Odette et Charlus Pyrénées

チーズを詰めた小さな四角いパスタを、スパイシーなクリーミーソースで提供。とろけるような食感とわずかにピリッとした風味。食事の始まりに温かい状態でどうぞ。

オーブンで焼いて柔らかくクリーミーにした牛の骨髄。海塩で味付け。トーストしたパンに塗って食べる、濃厚で脂肪分が多く風味豊かな味わい。

オーブンで焼いた丸ごとカマンベールチーズにタイムの香りをつけたもの。とろりとした温かい中心部と黄金色の皮。パンを浸してシェアするのに最適。

新鮮なトマトのスライスにクリーミーなバッファローモッツァレラを添えて。冷たい、軽くて爽やかな前菜。オリーブオイルで味付け。

シャルキュトリー、イタリアンチーズ、野菜を使った地中海風の大きなコンポジションサラダ。フレッシュでボリュームたっぷり。軽いメインディッシュとして最適。

トーストしたパンの上に溶けたシェーブルチーズを乗せたサラダ。蜂蜜とポテトを添えて。温かいものと冷たいもの、甘いものと塩辛いものの組み合わせ。フランスのビストロの定番。

グリルした大きな豚肉ソーセージにアリゴ（とろりとしたチーズポテトピューレ）を添えて。非常に濃厚で素朴で心温まる料理。ピューレのクリーミーな食感。

マスタードバターとレモンバターをかけたグリルした厚切りビーフステーキ。柔らかくジューシーな肉にカリカリのフライドポテトを添えて。赤身肉愛好家の定番。

厚切りのビーフステーキに、濃厚な野生キノコのブラウンソースをかけたもの。森のような風味とレアな肉。フライドポテトを添えて。

味付けしたひき肉を、生または軽く焼いて提供。柔らかくフレッシュな食感。イタリアンバージョンには、パルメザンチーズとドライトマトがよく使われます。

日本の甘い醤油ソースで照り焼きにしたグリルサーモンフィレ。うま味と柔らかい身。バランスの取れた食事のために季節の野菜を添えて。

パスタ、トマトソース、様々な野菜の層をチーズでグラタンにしたもの。とろけるような温かいベジタリアン料理。心温まる濃厚な味わい。

カリカリの野菜と一緒に中華鍋で素早く炒めたエビ。アジア風の軽くて風味豊かな料理。

野菜と一緒に中華鍋で炒めた鶏肉のチャンク。肉は柔らかく、野菜はカリカリ。一般的にシルキーな風味。

ムール貝を白ワインとハーブ（マリニエール）またはクリームで煮込んだもの。指で食べるのに適した、フライドポテトを添えた楽しい料理。

ハムと溶けたチーズのホットサンドイッチ。カリカリのパンととろりとした中身。フライドポテトとサラダを添えて、シンプルなビストロ料理。

目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション。とろりとした黄身が、グラタン風サンドイッチにクリーミーさを加えます。

溶き卵をフライパンで調理し、お好みの具材を詰めたもの。ふわふわの食感。シンプルで温かく、タンパク質豊富な料理。

薄いイタリアンクレープを折りたたんで具材を詰めたもの。外はカリカリ、中はチーズとハムでとろり。地中海の風味。

サーモンと溶けたチーズを詰めたピアーディナ。クラシックバージョンの海の幸バージョン。軽くて風味豊か。

サヴォワ風ピアーディナ、濃厚なチーズとポテト入り。濃厚でとろりとして非常に贅沢な味わい。

ドライミートと塩漬け肉の盛り合わせ（ハム、サラミなど）。パンとワインと一緒にアペリティフとしてシェアするのに最適。

熟成された様々なチーズのセレクション。様々な食感と味を提供します。パンと一緒にどうぞ。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。すべてを少しずつ試したい方に最適。

温かいフライドスナックの盛り合わせ（ドーナツ、生春巻き、チキン）。カリカリでバラエティ豊か。友達とつまむのに最適。

溶けたチーズとビーフパティのクラシックバーガー。柔らかいバンズで温かく提供。

特徴的なフランスのチーズをフィーチャーした贅沢なバーガー。選んだチーズによって濃厚な風味ととろけるような食感。

クラシックバーガーのベジタリアンバージョン。肉をレッドビーンパティに置き換えたもの。しっかりとした食感とスパイシーな味わい。

提供されるバーガーのダブルバージョン（パティ2枚、具材ダブル）。非常にボリュームがあり、満腹感があります。大食漢向け。

クリーミーなバニラカスタードにカリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。温かい/冷たい、クリーミー/カリカリの美味しいコントラスト。

温かいチョコレートケーキ、とろりとした中心部、アングレーズソース添え。カカオが濃厚で非常に贅沢な味わい。

ヘーゼルナッツスプレッドを使用した、イタリアのクラシックデザートの再解釈。クリーミーで甘く、濃厚。

ふわふわのブリオッシュスライスを焼き、温かいキャラメルとアイスクリームを添えて提供。心温まる甘いデザート。

数種類のミニデザートの盛り合わせを添えたエスプレッソコーヒー。様々な甘味を試すことができます。

個別のカップに入った職人風アイスクリーム。インクルージョンを含む本格的な風味と豊かな食感。