピザ
Pizza végétarienne
トマトベース、ゴルゴンゾーラ、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、カラマタオリーブ
ゴルゴンゾーラとたくさんの野菜を使った、肉を使わないピザ。様々な野菜による豊かで多様な味わいです。
€16 ≈ ¥2,899
6種のチーズピザ
Pizza 6 fromages
シェフ厳選のフレッシュクリームベース、チーズ
チーズ好きのための、非常に濃厚なホワイトピザ。6種類のチーズのとろけるような力強いブレンド。
€17 ≈ ¥3,080
ピザ・ペトワン
Pizza Petoin
トマトベース、イベリコチョリソー、モッツァレラ、スカモルツァ、カラマタオリーブ
スパイシーなチョリソーと燻製チーズ(スカモルツァ)を使ったシグネチャーピザ。濃厚な風味と地中海らしい味わいです。
€17 ≈ ¥3,080
トリュフピザ
Pizza truffé
フレッシュクリームベース、トリュフ入りゴーダ、新鮮なトリュフすりおろし
トリュフを様々な形で使用した、ホワイトベースのグルメピザ。非常にアロマティックで贅沢な香り。
€26 ≈ ¥4,711

デザート

本日のデザート
Dessert du jour
シェフが作る本日のデザート。
€6.50 ≈ ¥1,178
本日のタルト
Tarte du moment
季節のフルーツまたはその時のインスピレーションによるタルト。サクサクの生地と甘いフィリング。
€6.50 ≈ ¥1,178
カフェ・グルマン
Café Gourmand
本日のミニャルディーズ3種
コーヒーと3種類のミニデザートのセット。食後のデザートを色々試したい方に最適です。
€9 ≈ ¥1,631

ランチセット

本日の前菜、本日のメイン
Entrée du jour, Plat du jour
前菜とメインディッシュが含まれるランチメニュー。昼食にお得なフルコースオプションです。
€20 ≈ ¥3,624
本日の前菜、本日のデザート
Plat du jour, Dessert du jour
メインディッシュとデザートが含まれるランチメニュー。食後に甘いものを楽しみたい方に最適です。
€20 ≈ ¥3,624
本日の前菜、本日のメイン、本日のデザート
Entrée du jour, Plat du jour, Dessert du jour
3皿のランチコース。大食漢の方や、ゆっくりランチを楽しみたい方に最適です。
€25 ≈ ¥4,529

白ワイン

ペトワンのセレクションからボトルをお選びください。自宅での試飲は、店での販売価格より-10€です。

タリエのファースト・グリーブ、甘口ワイン
Tariquet 1er grive, vin moelleux
シャトー・デュ・タリエ
南西地方の甘口でフルーティーな白ワイン。エキゾチックなニュアンスと心地よい甘さ。食前酒やフォアグラと相性が良いです。
€6.50~ ≈ ¥1,178
ラ・プティット・ペリエール
La Petite Perrière
ソーヴィニヨン ドメーヌ・プティット・ペリエール
ソーヴィニヨン品種の辛口でキレのある白ワイン。柑橘類と白い花の香りがします。非常に爽やかです。
€5~ ≈ ¥906
エル・シャルド
El Chardo
100%シャルドネの自然派・オーガニックワイン 「レ・エクレール」による瓶詰め
オーガニック&自然派シャルドネ。個性的で丸みのある白ワインで、人工的なものは使用していません。品種特有のバターのようなフルーティーなニュアンスがあります。
€6~ ≈ ¥1,087
シャブリ
Chablis
ドメーヌ・プティット・ペリエール
ブルゴーニュ産の高級白ワイン、辛口でミネラル感があります。非常にエレガントで酸味があり、シーフードとの相性も抜群です。
€7~ ≈ ¥1,268

赤ワイン

ラ・プティット・ペリエール
La Petite Perrière
ピノ・ノワール ドメーヌ・プティット・ペリエール
ピノ・ノワール品種の軽い赤ワイン。フルーティー(赤い果実)でタンニンは少なめ。飲みやすいです。
€5~ ≈ ¥906
ビー・レッド・ビー・ハッピー
Bee Red Bee Happy
コート・デュ・ローヌ
ローヌ渓谷の赤ワイン。一般的にスパイシーで温かく、黒い果実のニュアンスがあります。口当たりはまろやかです。
€5.50~ ≈ ¥996
エル・ピノ
El Pinot
オーガニック農業による100%ピノ・ノワールの自然派ワイン 「レ・エクレール」による瓶詰め
オーガニック&自然派ピノ・ノワール。添加物なしで果実味を最大限に引き出した、ピュアで本格的なワイン。フレッシュで消化が良いです。
€6~ ≈ ¥1,087
イルシー
Irancy
ピノ・ノワール種のブルゴーニュワイン
ブルゴーニュのヨンヌ県にあるコミューナルアペラシオン。チェリーの香りと時折胡椒のようなニュアンスを持つ、構造的な赤ワインです。
€8~ ≈ ¥1,449
ジヴリー プルミエ・クリュ
Givry 1er Cru
ミネラル ピノ・ノワール
ブルゴーニュのプルミエ・クリュ、高品質の証。エレガントで繊細、ミネラル感のある赤ワインで、余韻が長く続きます。
€8~ ≈ ¥1,449
シャントメールユ 2016
Chantemerle 2016
シャトー・シャントメールユ メドック ボルドーのグランヴァン
ボルドー(メドック)の赤ワイン。力強く、タンニンがあり、複雑です。熟成とともに黒い果実や下草の香りが開きます。
€9~ ≈ ¥1,631

ロゼワイン

グリ・ブラン
Gris Blanc
ラングドック・ルーション地方のワイン、ジェラール・ベルトラン・キュヴェ
非常に淡いロゼ。軽やかでクリスタルのような色合い。赤い小果実のニュアンス。非常に爽やかで、夏にぴったりです。
€6~ ≈ ¥1,087

シャンパン

リオネル・メーヌ
Lionel Maine
フランスの高級スパークリングワイン。きめ細かくエレガントな泡。お祝いや洗練されたシーンに。
€11~ ≈ ¥1,993

ビール

ボトルビール 100%地元産クラフトビール

フルーツ風味のビール「ヨロ」
Bière aromatisée Yoleau
ラズベリーまたはレモン
フルーツ風味のビール。クラシックなビールよりも苦味が少なく、甘く香りが良いです。
€6 ≈ ¥1,087
ラティルーズ
L'Attireuse
地元で醸造された、環境に配慮したクラフト生ビール。クラフトブロンド生ビール
地元産のブロンド生ビール。フレッシュで、美しい泡立ちと穀物のニュアンスがあります。
€5~ ≈ ¥906

カクテル&スピリッツ – 5cl

スプリッツ
Spritz
プロセッコ、ビターリキュール(アペロールなど)、ソーダ水ベースのヴェネツィア風カクテル。オレンジ風味、爽やかでほのかな苦味があります。
€9 ≈ ¥1,631
サン・ジェルマン・スプリッツ
St-Germain Spritz
エルダーフラワーリキュール「サン・ジェルマン」を使用した、スプリッツのフローラルバージョン。より甘く香りが良いです。
€12 ≈ ¥2,174
ゲット27
Get 27
鮮やかな緑色のペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘い味わいです。通常、氷の上で飲みます。
€8 ≈ ¥1,449
本日のラム・アラング(フルーツやスパイスで漬け込んだラム酒)
Rhum arrangé du moment
フルーツとスパイスで漬け込んだラム酒。準備によって風味が複雑で甘くなります。
€8 ≈ ¥1,449
ボンベイ・サファイア ジン・トニック
Gin Tonic Bombay Saphir
ジンとトニックウォーターを混ぜたクラシックカクテル。フレッシュで、ほのかな苦味とボタニカルな香り。
€9 ≈ ¥1,631
オーガニッククラフトジン・トニック L'Oriant
Gin Tonic Bio artisanal L’Oriant
オーガニッククラフトジンを使ったプレミアムジン・トニック。より繊細で特徴的な風味です。
€12 ≈ ¥2,174

ソフトドリンク

コカ・ゼロ / コカ・コーラ 33cl
Coca-Zero / Coca-Cola 33cl
世界的に有名なコーラソーダ、爽やかで甘い(またはシュガーフリー)。冷やして提供。
€4 ≈ ¥725
サン・ベネデット 無炭酸または炭酸 0.5L
San Benedetto plate ou pétillante 0,5L
イタリアのミネラルウォーター、無炭酸または炭酸をご用意しています。個人用サイズ。
€4 ≈ ¥725
サン・ベネデット 無炭酸または炭酸 1L
San Benedetto plate ou pétillante 1L
イタリアのミネラルウォーター(無炭酸または炭酸)の大きなボトル。シェア用です。
€5 ≈ ¥906
レモネード
Limonade
レモン風味の甘い炭酸飲料。クリアで爽やか。
€4 ≈ ¥725
モクテル ボワソンヌリー・ド・パリ
Mocktails Boissonnerie de Paris
サーバーにお尋ねください
クリエイティブなノンアルコールカクテル。ジュースとシロップをブレンドした、酔わないお祝いドリンク。
€6 ≈ ¥1,087
パトリック・フォン ジュース
Jus de fruits Patrick Font
リンゴ、桃、オレンジ
高品質なテイスティングフルーツジュース。熟した果実の濃厚な味わい。
€5~ ≈ ¥906

ホットドリンク

リストレット、エスプレッソ、コーヒー
Ristretto, expresso, café
クラシックなブラックコーヒー、ショートまたはロング。濃厚で熱々。
€2.50 ≈ ¥453
カプチーノ、カフェオレ、ラテマキアート
Capuccino, Café au lait, Latte macchiato
温かいミルクとミルクフォームを使ったコーヒー飲料。ブラックコーヒーよりもマイルドでクリーミーです。
€3.50 ≈ ¥634
フロー・ノルマンティー(紅茶または緑茶)
Thé Flore Norman (thé noir ou vert)
温かいハーブティー。紅茶(より濃厚)または緑茶(より草のような風味)からお選びください。
€4 ≈ ¥725
フロー・ノルマンティーハーブティー
Infusion Flore Norman
ノンカフェインのハーブ温かい飲み物。リラックスでき、アロマティックです。
€4 ≈ ¥725
ホットチョコレート
Chocolat Chaud
カカオとミルクの温かい飲み物。甘く、濃厚で、心温まる一杯です。
€4.50 ≈ ¥815

ティールームセット

温かい飲み物1杯 + タルト1切れ
1 boisson chaude + 1 part de tarte
温かい飲み物とペストリーが含まれるおやつセット。午後の休憩に最適です。
€9 ≈ ¥1,631

メニューの最後

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お店情報

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4.2
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