いぶりがっこのクリームチーズ和え 秋田名物の燻製たくあん「いぶりがっこ」を刻み、濃厚なクリームチーズと和えた一品です。燻製の香ばしさとチーズのコク、たくあんのポリポリとした食感が楽しめます。 − 0 +
MIXナッツ&殻付きマカダミアナッツ 様々な種類のナッツと、殻がついたままのマカダミアナッツのセットです。マカダミアナッツは専用の割り器で割って食べるスタイルが一般的で、フレッシュな風味を味わえます。 − 0 +
トリッパトマト煮込みのオーブン焼き 香草パン粉がけ 牛の胃袋(ハチノス)をトマトソースで柔らかく煮込み、香草パン粉をかけてオーブンで焼いた料理です。独特の食感とトマトの酸味、香草の香りが楽しめます。 − 0 +
シチリアーナ (オリーブ、ケッパー、アンチョビ、にんにく)※チーズ無し チーズを使わず、トマトソースをベースにオリーブやアンチョビ、ニンニクなどを乗せた大人な味わいのピザです。素材の塩気と酸味が楽しめます。 ¥1,250~ ≈ 選択0
マルゲリータ PACE 風 (トマトソース、フルーツトマト、モッツァレラ、バジル) トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使ったイタリアンの定番ピザです。甘みの強いフルーツトマトを使用し、お店独自のスタイルに仕上げています。 ¥1,550 ≈ − 0 +
フンギ (生クリーム、マッシュルーム、モッツァレラ、ハム、黒コショウ) きのこ(フンギ)をたっぷりと使ったピザです。生クリームベースのソースにマッシュルームの香りとハムの塩気が合い、黒コショウが味を引き締めます。 ¥1,600 ≈ − 0 +
クアトロフォルマッジ (4種チーズ)ハチミツ添え 「4種類のチーズ」という意味のピザです。様々なチーズの濃厚なコクと塩気が特徴で、添えられたハチミツをかけると甘じょっぱい味わいが楽しめます。 ¥1,800 ≈ − 0 +
エビとルッコラのペペロンチーノ カラスミがけ ニンニクと唐辛子のオイルベースのパスタに、プリプリの海老とほろ苦いルッコラを合わせた一品です。仕上げにかけたカラスミの塩気とコクが味に深みを与えます。 ¥1,400 ≈ − 0 +
パンチェッタとマッシュルームのカルボナーラ 白トリュフ風味 卵とチーズの濃厚なソースを使ったパスタです。塩漬け豚肉(パンチェッタ)の旨味に加え、白トリュフの芳醇な香りが贅沢な気分を演出します。 ¥1,850 ≈ − 0 +
モッツァレラとバジルのトマトソース ペンネ ペン先のような形をしたショートパスタ「ペンネ」を使用しています。とろけるモッツァレラチーズとトマトソースが筒状のパスタによく絡みます。 ¥1,300 ≈ − 0 +
4種チーズとくるみのクリームソース ショートパスタ 4種類のチーズを使った濃厚なクリームソースのショートパスタです。くるみのカリッとした食感と香ばしさがアクセントになっています。 ¥1,500 ≈ − 0 +
本日の鮮魚 ※魚種、他の魚介料理は Today's MENU をご覧ください。 その日おすすめの新鮮な魚を使った料理です。ハーブの香りで焼き上げるローストか、魚介とトマトなどで煮込むアクアパッツァを選べます。 選択0
山形牛のタリアータ ~山形だしソース添え~ 120g 山形牛を塊のまま焼き、薄切りにして提供する料理です。「だし」と呼ばれる山形の野菜を刻んだ薬味ソースで、さっぱりといただきます。 ¥3,900 ≈ − 0 +
オーガニック ダージリン エステート (black tea) caffeine オレンジペコーの大きな茶葉を贅沢に使用しております。 是非ストレートでどうぞ。 最高級の紅茶、ダージリンの茶葉を使用したブラックティーです。繊細で香り高く、ストレートで飲むことで本来の風味が味わえます。 − 0 +
オーガニック アールグレイ (black tea) caffeine 香り高いアールグレイです。 中国の雲南茶にベルガモットのアロマをブレンドした 爽やかでエキゾチックな紅茶です。 柑橘系のベルガモットで香り付けをしたフレーバーティーです。爽やかな香りと紅茶のコクが特徴で、リラックスしたい時におすすめです。 − 0 +
オレンジ ドルチェ (black tea) caffeine 紅茶にオレンジ、バニラ、ジャスミンをブレンド。 甘い香りと深みのある大人の味わいがお楽しみいただけます。 紅茶をベースにフルーツや花の香りをブレンドしたお茶です。お菓子のようにな甘い香りが楽しめる、デザート感覚の紅茶です。 − 0 +
カモミール シトラス (herbal infusion) caffeine free アメリカにおいて人気ナンバーワンのティーパウチ。 カモミールにローズヒップ・オレンジピールなどを ブレンドした爽やかなハーブティーです。 リンゴのような優しい香りのカモミールに、柑橘系の爽やかさを加えたハーブティーです。ノンカフェインなので夜でも安心して飲めます。 − 0 +
オーガニック アフリカン ネクター (herbal infusion) caffeine free 南アフリカのルイボスに熱帯果実や花を ブレンドしたハーブティーです。 甘く、それでいて爽やかな香りが惹きつけます。 ルイボスティーをベースに、トロピカルフルーツの香りを加えたハーブティーです。まろやかな味わいと甘い香りが特徴です。 − 0 +
グリーンティー トロピカル (green tea) light caffeine トロピカルフルーツと滑らかな緑茶のブレンドが とても心地よい絶妙のバランスです。 ほのかに、自然な甘い香りの余韻が残ります。 緑茶に南国フルーツの香りを合わせたブレンドティーです。緑茶のすっきりとした味わいの中に、フルーツの華やかな香りが広がります。 − 0 +