Odette et Charlus Pyrénées

Name: Odette et Charlus Pyrénées
Address: パリ
Price range: €4.9 - €19.9

★ 4.5 (196)

前菜

ロワイヤン風ラビオリ、チョリソーソース

Ravioles de Royan, crème de Chorizo

チーズを詰めた小さな四角いパスタを、スパイシーなクリーミーソースで提供。とろけるような食感とわずかにピリッとした風味。食事の始まりに温かい状態でどうぞ。

€7 ≈ ¥1,268

塩の花を添えたロースト骨髄

Os à moelle rôti à la fleur de sel

オーブンで焼いて柔らかくクリーミーにした牛の骨髄。海塩で味付け。トーストしたパンに塗って食べる、濃厚で脂肪分が多く風味豊かな味わい。

€6.50 ≈ ¥1,178

タイム風味のローストカマンベール

Camenbert rôti au Thym

オーブンで焼いた丸ごとカマンベールチーズにタイムの香りをつけたもの。とろりとした温かい中心部と黄金色の皮。パンを浸してシェアするのに最適。

€6 ≈ ¥1,087

トマトのカルパッチョ、ブッファラモッツァレラ

Carpaccio de Tomates, Mozzarella di Buffala

新鮮なトマトのスライスにクリーミーなバッファローモッツァレラを添えて。冷たい、軽くて爽やかな前菜。オリーブオイルで味付け。

€7 ≈ ¥1,268

サラダ

イタリアンサラダ

Salade ITALIENNE

（田舎風ハム、モッツァレラ、トマトと玉ねぎのソテー、バジル、グラナチーズ）

シャルキュトリー、イタリアンチーズ、野菜を使った地中海風の大きなコンポジションサラダ。フレッシュでボリュームたっぷり。軽いメインディッシュとして最適。

€15.50 ≈ ¥2,808

温かいシェーブルチーズサラダ

Salade Chèvre chaud

（シェーブルチーズのトースト、蜂蜜、トマト、クルミ、ソテーポテト）

トーストしたパンの上に溶けたシェーブルチーズを乗せたサラダ。蜂蜜とポテトを添えて。温かいものと冷たいもの、甘いものと塩辛いものの組み合わせ。フランスのビストロの定番。

€12.50 ≈ ¥2,265

オデットの料理

トゥールーズ風ソーセージと玉ねぎ、アリゴ添え

Saucisse de Toulouse aux oignons, Aligots

グリルした大きな豚肉ソーセージにアリゴ（とろりとしたチーズポテトピューレ）を添えて。非常に濃厚で素朴で心温まる料理。ピューレのクリーミーな食感。

€14.50 ≈ ¥2,627

グリルしたリブアイステーキ（約300g）、メートル・ド・テルバター、フライドポテト、サラダ

Entrecôte grillée (environ 300 gr) beurre Maître d'Hôtel, Frites, Salade

マスタードバターとレモンバターをかけたグリルした厚切りビーフステーキ。柔らかくジューシーな肉にカリカリのフライドポテトを添えて。赤身肉愛好家の定番。

€19.90 ≈ ¥3,605

ビーフステーキ、濃厚なきのこソース、フライドポテト

Pavé de boeuf, jus corsé aux Pleurotes, Frites

厚切りのビーフステーキに、濃厚な野生キノコのブラウンソースをかけたもの。森のような風味とレアな肉。フライドポテトを添えて。

€16 ≈ ¥2,899

クラシックまたはイタリアンビーフタルタル（生または焼き）

Tartare de Bœuf classique ou italien (Cru ou Poêlé)

味付けしたひき肉を、生または軽く焼いて提供。柔らかくフレッシュな食感。イタリアンバージョンには、パルメザンチーズとドライトマトがよく使われます。

€14~ ≈ ¥2,537

テリヤキサーモンステーキ、季節の野菜

Pavé de Saumon teriyaki, Légumes du moment

日本の甘い醤油ソースで照り焼きにしたグリルサーモンフィレ。うま味と柔らかい身。バランスの取れた食事のために季節の野菜を添えて。

€13.90 ≈ ¥2,518

野菜のラザニア

Lasagne de Légumes

パスタ、トマトソース、様々な野菜の層をチーズでグラタンにしたもの。とろけるような温かいベジタリアン料理。心温まる濃厚な味わい。

€13.90 ≈ ¥2,518

エビの中華炒め

Wok de Crevettes

カリカリの野菜と一緒に中華鍋で素早く炒めたエビ。アジア風の軽くて風味豊かな料理。

€14.90 ≈ ¥2,700

チキンの炒め物

Wok de Poulet

野菜と一緒に中華鍋で炒めた鶏肉のチャンク。肉は柔らかく、野菜はカリカリ。一般的にシルキーな風味。

€13.90 ≈ ¥2,518

ムール貝（マリニエールまたはクリームソース）、自家製フライドポテト

Moules 'marinière ou à la crème', Frites maison

ムール貝を白ワインとハーブ（マリニエール）またはクリームで煮込んだもの。指で食べるのに適した、フライドポテトを添えた楽しい料理。

€13.50~ ≈ ¥2,446

クロックムッシュ、フライドポテト、サラダ

Croque Monsieur, Frites, Salade

ハムと溶けたチーズのホットサンドイッチ。カリカリのパンととろりとした中身。フライドポテトとサラダを添えて、シンプルなビストロ料理。

€10.50 ≈ ¥1,902

クロックマダム、フライドポテト、サラダ

Croque Madame, Frites, Salade

目玉焼きを乗せたクロックムッシュのバリエーション。とろりとした黄身が、グラタン風サンドイッチにクリーミーさを加えます。

€11.50 ≈ ¥2,084

オムレツ 2種類まで選択可：ハーブ、チーズ、ハム、トマト

Omelette 2 ingrédients au choix : Herbes, Fromage, Jambon, Tomate

溶き卵をフライパンで調理し、お好みの具材を詰めたもの。ふわふわの食感。シンプルで温かく、タンパク質豊富な料理。

€11~ ≈ ¥1,993

ピアーディナ

（薄い小麦クレープ、軽くてカリカリ、注文を受けてから具材を詰める）

クラシックピアーディナ：11.90€

PIADINA CLASSIQUE : 11,90€

（ハム、モッツァレラ、トマトと玉ねぎのソテー、バジル、ペスト）

薄いイタリアンクレープを折りたたんで具材を詰めたもの。外はカリカリ、中はチーズとハムでとろり。地中海の風味。

€11.90 ≈ ¥2,156

ノルウェー風「サーモン」

NORVEGIENNE 'Saumon'

（グリル野菜、田舎風ハム、モッツァレラ、トマト、バジル、グラナチーズ）

サーモンと溶けたチーズを詰めたピアーディナ。クラシックバージョンの海の幸バージョン。軽くて風味豊か。

€13.90 ≈ ¥2,518

ルブロション

REBLOCHON

（ルブロション、ポテト、トマトと玉ねぎのソテー）

サヴォワ風ピアーディナ、濃厚なチーズとポテト入り。濃厚でとろりとして非常に贅沢な味わい。

€12.90 ≈ ¥2,337

プラッター

シャルキュトリープラッター

Planche de Charcuteries

ドライミートと塩漬け肉の盛り合わせ（ハム、サラミなど）。パンとワインと一緒にアペリティフとしてシェアするのに最適。

€13 ≈ ¥2,355

チーズプラッター

Planche de Fromages

熟成された様々なチーズのセレクション。様々な食感と味を提供します。パンと一緒にどうぞ。

€12 ≈ ¥2,174

ミックスプラッター

Planche Mixte

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。すべてを少しずつ試したい方に最適。

€15 ≈ ¥2,718

タパスプラッター

Planche de Tapas

（野菜サモサ、チキンウィング、オニオンリング、チキン生春巻き、モッツァレラスティック）

温かいフライドスナックの盛り合わせ（ドーナツ、生春巻き、チキン）。カリカリでバラエティ豊か。友達とつまむのに最適。

€15 ≈ ¥2,718

シャルリュスのバーガー

チーズバーガー

Cheeseburger

溶けたチーズとビーフパティのクラシックバーガー。柔らかいバンズで温かく提供。

€12.90 ≈ ¥2,337

アヴェルニュブルーまたはルブロションまたはカンタルチーズバーガー

Burger Bleu d'Auvergne ou Reblochon ou Cantal

特徴的なフランスのチーズをフィーチャーした贅沢なバーガー。選んだチーズによって濃厚な風味ととろけるような食感。

€13.90~ ≈ ¥2,518

ベジバーガー

Veggie Burger

（レッドビーンパティ）

クラシックバーガーのベジタリアンバージョン。肉をレッドビーンパティに置き換えたもの。しっかりとした食感とスパイシーな味わい。

€14.90 ≈ ¥2,700

同じものをダブルで！！！

Les Mêmes en Double !!!

提供されるバーガーのダブルバージョン（パティ2枚、具材ダブル）。非常にボリュームがあり、満腹感があります。大食漢向け。

€18.90 ≈ ¥3,424

デザート

バニラクレームブリュレ

Crème brulée à la vanille

クリーミーなバニラカスタードにカリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。温かい/冷たい、クリーミー/カリカリの美味しいコントラスト。

€5.50 ≈ ¥996

チョコレートのフォンダン、アングレーズソース、ピスタチオ

Moelleux au Chocolat, Crème anglaise, Pistache

温かいチョコレートケーキ、とろりとした中心部、アングレーズソース添え。カカオが濃厚で非常に贅沢な味わい。

€6.50 ≈ ¥1,178

ティラミスヌテラ

Tiramisu Nutella

ヘーゼルナッツスプレッドを使用した、イタリアのクラシックデザートの再解釈。クリーミーで甘く、濃厚。

€6.50 ≈ ¥1,178

ブリオッシュフレンチトースト、塩バターキャラメル、バニラアイスクリーム

Pain perdu brioché, Caramel Beurre salé, glace Vanille

ふわふわのブリオッシュスライスを焼き、温かいキャラメルとアイスクリームを添えて提供。心温まる甘いデザート。

€6.50 ≈ ¥1,178

カフェグルマン

Café Gourmand

数種類のミニデザートの盛り合わせを添えたエスプレッソコーヒー。様々な甘味を試すことができます。

€7 ≈ ¥1,268

ラ・マニュファクチュールの職人風アイスクリーム

Pots de Glaces Artisanales La Manufacture

個別のカップに入った職人風アイスクリーム。インクルージョンを含む本格的な風味と豊かな食感。

€4.90~ ≈ ¥888

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お店情報

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4.5

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