Pace Italian Lounge Azabujuban

치즈, 염장 올리브, 달콤한 건과일 모둠입니다. 짠맛과 단맛의 균형이 좋으며, 와인 안주로 최적입니다.

아키타 명물 훈제 단무지 '이부리가코'를 잘게 썰어 농후한 크림치즈와 버무린 요리입니다. 훈제의 고소함과 치즈의 풍미, 단무지의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

다양한 종류의 견과류와 껍질째 있는 마카다미아넛 세트입니다. 마카다미아넛은 전용 도구로 깨서 먹는 것이 일반적이며, 신선한 풍미를 맛볼 수 있습니다.

바삭하게 튀긴 감자에 양념을 한 대표적인 안주입니다. 매콤하고 신맛이 나는 칠리 레몬 또는 농후한 치즈 풍미를 선택할 수 있습니다.

이탈리아 튀김빵 '제폴레'에 명란젓을 넣어 만든 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로, 김의 풍미와 명란젓의 짭짤함이 술과 잘 어울립니다.

다양한 채소를 특제 식초에 절인 서양식 절임입니다. 신맛과 채소의 식감이 상큼하며, 곁들임으로 좋습니다.

버터에 건포도를 넣어 농후하게 만든 요리입니다. 버터의 풍미와 건포도의 단맛이 어우러져 크래커나 빵과 함께 즐길 수 있습니다.

두툼한 빵을 토스트하여 꿀을 듬뿍 바른 요리입니다. 빵의 고소함과 꿀의 단맛이 특징입니다.

치즈를 사용하지 않고 토마토 소스를 베이스로 올리브, 멸치, 마늘 등을 올린 어른스러운 맛의 피자입니다. 재료의 짠맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.

토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 사용한 이탈리아의 대표적인 피자입니다. 단맛이 강한 방울토마토를 사용하여 가게만의 스타일로 완성했습니다.

버섯(풍기)을 듬뿍 넣은 피자입니다. 생크림 베이스 소스에 버섯 향과 햄의 짭짤함이 어우러지고, 후추가 맛을 잡아줍니다.

중앙에 반숙 달걀을 올린 피자입니다. 먹기 직전에 달걀을 터뜨려 생햄과 토마토 소스와 섞어 농후한 맛을 즐깁니다.

'4가지 치즈'라는 뜻의 피자입니다. 다양한 치즈의 농후한 풍미와 짠맛이 특징이며, 곁들여 나오는 꿀을 뿌리면 단짠의 맛을 즐길 수 있습니다.

토마토 본연의 단맛과 신맛을 살린 심플한 토마토 소스 파스타입니다. 바질 향이 액센트입니다.

마늘과 고추의 오일 베이스 파스타에, 탱글탱글한 새우와 쌉싸름한 루꼴라를 더한 요리입니다. 마무리로 뿌린 카라스미의 짭짤함과 풍미가 맛에 깊이를 더합니다.

향긋한 바질 소스(제노베제)를 사용한 파스타입니다. 제철 채소와 베이컨의 감칠맛이 소스와 잘 어우러집니다.

계란과 치즈의 농후한 소스를 사용한 파스타입니다. 염장 돼지고기(판체타)의 감칠맛에 더해, 화이트 트러플의 풍부한 향이 고급스러운 기분을 선사합니다.

해산물을 듬뿍 넣은 토마토 소스 파스타입니다. 새우, 조개, 오징어 등 해산물에서 우러나온 육수가 토마토 소스에 녹아든, 감칠맛 가득한 요리입니다.

야마가타규 다진 고기를 채소와 레드 와인과 함께 천천히 졸여 만든 미트 소스 파스타입니다. 고기의 농후한 감칠맛을 즐길 수 있는 푸짐한 요리입니다.

펜촉 모양의 짧은 파스타 '펜네'를 사용했습니다. 녹는 모짜렐라 치즈와 토마토 소스가 원통형 파스타에 잘 어우러집니다.

4가지 치즈를 사용한 농후한 크림 소스 쇼트 파스타입니다. 호두의 바삭한 식감과 고소함이 액센트입니다.

이탈리아의 쌀 요리입니다. 파르미지아노 치즈를 사치스럽게 사용하여 농후하고 크리미한 맛으로 완성했습니다.

조개의 감칠맛이 우러난 토마토 베이스 리조또입니다. 바지락과 홍합의 육수가 밥알 하나하나에 배어들어 풍미가 풍부합니다.

야마가타규의 지방 풍미와 마늘 향이 식욕을 돋우는 볶음밥입니다. 든든한 맛으로, 술안주로도 좋습니다.

그날 추천하는 신선한 생선 요리입니다. 허브 향으로 구운 로스트나, 해산물과 토마토 등으로 졸인 아쿠아 파짜를 선택할 수 있습니다.

야마가타규를 덩어리째 구워 얇게 썰어 제공하는 요리입니다. '다시'라고 불리는 야마가타 채소를 잘게 썬 양념 소스로 산뜻하게 즐깁니다.

농후한 초콜릿 케이크입니다. 차가운 바닐라 아이스크림과 함께 먹으면 초콜릿의 따뜻함과 아이스크림의 차가움의 대비를 즐길 수 있습니다.

차가운 바닐라 아이스크림에 뜨거운 농후 에스프레소 커피를 부어 먹는 디저트입니다. 단맛과 쓴맛의 균형이 절묘한 어른의 디저트입니다.

야마가타 현지 농가에서 직송된 제철 과일 모둠입니다. 그 시기에 가장 맛있는 과일을 신선한 상태로 즐길 수 있습니다.

최고급 홍차, 다즐링 찻잎을 사용한 블랙티입니다. 섬세하고 향긋하며, 스트레이트로 마시면 본래의 풍미를 맛볼 수 있습니다.

감귤 계열의 베르가못으로 향을 낸 플레이버 티입니다. 상큼한 향과 홍차의 풍미가 특징이며, 휴식을 취하고 싶을 때 추천합니다.

홍차를 베이스로 과일과 꽃 향을 블렌딩한 차입니다. 과자처럼 달콤한 향을 즐길 수 있는 디저트 같은 홍차입니다.

사과 같은 부드러운 향의 캐모마일에 감귤 계열의 상큼함을 더한 허브티입니다. 카페인이 없어 밤에도 안심하고 마실 수 있습니다.

루이보스티를 베이스로 열대 과일 향을 더한 허브티입니다. 부드러운 맛과 달콤한 향이 특징입니다.

녹차에 남국 과일 향을 더한 블렌드 티입니다. 녹차의 깔끔한 맛 속에 과일의 화려한 향이 퍼집니다.