menufans

Palmanova Paris

SALUMERIA

PRISCIUTTO DI PARMA
熟成させたパルマ産生ハム。繊細な塩味ととろけるような食感。通常そのまま、またはパンと一緒に食べられます。
€12.90 ≈ ¥2,337
PRISCIUTTO DI PARMA
E mozzarella di bufalla
パルマハムとブッファラモッツァレラの盛り合わせ。ハムの塩味とチーズのクリーミーさの組み合わせは定番。フレッシュで贅沢な前菜。
€14 ≈ ¥2,537

BRUSCHETTA

BRUSCHETTA DELLA CASA
トーストしたパン、刻んだトマト、モッツァレラ、ニンニク、バジル
トマト、チーズ、ハーブをトッピングしたトーストしたパンのスライス。クリスピーで風味豊か。シンプルで人気のイタリアの前菜。
€9.50 ≈ ¥1,721
BRUSCHETTA PARMA
トーストしたパン、刻んだトマト、モッツァレラ、パルマハム
トマトパンに生ハムを加えたクラシックなブルスケッタ。パンに塩味とコクを加えます。食事の開始に最適。
€11.50 ≈ ¥2,084
BRUSCHETTA SALMONE
トーストしたパン、刻んだトマト、モッツァレラ、スモークサーモン
スモークサーモンを使ったブルスケッタのバリエーション。スモークした魚とトマトのフレッシュさの組み合わせ。クリスピーで香りの良い前菜。
€11.50 ≈ ¥2,084

INSALATE

INSALATA ITALIA
ロメインレタス、ルッコラ、アーティチョーク、松の実、チェリートマト、オリーブオイル、バルサミコ、パルミジャーノチップ
アーティチョークとパルミジャーノを使ったイタリアン風のミックスサラダ。クラシックなオリーブオイルとバルサミコドレッシング。フレッシュでベジタリアン。
€13 ≈ ¥2,355
INSALATA DI POLLO
ロメインレタス、ルッコラ、パン粉をつけたチキン、アーティチョーク、チェリートマト、オリーブオイル、バルサミコ、クルトン
クリスピーなパン粉をつけたチキンが入った贅沢なサラダ。クリスピーで柔らかい食感のブレンド。満足感のある完全な一品。
€14.50 ≈ ¥2,627
INSALATA MÉDITERRANÉENE
ロメインレタス、ルッコラ、ツナ、ピーマン、オリーブ、アーティチョーク、アンチョビ、パルミジャーノチップ
ツナ、アンチョビ、オリーブを使った南イタリア風の大きなサラダ。塩味と海の風味。夏に非常に爽やか。
€14.50 ≈ ¥2,627
INSALATA PALMANOVA
ロメインレタス、ルッコラ、マリネしたサーモン、マリネした野菜、オリーブオイル、バルサミコビネガー
マリネサーモンを使ったシグネチャーサラダ。野菜の準備とドレッシングを添えて。軽くて洗練されたオプション。
€15.50 ≈ ¥2,808
フライドポテトまたはグリーンサラダの盛り合わせ
ASSIETTES DE FRITES OU SALADE VERTE
お好みのシンプルなサイドディッシュ。熱々のフライドポテトか、フレッシュなグリーンサラダ。メインディッシュに追加で注文してください。
€6~ ≈ ¥1,087

GRATINEES AU FOUR

PENNE PALMANOVA
トリュフクリーム、マッシュルーム、オーブンで焼いたモッツァレラ
トリュフクリームソースの短いパスタをオーブンで焼いたもの。濃厚でとろけるような、非常に香りの良い一品。温かい満足感のある料理。
€14.90 ≈ ¥2,700
GNOCCHI BRANCION
クリーム、トマトソース、チェリートマト、オーブンで焼いたモッツァレラ
トマトソースとクリームソースをかけたジャガイモチキニョッキ。柔らかい食感とクリーミーなソース。家族向けの料理。
€13.50 ≈ ¥2,446

ANTIPASTI

CAPONATA DI MELANZANE SUCRÉ SALÉ
ケッパー、オリーブ、松の実をソテーしたナスをルッコラ、バルサミコ、蜂蜜の上に。
シチリア風ナス料理の甘酸っぱい味付け。地中海の風味(オリーブ、ケッパー)のブレンド。通常、温かいまたは冷たい状態で提供されます。
€8.50 ≈ ¥1,540
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
ナス、トマト、バジルのグラタン。オーブンで焼いたモッツァレラ
トマトソースと溶けたチーズのナスグラタン。濃厚で風味豊かなベジタリアン料理。とろけるような食感。
€9.50 ≈ ¥1,721
CAPRESE
モッツァレラ、トマト、バジル
国旗の色をイメージした象徴的なイタリアンサラダ。トマトとフレッシュモッツァレラの薄切りにバジル。オリーブオイルで味付け。
€9.50 ≈ ¥1,721
ANTIPASTI
グリル野菜の盛り合わせ、ブッファラモッツァレラ、バジル
調理された野菜とフレッシュチーズの盛り合わせ。様々な味と食感を提供します。食事の最初に共有するのに最適。
€12.50 ≈ ¥2,265
BEIGNETS DE MOZZARELLA E POMODORO
ルッコラの上に乾燥トマトを添えたモッツァレラフライ
パン粉をつけたモッツァレラボールを揚げたもの。外はクリスピー、中はとろけるチーズ。トッピング添え。
€10.50 ≈ ¥1,902

CARPACCIO

CARPACCIO DI MANZO AL LIMONE
牛肉、ルッコラ、レモン、オリーブオイル
レモンでマリネした非常に薄い生の牛肉のスライス。軽くて柔らかく、酸味のある一品。冷やして提供。
€13 ≈ ¥2,355
CARPACCIO DI MANZO CARCIOFI
牛肉、アーティチョーク、ルッコラ、レモン、オリーブオイル
アーティチョークを添えた牛肉のカルパッチョ。柔らかい肉とクリスピーな野菜の組み合わせ。オリーブオイルでシンプルに味付け。
€13.90 ≈ ¥2,518

RISOTTO

RISOTTO AI CARCIOFI
米、クリーム、マッシュルーム、パルミジャーノのスライス、アーティチョーク
ブイヨンでゆっくり煮込んだクリーミーで滑らかなイタリアンリゾット。アーティチョークとチーズで風味付け。濃厚な一品。
€14.50 ≈ ¥2,627
RISOTTO FRUITI DI MARE
エビ、ムール貝、イカ、トマトソース、バジル
トマト風味の様々なシーフードを使ったリゾット。強い海の風味。リゾットの特徴であるとろけるような食感。
€17.50 ≈ ¥3,171
RISOTTO FUNGHI
米、クリーム、マッシュルーム、パルミジャーノのスライス
定番のマッシュルームリゾット。森の下の味とパルミジャーノによる非常にクリーミーな食感。満足感のあるベジタリアン料理。
€14.50 ≈ ¥2,627

MENU BAMBINO

MENU BAMBINO
ピザバンビーノ、ハンバーグステーキ1個とフライドポテト、リングイネボロネーゼ、お好みのジェラート1スクープ
お子様向けの完全な食事セット。お子様の好みに合わせたメインディッシュとアイスデザートが含まれます。
€10~ ≈ ¥1,812

CARNE

SCALOPPINA AL PIZZAIOLA
子牛のカツレツ、ケッパー、オリーブ、アンチョビ、トマト
アンチョビとオリーブで味付けしたトマトソースで調理した子牛のカツレツ。強い地中海の風味。柔らかい肉。
€17.50 ≈ ¥3,171
SCALOPPINA CREMA E FUNGHI
子牛のカツレツ、クリーム、マッシュルーム
マッシュルームのクリーミーソースで調理した子牛のカツレツ。口当たりが豊かでまろやか。イタリア料理の定番。
€17.50 ≈ ¥3,171
SCALOPPINA MILANESE
パン粉をつけた子牛のカツレツ、リングイネ、トマトソース
パン粉をつけた子牛のカツレツを揚げたもの、パスタ添え。クリスピーでゴールデン。ミラノの特産品。
€16.90 ≈ ¥3,062
SCALOPPINA PARMIGIANA
子牛のカツレツ、ナス、トマト、オーブンで焼いたモッツァレラ
ナスとチーズでオーブンで焼いた子牛のカツレツ。非常に贅沢でボリューム満点。とろけるような食感のブレンド。
€17.50 ≈ ¥3,171
SALTIMBOCCA ROMANA
子牛のカツレツ、パルマハム、セージ
生ハムとセージで調理した子牛のローマ風料理。独特の塩味とハーブの風味。繊細で柔らかい肉。
€18.50 ≈ ¥3,352
SCALOPPINA MARSALA
子牛のカツレツ、シチリア風マルサラソース
甘いマルサラワインソースで調理した子牛のカツレツ。わずかに甘くキャラメル風味。洗練された一品。
€17.50 ≈ ¥3,171
SCALOPPINA AL LIMONE
レモンソースの子牛のカツレツ
レモンソースの子牛のカツレツ。フレッシュで酸味がある。クリームソースバージョンよりも軽い。
€17.50 ≈ ¥3,171
POLLO ALLA GRILLA
グリルチキンカツレツ、グリル野菜
シンプルにグリルしたチキンブレストに野菜を添えて。ヘルシーで軽やか、スモーキー。バランスの取れた食事に最適。
€15.50 ≈ ¥2,808
ENTRECÔTE GRILLÉE
ペッパースソースまたはゴルゴンゾーラソース
ご希望の焼き加減でグリルした上質な牛肉。ジューシーで風味豊かな肉。お好みのクリーミーソース添え。
€18.50~ ≈ ¥3,352

PIZZA

MARGHERITA
トマト、モッツァレラ、バジル
トマトソース、チーズ、バジルの最もクラシックなピザ。シンプルで効果的。オーブンで焼いたクリスピーな生地。
€10.50 ≈ ¥1,902
REGINA
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム
ハムとマッシュルームのピザ。誰もが好む定番。まろやかでバランスの取れた風味。
€13.50 ≈ ¥2,446
4 STAGIONI
トマト、モッツァレラ、ハム、マッシュルーム、オリーブ
4つの異なるトッピングが別々にまたは混ぜて配置された「4 seasons」ピザ。1枚のピザで様々な味を楽しめます。
€14 ≈ ¥2,537
4 FORMAGGI
トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ヤギチーズ、グラナパダーノ
チーズ好きのためのピザ。4種類のイタリアンとフレンチチーズのとろけるような力強いブレンド。濃厚で塩味。
€13.50 ≈ ¥2,446
NAPOLETANA
トマト、モッツァレラ、オリーブ、アンチョビ、ケッパー
アンチョビとケッパーを使った濃厚な風味のピザ。非常に塩味があり香りが良い。ナポリの伝統的なレシピ。
€13.50 ≈ ¥2,446
POLLO
トマト、モッツァレラ、チキン、ピーマン、オリーブ、卵
チキンと野菜のピザ。卵で仕上げ。ピザ生地の上で完全な食事。
€14 ≈ ¥2,537
PALMANOVA
トマト、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、パルマハム、パルミジャーノ、ルッコラ
パルマハムやブッファラモッツァレラなどのプレミアム食材を使ったシグネチャーピザ。焼成後に生のルッコラを加えることでフレッシュさをプラス。
€14.50 ≈ ¥2,627
TONNO
トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ、オレガノ、卵
ツナと玉ねぎのピザ。海の風味とまろやかさ。オレガノが全体に香りを添えます。
€13.50 ≈ ¥2,446
CHORIZO
トマト、モッツァレラ、チョリソー、ルッコラ、オレガノ、玉ねぎ
チョリソーのスパイシーなピザ。ピリッとしてカラフル。辛い味が好きな方のために。
€13.50 ≈ ¥2,446
CALZONE
トマト、モッツァレラ、卵、ハム
包み焼きにしたピザ。具材は内部で蒸し焼きになり、非常に柔らかく温かいままです。カットすると驚きがあります。
€13.50 ≈ ¥2,446
VEGETARIANA
トマト、モッツァレラ、グリル野菜、オレガノ、オリーブ
様々な野菜をトッピングした肉なしピザ。フレッシュで軽やか。ベジタリアンに適しています。
€13.50 ≈ ¥2,446
SALMONE
トマト、モッツァレラ、スモークサーモン、生クリーム
スモークサーモンとクリームのピザ。濃厚でクリーミーなブレンド。シャルキュトリーピザの代替。
€14 ≈ ¥2,537
CHÈVRE MIEL
クリーム、モッツァレラ、ヤギチーズ、蜂蜜
クリームベースの甘塩っぱいピザ。ヤギチーズの独特の風味は蜂蜜でまろやかになります。非常に贅沢。
€14 ≈ ¥2,537
BRANCION
トマト、モッツァレラ、ひき肉、ピーマン、ルッコラ
ひき肉とピーマンのボリューム満点ピザ。はっきりした風味としっかりした食感。
€14 ≈ ¥2,537

PESCE

FRITTURA DI CALAMARI
ケッパーを添えたイカ
イカとズッキーニのフリット。クリスピーでゴールデン、塩味。レモンを絞って。
€15.50 ≈ ¥2,808
SALMONE AL LIMONCELLO
サーモンの切り身、チェリートマト、ニンニク、ルッコラ、リモンチェッロ
レモンリキュールソースで調理したサーモンの切り身。オリジナルで甘酸っぱい味。柔らかい魚。
€17.50 ≈ ¥3,171
DAURADE ALLA GRIGLIA
グリルした鯛のフィレと小さな野菜
繊細な風味を保つためにシンプルにグリルした白身魚。野菜添え。ヘルシーで軽い一品。
€17.50 ≈ ¥3,171
FRITTO MISTO
イカ、エビ、ズッキーニのフリット、レモン
イカと野菜のミックスフライ。クリスピーな食感のバリエーション。海辺風の楽しい一品。
€17.50 ≈ ¥3,171

PASTA

TAGLIATELLE AL PESTO GENOVESE
バジルペスト、パルミジャーノ、松の実、ニンニク、オリーブオイル、クリーム
バジルの非常に香りの良い緑色のソースのロングパスタ。ハーブとニンニクの風味。ジェノバの特産品。
€14.50 ≈ ¥2,627
TAGLIATELLE CARBONARA
クリーム、スモークベーコン、卵
クリーム、卵、ベーコンをベースにした濃厚なソースのパスタ。非常にクリーミーでスモーキー。満足感がありカロリーの高い料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
PENNE 4 FROMAGES
クリーム、モッツァレラ、ヤギチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ
濃厚なチーズソースの短いパスタ。マイルドで力強いチーズのブレンド。非常にクリーミーな食感。
€14 ≈ ¥2,537
LASAGNE AL FORNO
ひき肉
パスタ、トマトミートソース、ベシャメルソースの層をオーブンで焼いたもの。家族向けの料理。とろけるような温かい料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
TAGLIATELLE AI GAMBERI
トマトソース、クリーム、エビ、赤ピーマン
トマトクリームソースの海老(ガンバス)パスタ。まろやかな海の風味。エレガントな一品。
€16.50 ≈ ¥2,989
GRAN RAVIOLI AL TARTUFO BIANCO
黒と白のサマートリュフクリームのラビオリ
トリュフクリームソースの大きな詰め物パスタ。パワフルで贅沢なキノコの風味。洗練されたクリーミーな一品。
€16.50 ≈ ¥2,989
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINI
オリーブオイル、ニンニク、パセリ、唐辛子
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子で炒めたシンプルなパスタ。ピリッとして香りが良い。ナポリの伝統的なレシピ。
€13.50 ≈ ¥2,446
TAGLIATELLE SALMONE MARTINI BIANCO
サーモン、チェリートマト、パセリ、マルティーニビアンコ
白ワイン(ベルモット)ソースのサーモンパスタ。繊細でわずかに甘い味。オリジナルの魚料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
TAGLIATELLE PRIMAVERA
野菜の盛り合わせ、オリーブオイル、バジル
季節の野菜を使ったパスタ。フレッシュでカラフル、軽やか。ヘルシーなベジタリアンオプション。
€14 ≈ ¥2,537
LINGUINE FRUTTI DI MARE
トマトソース、エビ、イカ、ムール貝
トマトソースの様々なシーフードを使ったロングパスタ。海の具材が豊富。強い海の風味。
€17.50 ≈ ¥3,171
PENNE À L'ARRABIATA
トマト、チェリートマト、バジル、唐辛子
スパイシーなトマトソース(Arrabbiataは「怒っている」という意味)のパスタ。ピリッとして酸味がある。シンプルで個性的。
€14.50 ≈ ¥2,627
SPAGHETTI AL BOLOGNESE
有名なミートソースとトマトソースのパスタ。濃厚で風味豊かで栄養満点。イタリアの偉大な定番。
€14.50 ≈ ¥2,627
GNOCCHI GORGONZOLA
クリーム、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノのスライス
ブルーチーズソースをかけた柔らかいニョッキ。強い風味と非常に濃厚な食感。チーズ好きのために。
€14 ≈ ¥2,537

DESSERT

TIRAMISU MAISON
コーヒー、ビスケット、マスカルポーネクリームのイタリアンデザート。まろやかでクリーミー、ココア風味。自家製。
€7.90 ≈ ¥1,431
CAFÉ OU NUTELLA
コーヒーまたはヌテラ
デザートまたは甘いサイドディッシュ。
€7.90 ≈ ¥1,431
PANNA COTTA MAISON
バニラ風味
バニラ風味のゼリー状デザートクリーム。滑らかでとろけるような食感。ラズベリーソース添えが多い。
€7.90 ≈ ¥1,431
CALZONE AU NUTELLA
熱々のヌテラを詰めたピザの包み焼き。非常に甘く贅沢。大食漢向け。
€8 ≈ ¥1,449
クレームブリュレ
CRÈME BRULÉE
キャラメルシュガーの層で覆われたバニラ風味のカスタードクリーム。温かくクリスピーなものと冷たくクリーミーなもののコントラスト。
€7.90 ≈ ¥1,431
GATEAUX DU JOUR
その日の新鮮なペストリー。シェフのインスピレーションによって変わります。
€7.60 ≈ ¥1,377
CAFE GOURMAND
ミニデザートの盛り合わせが付いたコーヒー。いくつかの甘いものを試すことができます。食事の締めに最適。
€7.90 ≈ ¥1,431

GELATI

GLACES À COMPOSER
バニラ、チョコレート、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ。ストロベリー、レモン、コーヒー
お好みのジェラートまたはソルベ。爽やかで甘い。クラシックなフレーバーが利用可能です。
€3~ ≈ ¥544
SEMIFREDDO
キャラメルソースの上にヘーゼルナッツをかけたヌガーアイス
ヌガー入りのイタリアンアイスデザート(パーフェクト)。セミセットのムース状の食感にヘーゼルナッツのクランチ。キャラメル添え。
€7.50 ≈ ¥1,359
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
コーヒーまたはチョコレートアイスクリーム、コーヒーまたはチョコレートソース、ホイップクリーム
ホイップクリームをトッピングした大きなコーヒーまたはチョコレートアイスクリームサンデー。ヨーロッパのカフェの定番。贅沢でフレッシュ。
€8 ≈ ¥1,449
GELATO AL LIMONCELLO
リモンチェッロソースのレモンジェラート
リモンチェッロリキュールをかけたレモンソルベ。非常に爽やかで消化を助けます。アルコールが含まれています。
€8.50 ≈ ¥1,540

FORMAGGI

CORGONZOLA
クリーミーでピリッとしたイタリアのブルーチーズ、ゴルゴンゾーラのスライス。パン添え。
€7.50 ≈ ¥1,359
ASSIETTE MIXTE DE FORMAGGI
数種類のイタリアンチーズの盛り合わせ。様々な風味と食感を発見できます。
€9 ≈ ¥1,631

LES SDIGESTIFS 4 CL

EAUX DE VIE (POIRE WILLIAMS)
フルーツベースの強いリキュール、ここでは洋梨。フルーティーでパワフルな伝統的な食後酒。
€6.50 ≈ ¥1,178
GET 27
ペパーミントリキュール。フレッシュで甘く、メンソール風味。冷やして飲む。
€7 ≈ ¥1,268
CALVADOS
ノルマンディーのリンゴのブランデー。調理されたリンゴと木の香り。温かい食後酒。
€7 ≈ ¥1,268
COGNAC
オーク樽で熟成させた有名なワインブランデー。木とフルーティーなノート。
€8 ≈ ¥1,449
ARMAGNAC
フランス南西部のワインブランデー。素朴で香りが良い。個性的な食後酒。
€8 ≈ ¥1,449
RHUM
サトウキビのブランデー。温かく甘い風味。エキゾチックな食後酒。
€7 ≈ ¥1,268
LIMONCELLO
甘いイタリアンレモンリキュール。非常に冷たく、レモン風味。イタリアンディナーの後に最適。
€6.50 ≈ ¥1,178
AMARETTO
アーモンド風味のイタリアンリキュール。苦いアーモンド(マジパン)の甘い味。
€6.50 ≈ ¥1,178
GRAPPA
イタリアのぶどう搾りかすのブランデー。力強くドライな味わい。伝統的な食後酒。
€6.50 ≈ ¥1,178
SAMBUCA
アニス風味のイタリアンリキュール。甘くアニス風味の味。しばしばフランベまたはコーヒー豆添えで提供されます。
€6.50 ≈ ¥1,178
STREGA
ハーブ(黄色)のイタリアンリキュール。スパイシーでハーブのような複雑な風味。
€6.50 ≈ ¥1,178
MANZANA
グリーンアップルリキュール。非常にフルーティーで酸味のある味わい。冷やして飲む。
€6.50 ≈ ¥1,178

追加

卵
ŒUF
料理のトッピング用の卵追加。
€2 ≈ ¥362
野菜
LÉGUMES
料理のトッピング用の野菜追加。
€2 ≈ ¥362
VIANDE HACHÉE
ひき肉の追加。
€3 ≈ ¥544
THON
ツナの追加。
€3 ≈ ¥544
サーモン
SAUMON
サーモンの追加。
€3 ≈ ¥544

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.8
Google Mapsの評価104件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理