Pace Italian Lounge Azabujuban

チーズ、塩漬けオリーブ、甘みのあるドライフルーツの盛り合わせです。塩味と甘味のバランスが良く、ワインのおつまみに最適です。

秋田名物の燻製たくあん「いぶりがっこ」を刻み、濃厚なクリームチーズと和えた一品です。燻製の香ばしさとチーズのコク、たくあんのポリポリとした食感が楽しめます。

様々な種類のナッツと、殻がついたままのマカダミアナッツのセットです。マカダミアナッツは専用の割り器で割って食べるスタイルが一般的で、フレッシュな風味を味わえます。

カリッと揚げたじゃがいもに味付けをした定番のおつまみです。スパイシーで酸味のあるチリレモンか、濃厚なチーズの風味かを選べます。

イタリアの揚げパン「ゼッポレ」に明太子を練り込んだ料理です。外はカリッと、中はモチモチとした食感で、海苔の風味と明太子の塩気がお酒によく合います。

様々な野菜を特製の酢に漬け込んだ洋風の漬物です。酸味と野菜の食感が爽やかで、箸休めにぴったりです。

バターにレーズンを練り込んだ濃厚な一品です。バターのコクとレーズンの甘みが溶け合い、クラッカーやパンと一緒に楽しみます。

厚切りのパンをトーストし、たっぷりと蜂蜜をかけた料理です。パンの香ばしさと蜂蜜の甘さが特徴です。

チーズを使わず、トマトソースをベースにオリーブやアンチョビ、ニンニクなどを乗せた大人な味わいのピザです。素材の塩気と酸味が楽しめます。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使ったイタリアンの定番ピザです。甘みの強いフルーツトマトを使用し、お店独自のスタイルに仕上げています。

きのこ（フンギ）をたっぷりと使ったピザです。生クリームベースのソースにマッシュルームの香りとハムの塩気が合い、黒コショウが味を引き締めます。

中央に半熟卵を乗せたピザです。食べる直前に卵を崩し、生ハムやトマトソースと絡めて濃厚な味わいを楽しみます。

「4種類のチーズ」という意味のピザです。様々なチーズの濃厚なコクと塩気が特徴で、添えられたハチミツをかけると甘じょっぱい味わいが楽しめます。

トマト本来の甘みと酸味を活かしたシンプルなトマトソースのパスタです。バジルの香りがアクセントになっています。

ニンニクと唐辛子のオイルベースのパスタに、プリプリの海老とほろ苦いルッコラを合わせた一品です。仕上げにかけたカラスミの塩気とコクが味に深みを与えます。

香り高いバジルソース（ジェノベーゼ）を使ったパスタです。旬の野菜とベーコンの旨味がソースとよく絡みます。

卵とチーズの濃厚なソースを使ったパスタです。塩漬け豚肉（パンチェッタ）の旨味に加え、白トリュフの芳醇な香りが贅沢な気分を演出します。

魚介類をふんだんに使ったトマトソースのパスタです。エビ、貝、イカなどの海鮮から出る出汁がトマトソースに溶け込んだ、旨味たっぷりの一皿です。

山形牛のひき肉を野菜や赤ワインと共にじっくり煮込んだミートソースパスタです。お肉の濃厚な旨味が楽しめる、食べ応えのある一品です。

ペン先のような形をしたショートパスタ「ペンネ」を使用しています。とろけるモッツァレラチーズとトマトソースが筒状のパスタによく絡みます。

4種類のチーズを使った濃厚なクリームソースのショートパスタです。くるみのカリッとした食感と香ばしさがアクセントになっています。

イタリアのお米料理です。パルミジャーノチーズを贅沢に使い、濃厚でクリーミーな味わいに仕上げています。

貝の旨味が染み込んだトマトベースのリゾットです。アサリとムール貝の出汁がお米一粒一粒に行き渡り、風味豊かです。

山形牛の脂の旨味とニンニクの香りが食欲をそそる炒めご飯です。がっつりとした味わいで、お酒の締めにも合います。

その日おすすめの新鮮な魚を使った料理です。ハーブの香りで焼き上げるローストか、魚介とトマトなどで煮込むアクアパッツァを選べます。

山形牛を塊のまま焼き、薄切りにして提供する料理です。「だし」と呼ばれる山形の野菜を刻んだ薬味ソースで、さっぱりといただきます。

濃厚なチョコレートケーキです。冷たいバニラアイスと一緒に食べることで、チョコの温かみとアイスの冷たさのコントラストを楽しめます。

冷たいバニラアイスクリームに、熱々の濃厚なエスプレッソコーヒーをかけて食べるデザートです。甘さと苦みのバランスが絶妙な大人のスイーツです。

山形の契約農家から直送された旬の果物の盛り合わせです。その時期に一番美味しいフルーツをフレッシュな状態で楽しめます。

最高級の紅茶、ダージリンの茶葉を使用したブラックティーです。繊細で香り高く、ストレートで飲むことで本来の風味が味わえます。

柑橘系のベルガモットで香り付けをしたフレーバーティーです。爽やかな香りと紅茶のコクが特徴で、リラックスしたい時におすすめです。

紅茶をベースにフルーツや花の香りをブレンドしたお茶です。お菓子のようにな甘い香りが楽しめる、デザート感覚の紅茶です。

リンゴのような優しい香りのカモミールに、柑橘系の爽やかさを加えたハーブティーです。ノンカフェインなので夜でも安心して飲めます。

ルイボスティーをベースに、トロピカルフルーツの香りを加えたハーブティーです。まろやかな味わいと甘い香りが特徴です。

緑茶に南国フルーツの香りを合わせたブレンドティーです。緑茶のすっきりとした味わいの中に、フルーツの華やかな香りが広がります。