Peniche Le Diamant Bleu

Name: Peniche Le Diamant Bleu
Address: パリ

★ 4.6 (787)

食前酒

カクテル3個

3 pièces cocktails

12月24日 21:45および12月25日のサービスのみご利用いただけます

3種類のアペタイザーまたはアミューズブーシュの盛り合わせ。食事の前に食欲をそそる様々な食感と風味。通常は手で食べます。

前菜

南西地方産コショウ風味の丸ごとフォアグラ

Foie gras entier poivré du Sud Ouest

いちじくのチャツネ、メスクランとクルミ、クルミオイルドレッシング、自家製ごまハロー

南西フランスの特産品である、コショウで味付けした丸ごとの鴨またはガチョウのフォアグラ。とろけるような食感と豊かでバターのような風味。甘辛いチャツネ、サラダ、ゴマブリオッシュ添え。

メインディッシュ

アルマニャック風味の詰め物入りシャポン、サツマイモのピューレ

Chapon farci à l'armagnac, purée de patate douce

フランスのブランデーであるアルマニャックで風味付けされ、詰め物をしたお祝いの鶏肉。肉は柔らかくジューシーです。クリーミーでわずかに甘いサツマイモのピューレを添えて。

デザート

ブッシュ・ド・ノエル

Bûche de Noël

伝統的なクリスマスのケーキで、木の丸太の形をしています。ロールケーキとクリーミーなフィリング（バター、ガナッシュ、またはムース）で構成されています。お祝いの象徴的な甘いデザートです。

飲み物

12月24日 21:15のサービス & 12月25日 20:15のサービス

Service de 21h15 du 24 & service de 20h15 du 25

• 食前酒にキャプテンカクテル • 2名で水½本 • 1名あたりワイン½本 • シャンパン1杯

ディナーサービスにはドリンクパッケージが含まれます。食前酒カクテル、水、ワイン、デザート用のシャンパン1杯が含まれます。

12月24日 17:30のサービス

Service de 17h30 du 24

• 食前酒にキャプテンカクテル • 2名で水½本 • 1名あたりワイン½本

午後の遅い時間のサービスにはドリンクパッケージが含まれます。食前酒カクテル、水、ワインが含まれます。

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お店情報

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4.6

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