衣揚げズッキーニの花
Fiore di zucca pastellato
1個
軽い衣で揚げたズッキーニの花。モッツァレラとアンチョビを詰めています。外はカリカリ、中はとろり。
€2.80
≈ ¥507
0
Paglia e Fieno 🥩🍕🍟❤
Paglia e Fieno 🥩🍕🍟❤
薪窯のある歴史的なローマのレストラン。毎週水曜日は定休日。
★ 4.2
(729)
$Budget
私たちのフリット
ディナータイムのみ 19:15～23:30。*冷凍品
衣揚げタラ
Filetto di baccalà pastellato
1個
衣をつけて揚げたタラの切り身。柔らかく風味豊かな魚とカリカリの皮。ローマの前菜の定番。
€3.60
≈ ¥652
0
ライススップリ
Supplì di riso
1個
モッツァレラ入りのトマト入りライスコロッケ。カリカリで風味豊か。とろけるチーズを楽しむために熱いうちに食べる。
€1.50
≈ ¥272
0
ンドゥイヤ入りスップリ
Supplì con 'nduja
1個
クラシックなスップリにカラブリアンドゥイヤを加えたピリ辛バリエーション。濃厚でスパイシーな味。ゴールデンブラウンの衣で揚げた。
€1.70
≈ ¥308
0
モッツァレラ入りコロッケ
Crocchetta con mozzarella
1個
マッシュポテトのコロッケ、モッツァレラ入り。パン粉をつけて揚げた。繊細な味と柔らかい食感。
€1.50
≈ ¥272
0
ナポリ風カルツォンチェッリ 4個
Calzoncelli Napoletani 4 pz
ナポリの伝統的な詰め物入りフリットカルツォーネ。4個入り。シェアに最適。
€4
≈ ¥725
0
フリットミートボール*
Polpettine* fritte
（ナスとプロヴォラ - 5個入り）
ナスとプロヴォラチーズを使った小さなフリットミートボール。ベジタリアンで風味豊か。温かい状態で提供。
€4
≈ ¥725
0
アスコリ風オリーブ* 6個
Olive ascolane* 6 pz
肉を詰めてパン粉をつけ揚げた種抜きグリーンオリーブ。マルケ州の風味豊かで食欲をそそるスペシャリテ。
€4
≈ ¥725
0
ブルスケッタ
メニューから推測されるセクション
トマトのブルスケッタ
Bruschetta al pomodoro
新鮮な角切りトマト、ニンニク、オイル、バジルで味付けされたトーストパン。フレッシュで香ばしい。
€2
≈ ¥362
0
ハムのブルスケッタ
Bruschetta al prosciutto
スライスハム添えのトーストパン。シンプルで美味しい。
€3
≈ ¥544
0
オリーブクリームのブルスケッタ
Bruschetta con crema di olive
黒または緑のオリーブペーストを塗ったトーストパン。濃厚で塩味のある風味。
€2
≈ ¥362
0
塩とオイルのブルスケッタ
Bruschetta sale e olio
エクストラバージンオリーブオイルと塩で味付けされたシンプルなトーストパン。パンとオイルの品質を引き立てます。
€1
≈ ¥181
0
ソーセージのブルスケッタ
Bruschetta con salsiccia
挽き肉ソーセージをトッピングしたトーストパン。濃厚でボリュームがある。
€3
≈ ¥544
0
薪窯ピッツェリア
ディナータイムのみ 19:15～23:30。注：バリエーションまたは追加料金は€2.0。サービス料10%。
赤いピザ
Pizza rossa
トマトソース、ニンニク、オレガノ（マリナーラ）のみ、またはトマトのみで味付けされたシンプルなピザ。軽くて風味豊か。
€4
≈ ¥725
0
マルゲリータ
Margherita
（トマト、モッツァレラ）
トマト、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなピザ。イタリア国旗の色。バランスの取れた、誰にでも愛される味。
€6.50
≈ ¥1,178
0
生ハムのマルゲリータ
Margherita con Prosciutto
（トマト、モッツァレラ、生ハム）
調理後に生ハムスライスを追加したマルゲリータベース。風味豊かで美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
ソーセージのマルゲリータ
Margherita con Salsiccia
（トマト、モッツァレラ、ソーセージ）
挽き肉ソーセージを追加したマルゲリータベース。濃厚な肉の風味。
€8
≈ ¥1,449
0
ブッファラのマルゲリータ
Margherita con Bufala
（トマト、ブッファラモッツァレラ）
ブッファラ・カンパーナモッツァレラを使ったマルゲリータの高級バリエーション。クラシックなものより乳製品が多く風味豊か。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ナポリ風
Napoletana
（トマト、モッツァレラ、アンチョビ）
トマト、モッツァレラ、アンチョビの切り身を使った風味豊かなピザ。しっかりとした塩味。
€7
≈ ¥1,268
0
カプリチョーザ
Capricciosa
（トマト、モッツァレラ、キノコ、アーティチョーク、オリーブ、ハム、ゆで卵）
トマト、モッツァレラ、キノコ、アーティチョーク、オリーブ、ハム、ゆで卵を使ったリッチなピザ。様々な味のミックス。
€8
≈ ¥1,449
0
クアトロフォルマッジ
Quattro formaggi
（モッツァレラ、フォンティーナ、ゴルゴンゾーラ、エメンタール）
4種類のチーズを溶かした白いピザ生地。クリーミーで非常に風味豊か。
€8
≈ ¥1,449
0
クアトロ・スタジョーニ
Quattro stagioni
（トマト、モッツァレラ、オレガノ、アーティチョーク、オリーブ、ハム、キノコ）
カプリチョーザに似ていますが、具材が4つのセクションに分かれています。各セクションで異なる味が楽しめます。
€8
≈ ¥1,449
0
ボスカイオーラ
Boscaiola
（トマト、モッツァレラ、ソーセージ、キノコ）
キノコとソーセージを使った森の風味にインスパイアされたピザ。土っぽくボリュームがある。
€8
≈ ¥1,449
0
ズッキーニの花とアンチョビ
Fiori di Zucca e Alici
ズッキーニの花とアンチョビを使った白いピザ。ローマのクラシックな組み合わせ、繊細ながらも塩味のアクセント。
€8
≈ ¥1,449
0
ノルチーナ
Norcina
（モッツァレラ、ソーセージ、キノコ）
ノルチャのソーセージとキノコを使ったウンブリア風白いピザ。素朴で濃厚な風味。
€8
≈ ¥1,449
0
フォカッチャ
Focaccia
オイルと塩（時々ローズマリー）のみで味付けされた白いピザ生地。付け合わせや前菜に最適。
€2.50
≈ ¥453
0
生ハムフォカッチャ
Focaccia con prosciutto crudo
生ハムスライス添えのシンプルなフォカッチャ。イタリアのクラシックな組み合わせ。
€5
≈ ¥906
0
生ハムまたはボイルハムの白いピザ
Bianca al prosciutto cotto o crudo
モッツァレラとボイルハムまたは生ハムを使った白いピザ。シンプルで美味しい。
€7.50~
≈ ¥1,359
ベジタリアン
Vegetariana
（モッツァレラ、ナス、ズッキーニ）
モッツァレラとミックスグリル野菜を使ったピザ。軽くてフレッシュ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ルッコラ、ブレザオラ、パルミジャーノ
Rucola, Bresaola e Parmigiano
ブレザオラ（牛肉の加工肉）、新鮮なルッコラ、パルミジャーノのスライスを使ったフレッシュピザ。しばしば白いピザとして提供される。
€8
≈ ¥1,449
0
ポルチーニの白いピザ
Funghi Porcini bianca
モッツァレラと高級ポルチーニ茸を使った白いピザ。濃厚でアロマティックな森の風味。
€9
≈ ¥1,631
0
ストラッキーノとラディッキオ
Stracchino e radicchio
ストラッキーノチーズとラディッキオを使ったピザ。チーズの甘さとラディッキオの苦味のコントラスト。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ストラッキーノと生ハム
Stracchino e prosciutto crudo
ストラッキーノチーズと生ハムを使った白いピザ。クリーミーで風味豊か。
€8.50
≈ ¥1,540
0
キノコ
Funghi
トマト、モッツァレラ、マッシュルームを使ったクラシックなピザ。
€7
≈ ¥1,268
0
キノコと生ハム
Funghi e Prosciutto crudo
キノコと生ハムの風味豊かなバリエーション。
€9
≈ ¥1,631
0
ディアボレッタ
Diavoletta
（トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミ）
スパイシーサラミ（海外では「ペパロニ」と呼ばれることが多い）を使ったスパイシーピザ。しっかりした味。
€8
≈ ¥1,449
0
ソーセージ
Würstel
（トマト、モッツァレラ、ソーセージ）
子供に人気のソーセージスライス入りピザ。シンプルでスモーキーな味。
€7
≈ ¥1,268
0
パルミジャーナ
Parmigiana
（トマト、モッツァレラ、ナス、パルミジャーノ・レッジャーノ）
ナスとパルミジャーノを使ったナスパルミジャーナ風ピザ。濃厚で地中海風。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ブッファラとパキーノ
Bufala e pachino
ブッファラモッツァレラと新鮮なパキーノトマトを使ったピザ。甘くてジューシー。
€9
≈ ¥1,631
0
ツナとオニオン
Tonno e Cipolla
オイル漬けツナとスライスオニオンで味付けされたピザ。濃厚な風味のクラシックな組み合わせ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
プロヴォラとスペック
Provola e Speck
スモークプロヴォラとスペック（スモークハム）を使ったピザ。しっかりとしたアロマティックな風味。
€8.50
≈ ¥1,540
0
プロヴォラ、スペック、ンドゥイヤ
Provola, Speck e Anduja
スモークチーズ、スモーク加工肉、ピリ辛のカラブリアンドゥイヤを使った非常に風味豊かでスパイシーなピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
プロヴォラ、スペック、トリュフソース
Provola, Speck e Salsa Tartufata
スモーキーな香りとトリュフの独特な香りが特徴のグルメピザ。
€9
≈ ¥1,631
0
チコリとソーセージ
Cicoria e Salsiccia
（冬のみ）
苦味のある季節野菜とソーセージをソテーしたピザ。伝統的なローマの組み合わせ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ズッキーニの花、アンチョビ、ンドゥイヤ
Fiori di zucca, Alici e Anduja
ズッキーニの花とアンチョビのピリ辛バリエーション、ンドゥイヤ追加。
€8.50
≈ ¥1,540
0
カチョ・エ・ペペ
Cacio e Pepe
ペコリーノ・ロマーノと黒コショウを使った白いピザ。有名なローマのパスタ料理の味を再現。
€7
≈ ¥1,268
0
ボイルハムとモッツァレラのカルツォーネ
Calzone con prosciutto cotto e mozzarella
トマト、モッツァレラ、ボイルハムを詰めた半月型の閉じピザ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ローマ風カルツォーネ
Calzone alla romana
ローマ風の伝統的な詰め物入りカルツォーネ、しばしば卵やアンチョビが追加されます（店舗の具体的な材料を確認してください）。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ハムのクロスティーニ
Crostino al prosciutto
溶けたチーズとハムを使ったピザまたはフォカッチャ。大きなクロスティーニのようにオープンで提供されることが多い。
€8
≈ ¥1,449
0
アンチョビのクロスティーニ
Crostino con alici
モッツァレラとアンチョビのクロスティーニバリエーション。風味豊かで美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
私たちの前菜
カチョ・エ・ペペ風ポテトチップス
Patatine sfogliate cacio e pepe
薄切りポテトにペコリーノチーズと黒コショウをかけたもの。ローマ風のカリカリしたスナック。
€5
≈ ¥906
0
ユダヤ風アーティチョーク
Carciofi alla Giudia
（季節限定）
2度揚げしてチップスのようにカリカリにしたアーティチョーク。ユダヤ系ローマ料理のスペシャリテ。
€6
≈ ¥1,087
0
ハウスミックス前菜
Antipasto misto della Casa
（ハム、ロイン、サルメラ、トリュフスピアナータ、猪サラミ、トスカーナペコリーノ、アカシアハチミツ、オリーブ、アーティチョーク）
ミックスコールドカット、チーズ、ピクルスの盛り合わせ。一度に複数の地元のスペシャリテを味わうのに最適。
€9.50
≈ ¥1,721
0
生ハムとブッファラ・カンパーナ
Prosciutto crudo e bufala campana
熟成生ハムと新鮮なブッファラモッツァレラのクラシックな組み合わせ。甘味と塩味の完璧なコントラスト。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ブッファラ・カンパーナ丸ごと 2人前
Bufala campana intera 2 a porz.
丸ごと提供されるブッファラモッツァレラ。フレッシュでミルキーで風味豊か。
€8
≈ ¥1,449
0
ミックスシーフード前菜
Antipasto di mare misto
シーフードサラダ、マリネアンチョビ、その他のシーフードの前菜盛り合わせ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
伝統的なプリモピアット（パスタ・リゾット）
パリア・エ・フェーノ
Paglia e Fieno
（1966年創業）
2色の卵麺（黄色と緑）のパスタ、通常はクリーム、エンドウ豆、ハムまたはキノコで味付け。レストランのシグネチャーディッシュ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
トマトとバジルのパスタ
Pasta pomodoro e basilico
最もシンプルで象徴的なパスタ料理。新鮮なトマトソースと香りの良いバジル。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ポルチーニ茸のフェットチーネ
Fettuccine ai Funghi Porcini
ポルチーニ茸のソテーで味付けされた卵麺のニョッケッティ。秋らしく濃厚な風味。
€10
≈ ¥1,812
0
カルボナーラ
Carbonara
卵、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒コショウを使ったローマ風クラシック。クリーム不使用でクリーミーで濃厚。
€10
≈ ¥1,812
0
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノチーズのパスタ。しっかりとした風味豊か。
€10
≈ ¥1,812
0
グリーチア
Gricia
カルボナーラとアマトリチャーナの原型。グアンチャーレ、ペコリーノ、コショウのパスタ、トマトと卵なし。
€9.50
≈ ¥1,721
0
魚のプリモピアット（パスタ・リゾット）
アサリのスパゲッティ
Spaghetti alle vongole veraci
新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリ（しばしば白ワイン）を使ったスパゲッティ。繊細な海の風味。
€11
≈ ¥1,993
0
海老クリームのリゾット
Risotto alla crema di scampi
海老のクリームでゆっくり調理されたリゾット。柔らかく、ロゼ色で、甘い海の風味。
€10
≈ ¥1,812
0
魚介類のトナレッリ
Tonnarelli allo scoglio
（ペスカトーラ・ビアンコ、ムール貝、アサリ、イカ、海老）
厚手の生パスタ（トナレッリ）に豊富なミックスシーフード。豪華で風味豊かな料理。
€12
≈ ¥2,174
0
ポルチーニとアサリのニョッケッティ
Gnocchetti Porcini e Veraci
（ポルチーニ茸、アサリ、パキーノトマトのニョッケッティ）
ポテトニョッキ、森のキノコ、アサリを使った「海と山の」組み合わせ。複雑で洗練された味。
€12
≈ ¥2,174
0
私たちの肉料理
グリルフィレステーキ
Filetto di manzo ai ferri
グリルで調理された高級牛肉のカット。柔らかく赤身。
€17
≈ ¥3,080
0
グリーンペッパーフィレステーキ
Filetto al pepe verde
グリーンペッパーソース添えのフィレステーキ。わずかにスパイシーでアロマティック。
€18
≈ ¥3,261
0
ポルチーニ茸のフィレステーキ
Filetto ai funghi porcini
ポルチーニ茸添えのフィレステーキ。クラシックな肉料理。
€18
≈ ¥3,261
0
リブアイステーキ 300g
Entrecote di manzo 300 gr
リブアイから取られたステーキ、風味豊かで脂肪のマーブリングが良い。
€14.50
≈ ¥2,627
0
タリアータ（スライスステーキ）+ ポテト
Tagliata di manzo + patate
グリルで調理されスライスされたビーフ（タリアータ）、ポテト添え。
€16
≈ ¥2,899
0
ビーフステーキ 400g
Bistecca di manzo 400 gr
大きなグリルビーフステーキ。ボリュームがあり、ジューシー。
€16
≈ ¥2,899
0
グリルチキンブレスト + ポテト
Petto di pollo ai ferri + patate
グリルチキンブレスト、ポテト添え。軽くてシンプルな料理。
€13
≈ ¥2,355
0
アンガスUSA 200g グリルハンバーガー + ポテト
Hamburger 200 gr di Angus USA grigliato + patate
アンガスビーフの高級ハンバーガーをポテト添えで提供。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ルッコラ添えストレッチャッチ
Straccetti con rucola
フライパンでソテーした細切り牛肉と新鮮なルッコラ。ローマ風の素早く美味しい料理。
€13
≈ ¥2,355
0
魚のメインディッシュ
ミックスシーフードフリット
Frittura mista di Pesce
（海老、イカ、ミックス小魚）
衣をつけて揚げたミックスシーフード。カリカリでゴールデンブラウン、レモン添え。
€15
≈ ¥2,718
0
海老とイカのフリット
Frittura di Gamberi e Calamari
イカリングと海老のみのクラシックフリット。
€15
≈ ¥2,718
0
グリルイカ
Calamaro grigliato
（オリーブオイル、塩、パセリ添え）
グリルで調理された丸ごとイカ。軽くて風味豊か。
€15
≈ ¥2,718
0
グリル海老
Gamberoni alla griglia
グリルで調理された大きな海老。甘くてスモーキー。
€17
≈ ¥3,080
0
グリル海老
Scampi alla griglia
グリルで調理された高級甲殻類。繊細で甘い肉。
€18
≈ ¥3,261
0
ムール貝のマリナーラ風
Cozze alla marinara
トマト、ニンニク、パセリで調理されたムール貝。パンと一緒に食べる。
€10
≈ ¥1,812
0
ミックスグリルシーフード
Grigliata mista di pesce ai ferri
（スカンピ、海老、イカ）
グリルで調理された甲殻類と貝類のミックスセレクション。
€18.50
≈ ¥3,352
0
グリルメカジキ*
Pesce Spada* alla griglia
グリルで調理されたメカジキの切り身。しっかりとした風味豊かな肉。
€14.50
≈ ¥2,627
0
サイドディッシュ
ミックスサラダ
Insalata mista
新鮮なミックスグリーンサラダ（レタス、トマト、ニンジンなど）。
€4
≈ ¥725
0
グリルナス
Melanzane Grigliate
グリルで調理され、オイルとパセリで味付けされたナススライス。
€4.50
≈ ¥815
0
グリルズッキーニ
Zucchine Grigliate
グリルで調理されたズッキーニのスライス。軽くてヘルシー。
€4.50
≈ ¥815
0
オーブン焼きポテト
Patate al forno
ローズマリーと一緒にオーブンでローストしたポテトのピース。
€4
≈ ¥725
0
フライドポテト
Patatine fritte
クラシックなスティック状フライドポテト。
€4
≈ ¥725
0
季節の野菜のオイルとレモン和え
Verdura del giorno all'agro
茹でた季節の野菜をオイルとレモンで味付け。
€4.50
≈ ¥815
0
季節の野菜のソテー
Verdura del giorno ripassata
ニンニク、オイル、唐辛子でソテーした季節の野菜（チコリやほうれん草など）。
€4.50
≈ ¥815
0
デザート
ハウスティラミス
Tiramisù della casa
サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネ、ココアを使った有名なティラミス。クリーミーでエネルギッシュ。
€5
≈ ¥906
0
クリームアイスクリーム
Gelato alla Crema
クラシックなクリーム風味のアイスクリーム。
€4.50
≈ ¥815
0
レモンのソルベ
Sorbetto al Limone
レモン風味の冷たい半液体デザート。消化を助け、爽やか。
€4
≈ ¥725
0
パンナコッタ
Panna Cotta
（季節限定 - 冬のみ）
パンナコッタ、砂糖、ゼラチンを使ったデザート。様々なソース（チョコレート、ベリー）添え。
€4.50
≈ ¥815
0
シュブリチョラータ
Sbriciolata
（季節限定）
サクサクした生地にクリーミーなフィリング（リコッタ、チョコレート、カスタードクリームなど）。カリカリの食感。
€5
≈ ¥906
0
黒または白トリュフ
Tartufo Nero o Bianco
球形で中心に液体が入ったピッツォ・カラブレス風アイスクリーム。
€4.50~
≈ ¥815
バー
エスプレッソ / エスプレッソ・ハグ
Caffè / Caffè Hag
クラシックなイタリアンエスプレッソまたはデカフェ。
€1.50
≈ ¥272
0
コーヒー・コレット
Caffè corretto
少量のリキュール（グラッパまたはサンブーカ）を加えたエスプレッソ。
€2
≈ ¥362
0
アマーロ（食後酒）
Amari
食後に提供されるハーブ系消化リキュール。
€3.50
≈ ¥634
0
バリックグラッパ
Grappa di Barrique
木樽で熟成させた搾りかすの蒸留酒。柔らかく複雑な風味。
€4
≈ ¥725
0
ドリンク
マイクロフィルター水 1L
Acqua minerale microfiltrata 1 LT
ボトル入りのテーブルウォーター。
€2.20
≈ ¥399
0
コカ・コーラ/ファンタ/スプライト缶
Lattine Coca Cola/Fanta/Sprite
缶入りノンアルコール炭酸飲料。
€2.30
≈ ¥417
0
地元の赤または白ワイン - ボトル750ml。
Vino locale Rosso o Bianco - Bottiglia da 750 cl.
ハウスワイン（カステッリ・ロマーニ）ボトル。シンプルで本物。
€8~
≈ ¥1,449
1/2リットルのピッチャーワイン
1/2 lt vino in brocca
地元の赤または白ワイン
ハウスワインのカラフェ（0.5L）
€4~
≈ ¥725
地元のワイングラス
Calice di Vino Locale
ハウスワインのグラス1杯。
€2.50~
≈ ¥453
私たちのビール
イチュヌサ ノン・フィルトラータ 50cl
Ichnusa Non Filtrata cl. 50
サルデーニャの非濾過ビール、フルボディでわずかにホップの風味。濁った外観。
€4
≈ ¥725
0
ベックス / ハイネケン 33cl
Becks / Heineken cl. 33
小さなボトル入りの国際的なラガービール。フレッシュで軽い味わい。
€3
≈ ¥544
0
ペローニロッソ グランリゼルヴァビール 50cl
Birra Peroni Rossa Gran Riserva cl. 50
濃厚な味わいとキャラメルのノートを持つダブルモルトの赤いビール。
€4
≈ ¥725
0
ペローニビール 66cl
Birra Peroni cl. 66
クラシックなイタリアンラガービール、ラージサイズ。バランスが取れていて爽やか。
€3
≈ ¥544
0
ハイネケンビール 66cl
Birra Heineken cl. 66
ラージサイズのオランダ産ラガービール。
€3.50
≈ ¥634
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.2
Google Mapsの評価729件
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Budget
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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