青パパイヤのサラダ ソム タム Som Tam Thai style Green papaya salad 未熟な青パパイヤを千切りにしたタイの代表的なサラダです。シャキシャキとした食感に、唐辛子の辛味、ライムの酸味、ナンプラーの塩気が絡み合います。スパイシーで爽やかな味わいです。 ¥900 ≈ − 0 +
タイ式春雨サラダ ヤム ウンセン Yam Wunsen Thai bean threads noodle salad 茹でた春雨と海老や挽肉、野菜を和えた温かいサラダです。甘酸っぱくピリ辛なタレが春雨によく染みています。ヘルシーながらも食べ応えのある一品です。 ¥850 ≈ − 0 +
鶏挽肉のハーブサラダ ラープ ガイ Larb Gai Thai minced chicken salad 鶏の挽肉を炒め、ハーブや炒った米の粉(カオクア)と和えたサラダです。ハーブの香りとカオクアの香ばしさが特徴で、酸味と辛味が効いています。キャベツなどの生野菜と一緒に食べるのが一般的です。 ¥850 ≈ − 0 +
シーフードのハーブサラダ ヤム タレー Yam Talay Thai spicy seafood salad with herb 海老やイカなどのシーフードをたっぷり使ったスパイシーなサラダです。新鮮なハーブの香りが魚介の旨味を引き立てます。酸味と辛味のバランスが良く、さっぱりといただけます。 ¥900 ≈ − 0 +
茄子のサラダ ヤム マクア Yam Makua Thai style eggplant salad 焼き茄子を使ったタイ風サラダです。香ばしく焼いた茄子のとろりとした食感に、酸っぱ辛いドレッシングがよく合います。挽肉や海老が加わることが多く、ご飯のおかずにもなります。 ¥850 ≈ − 0 +
豚肉のスパイシーサラダ ムー ナムトック Moo Namtok Thai style spicy pork salad 焼いた豚肉をハーブやスパイスで和えたサラダです。「ナムトック(滝)」という名前は、焼いた肉から滴る脂をイメージしています。肉の旨味とハーブの爽やかさ、スパイスの刺激が楽しめます。 ¥850 ≈ − 0 +
生春巻き ポーピアソッ Poh Pia Sod Fresh spring rolls ライスペーパーで野菜や海老、ハーブなどを巻いた前菜です。モチモチとした皮の食感と、中の具材のシャキシャキ感が楽しめます。甘辛いタレやスイートチリソースにつけてお召し上がりください。 ¥850 ≈ − 0 +
揚げ春巻き ポーピアトード Poh Pia Tord Thai style deep fried spring rolls 具材をライスペーパーで包み、パリッと揚げた春巻きです。サクサクの皮とジューシーな具材が特徴です。スイートチリソースにつけて食べるのが定番です。 ¥850 ≈ − 0 +
鶏と豚の串焼き ピーナッツソース サテ Satay Grilled sliced chicken & pork with peanuts sauce スパイスに漬け込んだ鶏肉や豚肉を串焼きにした料理です。香ばしく焼かれた肉に、濃厚で甘みのあるピーナッツソースをつけて食べます。おつまみとしても人気があります。 ¥950 ≈ − 0 +
タイ式 さつま揚げ トード マン プラ Tord Man Pla Deep fried fish cake 魚のすり身にレッドカレーペーストやハーブを練り込んで揚げたものです。日本のさつま揚げに似ていますが、スパイシーな風味とハーブの香りが特徴です。もちもちとした食感です。 ¥850 ≈ − 0 +
海老のすり身揚げ トード マン クン Tord Man Kung Deep fried minced prawn & pork ball 海老のすり身にパン粉をつけて揚げた料理です。外はサクサク、中はプリプリとした海老の食感が楽しめます。甘い梅肉ソース(ナムチムボユ)につけて食べるのが一般的です。 ¥850 ≈ − 0 +
海老のすり身トースト揚げ カノムパンナークン Kanom Pan Naa Kung Deep fried bread with shrimp 食パンに海老のすり身を塗って揚げたおつまみ料理です。サクサクのトーストと香ばしい海老の風味が絶妙です。スナック感覚で楽しめます。 ¥850 ≈ − 0 +
鶏挽肉の玉子焼き カイチューガイサップ Khai Jiew Kai Sab Thai style omelet with minced chicken 鶏ひき肉が入ったタイ風のオムレツです。多めの油で揚げるように焼くため、外はフワフワで香ばしく、中はジューシーです。チリソースをかけて食べるのがおすすめです。 ¥850 ≈ − 0 +
タイ式 鶏肉のバーベキュー ガイヤーン Kai Yahng Thai style grilled chicken 特製のタレに漬け込んだ鶏肉をじっくりと焼いた料理です。皮はパリッと、身はジューシーで、スパイスとハーブの風味が食欲をそそります。もち米(カオニャオ)と一緒に食べるのが定番です。 ¥850 ≈ − 0 +
手羽中の唐揚げ ガーリック風味 ピークガイトード Peek Kai Tord Deep fried chicken wings ニンニクとスパイスで下味をつけた手羽中の唐揚げです。カリッと揚げられており、ガーリックの香りが効いていてビールによく合います。 ¥850 ≈ − 0 +
鶏肉のカシューナッツ炒め ガイパッメマムアン Stir fried chicken with cashewnut 鶏肉とカシューナッツ、野菜を中華風の甘辛いソースで炒めた料理です。カシューナッツの香ばしさと鶏肉の旨味がよく合い、辛さは控えめで食べやすい一品です。 ¥950 ≈ − 0 +
鶏肉の生姜炒め ガイパッキン Stir fried chicken with ginger たっぷりの千切り生姜と鶏肉、野菜を炒めた料理です。生姜の爽やかな辛味と香りが効いており、さっぱりとした味わいです。ご飯が進む味付けです。 ¥950 ≈ − 0 +
鶏肉のチリペースト炒め ガイパッナンプリックパオ Stir fried chicken with chili paste 鶏肉を甘辛いチリペースト(ナムプリックパオ)で炒めた料理です。コクのある辛さと甘み、ハーブの香りが特徴で、濃厚な味わいが楽しめます。 ¥950 ≈ − 0 +
カニと玉子のカレー炒め プーパッポンカリー Stir fried soft shell crab & egg with curry 蟹(ソフトシェルクラブなど)と野菜をカレー粉で炒め、卵でふんわりと閉じた料理です。辛さは控えめで、卵のまろやかさと蟹の旨味、カレーの風味が絶妙にマッチした人気料理です。 ¥1,700 ≈ − 0 +
シーフードのバジル炒め タレーパッバイホラパー Stir fried seafood with sweet basil 海老やイカなどのシーフードとホーリーバジル(ガパオ)を炒めた料理です。唐辛子の辛さとバジルの爽やかな香りが、魚介の旨味を引き立てます。 ¥1,150 ≈ − 0 +
イカのニンニク炒め プラームックパッカティアム Stir fried squid with garlic & pepper イカをたっぷりのニンニクと黒胡椒で炒めたシンプルな料理です。ニンニクのパンチが効いており、香ばしい風味が食欲をそそります。 ¥950 ≈ − 0 +
豚肉のレッドカレー炒め パッペムー Stir fried pork with red curry 豚肉をレッドカレーペーストで炒めた料理です。ココナッツミルクを使わないことが多く、スパイスの刺激とハーブの香りがダイレクトに感じられるスパイシーな一品です。 ¥950 ≈ − 0 +
豚肉とナスのタイ味噌炒め パッマクアムー Stir fried pork & eggplant with soy bean paste 豚肉とナスをタイの豆味噌(タオチオ)で炒めた料理です。味噌のコクと塩気がナスによく染み込み、ご飯との相性が抜群です。日本の味噌炒めに少し似ていますが、タイ独特の風味があります。 ¥950 ≈ − 0 +
春雨とシーフードのタイスキ炒め スキヘーン Stir fried seafood & glass noodles with thaisuki sauce タイの鍋料理「タイスキ」の具材と春雨を、特製の甘辛いタレで炒めた料理です。汁なしのタイスキのようなもので、濃厚な味わいが楽しめます。 ¥950 ≈ − 0 +
空芯菜炒め パップンファイデーン Fried morning glory 空芯菜を強火で一気に炒めたタイの定番料理です。ニンニク、唐辛子、タイの豆味噌(タオチオ)で味付けされており、シャキシャキとした食感と濃厚な味が特徴です。 ¥950 ≈ − 0 +
トム ヤム クン Tom Yam Kung 海老のスパイシースープ 世界三大スープの一つとされる、タイを代表するスープです。海老の旨味をベースに、レモングラスやこぶみかんの葉などのハーブの香り、唐辛子の辛味、ライムの酸味が複雑に絡み合います。 ¥950~ ≈ 選択0
トム カー ガイ Tom Kha Kai 鶏のココナッツスープ ココナッツミルクをベースにした鶏肉のスープです。ココナッツのまろやかな甘みの中に、カー(生姜の一種)やレモングラスの爽やかな酸味が感じられます。辛さは控えめで優しい味わいです。 ¥950~ ≈ 選択0
トム セープ Tom Seap 牛スネ肉の酸味のあるスープ タイ東北部(イサーン地方)の酸っぱくて辛いスープです。よく煮込んだ牛スネ肉の旨味と、ハーブの香り、唐辛子の刺激的な辛さが特徴です。さっぱりとしていて食欲を刺激します。 ¥1,050~ ≈ 選択0
ムートゥン ラーメン Moo Tum Noodles じっくり煮込んだ豚スネ肉入り 旨みのある黒スープの米麺タイラーメン Thai style black soup rice noodles with pork 八角やシナモンなどのスパイスと醤油で煮込んだ、黒っぽいスープのラーメンです。具材には柔らかく煮込まれた豚肉が入っており、コクのある甘めのスープが米麺によく合います。 ¥1,150~ ≈ 選択0
トム ヤム ラーメン Tom Yam Noodles 酸味と辛み、甘みが調和した 米麺の海老入りトムヤムラーメン Rice noodles with prawn in "Tom Yam" soup 人気のトムヤムクンスープに米麺を入れたヌードルです。酸っぱくて辛いスープが麺に絡み、海老の旨味も楽しめます。タイラーメンの定番の一つです。 ¥1,150~ ≈ 選択0
カオソーイ カイティオ Khao Soi Kuaitiao タイ北部チェンマイの名物ラーメン 鶏肉の米麺カレーヌードル Chiang-mai style rice noodles with coconut curry soup タイ北部チェンマイ名物のカレーラーメンです。ココナッツミルクの効いたまろやかでスパイシーなカレースープが特徴です。通常は揚げ麺をトッピングしますが、ここでは米麺を使用しているようです。 ¥1,150~ ≈ 選択0
タイ ラーメン センレック ナーム Senlek Naam 豚骨と鶏がらのスープの豚肉・魚団子 野菜入り米麺のタイラーメン Thai style rice noodles with pork & fish ball あっさりとしたクリアなスープ(ナームサイ)の米麺ヌードルです。辛くなく、優しい味わいで、卓上の調味料で自分好みの味に調整して食べるのがタイ流です。中細麺(センレック)を使用しています。 ¥1,050~ ≈ 選択0
センレック ヘーン Senlek Heang 米麺に甘みのある醤油系タレを絡めた 豚肉、魚団子、野菜入りタイ式混ぜそば Rice noodles with pork & fish ball (without soup) スープのない汁なし米麺(まぜそば)です。甘辛いタレを麺に絡めて食べます。具材とよく混ぜ合わせ、お好みで酢や唐辛子を加えて味を変えながら楽しめます。 ¥1,050~ ≈ 選択0
パッ ガパオ ムー 豚肉のバジル炒め ゴハン Fried minced pork and basil leaves with rice & fried egg 「ガパオ」と呼ばれるホーリーバジルと豚挽肉を唐辛子やナンプラーで炒めた、タイの国民食です。スパイシーで香り高い味わいがご飯によく合います。目玉焼きを崩して混ぜながら食べるのがおすすめです。 ¥1,250~ ≈ 選択0
カオ マン ガイ 鶏肉の炊き込みごはん Steamed chicken with rice 茹で鶏と、その茹で汁で炊いたジャスミンライスのセットです。鶏肉はしっとり柔らかく、ご飯には鶏の旨味が染み込んでいます。特製の味噌ベースのタレをかけていただきます。 ¥1,300~ ≈ 選択0
カオ マン ガイ トード 揚げ鶏のせ ゴハン Deep fried chicken with rice カオマンガイの鶏肉を揚げたバージョンです。サクサクの衣とジューシーな鶏肉が、鶏の出汁で炊いたご飯とよく合います。スイートチリソースなどで食べることが多いです。 ¥1,300~ ≈ 選択0
ガイ パッ ポンカリー 鶏肉と玉子のカレー炒め ゴハン Stir fried chicken, egg & curry with rice 鶏肉をカレー粉と卵で炒めた料理をかけたご飯です。マイルドでふわふわの卵とカレーの風味が食欲をそそります。辛いのが苦手な方にもおすすめの一皿です。 ¥1,150~ ≈ 選択0
ムー パッ カティアム 豚肉のニンニク炒め ゴハン Stir fried pork and garlic sauce with rice & fried egg 豚肉をニンニクと黒胡椒だれで炒めたスタミナ料理です。香ばしいガーリックの風味がご飯を進ませます。目玉焼きが添えられていることが多いです。 ¥1,250~ ≈ 選択0
カオ カームー 豚スネ肉の煮込みのせ ゴハン Thai style stewed pork with rice 豚足を中華スパイス(五香粉など)入りの醤油ベースの煮汁でトロトロになるまで煮込み、ご飯にかけた料理です。コラーゲンたっぷりで濃厚な味わいです。 ¥1,250~ ≈ 選択0
カオ パッ クン タイ式 海老チャーハン Thai style fried rice with prawn 海老が入ったタイ風のチャーハンです。ナンプラーや砂糖で味付けされ、日本のチャーハンよりもしっとりとした食感と優しい甘みがあります。ライム(マナオ)を絞るとさっぱりと食べられます。 ¥950~ ≈ 選択0
カオ パッ トム ヤム クン トムヤム 海老チャーハン "Tom Yam" fried rice with prawn トムヤムクンのペーストを使って炒めたチャーハンです。酸っぱくて辛いトムヤムクンの風味がご飯一粒一粒に絡み、ハーブの香りが楽しめるスパイシーなチャーハンです。 ¥1,050~ ≈ 選択0
ナシゴレン インドネシア チャーハン Indonesia style fried rice インドネシアやマレーシアの焼き飯です。甘辛い醤油(ケチャップマニス)やサンバルで味付けされており、濃厚でスパイシーな味わいです。目玉焼きがトッピングされるのが一般的です。 ¥1,050~ ≈ 選択0
カオ パッ ムー タイ式 豚肉チャーハン Thai style fried rice with pork & black pepper 豚肉を使ったタイ風チャーハンです。豚肉の旨味がご飯に移り、シンプルながらも満足感のある味わいです。黒胡椒がアクセントになっていることもあります。 ¥950~ ≈ 選択0
カオ パッ キョウ ワン グリーンカレーチャーハン Green curry fried rice with prawn グリーンカレーペーストでご飯を炒めたチャーハンです。青唐辛子の辛さとココナッツミルクのまろやかさ、ハーブの香りが一体となった、香り高い一品です。 ¥950~ ≈ 選択0
お子様セット 海老チャーハン・鶏の唐揚げ・フライドポテト・ミニデザート Kids Set お子様向けのプレートメニューです。辛くない海老チャーハンを中心に、唐揚げやポテトなど子供に人気のおかずとデザートがセットになっています。 ¥940 ≈ − 0 +