モンタナーラ・クラシカ
Montanara Classica
3種類のトマトのストラッコット、バター、30ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノ、バジル (1,7)
ナポリの伝統的な小さなフリットピザ。生地を揚げてから、濃厚なトマトソース、チーズ、バジルで味付けします。ふんわり、黄金色で風味豊か。
€4
≈ ¥725
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Golfo di Napoli
Golfo di Napoli
レストラン・ピッツェリアメニュー。ナポリ料理、クラシックおよび季節限定ピザ。
前菜
湾岸フリット
モンタナーラ・モルタデッラ
Montanara Mortadella
モルタデッラ、水牛のリコッタ、レモンの皮、モデナ産バルサミコグレーズ (1,7,12)
ナポリ風フリットピザのグルメアレンジ。モルタデッラ、クリーミーなリコッタ、フレッシュなレモンのアクセントがトッピングされています。温かいフリットと新鮮な食材の完璧なバランス。
€5
≈ ¥906
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フリッタータ・クラシカ・ナポレターナ
Frittatina Classica Napoletana
ブカティーニ、ベシャメルソース、黒胡椒、ペコリーノチーズ、エンドウ豆、ローストハム、チコリ (1,7)
ナポリのストリートフードの定番：揚げたパスタのティンバッロ。詰め物はベシャメルソース、肉、エンドウ豆で濃厚でクリーミーです。外はカリカリ、中は柔らかい。
€4
≈ ¥725
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クラシック・クロケッタ
Crocche' Classica
ジャガイモ、ペコリーノチーズ、パセリ、黒胡椒、フィオルディラッテ (1,7)
ナポリ風の典型的なジャガイモコロッケ（パンザロット）。味付けしたポテトピューレ、パセリ、とろけるモッツァレラの中心で作られています。黄金色になるまで揚げられています。
€3
≈ ¥544
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ナスとパルミジャーナのクロケッタ
Crocchè Parmigiana
ジャガイモ、ペコリーノチーズ、パセリ、黒胡椒、フィオルディラッテ、ナスとパルミジャーナ (1,7)
ジャガイモのコロッケにナスとパルミジャーナを加えたアレンジ。ジャガイモの繊細な味とナスとトマトの豊かな味を組み合わせています。ボリュームがあり美味しい前菜。
€4.50
≈ ¥815
0
フリット・バッカラ
Baccalà Fritto
ライムマヨネーズ添え (1,3)
衣をつけて揚げたタラの切り身。魚は内側が柔らかく、外側はカリカリです。フリットの油っこさを和らげるフレッシュなソースを添えて提供されます。
€6
≈ ¥1,087
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トロンチェット
Tronchetto
フリアリエッリとソーセージのクリーム、燻製プロヴォラチーズのフォンデュ、クラスコパプリカパウダー (1,3)
ナポリの強い風味を持つフリット前菜：ソーセージとフリアリエッリ（苦味のあるカブの葉）。燻製チーズのフォンデュで豊かに。強烈な味の爆発。
€5
≈ ¥906
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スップリ
Supplì
セロリ、ニンジン、玉ねぎのソフリット、トマト、米、ペコリーノチーズ、燻製プロヴォラチーズ (1, 7, 9)
ローマ料理の典型的なトマト風味のリゾットコロッケ、ここではアレンジされています。ご飯は赤いソースで味付けされ、とろけるチーズの中心が隠されています。揚げてカリカリ。
€3
≈ ¥544
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フライドポテト
Patatine Fritte
棒状にカットして揚げたクラシックなポテトチップス。黄金色で塩味があり、カリカリです。どんな食事にも最適な付け合わせです。
€4
≈ ¥725
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クラシック
ムール貝のペペロンチーノ風 (14)
Impepata di Cozze (14)
シンプルで本物の海の幸料理：たっぷりの黒胡椒で鍋で調理したムール貝。自然なソースで提供されます。通常、手で食べるか、貝殻をトングのように使って食べます。
€8
≈ ¥1,449
0
フリゼッラ・ナポレターナとモスカリーニ (1, 4)
Frisella Napoletana con Moscardini (1, 4)
水またはソースで柔らかくしたカリカリのパン生地（フリゼッラ）をベースに、小さなタコ（モスカリーニ）で和えたもの。素朴なパンの食感と海の幸の風味を組み合わせたフレッシュな一品。
€14
≈ ¥2,537
0
クラッタ（豚の臀部肉）、カンパーニャ産水牛モッツァレラ (7)
Culatta e Mozzarella di Bufala Campana (7)
高品質な冷たい前菜。クラッタは高級な生ハムに似た加工肉で、風味豊かなミルクのような味わいの有名な水牛モッツァレラと共に提供されます。
€13
≈ ¥2,355
0
ソテー (14)
Soute' (14)
フライパンでソテーしたシーフードミックス。通常、オイル、ニンニク、パセリで調理されます。温かく提供され、ソースを吸うためのパンのクルトンが添えられることが多いです。
€8
≈ ¥1,449
0
タコのローストとポテトピューレ (7, 14)
Tentacoli di Polpo Arrosto con Pure di Patate (7, 14)
柔らかくなるまで調理し、外側がカリカリになるようにローストしたタコ。柔らかいポテトクリームの上に提供されます。エレガントで美味しいメインディッシュ。
€12
≈ ¥2,174
0
ピザ
クラシック
マルゲリータ
Margherita
オーガニックトマト、フィオルディラッテ、バジル、パルミジャーノレッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル (1,7)
ピザの女王：トマトベースにフィオルディラッテモッツァレラとフレッシュバジル。シンプルでバランスが取れており、イタリアンピザの本質を表しています。
€8.50
≈ ¥1,540
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マリナーラ
Marinara
オーガニックトマトのストラッコット、パンテッレリア産オレガノ、ニンニクオイル (1)
チーズなしの伝統的な赤いピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、オイルで味付けされています。濃厚で香りが高く、非常に軽い味わいです。
€7
≈ ¥1,268
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マルゲリータ・コン・ブッファラ
Margherita con Bufala
オーガニックトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、水牛モッツァレラ、パルミジャーノレッジャーノ (1,7)
クラシックなマルゲリータの豊かなバリエーション。フィオルディラッテよりもジューシーで風味豊かなカンパーニャ産DOP水牛モッツァレラを使用。クリーミーで美味しい。
€12
≈ ¥2,174
0
マルゲリータ・カステルポト
Margherita Castelpoto
オーガニックトマト、水牛モッツァレラ、カステルポト産赤ソーセージ（甘いパプリカパウダー入りソーセージ）のソテー (1, 7)
地元の高級で香りの良いソーセージを加えたマルゲリータ。カステルポト産赤ソーセージは、わずかにスパイシーでありながら甘いユニークな風味を与えます。
€14
≈ ¥2,537
0
ナポリ
Napoli
オーガニックトマト、フィオルディラッテ、エクストラバージンオリーブオイル、仕上げにチェターラ産アンチョビ (1,7,4)
チェターラ産アンチョビを加えた風味豊かなピザ。トマトの甘みとアンチョビの塩味のコントラストが特徴です。
€11
≈ ¥1,993
0
ディアボラ
Diavola
オーガニックトマト、フィオルディラッテ、スパイシー・スピアナータ (1,7)
辛いものが好きな方向けのピザ。調理中に香りの良い油を放出するスパイシーなサラミ（スピアナータ）でトッピングされています。はっきりとした味わい。
€10.50
≈ ¥1,902
0
カプリチョーザ
Capricciosa
オーガニックトマト、フィオルディラッテ、マッシュルーム、ローストハム、タジャスカ産オリーブ、コリ産アーティチョーク (1,7)
アーティチョーク、マッシュルーム、ハム、オリーブなど、多くの食材を使ったリッチなピザ。一口ごとに異なる風味と食感の組み合わせが楽しめます。
€11
≈ ¥1,993
0
コット（ハム）のクロスティーニ
Crostino Cotto
フィオルディラッテ、ローストハム (1,7)
シンプルな白いピザ（トマトなし）。ローストハムとモッツァレラが、子供にも適した柔らかく心地よい味を作り出します。
€10
≈ ¥1,812
0
ボスカイオーラ
Boscaiola
マッシュルームクリーム、ソテーしたマッシュルームのフィオルディラッテ、ソーセージ (cbt) (1,7)
キノコとソーセージを使った秋の白いピザ。キノコの土の風味と豚肉の豊かな風味が完璧に調和しています。
€10
≈ ¥1,812
0
ソーセージとフリアリエッリ
Salsiccia e Friarelli
プロヴォラチーズ、ソーセージ、フリアリエッリ (1,7)
ナポリ料理の象徴的な組み合わせ。フリアリエッリ（苦味のあるカブの葉をソテーしたもの）とソーセージが、燻製プロヴォラチーズと完璧なコントラストを生み出します。
€13
≈ ¥2,355
0
マーレ・ネロ
Mare Nero
オーガニックトマトのストラッコット、黒ニンニク、パンテッレリア産オレガノ、チェターラ産アンチョビ、セミドライ赤ミニトマト、パンテッレリア産ケッパー、黒オリーブパウダー、エクストラバージンオリーブオイル (1, 4)
濃厚でうま味のある風味のグルメピザ。黒ニンニクは甘くバルサミコのような味わいで、アンチョビ、ケッパー、オリーブの塩味と組み合わさります。
€15
≈ ¥2,718
0
チーロ
Ciro
オーガニックトマト、燻製プロヴォラチーズ、プロヴォローネ・デル・モノ、黒胡椒、エクストラバージンオリーブオイル (1,7)
熟成チーズを使った風味豊かなピザ。プロヴォローネ・デル・モノは、黒胡椒と相性の良い独特の辛味を与えます。
€11
≈ ¥1,993
0
フリットピザ
Pizza Fritta
リコッタチーズ、チコリ、ナポリサラミ、オーガニックトマト、燻製プロヴォラチーズ、黒胡椒 (1,7)
リッチで風味豊かな食材を詰めた揚げカルツォーネ。リコッタチーズ、加工肉、チーズが、黄金色でカリカリの生地の中で溶け合います。
€12
≈ ¥2,174
0
生地を閉じたカルツォーネ
Calzone in Crosta
ローストハム、フィオルディラッテ、パルミジャーノレッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイルを詰めたカルツォーネ (1, 7)
三日月形に閉じてオーブンで焼いたカルツォーネ。ハムとモッツァレラのクラシックな詰め物は、黄金色に焼かれた生地の中でしっとりと糸を引きます。
€11
≈ ¥1,993
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季節のピザ（秋 - 冬）
日曜日になった気分で
Come Se Fosse Domenica
豚のスペアリブのラグーソースとペコリーノ・ロマーノ (1,7,9)
家族の日曜日のランチを思わせるピザ。長時間煮込んだ濃厚なミートソースと風味豊かなペコリーノチーズでトッピングされています。
€13.50
≈ ¥2,446
0
コルドン・ブルー
Cordon Bleu
燻製プロヴォラチーズのフォンデュ、ローストハム、仔牛CBT、フィオルディラッテ、トーストしたパンのクランブル (1,7)
有名なフランスのメインディッシュにインスパイアされています。柔らかい肉、ハム、溶けたチーズを組み合わせ、トーストしたパンのカリカリした食感がアクセントになっています。
€15
≈ ¥2,718
0
エンダイブとアンチョビ
Scarola e Alici
エンダイブのクリーム、味付けしたエンダイブ（アンチョビの搾り汁、オリーブパウダー、セミドライミニトマト、クルミ）、燻製プロヴォラチーズ、チェターラ産アンチョビ (1, 4, 7)
エンダイブを称えるピザ。エンダイブはカンパーニャ地方特有の野菜で、そのわずかな苦味はアンチョビの塩味とトマトの甘みでバランスが取れています。
€16
≈ ¥2,899
0
スローフード
Slow Food
パルミジャーノレッジャーノフォンデュ、ローストポテト、燻製プロヴォラチーズ、ナポリ風パパチェッラ、Ciauscolo I.G.P.、ロマーノチーズ (1,7)
スローフード・プレシディオ食材を使ったグルメピザ。柔らかい生ハム、甘いナポリ風ピーマン、厳選されたチーズを組み合わせたユニークなテイスティング体験。
€16
≈ ¥2,899
0
白金
Oro Bianco
パルミジャーノレッジャーノフォンデュ、フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラD.O.P.、水牛リコッタ、パルミジャーノレッジャーノチップス (1,7)
4種類のチーズを使ったピザを格上げ。クリーミーで濃厚、甘みから辛味まで、白いチーズの異なる食感と強度で遊んでいます。
€14
≈ ¥2,537
0
北から南へ
Da Nord A Sud
マントヴァ産カボチャクリーム、カステルポト産スプレッド（スパイシー）、プーリア産ストラッチャテッラ、塩味リコッタチーズ、クラスコパプリカチップス (1,7)
イタリア横断の美食の旅。カボチャの甘みとサラミのスパイシーさ、ストラッチャテッラのクリーミーなフレッシュさが融合します。
€15
≈ ¥2,718
0
スパイシー
Spicy
オーガニックトマト、フィオルディラッテ、カステルポト産スプレッド（スパイシー）、カステルポト産熟成赤ソーセージ（スパイシー）、唐辛子の糸、パルミジャーノレッジャーノ (1,7)
高品質な食材を使った、間違いなくスパイシーなピザ。さまざまな種類の唐辛子とスパイシーなサラミを使用し、包み込むような風味豊かな辛さです。
€15
≈ ¥2,718
0
デザート
スフォリアテッラ
Sfogliatella
リッチャ/スフォリア (1, 7, 3)
ナポリの象徴的なデザート。リッチャ（パリパリした層状の生地）とフロール（柔らかい生地）があります。セモリナ粉、リコッタチーズ、砂糖漬けの果物、スパイスが詰められています。
€3
≈ ¥544
0
ラム酒ババ
Babà Al Rum
(1, 3, 7, 12)
キノコ型のスポンジケーキ生地をラム酒シロップに浸したもの。ふんわり、しっとり、非常に香りが良いです。
€4
≈ ¥725
0
パスティエラ・ナポレターナ
Pastiera Napoletana
(1, 3, 7)
リコッタチーズ、調理済み小麦、卵、砂糖漬けの果物を詰めた伝統的なショートブレッド生地のタルト。オレンジの花の香りがします。
€6
≈ ¥1,087
0
ティラミス
Tiramisu
(1, 3, 7)
有名なイタリアのティラミス。コーヒーに浸したサヴォイアルディビスケットの層とマスカルポーネクリームを交互に重ね、ココアパウダーを振りかけます。
€6
≈ ¥1,087
0
本日のデザート
Dessert del Giorno
(1, 3, 7, 8, 12)
シェフの気まぐれと新鮮な食材によって変わる甘い提案。詳細はスタッフにお尋ねください。
€6
≈ ¥1,087
0
ドリンク
水
Acqua
0.75L
ボトル入りのミネラルウォーター。プレーンまたはガス入りがあります。
€2.50~
≈ ¥453
ノンアルコール飲料
Bibite Analcoliche
0.33L
小さなサイズのコーラ、オレンジソーダ、またはレモネードなどのクラシックな炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
コカ・コーラ 1L
Coca Cola 1L
コカ・コーラ（ガラス瓶） 1L
シェアに最適なコカ・コーラの大きなボトル。
€5
≈ ¥906
0
生ビール
Birra Alla Spina
樽から直接提供される明るいビール。フレッシュで爽快、クリーミーな泡が特徴です。
€3~
≈ ¥544
食後
コーヒー
Caffè
イタリアのクラシックなエスプレッソ。濃厚で香り高く、食後に最適です。
€1.50
≈ ¥272
0
リキュールと食後酒
Amari e Digestivi
食後に消化を助けるために提供されるハーブ系リキュール。通常、苦味または甘苦い味。
€4
≈ ¥725
0
グラッパ
Grappe
高アルコール度数のイタリア産ぶどう搾りかす蒸留酒。力強くはっきりとした味わい。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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