大粒牡蠣と白子入り真だらのフライ ~醤油麹タルタル~ 広島県江田島産 ぷりぷりの大粒牡蠣と、クリーミーな真だらフライ。 広島県産の大きな牡蠣と白子入りの真だらをフライにした一品です。衣はサクサク、中はジューシーでクリーミーな食感が楽しめます。特製の醤油麹タルタルソースをつけてお召し上がりください。 ¥940~ ≈ 選択0
国産牛のすき鍋 特製の割り下で煮込んだ旨みたっぷりの国産牛 定食内容: ご飯 味噌汁 漬物 生たまご 国産牛と野菜、豆腐を甘辛い割り下で煮込んだ鍋料理です。牛肉の旨みが溶け出したスープは濃厚でご飯が進みます。溶いた生卵に具材をくぐらせて食べるのが一般的です。 ¥1,340~ ≈ 選択0
ひじき入り鶏つくね 鶏のひき肉にひじきや野菜を混ぜて焼き上げたつくねです。甘辛いタレが絡んでおり、ふんわりとした食感の中にひじきの風味が感じられます。ご飯のおかずにもお酒のつまみにも合います。 ¥450 ≈ − 0 +
ミニ鶏むねサラダチキン もろみ醤油の香味ねぎソース 蒸した鶏むね肉をスライスし、ネギと醤油ベースのソースをかけた冷製料理です。さっぱりとしていてヘルシーで、淡白な鶏肉にソースがよく合います。 ¥360 ≈ − 0 +