アメリカーノ
AMERICANO
カンパリ、ロッソ・ベルモット、炭酸水
クラシックなイタリアの食前酒カクテル。苦味のあるカンパリ、甘口のロッソ・ベルモット、ソーダ水で構成。爽やかな甘酸っぱい味わい、氷添え。
€9
≈ ¥1,631
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Osteria Ferrara
Osteria Ferrara
正味価格 - 当店の肉はフランス産およびイタリア産です。20ユーロ以上のお支払いにはクレジットカードをご利用いただけます / 小切手およびレストランチケットはご利用いただけません。
カクテル
ネグローニ
NEGRONI
ジン、ロッソ・ベルモット、カンパリ
イタリアを代表するパワフルなカクテル。ジン、ロッソ・ベルモット、カンパリを同量ブレンド。苦味、ハーブ、複雑な味わい。
€10
≈ ¥1,812
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スプリッツ
SPRITZ
アペロール、プロセッコ、炭酸水、オレンジ
ヴェネツィア風の人気のあるスパークリングアペリティフ。アペロールとプロセッコをベースにソーダで割ったもの。オレンジの甘酸っぱい味わいで、非常に爽快。
€8
≈ ¥1,449
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グラスワイン
スパークリングワイン
プロセッコ / ベッレンダ / ブリュット
Prosecco / Bellenda / Brut
ヴェネト州産イタリアスパークリング白ワイン。ドライ（ブリュット）で、きめ細やかな泡とフルーティーなノートが特徴。食前酒に最適。
€6~
≈ ¥1,087
ペティアン・ナチュレル / ヴィニャーレ・ディ・チェチリア / ヴァル・ディ・スピン
Pétillant Naturel / Vignale di Cecilia / Val di Spin
伝統的な方法で生産されたナチュラルスパークリングワイン（「ペト・ナット」）。しばしば濁っており、素朴で生き生きとしたアロマがあります。本物の体験。
€7~
≈ ¥1,268
白ワイン
カンティーナ・オリヴェッラ / カタ / カタルアネスカ / カンパーニャ / 2015
Cantina Olivella / Kata / Catalanesca / Campania / 2015
カタルアネスカ種ベースのカンパーニャ州産白ワイン。ヴェスヴィオ火山の土壌特有のミネラルとアロマティックな風味。
€7~
≈ ¥1,268
ピアーナ・デイ・カステッリ / マルヴァジア / ラツィオ / 2015
Piana dei Castelli / Malvasia / Lazio / 2015
マルヴァジア種ベースのラツィオ州産白ワイン。アロマティックで、核果実と花の香りがします。フレッシュで心地よい。
€6.50~
≈ ¥1,178
ポルタ・デル・ヴェント / カタラット / シチリア / 2015
Porta del Vento / Catarrato / Sicilia / 2015
カタラット種ベースのシチリア白ワイン。コクがあり、テクスチャーがあり、柑橘類と地中海ハーブのアロマがあります。
€8~
≈ ¥1,449
赤ワイン
ファットリア・ラ・ジネストラ / サン・テッロ / サンジョヴェーゼ / トスカーナ / 2014
Fattoria La Ginestra / San't Ellero / Sangiovese / Toscana / 2014
サンジョヴェーゼ種ベースのトスカーナ赤ワイン。クラシックで、鮮やかな酸味とチェリーや土の香りが特徴。
€7~
≈ ¥1,268
カタルド・カラブレッタ / チーロ / マリオッコ / カラブリア / 2014
Cataldo Calabretta / Ciro / Magliocco / Calabria / 2014
カラブリア州産赤ワイン、マリオッコ種。南イタリアらしい、個性、スパイス、黒い果実の風味が特徴。
€7~
≈ ¥1,268
クラウディオ・マリオット / バルベーラ / ピエモンテ / 2015
Claudio Mariotto / Barbera / Piemonte / 2015
ピエモンテ州産バルベーラ種赤ワイン。鮮やかな酸味、低いタンニン、ジューシーな赤い果実のアロマで知られています。
€8~
≈ ¥1,449
テヌータ・デッレ・テール・ネーレ / ネレッロ・マスカレーゼ / シチリア / 2014
Tenuta delle Terre Nere / Nerello Mascalese / Sicilia / 2014
エトナ山麓産シチリア赤ワイン。ネレッロ・マスカレーゼは、ピノ・ノワールを思わせるエレガントさと繊細さ、火山性ミネラルのタッチが特徴。
€9~
≈ ¥1,631
スパークリングワイン
シルヴァーノ・フォラドール / ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレ / ブリュット・ナチュール / ヴェネト / 2015
SILVANO FOLLADOR / Valdobbiadene Prosecco Superiore / Brut Nature / Veneto / 2015
ヴァルドッビアーデネ産高級プロセッコ。「ブリュット・ナチュール」は、添加糖分のない非常にドライな状態を意味します。エレガントでクリスタルクリア。
€45
≈ ¥8,153
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カンティーナ・デッラ・ヴォルタ / ランブルスコ・ロゼ・ディ・モデナ / エミリア・ロマーニャ / 2011
CANTINA DELLA VOLTA / Lambrusco rosé di Modena / Emilia Romagna / 2011
エミリア・ロマーニャ州産ロゼスパークリングワイン。工業的な甘口タイプとは一線を画す洗練されたランブルスコ。フレッシュでフルーティー、辛口。
€54
≈ ¥9,784
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アジェンダ・ズッキ / ランブルスコ・ディ・ソルバラ / エミリア・ロマーニャ
AZIENDA ZUCCHI / Lambrusco di Sorbara / Emilia Romagna
ソルバラ種ランブルスコ。明るい色と鮮やかな酸味で知られています。軽やかで爽やかなロゼスパークリング。
€22
≈ ¥3,986
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ヴィーニャ・サン・ロレンツォ / コル・タマリエ / ブリュット / ヴェネト
VIGNA SAN LORENZO / Col Tamarie / Brut / Veneto
ヴェネト州産スパークリングワイン。辛口でドライ、食事全体や食前酒に最適。
€32
≈ ¥5,798
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フューラニ / シュール・リー・アルピーノ / 2015 / トレンティーノ
FURLANI / Sur Lie Alpino / 2015 / Trentino
トレンティーノ産アルパインスパークリングワイン、「シュール・リー」製法。酵母とトーストの香りが特徴で、非常にフレッシュ。
€32
≈ ¥5,798
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前菜
プーリア産ブッラータ
Burrata des Pouilles
マリネしたズッキーニ、バジル、ローストしたカボチャの種
クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ。ここではマリネした野菜と共に提供され、風味のコントラストを生み出します。溶けたチーズと添え物を混ぜてお召し上がりください。
€17
≈ ¥3,080
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ナス "アッブットゥナータ"
Aubergines « abbuttunata »
フレッシュミント、ペコリーノ、砕いたアーモンド
南イタリア風の詰め物またはトッピングを施したナス料理。ミントと羊乳のペコリーノチーズで風味付け。風味豊かでとろけるような食感。
€16
≈ ¥2,899
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ヴィテッロ・トンナート
Vitello tonnato
ルッコラサラダ、リノーザ産ケッパー、赤玉ねぎのピクルス
ピエモンテ州のクラシックな冷製料理。薄切りの仔牛を、ツナとケッパーのクリーミーなソースで覆ったもの。洗練された前菜。
€18
≈ ¥3,261
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冷製トマトスープ
Soupe froide de tomates
スイカと柑橘類、リコッタ、バジル
冷たいガスパチョ風スープ。トマトとフルーツの甘みと塩味のブレンド。クリーミーさを加えるために、マイルドなリコッタチーズ添え。
€14
≈ ¥2,537
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イタリア産生ハム・サラミ盛り合わせ
Plateau de charcuteries italiennes
イタリアの典型的な乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ（プロシュート、サラミなど）。パン添え、シェアに最適。
€17
≈ ¥3,080
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メイン
レモンリゾット
Risotto au citron
「セドリック・カサノヴァ」のマジョラムと胡椒熟成ペコリーノ
ゆっくりとブイヨンで炊き上げ、クリーミーに仕上げたイタリア産リゾット。レモンとハーブの香りで、胡椒風味のペコリーノチーズでアクセント。
€24
≈ ¥4,348
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ブルゴーニュ産ウサギ肉ラグーのリングイネ
Linguine au ragoût de lapin de Bourgogne
ノッチェッラ種オリーブ、スイスチャード、ロマーノペコリーノ
ウサギ肉の濃厚なラグーソースを添えたロングパスタ。オリーブと緑の野菜添え。ボリュームがあり素朴なパスタ料理。
€26
≈ ¥4,711
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パスタ "ノルマ"
Pasta à la « Norma »
揚げナス、シチリア産リコッタサラータ、バジル
シチリアを代表するパスタ料理。揚げナスとトマトソース、塩味のペコリーノチーズ（乾燥羊乳チーズ）を振りかけたもの。ベジタリアンで非常に美味しい。
€24
≈ ¥4,348
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リコッタチーズ詰めラビオリ
Ravioli farcis à la ricotta
ムール貝、フレッシュハーブ、ムール貝の出汁、ハーブパン粉、ズッキーニの花
チーズを詰めたパスタ、アロマティックな魚介出汁とムール貝添え。繊細な海の幸と大地の恵みのマリアージュ。
€28
≈ ¥5,073
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メカジキのポワレ
Filet de maigre poêlé
ズッキーニ、リノーザ産ケッパー、トローペ産赤玉ねぎ、レモン
しっかりとした繊細な白身魚をフライパンで調理。地中海風の酸味とフレッシュな付け合わせ添え。
€32
≈ ¥5,798
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仔牛レバーのロースト
Foie de veau rôti
パルマンティエ風ポテト、ダッテリーノトマト、肉汁
風味豊かな内臓肉をローストし、外は香ばしく、中はロゼに仕上げました。ポテトと濃厚なソース添え。
€34
≈ ¥6,160
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チーズとデザート
メニュー バージョン 1
熟成チーズ
Fromages affinés
最適な熟成段階に達したチーズのセレクション。牛乳、羊乳、山羊乳の品種が含まれる場合があります。パン添え。
€17
≈ ¥3,080
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バニラパンナコッタ
Pannacotta à la vanille
ネクタリンとアーモンドのサラダ
クラシックなイタリアのデザート。ゼリー状で滑らかでシルキーな食感。バニラ風味でフレッシュフルーツ添え。
€12
≈ ¥2,174
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キャラメリゼしたアプリコット
Abricots caramélisées
「スブリゾロナ」ビスケット、トンカ豆のアイスクリーム
砂糖で煮詰めたアプリコットの濃厚な味わい。カリカリのイタリアビスケットと、アーモンドとバニラの香りのアイスクリーム添え。
€12
≈ ¥2,174
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カンタルーポメロンのスープ
Soupe de melon « cantalupo »
レモンタイムとハチミツのソルベ
メロンをミキシングした非常にフレッシュなデザート。冷やしてハーブと甘みのあるソルベと共に提供。軽やかな食事の締めくくりに最適。
€12
≈ ¥2,174
0
チーズ
メニュー バージョン 2
デギュスタ社厳選イタリアチーズ
Selection de fromages italiens de la maison Dégust
（ラグリマ、シチリア産ペコリーノ、ラテマール）
チーズ職人が厳選したイタリア産チーズの盛り合わせ。通常、ワイン熟成チーズ（ラグリマ）、羊乳チーズ（ペコリーノ）、牛乳チーズ（ラテマール）が含まれます。
€14
≈ ¥2,537
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デザート
メニュー バージョン 2
スブリゾロナ、マスカルポーネクリーム
Sbrisolona, crème au mascarpone
マントヴァ発祥の、ドライでサクサクしたアーモンドケーキ。クリーミーなマスカルポーネクリームを添えて、サクサク感を和らげます。
€7
≈ ¥1,268
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トルタ・ブレシアーナ
Torta Bresciana
ピエモンテ産ヘーゼルナッツチョコレート入り、エキストラバージンオリーブオイルのアイスクリーム添え
しっとりとした伝統的なアップルケーキにチョコレートとヘーゼルナッツを添えて。オリーブオイルのアイスクリームが添えられ、クリーミーさと植物的なノートをもたらします。
€10
≈ ¥1,812
0
紅玉りんごのしっとりケーキ
Gâteau moelleux aux pommes reinettes
ジャマイカペッパー、オーガニックメープルシロップクリーム
しっとりとしたアップルケーキ。甘いスパイスであるジャマイカペッパー（クローブとシナモンを思わせる）と甘いクリームで風味付け。
€8
≈ ¥1,449
0
ヨーグルトムース
Mousse au yaourt
シチリア産クレメンタインのゼリー、ブルトン風サブレ
軽やかで酸味のあるヨーグルトムース。ゼリー状の柑橘類とカリカリの塩バタービスケット添え。
€9
≈ ¥1,631
0
アルド・ヴァイラ モスカート・ダスティ 2015 グラス
Verre de Moscato d'Asti Aldo Vajra 2015
ピエモンテ産甘口スパークリング白ワイン。低アルコールで非常にアロマティック、フレッシュなブドウ、桃、花の香りがします。デザートに最適です。
€4
≈ ¥725
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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