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オノト アトリエ

Onoto Atelier

オノトでは何を食べますか?本格アルゼンチン料理。自家製ソースをご用意しています:アリオリ・コンフィ、クリオージャ | チミ、コーン&チーズ、マスタード&ハニー、ピカンテ・チャツネ。 近日発売予定: パリージャ&ミラネーサ 仔牛&ヴィーガン&シーフードのチョリソ・ボンボン ローストガーリック・モルタデッラ&アサドール・サンドイッチ ブリオッシュ・ドゥルセ・デ・レチェ&ミルフィーユ・ドゥルセ・デ・レチェ | チョコ マテアータ・アロマティック・マテ&フルーツ 100G

パリージャ

パリージャ・デギュスタシオン チョリソ・ボンボン3種
PARRILLA DEGUSTATION 3 CHORI BOMBON
3種類のチョリソ・ボンボン(アルゼンチンの小さなソーセージ)を含むテイスティングプレート。アルゼンチンのシャルキュトリーの様々な味を試すのに最適。
€27 ≈ ¥4,892

チョリソ・ボンボン

チョリソ・ボンボン クリオロ
CHORIZOS BOMBON CRIOLLO
クリオージョスタイルの伝統的なアルゼンチンソーセージ。通常豚肉ベースで味付けされています。グリルされジューシー。
€10 ≈ ¥1,812
チョリソ・ボンボン ポルテーニョ
CHORIZOS BOMBON PORTENO
ブエノスアイレス(ポルテーニョ)特産のアルゼンチン風ソーセージ。濃厚な風味としっかりした食感で、鉄板焼きまたはグリルで調理。
€11 ≈ ¥1,993
チョリソ・ボンボン 赤鶏肉
CHORIZOS BOMBON ROUGE VOLAILLE
スパイシーな鶏肉ソーセージ(赤)。辛いと表示されています。豚肉よりも軽い代替品で、スパイシーなパンチがあります。
€11 ≈ ¥1,993

シャルキュトリー

ポルケッタ
PORCHETTA
ハーブとニンニクを詰めてゆっくりローストした、骨なし豚ロース。冷たいまたは温かいスライスで提供され、柔らかく風味豊か。
€9 ≈ ¥1,631
タイム風味のブラッドソーセージ
BOUDIN NOIR AU THYM
タイム風味の伝統的なブラッドソーセージ。濃厚な食感と深い味わいで、職人技のシャルキュトリーの典型。
€9 ≈ ¥1,631
サーモンのグラヴラックス
GRAVLAX DE SAUMON
塩、砂糖、ディルでマリネした生サーモン。とろけるような食感と繊細な味わい。
€11 ≈ ¥1,993
ミラネーサ
MILANESA
薄切りにした肉のカツレツ。アルゼンチン料理の定番で、外はサクサク、中は柔らかい。
€13 ≈ ¥2,355
サンドイッチ
SANDGUICHITO
アルゼンチンの小さなサンドイッチ。肉やシャルキュトリーが詰められていることが多い。軽いスナックに最適。
€11 ≈ ¥1,993

野菜

ローストナス ゴルゴンゾーラ クルミ
AUBERGINE ROTIE GORGONZOLA NOIX
ローストナス、とろけるゴルゴンゾーラチーズとカリカリのクルミ添え。リッチでクリーミーな食感と風味の組み合わせ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ハーブ衣のローストビーツ
BETTERAVE ROTIE EN CROUTE D HERBES
ハーブの衣で焼いたビーツ。土のような甘い風味にハーブがアクセント。
€7.50 ≈ ¥1,359
コンフィにしたジャガイモとキノコ
POMME DE TERRE CONFITE & CHAMPIGNONS
ゆっくりと脂肪で調理され、とろけるようなジャガイモとキノコ。
€7.50 ≈ ¥1,359
ボッタルガのサラダ
SALADE POUTARGUE
(ボラのキャビア)
ボッタルガ(乾燥・塩漬けしたボラの卵)を添えたサラダ。強烈で海の風味。
€12 ≈ ¥2,174
本日のサラダ
SALADE DU JOUR
(リンゴ // フェンネル // アーモンド。チーズ)
市場に応じて構成されるフレッシュサラダ。リンゴ、フェンネル、アーモンド、チーズが含まれます。
€9 ≈ ¥1,631
自家製フォカッチャ 詰め物&2種のソース
FOCACCIA MAISON FARCIE & 2 SAUCES
自家製柔らかいイタリアパンに詰め物をし、2種のソースを添えて提供。
€3 ≈ ¥544

肉料理

焼き加減 < ブルー (+) | レア (+) | ミディアム (+) >

アルゼンチン産アンガス牛リブロース 250G
NOIX D' ENTRECOTE ANGUS D' ARGENTINE 250G
リブロースの中心部。レア好きのために、完璧な柔らかさ
アルゼンチン産アンガス牛のステーキ。霜降りと卓越した柔らかさで知られています。お好みに合わせてグリル。
€23~ ≈ ¥4,167
クアディル・タパ。アルゼンチン産アンガス牛 200G
TAPA DE CUADRIL. BOEUF ANGUS D' ARGENTINE 200G
美しいマーブル模様、ジューシー
ランプ肉の上部(ピカニャ)。アルゼンチンでは、調理中に溶けて肉をジューシーにする脂肪の層で高く評価されています。
€22~ ≈ ¥3,986
コリータ・デ・クアディル。アルゼンチン産アンガス牛 200G
COLITA DE CUADRIL. BOEUF ANGUS D' ARGENTINE 200G
繊細な霜降り、特に細い繊維
ランプルンステーキ。脂肪は少ないが風味豊かで、肉の繊細さで知られる部位。
€17.50~ ≈ ¥3,171
エントラーニャ。アルゼンチン産アンガス牛 200G
ENTRANA. BOEUF ANGUS. D' ARGENTINE 200G
上質な肉、ジューシー、ブルーからレアの間で調理
ビーフハンク。風味豊かで細長いカット。素早く焼くと非常に柔らかくジューシーになる繊維質な食感。
€22~ ≈ ¥3,986
アサドールサラダ
SALADE ASADOR
リンゴ // フェンネル // アーモンド。ペコリーノ。カルネ
肉(カルネ)を使った大きな食事サラダ。リンゴ、フェンネル、アーモンド、ペコリーノチーズ添え。
€17 ≈ ¥3,080

デザート

ローストパイナップル
ANANAS ROTIS
ローストパイナップル、温かくキャラメリゼされており、しばしば甘いアクセントと共に提供されます。
€9 ≈ ¥1,631
アルファホーレス
ALFAJORES
伝統的なアルゼンチンのサンドイッチビスケット。ドゥルセ・デ・レチェ(ミルクジャム)を挟んであり、サクサクして非常に甘い。
€5 ≈ ¥906
チョコレートケーキ | ドゥルセ・デ・レチェ
PASTEL DE CHOCOLAT | DULCE DE LECHE
濃厚なチョコレートケーキとアルゼンチンのドゥルセ・デ・レチェの甘さが組み合わされています。
€8 ≈ ¥1,449

今日のランチは何?

このセクションに表示されているその他のアイテム(サンドイッチ、ミラネーサ、ローストパイナップル)は、それぞれのカテゴリに記載されています。

コーヒー + アルファホーレス
CAFE + ALFAJORES
ドゥルセ・デ・レチェを挟んだビスケット(アルファホーレス)付きコーヒーセット。
€5.50 ≈ ¥996

ボックス

持ち帰り

ボックス 12 エンパナーダ
BOX 12 EMPANADAS
持ち帰り
アルゼンチン風の詰め物入りパイ(エンパナーダ)12個入りボックス。持ち帰りでの食事に最適。
€44 ≈ ¥7,972
ボックス 20 エンパナーダ
BOX 20 EMPANADAS
持ち帰り
エンパナーダ20個入り特大ボックス。シェアに最適。
€72 ≈ ¥13,045
パーティーボックス 50 エンパナーダ
PARTYBOX 50 EMPANADAS
持ち帰り
パーティーや大人数向けにデザインされた、特大50個入りエンパナーダボックス。
€185 ≈ ¥33,518
スイートボックス 3 アルファホーレス
BOX SUCREE 3 ALFAJORES
持ち帰り
アルファホーレス(ドゥルセ・デ・レチェを挟んだビスケット)3個入りボックス。
€12 ≈ ¥2,174
ボックス 12 ファクトゥーラ
BOX 12 FACTURAS
持ち帰り
アルゼンチンのペストリー(ファクトゥーラ)12個入りボックス。
€44 ≈ ¥7,972
ボックス 20 ファクトゥーラ
BOX 20 FACTURAS
持ち帰り
アルゼンチンのペストリー(ファクトゥーラ)20個入り特大ボックス。
€70 ≈ ¥12,683

アルゼンチンワイン

店内 / 持ち帰り

赤ワイン グラス
VERRE DE VIN ROUGE
14時 / 19時
アルゼンチン産赤ワイン グラス。
€7.50 ≈ ¥1,359
白ワイン グラス
VERRE DE VIN BLANC
14時 / 19時
アルゼンチン産白ワイン グラス。
€6.50 ≈ ¥1,178
マルベック・アニエロ・パタゴニア T
MALBEC ANIELLO PATAGONIE T
赤ワイン。マルベック 100%、コーヒー、バニラ、タバコのノート
パタゴニア産マルベック赤ワイン。コーヒー、バニラ、タバコの豊かなノート。
€16~ ≈ ¥2,899
マルベック・トラピチェ・メンドーサ TTT
MALBEC TRAPICHE MENDOZA TTT
赤ワイン。スパイス、黒果実のアロマ
メンドーサ産マルベック赤ワイン。スパイシーなアロマプロファイルと黒果実。
€24~ ≈ ¥4,348
ピノ・ノワール・パタゴニア
PINOT NOIR PATAGONIE
赤ワイン
パタゴニア地方産ピノ・ノワール赤ワイン。一般的に軽やかでフルーティー。
€28 ≈ ¥5,073
本日のセレクション
LA SELECTION DU JOUR TT
赤ワイン
その日のハウスワイン。
€28 ≈ ¥5,073
トロンテス 白
TORRONTES BLANC
白ワイン
アルゼンチン特産のトロンテス品種の白ワイン。非常にアロマティックでフローラル。
€12~ ≈ ¥2,174
トロンテス 白 リザーブ
TORRONTES BLANC RESERVE
白ワイン
トロンテスのリザーブバージョン。より複雑さとボディを提供。
€14~ ≈ ¥2,537
シャルドネ・パタゴニア
CHARDONNAY PATAGONIE
白ワイン。シャルドネ辛口白、フローラル、バニラ、パイナップルのアロマ
パタゴニア産シャルドネ白ワイン。辛口で、花、バニラ、パイナップルのノート。
€24 ≈ ¥4,348
メンドーサ
MENDOZA
ロゼワイン
メンドーサ地方のロゼワイン。
€24 ≈ ¥4,348

温かい飲み物

エスプレッソ
EXPRESSO
短く濃いコーヒー。
€2 ≈ ¥362
アロンジェコーヒー
CAFE ALLONGE
お湯で割ったショート・ストロングコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
ラテ
LATTE
温かいミルクコーヒー、クリーミー。
€3.50 ≈ ¥634
冷たいラテ
LATTE FRIO
冷たいミルクコーヒー。
€3.50 ≈ ¥634
マテ
MATE
カフェインを豊富に含む南米の伝統的なハーブティー。 yerba mateの葉から作られ、ハーブのようなわずかに苦い味わい。
€4 ≈ ¥725
マテチーノ
MATECCINO
マテとカプチーノスタイルを融合させた温かい飲み物。
€5 ≈ ¥906

冷たい飲み物

テレーレ
TERERE
冷たいマテ&ジュース
マテの冷たいバージョン。フルーツジュースで抽出。非常に爽やか。
€4 ≈ ¥725
コールドプレスジュース デトックス
JUS PRESSE A FROID DETOX
コールドプレスフルーツ&ベジタブルジュース。
€5.50 ≈ ¥996
ジュース&ウォーター&アイスマテ
JUS & EAU & ICED MATE
洋ナシ、マンゴー、パイナップル、ミニ/スパークリング
ノンアルコール飲料、フルーツジュース、マテのアイスティーのセレクション。
€3.50 ≈ ¥634
ビール アルゼンチン キルメス ラガー 33CL
33 CL BIERE ARGENTINE QUILMES BLONDE
最も人気のあるアルゼンチンのラガービール。軽くてフレッシュで喉越しが良い。
€6 ≈ ¥1,087
ビール ペローニ レゼルバ マルツ 50CL
50 CL BIERE PERONI RES MALT
高品質なイタリアンラガービール、50clサイズ。
€9 ≈ ¥1,631
アペロ・エンパ (33CL)
APERO EMPA (33CL)
ビール 33CL または ワイングラス + エンパナーダ1個
ビール33clまたはワインとエンパナーダが付いたアペリティフセット。
€8.50 ≈ ¥1,540
アペロ・エンパ (50CL/カクテル)
APERO EMPA (50CL/COCKTAIL)
ビール 50CL または エル・プレフェリド + エンパナーダ1個
ビールまたはカクテルとエンパナーダ1個が付いた、特別なアペリティフセット。
€11 ≈ ¥1,993

カクテル

フェルネ愛好家のみ

エル・プレフェリド
EL PREFERIDO
ハウスシグネチャーカクテル。
€9 ≈ ¥1,631
スプリッツ・パレルモ
SPRITZ PALERMO
クラシックなスプリッツのバリエーション。おそらくアルゼンチンまたはイタリア風。
€8 ≈ ¥1,449
フェルネ・コカ
FERNET COCA
アルゼンチンの非公式国酒。フェルネ・ブランカ(ハーブ系ビターリキュール)とコカ・コーラを混ぜたもの。ユニークな甘苦い味わい。
€8 ≈ ¥1,449
アレンジラム酒 オノト 4CL
RHUMCITO ARRANGE ONOTO 4CL
ココナッツ、パイナップル、オレンジ、カカオ
ココナッツ、パイナップル、オレンジ、カカオのエキゾチックな風味の自家製アレンジラム酒。
€9 ≈ ¥1,631
ラム酒 3ショット 4CL テイスティング
3XSHOTS RHUMS 4CL DEGUSTATION
3種類の異なるラム酒のテイスティングプレート。
€20 ≈ ¥3,624
ラムパンチ
PUNCH RHUMY
フルーティーで甘いラムパンチ。
€9 ≈ ¥1,631

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お店情報

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