Osteria Bar Ri. carica

Name: Osteria Bar Ri. carica
Address: Meguro City, Takaban, 2 Chome−16−14 J&Wビル B1F, 東京
Price range: ¥300 - ¥7000

★ 4.3 (227) $$Moderate 📍 Meguro City, Takaban, 2 Chome−16−14 J&Wビル B1F

Antipasti < 前菜 >

カンパチのカルパッチョピスタチオソース

新鮮なカンパチの刺身を、風味豊かなピスタチオソースで仕上げた前菜です。魚の旨味とナッツのコクが調和した、まろやかな味わいです。白ワインとよく合います。

¥2,000

夏野菜の冷製チャンボッタとの音Winesさんのヴェルジュ

イタリアの野菜煮込み「チャンボッタ」を冷製にし、未熟ブドウの果汁（ヴェルジュ）で酸味を加えています。夏野菜の甘みと酸味が爽やかな一皿です。さっぱりとしていて食欲をそそります。

¥1,700

原田さんのモッツァレラ ELEZO 生ハム

こだわりのフレッシュモッツァレラチーズと、ELEZO社製の生ハムの盛り合わせです。ミルキーなチーズと塩気のある生ハムの相性は抜群です。シンプルながら素材の味が楽しめます。

¥1,700

馬肉のタルタル

新鮮な馬肉を細かく刻み、味付けをしたタルタルステーキです。馬肉は低脂肪で甘みがあり、滑らかな食感が特徴です。ワインのお供に最適です。

¥2,200

植上さんのいちじくのフリットと ELEZO ブレザオラ

甘みのあるイチジクの揚げ物（フリット）に、牛肉の生ハム（ブレザオラ）を合わせた一皿です。果実の甘みと肉の塩気が絶妙なコントラストを生み出します。温かい前菜としてお楽しみください。

¥1,900

しらすと発酵青唐辛子のフリッタータ

しらすと自家製の発酵青唐辛子を使ったイタリア風オムレツです。卵の優しい味わいの中に、ピリッとした辛味がアクセントになっています。おつまみに最適です。

¥1,600

羊ラグーとチーズのフォカッチャレッコ

薄い生地にチーズを挟んで焼いた「フォカッチャ・ディ・レッコ」に、羊肉の煮込みソース（ラグー）をかけたものです。濃厚なチーズと羊肉の旨味が楽しめます。熱々のうちに手でつまんで食べるのがおすすめです。

¥1,600

茄子のオーブン焼きアマゾンカカオ

じっくりとオーブンで焼いた茄子に、香り高いアマゾンカカオを散らした料理です。とろけるような茄子の食感とカカオのほろ苦さが特徴的です。ユニークな風味の組み合わせをお楽しみください。

¥1,800

鰯の生アンチョビと発酵バターのブルスケッタ

カリッと焼いたパンに、自家製の発酵バターと新鮮な鰯のアンチョビを乗せた一品です。バターのコクと鰯の塩気が口いっぱいに広がります。一口サイズの前菜です。

¥800

Secondi Piatti < メイン >

国産交雑牛の炭火焼き

国産の交雑牛を炭火でじっくりと焼き上げたステーキです。炭火特有の香ばしさと、赤身肉の旨味が堪能できます。シンプルに塩や薬味で味わってください。

¥4,000

ELEZO 放牧豚 2ヵ月熟成炭火焼き

北海道ELEZO社の放牧豚を2ヶ月間熟成させ、炭火で焼き上げています。熟成による凝縮された旨味と、脂の甘みが特徴です。噛むほどに味わい深い一皿です。

¥4,300

国産牛グリルハンバーグ

国産牛を使用した贅沢なハンバーグをグリルで焼き上げています。肉汁たっぷりでジューシーな食感です。肉本来の味を楽しめるメインディッシュです。

¥3,200

大山鶏レモンバター

鳥取県産の大山鶏を、爽やかなレモンバターソースで仕上げた料理です。しっとりとした鶏肉に、バターのコクとレモンの酸味がよく合います。重すぎず、さっぱりと食べられます。

¥3,200

Primi Piatti < パスタ >

すだち鮎のリゾット

旬の鮎とすだちを使ったイタリア風雑炊（リゾット）です。鮎のほろ苦さとすだちの香りが調和した、和のテイストを感じる一皿です。アルデンテのお米の食感とともにお楽しみください。

¥2,500

庄内のフルーツパプリカと桜エビロザマリーナの冷製

甘みのあるフルーツパプリカと、桜エビと唐辛子のペースト（ロザマリーナ）を使った冷製パスタです。甘みと辛味のバランスが良く、冷たくさっぱりとしています。暑い時期におすすめです。

¥2,000

春夏秋冬おいしい卵のカルボナーラ

こだわりの卵をたっぷりと使用した濃厚なカルボナーラです。チーズと卵黄のクリーミーなソースがパスタによく絡みます。黒胡椒がアクセントになっています。

¥1,900

福田農園たもぎ茸のスパゲッティ

香り高いたもぎ茸をふんだんに使ったスパゲッティです。きのこの出汁と旨味がパスタ全体に染み渡っています。シンプルながら味わい深い一皿です。

¥1,800

牛ラグーのスパゲッティ

じっくり煮込んだ牛肉のミートソース（ラグー）をかけたスパゲッティです。肉の旨味が凝縮された濃厚なソースが特徴です。定番のイタリアンパスタです。

¥1,800

ピチアリオーネ

トスカーナ地方発祥の太い手打ちパスタ「ピチ」を、ニンニクの効いたトマトソース（アリオーネ）で和えたものです。もちもちとした麺の食感とパンチのあるソースが楽しめます。

¥1,200

TUTUのフォカッチャ

1枚

お店自慢の自家製フォカッチャ（イタリアの平焼きパン）です。外は香ばしく、中はふんわりとしています。パスタソースや前菜のオイルにつけてお召し上がりください。

¥300

ヴィアザビオのチーズ

ask

厳選されたチーズの盛り合わせです。ワインのお供に最適です。種類や価格についてはスタッフにお尋ねください。

Dolci < 甘いもの >

おいしい卵のプリン

濃厚な卵の風味が楽しめる、昔ながらのカスタードプリンです。滑らかな舌触りとほろ苦いカラメルソースが特徴です。食後のデザートにぴったりです。

¥800

バナナとキャラメルナッツのセミフレッド

半解凍状態のイタリアンアイスケーキです。バナナの甘みとキャラメリゼしたナッツの香ばしい食感が楽しめます。冷たくクリーミーなデザートです。

¥800

パッションフルーツとココナッツのカタラーナ

表面をパリパリにキャラメリゼした、濃厚なアイスプリンです。パッションフルーツの酸味とココナッツの甘い香りが南国風の味わいを演出しています。

¥900

Speciale !!

本日のおまかせ < 7皿 >

シェフが厳選した旬の食材を使った、全7品のコース料理です。前菜からメイン、パスタまで、その日のおすすめを堪能できます。特別な日の食事におすすめです。

¥7,000

Bevanda del Giono

本日のスパークリングワイン

1400 / 70ml

その日おすすめのスパークリングワインです。シュワシュワとした泡立ちが爽やかで、乾杯の一杯に最適です。

¥1,400

ボトルワイン

ボトルは 7000~ お気軽にご相談ください！！

ボトルワインのセレクションです。お好みや料理に合わせてスタッフが提案します。

¥7,000

食後酒

食後酒 (Dolceワイン、グラッパ、ベルモット、チェッロなど) あります！

食後に楽しむ甘口ワインや蒸留酒です。グラッパやリモンチェッロなど、消化を助ける一杯をご用意しています。

< 白ワイン >

本日の白ワイングラス

オススメの軽やか白ワインをお持ちします！ 1100〜

その日のおすすめの白ワインです。料理に合わせやすい、軽やかで飲みやすいタイプをご提供します。

¥1,100

スム'22 (トーマスニーデルマイヤー)

親しみやすい蜜のような果実、まろやかでスルッと喉を通る。

蜜のような甘い果実味が特徴の白ワインです。口当たりはまろやかで、スムーズに飲める優しい味わいです。

¥1,400

アナトラーゾ (カルロタンガネッリ)

高樹齢でしっかり完熟した果実、豊潤な旨味。 1400 / 70ml

樹齢の高い木から収穫された完熟ブドウを使った白ワインです。果実味が濃厚で、旨味がしっかりと感じられる豊潤な一杯です。

¥1,400

リボッラジャッラ (ダミアン)

good vintage! 葡萄と大地のパワー、繊細でいて力強い。唯一無二の一杯。 1800 / 70ml

力強さと繊細さを兼ね備えた、特別なビンテージのワインです。ブドウ本来の力強い味わいを楽しめる、ユニークで印象的な一杯です。

¥1,800

本日のロゼワイン

1100〜

その日のおすすめのロゼワインです。白ワインの爽やかさと赤ワインのコクを併せ持ち、幅広い料理に合います。

¥1,100

< 赤ワイン >

ランブルッスクリン'22 (コイディフラヴィオレスターニ)

葡萄と土地に向き合った彼が造る、柔かいランブルスコ微発泡。

イタリアの微発泡赤ワイン、ランブルスコです。渋みが少なく、果実味豊かで柔らかな口当たりが特徴です。軽く冷やして飲むのが一般的です。

¥1,200

ピストゥスエトナロッソ'21 (イクストゥーデイ)

シチリア島エトナで造られる、フレッシュ&青々しさ！

シチリア島のエトナ火山周辺で作られる赤ワインです。フレッシュな果実味と、ハーブのような青々しい香りが特徴の、エレガントなワインです。

¥1,300

タウラージネーロネアユーキ (イルカンチェッリエレ)

太陽を浴びたパワフルでエネルギッシュな1杯。

南イタリアを代表する重厚な赤ワインです。太陽をたっぷり浴びたブドウの凝縮感があり、力強く飲みごたえがあります。肉料理によく合います。

¥1,500

ヴィーニャデルノーチェカスターニョ '12 (トリンケーロ)

特別な年の栗樽熟成、重厚感、スパイス、滑らかなタンニン。 1600 / 70ml

栗の木の樽で長期熟成させたこだわりの赤ワインです。スパイスの複雑な香りと、熟成による滑らかな渋み、重厚なボディが楽しめます。

¥1,600

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価227件

$$ Moderate

📍 Meguro City, Takaban, 2 Chome−16−14 J&Wビル B1F

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