Golfo di Napoli

나폴리 전통의 작은 튀긴 피자. 반죽을 튀긴 후 풍부한 토마토 소스, 치즈, 바질로 토핑합니다. 부드럽고 황금빛이며 맛이 좋습니다.

나폴리식 튀긴 피자의 고급 버전. 모타델라, 크리미한 리코타, 신선한 레몬 향으로 장식되었습니다. 따뜻한 튀김과 신선한 재료의 완벽한 균형입니다.

나폴리 길거리 음식의 고전: 빵가루를 입혀 튀긴 파스타 팀발로. 속은 베샤멜 소스, 고기, 완두콩으로 풍부하고 크리미합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

전형적인 나폴리 감자 크로켓 (판차로토). 양념한 감자 퓌레, 파슬리, 녹아내리는 모짜렐라 치즈로 만들어 황금빛으로 튀겨냅니다.

가지 파르미자나를 추가한 감자 크로켓 재해석. 감자의 섬세한 맛과 가지와 토마토의 풍부한 맛을 결합했습니다. 푸짐하고 맛있는 전채 요리입니다.

반죽을 입혀 튀긴 대구 조각. 생선은 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 튀김의 균형을 잡기 위해 신선한 소스와 함께 제공됩니다.

나폴리 풍미가 강한 튀긴 전채 요리: 소시지와 프리아리엘리(쓴맛 나는 콜라드 그린). 훈제 치즈 퐁듀로 풍미를 더했습니다. 강렬한 맛의 폭발입니다.

로마 요리의 전형적인 토마토 밥 크로켓을 재해석했습니다. 밥은 붉은 소스로 양념되어 있으며 녹아내리는 치즈 심을 숨기고 있습니다. 튀겨서 바삭하게 만듭니다.

막대 모양으로 썬 감자를 튀겨냅니다. 황금빛, 짭짤하고 바삭합니다. 모든 식사에 이상적인 곁들임입니다.

피자의 여왕: 모짜렐라 피오르딜라테와 신선한 바질을 곁들인 레드 베이스. 단순하고 균형 잡힌 맛으로 이탈리아 피자의 본질을 나타냅니다.

치즈 없이 전통적인 레드 피자. 토마토, 마늘, 오레가노, 올리브 오일로 토핑됩니다. 강렬하고 향긋하며 매우 가벼운 맛입니다.

클래식 마르게리타의 풍성한 버전. 피오르딜라테보다 더 촉촉하고 맛있는 캄파나 도프 버팔로 모짜렐라를 사용합니다. 크리미하고 맛있습니다.

고품질의 향긋한 현지 소시지를 추가한 마르게리타 피자. 카스텔포토 레드 소시지는 약간 매콤하지만 달콤한 독특한 풍미를 선사합니다.

구운 후 체타라 멸치를 추가한 맛있는 피자. 토마토의 단맛과 멸치의 짠맛의 조화가 특징입니다.

매운맛을 좋아하는 사람들을 위한 피자. 조리 중에 향긋한 기름을 방출하는 매운 살라미(스피아나타)로 토핑됩니다. 강렬한 맛입니다.

아티초크, 버섯, 햄, 올리브 등 다양한 재료가 들어간 풍성한 피자. 한 입마다 다른 맛과 식감의 조합을 즐길 수 있습니다.

토마토 없이 흰색 베이스의 심플하고 섬세한 피자. 햄과 모짜렐라가 부드럽고 즐거운 맛을 만들어 아이들도 좋아합니다.

버섯과 소시지를 곁들인 가을 피자. 버섯의 흙내음과 돼지고기의 풍부함이 완벽하게 조화를 이룹니다.

나폴리 요리의 상징적인 조합. 프리아리엘리(팬에 볶은 쓴맛 나는 콜라드 그린)와 소시지가 훈제 프로볼라와 완벽한 대조를 이룹니다.

강렬하고 감칠맛 나는 피자. 발효된 흑마늘은 달콤하고 발사믹한 맛으로 멸치, 케이퍼, 올리브의 짠맛과 조화를 이룹니다.

숙성 치즈의 풍미가 강한 피자. 프로볼로네 델 모나코는 흑후추와 잘 어울리는 독특한 매콤함을 선사합니다.

풍부하고 맛있는 재료로 채워진 튀긴 칼초네. 리코타 치즈, 육가공품, 치즈가 황금빛 바삭한 반죽 안에서 녹아내립니다.

반달 모양으로 접어 오븐에 구운 피자. 햄과 모짜렐라의 클래식한 속은 황금빛 크러스트 안에서 촉촉하고 늘어납니다.