Paju Gamaksan

Name: Paju Gamaksan
Address: South Korea, Seoul, Jongno District, Daehak-ro 12-gil, 4 동덕빌딩 3층, ソウル
Price range: ₩2000 - ₩34000

ガマクサンならではの秘伝ソースで味付けした名品豚焼き *肉類は2人前からご注文いただけます。 *この写真は演出されたものであり、提供されるメニューと異なる場合があります。

★ 4.0 (19) 📍 South Korea, Seoul, Jongno District, Daehak-ro 12-gil, 4 동덕빌딩 3층

名品豚焼き

韓豚焼き

한돈구이

ガマクサン名品焼き 1人前 250g 100gあたり 8,000ウォン韓豚焼き Premium pork ガマクサン名品焼き 1人前 250g ₩20,000 100gあたり 8,000ウォン

厳選された韓国産豚肉に特製タレを加え、炭火で焼き上げる料理です。柔らかい肉質と甘辛いタレの味が調和しています。쌈野菜と一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩20,000 ≈ ¥2,136

一品豚カルビ

일품 돼지갈비

ガマクサン一品豚カルビ 1人前 250g 100gあたり 6,400ウォン（原産地：アメリカ産、スペイン）一品豚カルビ Premium pork ribs ガマクサン一品豚カルビ 1人前 250g ₩16,000 100gあたり 6,400ウォン（原産地：アメリカ産、スペイン）

骨付き豚肉を甘い醤油ダレに漬け込み、炭火で焼いて食べる料理です。噛み応えのある食感と炭火の香りが特徴で、骨についたお肉をほじくりながら食べる楽しさがあります。

₩16,000 ≈ ¥1,708

食事

王カルビタン

왕갈비탕

大きな牛カルビを丸ごと入れ、長時間煮込んだ澄んだスープのタン（鍋料理）です。スープは深く濃厚で、肉は柔らかいです。ご飯を加えて깍두ぎ（カクテキ）と一緒にどうぞ。

₩13,000 ≈ ¥1,388

（特）カルビタン

(특)갈비탕

王カルビタンよりもお肉がたっぷり入った特大サイズメニューです。満足感のある滋養食としておすすめです。

₩20,000 ≈ ¥2,136

パジュ冷麺

파주냉면

冷たく澄んだスープに、もちもちとしたそば麺を入れた冷たい麺料理です。すっきりとした後味が特徴で、お酢とからしを添えてお召し上がりいただくと一層美味しくなります。

₩11,000 ≈ ¥1,175

ビビン冷麺

비빔냉면

甘辛いコチュジャンソースで麺を和えて食べる麺料理です。食欲をそそる刺激的な味が魅力的で、一緒に出されるスープを少し加えても美味しいです。

₩11,000 ≈ ¥1,175

そば温麺

메밀온면

温かいスープに柔らかいそば麺を入れた温かい麺料理です。消化が良くあっさりしているので、胃に優しい料理です。

₩11,000 ≈ ¥1,175

ソブルゴギ

소불고기

薄切りにした牛肉を醤油ベースの甘いタレに漬け込み、野菜と一緒に炒めたり煮たりして食べる料理です。老若男女問わず人気の韓国を代表する肉料理です。

₩19,000 ≈ ¥2,029

チャドルテンジャン

차돌된장

香ばしいチャドルバギ（牛バラ肉）と豆腐、野菜を入れて煮込んだテンジャンチゲです。コクのあるテンジャンの味と肉の旨味が調和し、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ユッケビビンバ

육회비빔밥

新鮮なユッケ（生の牛肉）と数種類のナムルをご飯の上にのせ、コチュジャンソースで混ぜて食べる料理です。香ばしいごま油の香りと新鮮な肉の食感をお楽しみいただけます。

₩14,000 ≈ ¥1,495

ユッケジャン（季節限定）

육개장(계절)

牛肉と長ネギ、ナムルなどを入れて辛く煮込んだタン（鍋料理）です。辛くて濃厚なスープが特徴で、お腹を満たしてくれます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ランチ特別セット

2人前から（11:00～14:00）

パブルコギ（豚）

파불고기(돼지)

豚肉プルコギの上にネギをたっぷり乗せて炒めて食べる料理です。ネギの香りが豚肉の脂っこさを抑え、風味を加えてくれます。

₩9,500 ≈ ¥1,014

ジェユクチクファクイ

제육직화구이

辛いコチュジャンソースで和えた豚肉を、炭火の香ばしさを出して炒めた料理です。辛くてしょっぱいのでご飯のおかずとして人気があります。

₩9,500 ≈ ¥1,014

アルコール＆ドリンク

ガマクサンマルスワイン

감악산 머루주

（ガマクサンメロチュジュ）

ガマクサン地域の特産物であるマル（山ぶどう）で造られた伝統酒です。甘く濃厚な果実の香りを感じられます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ボヘボクブンジャ

보해 복분자

（ボヘボクブンジャ）

ボクブンジャ（韓国の山いちごの一種）で造られた果実酒です。濃い赤色をしており、甘くまろやかな味が特徴です。

₩12,000 ≈ ¥1,281

メチュイスン

매취순

（メチュイスン）

長期間熟成させた梅酒です。梅特有の甘酸っぱい香りと味がすっきりしています。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ペクセジュ

백세주

（ペクセジュ）

高麗人参をはじめとする数種類の韓方薬材を加えて造られた伝統薬酒です。ほのかな韓方薬材の香りとまろやかな口当たりが特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

チョンハ

청하

（チョンハ）

すっきりとした澄んだ清酒です。味がまろやかで雑味がなく、軽く楽しむのに適しています。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

（マッコリ）

米を醗酵させて造られた韓国の伝統濁酒です。牛乳のように白く、香ばしくピリッとした炭酸があります。

₩4,000 ≈ ¥427

ソジュ（チャミスル、チョウムチョロム）

소주 (참이슬, 처음처럼)

（ソジュ）

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明です。アルコール度数があり、すっきりとした味わいのため肉料理によく合います。

₩4,000 ≈ ¥427

ビール（カス、ハイト）

맥주 (카스, 하이트)

（ビール）

爽快感に優れた韓国のラガービールです。キンキンに冷やして飲むのに最適です。

₩4,000 ≈ ¥427

飲み物（サイダー、コーラ）

음료 (사이다, 콜라)

（サイダー、コーラ）

ピリッとした炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

ワイン

アンシアンタンカベルネ・シラー

앙시앙 땅 까베르네-쉬라

750ml Anciens Temps (Rouge) [フランス] 赤ドライ 13.0% フルボディでパワフル、その後に続くまろやかさ、熟したブラックベリーの果実味とスパイシーさ、オーク樽の香りが調和したワイン

フランス産赤ワインで、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーをブレンドしました。重厚なボディと豊かな果実の香りを楽しめます。

₩34,000 ≈ ¥3,631

ボンシャンスモスカート

본샹스 모스카토

750ml Bonne Chance Moscato [スペイン] 白スパークリングスウィート 7.0% 口いっぱいに広がる爽やかさと甘さが魅惑的なワイン

スペイン産白スパークリングワインです。甘く爽やかな味わいと軽い炭酸で、デザートのように気軽に楽しめます。

₩19,000 ≈ ¥2,029

メニューの最後

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お店情報

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4.0

Google Mapsの評価19件

📍 South Korea, Seoul, Jongno District, Daehak-ro 12-gil, 4 동덕빌딩 3층

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