Palmanova Paris






بروشوتو بارما
PRISCIUTTO DI PARMA
لحم بروشوتو إيطالي معتق ومقطع شرائح رفيعة. قوام ذائب وطعم مالح رقيق. يُستمتع به عادة كما هو أو مع الخبز.
بروشوتو بارما
PRISCIUTTO DI PARMA
موزاريلا جاموسي
لحم بروشوتو إيطالي مع موزاريلا الجاموس. مزيج المالح من البروشوتو والكريمي من الجبن هو كلاسيكي. مقبلات منعشة ولذيذة.
بروشيتا البيت
BRUSCHETTA DELLA CASA
خبز محمص، طماطم مفرومة، موزاريلا، ثوم، ريحان
شريحة خبز محمص مغطاة بالطماطم الطازجة والجبن والأعشاب. مقرمشة ولذيذة. مقبلات إيطالية بسيطة وشعبية.
بروشيتا بارما
BRUSCHETTA PARMA
خبز محمص، طماطم مفرومة، موزاريلا، لحم بروشوتو
بروشيتا كلاسيكية مُزينة بلحم البروشوتو الإيطالي. تضيف لمسة مالحة وغنية لخبز الطماطم. مثالية لبدء الوجبة.
بروشيتا سلمون
BRUSCHETTA SALMONE
خبز محمص، طماطم مفرومة، موزاريلا، سلمون مدخن
نسخة من البروشيتا مع السلمون المدخن. مزيج من السمك المدخن مع نضارة الطماطم. مقبلات مقرمشة وعطرية.
سلطة بالمانوفا
INSALATA ITALIA
خس، جرجير، خرشوف، صنوبر، طماطم كرزية، زيت زيتون، بلسميك، رقائق بارميزان
سلطة إيطالية مع الخرشوف والبارميزان. تتبيلة كلاسيكية بزيت الزيتون والبلسميك. منعشة ونباتية.
سلطة دجاج
INSALATA DI POLLO
خس، جرجير، دجاج مقرمش، خرشوف، طماطم كرزية، زيت زيتون، بلسميك، خبز محمص
سلطة شهية بقطع دجاج مقرمشة. مزيج من القوام المقرمش والطري. طبق كامل ومشبع.
سلطة البحر الأبيض المتوسط
INSALATA MÉDITERRANÉENE
خس، جرجير، تونة، فلفل، زيتون، خرشوف، أنشوجة، رقائق بارميزان
سلطة كبيرة بنكهات جنوبية مع التونة والأنشوجة والزيتون. نكهات مالحة وبحرية. منعشة جدًا في الصيف.
سلطة بالمانوفا
INSALATA PALMANOVA
خس، جرجير، طماطم، سلمون متبل، خضروات متبلة، زيت زيتون، خل بلسمي
سلطة مميزة مع السلمون المتبل. تُقدم مع خضروات مُعدة وصلصة. خيار خفيف وراقي.
أطباق بطاطس مقلية أو سلطة خضراء
ASSIETTES DE FRITES OU SALADE VERTE
طبق جانبي بسيط من اختيارك. إما بطاطس مقلية ساخنة، أو سلطة خضراء طازجة. يُطلب كإضافة للطبق الرئيسي.
بيني بالمانوفا
PENNE PALMANOVA
كريمة كمأة، فطر، موزاريلا مخبوزة
معكرونة قصيرة مخبوزة بالفرن بصلصة كريمة الكمأة. غنية، ذائبة وعطرية جدًا. طبق مريح يُقدم ساخنًا.
جنوكي برانشون
GNOCCHI BRANCION
كريمة، صلصة طماطم، طماطم كرزية، موزاريلا مخبوزة بالفرن
جنوكي بطاطس مخبوزة بصلصة طماطم وكريمة. قوام طري وصلصة كريمية. طبق عائلي.
كابوناتا الباذنجان حلو ومالح
CAPONATA DI MELANZANE SUCRÉ SALÉ
باذنجان مقلي مع قبار، زيتون، صنوبر على طبقة من الجرجير، بلسميك، عسل
طبق صقلي من الباذنجان الحلو والحامض. مزيج من نكهات البحر الأبيض المتوسط (زيتون، قبار). يُقدم عادة دافئًا أو باردًا.
باذنجان بارميجيانا
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
باذنجان مخبوز، طماطم، ريحان، موزاريلا مخبوزة بالفرن
باذنجان مخبوز بصلصة الطماطم والجبن الذائب. طبق نباتي غني ولذيذ. قوام ذائب.
كابريزي
CAPRESE
موزاريلا، طماطم، ريحان
سلطة إيطالية أيقونية بألوان العلم. شرائح طماطم وموزاريلا طازجة مع الريحان. متبلة بزيت الزيتون.
مقبلات
ANTIPASTI
خضروات مشوية مشكلة، موزاريلا جاموسي، ريحان
تشكيلة من الخضروات المطبوخة والجبن الطازج. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام. مثالية للمشاركة في بداية الوجبة.
كرات موزاريلا وطماطم مجففة
BEIGNETS DE MOZZARELLA E POMODORO
كرات موزاريلا مقلية مع طماطم مجففة على طبقة من الجرجير
كرات موزاريلا مقلية ومغطاة بالبقسماط. مقرمشة من الخارج، جبن ذائب من الداخل. تُقدم مع زينة.
كارباتشيو لحم بقري بالليمون
CARPACCIO DI MANZO AL LIMONE
لحم بقري، جرجير، ليمون، زيت زيتون
شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل في الليمون. طبق خفيف، طري وحامض. يُقدم باردًا.
كارباتشيو لحم بقري بالخرشوف
CARPACCIO DI MANZO CARCIOFI
لحم بقري، خرشوف، جرجير، ليمون، زيت زيتون
كارباتشيو لحم بقري مُزين بالخرشوف. مزيج من اللحم الطري والخضروات المقرمشة. تتبيلة بسيطة بزيت الزيتون.
ريزوتو بالخرشوف
RISOTTO AI CARCIOFI
أرز، كريمة، فطر، شرائح بارميزان، خرشوف
أرز إيطالي مطبوخ ببطء مع مرق، كريمي وغني. مُزين بالخرشوف والجبن. طبق دسم.
ريزوتو مأكولات بحرية
RISOTTO FRUITI DI MARE
جمبري، بلح البحر، كاليماري، صلصة طماطم، ريحان
ريزوتو بمأكولات بحرية متنوعة مع لمسة طماطم. نكهات بحرية واضحة. قوام ذائب مميز للريزوتو.
ريزوتو فطر
RISOTTO FUNGHI
أرز، كريمة، فطر، شرائح بارميزان
ريزوتو الفطر الكلاسيكي. طعم ترابي وقوام كريمي جدًا بفضل جبن البارميزان. طبق نباتي مريح.
قائمة طعام للأطفال
MENU BAMBINO
بيتزا للأطفال، شريحة لحم مفروم مع بطاطس مقلية، باستا بولونيز، كرة آيس كريم من اختيارك
وجبة كاملة للأطفال. تشمل طبقًا رئيسيًا مناسبًا لأذواق الصغار وحلوى آيس كريم.
سكالوبيني بيتزا
SCALOPPINA AL PIZZAIOLA
شرائح لحم العجل، قبار، زيتون، أنشوجة، طماطم
شرائح لحم العجل مطبوخة بصلصة طماطم معززة بالأنشوجة والزيتون. نكهات متوسطية قوية. لحم طري.
سكالوبيني كريمة وفطر
SCALOPPINA CREMA E FUNGHI
شرائح لحم العجل، كريمة، فطر
لحم عجل بصلصة كريمية بالفطر. طبق غني ولطيف على اللسان. طبق إيطالي كلاسيكي.
سكالوبيني ميلانيزي
SCALOPPINA MILANESE
شرائح لحم العجل مقلية، لينغويني، صلصة طماطم
شرائح لحم العجل مقلية، تُقدم مع المعكرونة. مقرمشة وذهبية. طبق ميلانو المميز.
سكالوبيني بارميجيانا
SCALOPPINA PARMIGIANA
شرائح لحم العجل، باذنجان، طماطم، موزاريلا مخبوزة بالفرن
لحم عجل مخبوز بالفرن مع الباذنجان والجبن. لذيذ جدًا ومشبع. مزيج من القوام الذائب.
سكالوبيني روما
SALTIMBOCCA ROMANA
شرائح لحم العجل، لحم بروشوتو، مريمية
طبق روماني من لحم العجل المطبوخ مع لحم الخنزير المقدد والمريمية. طعم مالح وعشبي مميز. لحم رقيق وطري.
سكالوبيني مارسالا
SCALOPPINA MARSALA
شرائح لحم العجل، صلصة مارسالا صقلية
لحم عجل مُعد بصلصة نبيذ مارسالا الحلو. نكهة حلوة قليلاً ومكرملة. طبق راقٍ.
سكالوبيني بالليمون
SCALOPPINA AL LIMONE
شرائح لحم العجل بصلصة الليمون
شرائح لحم العجل بصلصة الليمون. منعش وحامض. أخف من النسخ بالكريمة.
دجاج مشوي
POLLO ALLA GRILLA
صدر دجاج مشوي، خضروات مشوية
صدر دجاج مشوي ببساطة مع خضروات. صحي، خفيف ومدخن. مثالي لوجبة متوازنة.
ستيك مشوي
ENTRECÔTE GRILLÉE
صلصة فلفل أو صلصة جورجونزولا
قطعة لحم بقري مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة. لحم طري ولذيذ. تُقدم مع صلصة كريمية من اختيارك.
مارغريتا
MARGHERITA
طماطم، موزاريلا، ريحان
البيتزا الأكثر كلاسيكية بصلصة الطماطم والجبن والريحان. بسيطة وفعالة. عجينة مقرمشة مخبوزة في الفرن.
ريجينا
REGINA
طماطم، موزاريلا، لحم، فطر
بيتزا محشوة بلحم الخنزير والفطر. كلاسيكية محبوبة من الجميع. نكهات لطيفة ومتوازنة.
4 فصول
4 STAGIONI
طماطم، موزاريلا، لحم، فطر، زيتون، خرشوف
بيتزا 'الفصول الأربعة' بأربع حشوات مختلفة مرتبة بشكل منفصل أو مختلطة. تنوع في النكهات على نفس البيتزا.
4 أجبان
4 FORMAGGI
طماطم، موزاريلا، جورجونزولا، جبن ماعز، جران بادانو
بيتزا لعشاق الجبن. مزيج ذائب وقوي من أربعة أنواع من الجبن الإيطالي والفرنسي. غني ومالح.
نابولي
NAPOLETANA
طماطم، موزاريلا، زيتون، أنشوجة، قبار
بيتزا بنكهات قوية مع الأنشوجة والقبار. مالحة جدًا وعطرية. وصفة نابوليتانية تقليدية.
دجاج
POLLO
طماطم، موزاريلا، دجاج، فلفل، زيتون، بيض
بيتزا محشوة بقطع الدجاج والخضروات. تُكمل ببيضة. وجبة كاملة على عجينة بيتزا.
بالمانوفا
PALMANOVA
طماطم، موزاريلا جاموسي، طماطم كرزية، لحم بروشوتو، بارميزان، جرجير
بيتزا مميزة بمكونات فاخرة مثل لحم البروشوتو الإيطالي وجبن الموزاريلا الجاموسي. الانتعاش يأتي من الجرجير الطازج المضاف بعد الطهي.
تونة
TONNO
طماطم، موزاريلا، تونة، بصل، أوريجانو، بيض
بيتزا تونة وبصل. نكهة بحرية لطيفة. الأوريجانو يعطيها رائحة مميزة.
كوريزو
CHORIZO
طماطم، موزاريلا، كوريزو، جرجير، أوريجانو، بصل
بيتزا حارة بفضل الكوريزو. منعشة وملونة. لمن يحبون النكهات الحارة.
كالزوني
CALZONE
طماطم، موزاريلا، بيض، لحم
بيتزا مطوية على شكل فطيرة. الحشوة تُطهى بالبخار بالداخل، وتبقى طرية وساخنة جدًا. مفاجأة عند التقطيع.
نباتي
VEGETARIANA
طماطم، موزاريلا، خضروات مشوية، أوريجانو، زيتون
بيتزا نباتية محشوة بخضروات متنوعة. منعشة وخفيفة. مناسبة للنباتيين.
سلمون
SALMONE
طماطم، موزاريلا، سلمون مدخن، كريمة طازجة
بيتزا سلمون مدخن وكريمة. مزيج غني وكريمي. بديل لبيتزا اللحوم الباردة.
جبن ماعز بالعسل
CHÈVRE MIEL
كريمة، موزاريلا، جبن ماعز، عسل
بيتزا حلوة ومالحة على قاعدة كريمة. طعم جبن الماعز المميز يُخفف بالعسل. لذيذة جدًا.
برانشون
BRANCION
طماطم، موزاريلا، لحم مفروم، فلفل، جرجير
بيتزا دسمة باللحم المفروم والفلفل. نكهات قوية وقوام متماسك.
كاليماري مقلي
FRITTURA DI CALAMARI
كاليماري مع الكوسا
كاليماري مقلي مع الكوسا. مقرمش، ذهبي ومالح. يُرش بالليمون.
سلمون بالليمونشيلو
SALMONE AL LIMONCELLO
شريحة سلمون، طماطم كرزية، ثوم، جرجير، ليمونشيلو
شريحة سلمون مطبوخة بصلصة مسكرات الليمون. طعم مبتكر، حلو وحامض. سمك طري.
دنيس مشوي
DAURADE ALLA GRIGLIA
فيليه دنيس مشوي مع خضرواته الصغيرة
سمك أبيض مشوي ببساطة للحفاظ على نكهته الرقيقة. يُقدم مع الخضروات. طبق صحي وخفيف.
مزيج مقلي
FRITTO MISTO
كاليماري مقلي، جمبري، كوسا، ليمون
تشكيلة من المأكولات البحرية والخضروات المقلية. تنوع في القوام المقرمش. طبق ممتع على طراز شاطئ البحر.
تاغلياتيل ببيستو جنوة
TAGLIATELLE AL PESTO GENOVESE
بيستو الريحان، بارميزان، صنوبر، ثوم، زيت زيتون، كريمة
معكرونة طويلة بصلصة الريحان الخضراء العطرية جدًا. طعم عشبي وثوم. طبق جنوة المميز.
تاغلياتيل كاربونارا
TAGLIATELLE CARBONARA
كريمة، لحم مقدد مدخن، بيض
معكرونة بصلصة غنية تعتمد على الكريمة والبيض ولحم الخنزير المقدد. كريمي جدًا ومدخن. طبق مريح ومليء بالسعرات الحرارية.
بيني 4 أجبان
PENNE 4 FROMAGES
كريمة، موزاريلا، جبن ماعز، جورجونزولا، بارميزان
معكرونة قصيرة بصلصة جبن قوية. مزيج من الأجبان الحلوة والحادة. قوام كريمي جدًا.
لازانيا بالفرن
LASAGNE AL FORNO
لحم مفروم
طبقات من المعكرونة، اللحم بصلصة الطماطم، وصلصة البشاميل المخبوزة في الفرن. طبق عائلي بامتياز. طري وساخن.
تاغلياتيل بالجمبري
TAGLIATELLE AI GAMBERI
صلصة طماطم، كريمة، جامبو، فلفل أحمر
معكرونة بالروبيان (جامبو) بصلصة وردية (طماطم وكريمة). نكهة بحرية لطيفة. طبق أنيق.
رافيولي كبير بالكمأة البيضاء
GRAN RAVIOLI AL TARTUFO BIANCO
رافيولي بكريمة الكمأة السوداء والبيضاء
معكرونة كبيرة محشوة تُقدم مع صلصة الكمأة. طعم فطر قوي وفاخر. راقٍ وكريمي.
سباغيتي بالثوم والزيت والفلفل الحار
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINI
زيت زيتون، ثوم، بقدونس، فلفل حار
معكرونة بسيطة مقلية بزيت الزيتون والثوم والفلفل الحار. حار وعطري. وصفة نابوليتانية تقليدية.
تاغلياتيل سلمون مارتيني بيانكو
TAGLIATELLE SALMONE MARTINI BIANCO
سلمون، طماطم كرزية، بقدونس، مارتيني بيانكو
معكرونة سلمون بصلصة فيرموث أبيض. نكهة خفيفة وحلوة قليلاً. طبق سمك مبتكر.
تاغلياتيل بريمافيرا
TAGLIATELLE PRIMAVERA
تشكيلة خضروات، زيت زيتون، ريحان
معكرونة بخضروات الموسم. منعشة، ملونة وخفيفة. خيار نباتي صحي.
لينغويني مأكولات بحرية
LINGUINE FRUTTI DI MARE
صلصة طماطم، جمبري، كاليماري، بلح البحر
معكرونة طويلة بمأكولات بحرية متنوعة بصلصة الطماطم. غنية بالمأكولات البحرية. نكهة بحرية قوية.
بيني أرابياتا
PENNE À L'ARRABIATA
طماطم، طماطم كرزية، ريحان، فلفل حار
معكرونة بصلصة طماطم حارة (أرابياتا تعني 'غاضبة'). حار وحامض. بسيط وذو طابع خاص.
سباغيتي بولونيز
SPAGHETTI AL BOLOGNESE
معكرونة بصلصة اللحم المفروم والطماطم الشهيرة. غنية، لذيذة ومغذية. الكلاسيكية الإيطالية العظيمة.
جنوكي جورجونزولا
GNOCCHI GORGONZOLA
كريمة، جورجونزولا، شرائح بارميزان
جنوكي طري مغطى بصلصة الجبن الأزرق. طعم قوي وقوام غني جدًا. لعشاق الجبن.
تيراميسو منزلي
TIRAMISU MAISON
حلوى قهوة إيطالية، بسكويت وكريمة ماسكاربوني. حلوة، كريمية وعطرية بالكاكاو. منزلية الصنع.
قهوة أو نوتيلا
CAFÉ OU NUTELLA
قهوة أو نوتيلا
حلوى أو طبق جانبي حلو.
بان كوتا منزلية
PANNA COTTA MAISON
بالفانيليا
كريمة حلوى هلامية بنكهة الفانيليا. قوام ناعم وذائب. غالبًا ما تُقدم مع صلصة الفواكه الحمراء.
كالزوني بالنوتيلا
CALZONE AU NUTELLA
فطيرة بيتزا محشوة بالنوتيلا الساخنة. حلوة جدًا ولذيذة. للشهية الكبيرة.
كريمة محروقة
CRÈME BRULÉE
كريمة بيض بالفانيليا مغطاة بطبقة سكر مكرمل. تباين بين الساخن/المقرمش والبارد/الكريمي.
حلويات اليوم
GATEAUX DU JOUR
معجنات طازجة اليوم. تختلف حسب إلهام الشيف.
قهوة شهية
CAFE GOURMAND
قهوة تُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. تسمح بتذوق عدة حلويات. مثالية لإنهاء الوجبة.
آيس كريم حسب الطلب
GLACES À COMPOSER
فانيليا، شوكولاتة، فستق، بندق، فراولة، ليمون، قهوة
كرات آيس كريم أو سوربيه من اختيارك. منعشة وحلوة. نكهات كلاسيكية متوفرة.
سميفيردو
SEMIFREDDO
آيس كريم نوجا مغطى بالبندق على طبقة من الكراميل
حلوى آيس كريم إيطالية (بارفيه) بالنوغا. قوام رغوي شبه متجمد مع قرمشة البندق. تُقدم مع الكراميل.
قهوة أو شوكولاتة لييجواز
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS
آيس كريم قهوة أو شوكولاتة، صلصة قهوة أو شوكولاتة، كريمة مخفوقة
كوب آيس كريم كبير بالقهوة أو الشوكولاتة يعلوه كريمة مخفوقة. كلاسيكي في المقاهي الأوروبية. لذيذ ومنعش.
آيس كريم ليمونشيلو
GELATO AL LIMONCELLO
آيس كريم بالليمون مع صلصة الليمونشيلو
سوربيه ليمون مع مسكرات ليمون إيطالية. منعش جدًا وهضمي. يحتوي على كحول.
جورجونزولا
CORGONZOLA
طبق جورجونزولا، جبن أزرق إيطالي كريمي وحاد. يُقدم مع الخبز.
طبق أجبان مشكل
ASSIETTE MIXTE DE FORMAGGI
تشكيلة من الأجبان الإيطالية. تسمح باكتشاف نكهات وقوام مختلف.
مشروبات روحية (كمثرى ويليامز)
EAUX DE VIE (POIRE WILLIAMS)
مشروب روحي قوي قائم على الفاكهة، هنا الكمثرى. هضمي تقليدي فاكهي وقوي.
جيت 27
GET 27
مسكرات نعناع فلفلي. طعم منعش، حلو ومنثولي. يُشرب مثلجًا.
كالفادوس
CALVADOS
مشروب روحي من التفاح نورماندي. رائحة التفاح المطبوخ والخشب. هضمي دافئ.
كونياك
COGNAC
مشروب روحي من النبيذ مشهور. معتق في براميل البلوط. نكهات خشبية وفاكهية.
أرمانياك
ARMAGNAC
مشروب روحي من النبيذ من جنوب غرب فرنسا. ريفي وعطري. هضمي ذو طابع خاص.
رم
RHUM
مشروب روحي من قصب السكر. نكهات دافئة وحلوة. هضمي استوائي.
ليمونشيلو
LIMONCELLO
مسكرات ليمون إيطالية حلوة. باردة جدًا ومنعشة بالليمون. كلاسيكي بعد وجبة إيطالية.
أماريتو
AMARETTO
مسكرات إيطالية بنكهة اللوز. طعم حلو من اللوز المر (مرزبان).
جرابا
GRAPPA
مشروب روحي إيطالي من عنب العنب. طعم قوي وجاف. هضمي تقليدي.
سامبوكا
SAMBUCA
مسكرات يانسون إيطالية. طعم حلو ويانسوني. غالبًا ما تُقدم مشتعلة أو مع حبوب القهوة.
ستريغا
STREGA
مسكرات إيطالية بالأعشاب (لون أصفر). طعم معقد، حار وعشبي.
مانزانا
MANZANA
مسكر التفاح الأخضر. طعم فاكهي منعش وحامض. يُشرب مثلجًا.
بيض
ŒUF
إضافة بيضة لتزيين طبق.
خضروات
LÉGUMES
إضافة خضروات لتزيين طبق.
لحم مفروم
VIANDE HACHÉE
إضافة لحم مفروم.
تونة
THON
إضافة تونة.
سلمون
SAUMON
إضافة سلمون.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
104 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...