经典蒙塔纳拉披萨
Montanara Classica
慢炖3种番茄，黄油，30个月陈年帕尔马干酪和罗勒 (1,7)
那不勒斯传统特色小炸披萨。面团炸至金黄，然后用浓郁的番茄酱、奶酪和罗勒调味。柔软，金黄，美味。
€4
≈ HK$36
0
Golfo di Napoli
Golfo di Napoli
餐厅披萨店菜单。那不勒斯特色菜，经典和时令披萨。
开胃菜
海湾炸物
蒙塔纳拉火腿披萨
Montanara Mortadella
摩泰台拉香肠，布法拉里科塔奶酪，柠檬皮和摩德纳香醋釉 (1,7,12)
那不勒斯炸披萨的精致变种。配以摩泰台拉香肠，奶油里科塔奶酪和少许柠檬。热炸与新鲜食材的完美平衡。
€5
≈ HK$45
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经典那不勒斯炸意面卷
Frittatina Classica Napoletana
粗管面，奶油酱，胡椒，佩克里诺奶酪，豌豆，炭烤猪肉和猪肉碎 (1,7)
那不勒斯街头小吃的经典：裹上面包屑炸制的意面圆筒。馅料丰富浓郁，有奶油酱、肉和豌豆。外酥内软。
€4
≈ HK$36
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经典炸薯球
Crocche' Classica
土豆，佩克里诺奶酪，欧芹，胡椒和菲奥迪拉特奶酪 (1,7)
那不勒斯特色土豆炸丸子（panzarotto）。用调味土豆泥、欧芹和拉丝的马苏里拉奶酪制成。炸至金黄。
€3
≈ HK$27
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帕尔马干酪炸薯球
Crocchè Parmigiana
土豆，佩克里诺奶酪，欧芹，胡椒，菲奥迪拉特奶酪，茄子帕尔马干酪 (1,7)
土豆炸丸子的改良版，加入了茄子帕尔马干酪。融合了土豆的细腻口感与茄子和番茄的浓郁风味。一道丰盛美味的开胃菜。
€4.50
≈ HK$41
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炸鳕鱼
Baccalà Fritto
配青柠蛋黄酱 (1,3)
裹面糊炸制的鳕鱼块。鱼肉内部保持鲜嫩，外部酥脆。配以清爽的酱汁以平衡油炸的口感。
€6
≈ HK$54
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树干蛋糕
Tronchetto
弗里亚雷利和香肠奶油酱，烟熏马苏里拉奶酪酱和脆皮辣椒粉 (1,3)
坎帕尼亚风味浓郁的炸开胃菜：香肠和弗里亚雷利（苦苣菜）。配以烟熏奶酪酱。浓郁的风味爆发。
€5
≈ HK$45
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炸饭团
Supplì
芹菜、胡萝卜和洋葱炒香，配米饭、佩克里诺奶酪和烟熏马苏里拉奶酪 (1, 7, 9)
罗马特色番茄米饭炸丸子，在此基础上改良。米饭用红酱调味，藏有拉丝奶酪的内心。炸至酥脆。
€3
≈ HK$27
0
炸薯条
Patatine Fritte
经典切成条状的炸薯条。金黄，咸香，酥脆。是任何餐点的理想搭配。
€4
≈ HK$36
0
经典
香辣贻贝 (14)
Impepata di Cozze (14)
简单而地道的海鲜菜肴：贻贝在锅中煮熟，配大量黑胡椒。配以天然的酱汁。通常用手食用，或用贝壳夹取。
€8
≈ HK$72
0
那不勒斯弗里塞拉配小章鱼 (1, 4)
Frisella Napoletana con Moscardini (1, 4)
酥脆的面包底（弗里塞拉）用水或酱汁软化，配以小章鱼。清爽的菜肴，融合了乡村面包的质感和海洋的风味。
€14
≈ HK$126
0
库拉塔和布法拉马苏里拉奶酪 (7)
Culatta e Mozzarella di Bufala Campana (7)
高品质冷盘。Culatta是一种优质的腌制肉，类似于火腿，搭配著名的布法拉马苏里拉奶酪，口感奶香浓郁。
€13
≈ HK$117
0
海鲜炒菜 (14)
Soute' (14)
在锅中炒制的什锦海鲜，通常配以橄榄油、大蒜和欧芹。热食，通常配以烤面包片蘸取酱汁。
€8
≈ HK$72
0
烤章鱼触须配土豆泥 (7, 14)
Tentacoli di Polpo Arrosto con Pure di Patate (7, 14)
章鱼触须烤至软嫩，然后烤至外部酥脆。配以柔软的土豆泥。一道优雅而美味的主菜。
€12
≈ HK$108
0
披萨
经典
玛格丽特披萨
Margherita
有机番茄，菲奥迪拉特奶酪，罗勒，格拉纳帕达诺奶酪和特级初榨橄榄油 (1,7)
披萨女王：红色饼底配菲奥迪拉特马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单均衡，代表了意大利披萨的精髓。
€8.50
≈ HK$77
0
玛丽娜拉披萨
Marinara
慢炖有机番茄，潘泰莱里亚牛至，大蒜油 (1)
传统的红色披萨，不含奶酪。配以番茄，大蒜，牛至和橄榄油。味道浓郁芳香，非常清淡。
€7
≈ HK$63
0
布法拉马苏里拉玛格丽特披萨
Margherita con Bufala
有机番茄，罗勒，特级初榨橄榄油，布法拉马苏里拉奶酪和格拉纳帕达诺奶酪 (1,7)
经典玛格丽特披萨的丰富变种。使用坎帕尼亚DOP布法拉马苏里拉奶酪，比菲奥迪拉特奶酪更汁多味浓。奶油味十足，美味。
€12
≈ HK$108
0
卡斯特尔波托玛格丽特披萨
Margherita Castelpoto
有机番茄，布法拉马苏里拉奶酪，卡斯特尔波托红香肠（含甜辣椒粉）炒制 (1, 7)
在经典玛格丽特披萨的基础上，加入了优质芳香的当地香肠。卡斯特尔波托红香肠带来独特的风味，略带辛辣但甜美。
€14
≈ HK$126
0
那不勒斯
Napoli
有机番茄，菲奥迪拉特奶酪，特级初榨橄榄油，出炉后加入切塔拉凤尾鱼 (1,7,4)
出炉后加入切塔拉凤尾鱼的美味披萨。番茄的甜味与凤尾鱼的咸味之间的对比是其亮点。
€11
≈ HK$99
0
魔鬼披萨
Diavola
有机番茄，菲奥迪拉特奶酪和辣味斯皮纳塔香肠 (1,7)
适合喜欢辣味的人的披萨。配以辣味香肠（spianata），在烹饪过程中释放出芳香油。味道浓烈。
€10.50
≈ HK$95
0
卡普里乔萨披萨
Capricciosa
有机番茄，菲奥迪拉特奶酪，蘑菇，炭烤火腿，塔吉亚斯克橄榄和科里朝鲜蓟 (1,7)
配料丰富的披萨：朝鲜蓟，蘑菇，火腿和橄榄。每一口都提供不同的风味和质地组合。
€11
≈ HK$99
0
烤火腿烤面包片
Crostino Cotto
菲奥迪拉特奶酪，炭烤火腿 (1,7)
简单的白色披萨（无番茄），口感细腻。火腿和马苏里拉奶酪营造出柔软宜人的味道，也适合儿童。
€10
≈ HK$90
0
森林披萨
Boscaiola
蘑菇奶油酱，菲奥迪拉特奶酪，炒蘑菇和香肠 (cbt) (1,7)
秋季白色披萨配蘑菇和香肠。蘑菇的泥土风味与猪肉的丰富性完美结合。
€10
≈ HK$90
0
香肠和弗里亚雷利
Salsiccia e Friarelli
马苏里拉奶酪，香肠和弗里亚雷利 (1,7)
那不勒斯美食的标志性组合。弗里亚雷利（炒过的苦苣菜）和香肠与烟熏马苏里拉奶酪形成完美对比。
€13
≈ HK$117
0
黑海披萨
Mare Nero
慢炖3种番茄，黄油，30个月陈年帕尔马干酪和罗勒 (1,7)
风味浓郁，鲜味十足的精致披萨。发酵黑蒜味道甜美，带有香脂味，与凤尾鱼，刺山柑和橄榄的咸味相结合。
€15
≈ HK$135
0
西罗披萨
Ciro
有机番茄，烟熏马苏里拉奶酪，Monaco Provolone奶酪，胡椒和特级初榨橄榄油 (1,7)
风味浓郁的披萨，搭配陈年奶酪。Monaco Provolone奶酪带来独特的辣味，与黑胡椒相得益彰。
€11
≈ HK$99
0
炸披萨
Pizza Fritta
里科塔奶酪，猪肉碎，那不勒斯香肠，有机番茄，烟熏马苏里拉奶酪和胡椒 (1,7)
馅饼配料丰富，味道浓郁。里科塔奶酪，腌制肉和奶酪在金黄酥脆的面团中融为一体。
€12
≈ HK$108
0
酥皮馅饼
Calzone in Crosta
馅饼配炭烤火腿，菲奥迪拉特奶酪，格拉纳帕达诺奶酪和特级初榨橄榄油 (1, 7)
月牙形闭合披萨，烤制而成。火腿和马苏里拉奶酪的经典馅料在金黄酥脆的外壳内保持湿润和拉丝。
€11
≈ HK$99
0
时令披萨（秋季 - 冬季）
仿佛是星期天
Come Se Fosse Domenica
猪肋排肉酱配罗马佩克里诺奶酪 (1,7,9)
让人想起家庭周日午餐的披萨。配以慢炖的浓郁肉酱和风味十足的佩克里诺奶酪。
€13.50
≈ HK$122
0
蓝带披萨
Cordon Bleu
烟熏马苏里拉奶酪酱，烤火腿，CBT小牛肉，菲奥迪拉特奶酪和烤面包碎 (1,7)
灵感来自著名的法国主菜。结合了嫩肉，火腿和融化的奶酪，烤面包带来酥脆的口感。
€15
≈ HK$135
0
菊苣和凤尾鱼
Scarola e Alici
菊苣奶油酱，调味菊苣（凤尾鱼汁，橄榄粉，半干番茄，核桃），烟熏马苏里拉奶酪和切塔拉凤尾鱼 (1, 4, 7)
庆祝坎帕尼亚特色蔬菜菊苣的披萨。蔬菜略带苦味的味道被凤尾鱼的咸味和番茄的甜味所平衡。
€16
≈ HK$144
0
慢食
Slow Food
格拉纳帕达诺奶酪酱，烤土豆，烟熏马苏里拉奶酪，那不勒斯帕帕切拉辣椒，Ciauscolo I.G.P.香肠和罗马佩克里诺奶酪 (1,7)
使用慢食（Slow Food）认证食材的精致披萨。融合了柔软的腌制肉，甜美的 napoletana 辣椒和精选奶酪，带来独特的品尝体验。
€16
≈ HK$144
0
白金
Oro Bianco
格拉纳帕达诺奶酪酱，菲奥迪拉特奶酪，戈贡佐拉D.O.P.奶酪，布法拉里科塔奶酪，帕尔马干酪脆片 (1,7)
升级版的四种奶酪披萨。奶油味浓郁，在白色奶酪的不同质地和强度之间进行搭配，从甜到辣。
€14
≈ HK$126
0
从北到南
Da Nord A Sud
曼托瓦南瓜奶油酱，卡斯特尔波托辣味涂抹酱，普利亚斯特拉恰泰拉奶酪，盐渍里科塔奶酪，脆皮辣椒片 (1,7)
穿越意大利的美食之旅。南瓜的甜味与腌制肉的辣味和斯特拉恰泰拉奶酪的奶油清爽感相遇。
€15
≈ HK$135
0
辣味
Spicy
有机番茄，菲奥迪拉特奶酪，卡斯特尔波托辣味涂抹酱，卡斯特尔波托陈年辣味香肠，辣椒丝，帕尔马干酪 (1,7)
非常辣的披萨，搭配高品质食材。使用不同形式的辣椒和辣味腌制肉，带来温暖而美味的口感。
€15
≈ HK$135
0
甜点
千层酥点心
Sfogliatella
酥皮/千层酥 (1, 3, 7)
那不勒斯标志性甜点。'Riccia'版本是酥脆的千层酥皮，'Frolla'版本是柔软的。馅料为粗麦粉，里科塔奶酪，蜜饯和香料。
€3
≈ HK$27
0
朗姆酒巴巴
Babà Al Rum
(1, 3, 7, 12)
蘑菇形状的甜点，海绵状发酵面团，浸泡在朗姆酒糖浆中。柔软，湿润，香气浓郁。
€4
≈ HK$36
0
那不勒斯奶酪蛋糕
Pastiera Napoletana
(1, 3, 7)
传统的黄油饼干馅饼，馅料为里科塔奶酪，煮熟的谷物，鸡蛋和蜜饯。橙花水香气。
€6
≈ HK$54
0
提拉米苏
Tiramisu
(1, 3, 7)
著名的意大利勺子甜点。浸泡在咖啡中的手指饼干层与马斯卡彭奶油交替。撒上可可粉。
€6
≈ HK$54
0
当日甜点
Dessert del Giorno
(1, 3, 7, 8, 12)
甜点选择根据厨师创意和新鲜食材而定。请咨询服务员了解详情。
€6
≈ HK$54
0
饮品
水
Acqua
0.75升
瓶装矿泉水。有气泡和无气泡可选。
€2.50~
≈ HK$23
无酒精饮料
Bibite Analcoliche
0.33升
小瓶装的经典碳酸饮料，如可乐、橙汁或苏打水。
€3
≈ HK$27
0
可乐 1升
Coca Cola 1L
玻璃瓶装可乐 1升
大瓶可乐，适合分享。
€5
≈ HK$45
0
生啤
Birra Alla Spina
从桶中直接供应的淡啤酒。清爽解渴，泡沫细腻。
€3~
≈ HK$27
餐后
咖啡
Caffè
经典的意大利浓缩咖啡，浓郁芳香。是餐后完美收尾。
€1.50
≈ HK$14
0
苦酒和助消化酒
Amari e Digestivi
餐后饮用的草本利口酒，有助于消化。通常味道苦或甜苦。
€4
≈ HK$36
0
格拉巴酒
Grappe
高酒精度意大利蒸馏酒。味道浓烈而坚定。
€5
≈ HK$45
0
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
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