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Papy aux Fourneaux I La table d'hôtes I Montparnasse

ゲームのルール Papy aux Fourneauxへようこそ！最初のステップは、大きなテーブルを囲んで快適にくつろぐことです。ここはあなたの家のようなものです。 今週の黒板メニューをご紹介します。メニューで生産者や飲み物をゆっくりとご覧ください。 Papyのテーブル・ドートの独創性を楽しむために、レシピあたり最低2名様でのご利用をお勧めします。 お料理はテーブルの中央に置かれ、シェアする準備ができています！

★ 4.4 (1,603)

メニュー

利用可能なセットメニュー

ランチセット
Formule déjeuner
コーヒー無料 - 週末と祝日を除く。
2品または3品から選べるメニューを提供するランチセット。コーヒーは料金に含まれています。居心地の良い雰囲気で提供される自家製料理。
€26~ ≈ ¥4,711
ディナーのテーブル・ドート・セット
Formule table d'hôtes au dîner
6名様から - テーブル全体で。前菜 + メイン + デザート。
前菜、メイン、デザートを含むディナーフルコース。グループ向けにデザインされており、料理はテーブルの中央でシェアして提供されます。
€35 ≈ ¥6,341

前菜

かぼちゃのタルト、玉ねぎ、クルミ、サント・モール・シェーブルチーズ、サラダ
Tarte potimarron, oignons, noix, Chèvre Sainte-Maure, salade
甘いかぼちゃとキャラメル玉ねぎを詰めた、秋らしいセイボリータルト。サント・モール・シェーブルチーズとカリカリのクルミで飾られています。
€10 ≈ ¥1,812
デュバリー風クリーム、ジャガイモ、カリフラワー、玉ねぎ、ネギ、ラクレットチーズの角切り
Crème Dubarry, pommes de terre, choux fleur, oignons, poireaux et dés de raclettes
カリフラワーとジャガイモのクリーミーなビロードのようなスープ。とろけるラクレットチーズの角切りを加えて、より贅沢に温かく提供されます。
€10 ≈ ¥1,812

メイン

オーヴェルニュ産豚すね肉の低温調理
Jarret de Porc fermier d'Auvergne en cuisson basse température
バーベキューソース、バターで炒めたケール、ジャガイモ。
豚すね肉をゆっくりと調理し、非常に柔らかくほぐれやすい肉に仕上げました。自家製バーベキューソースをかけ、冬野菜を添えて。
€21.90 ≈ ¥3,968
本日の魚料理
Poisson du jour
ジャガイモとパースニップのピューレ、ディルクリーム。
シェフのインスピレーションで調理された市場直送の新鮮な魚。パセリ風味のクリーミーなパセリとパースニップのピューレを添えて。
バターナッツかぼちゃのクランブル、パルメザンチーズ、タイム、ニンニク、オリーブオイル
Crumble de courge butternut, parmesan, thym, ail, huile d'olive
かぼちゃの種とサラダ。
ローストしたバターナッツかぼちゃを使った、心温まるベジタリアン料理。パルメザンチーズとハーブを使った塩味のクランブル生地で覆われ、カリカリの食感です。
€19.90 ≈ ¥3,605

デザート

オレンジブロッサム風味のライスプディング
Riz au lait à la fleur d'oranger
柑橘類とチョコレートのチュイル。
甘いミルクで炊いたクリーミーなクラシックデザートで、オレンジブロッサムの繊細な香りがします。爽やかさを加える柑橘類の香りを添えて。
€9.90 ≈ ¥1,794
ヘーゼルナッツリキュール風味のティラミス
Tiramisu à la liqueur de noisettes
ローストヘーゼルナッツ、ココア。
有名なイタリアンデザートのバリエーションで、ヘーゼルナッツ風味。マスカルポーネクリームとビスケットの層で構成され、ココアパウダーがかかっています。
€9.90 ≈ ¥1,794
AOPチーズプレート
Assiette de fromage AOP
セーヌ・シュル・シェル、サン・ネクテール、コンテ。
3種類のフランス産AOPチーズのセレクション。通常、シェーブルチーズ、非加熱圧搾チーズ、加熱圧搾チーズが含まれます。
€9.90 ≈ ¥1,794

メニューの最後

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お店情報

★
4.4
Google Mapsの評価1,603件
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