フムス
Hommos
クリーミーなひよこ豆とタヒニのペースト、レモンを効かせたもの。
タヒニ（ごまクリーム）とレモン風味のひよこ豆ピューレ。クリーミーな食感とマイルドな風味。伝統的にパンにつけて食べる。
€7
≈ ¥1,268
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O'BACHA
O'BACHA
地中海料理
冷たい前菜
メシュウィア
Méchouia
地中海風スパイスで風味付けした、グリル野菜のキャビア。
グリルしたピーマン、トマト、ニンニクを刻んだチュニジア風サラダ。わずかにスモーキーでスパイシーな風味。冷やして提供、パンと一緒に食べるのが理想的。
€7
≈ ¥1,268
0
ババ・ガヌーシュ（モタッベル）
Baba Ghanouj (Motabbel)
スモークしたナスをタヒニと混ぜた、濃厚で繊細な風味。
グリルしたナスをタヒニと混ぜたキャビア。スモーキーな特徴的な風味とクリーミーな食感。レバントのメゼの定番。
€7
≈ ¥1,268
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温かい前菜
バタタ・ハラ
Batata Harra
ニンニクとフレッシュコリアンダーで味付けしたカリカリポテト。
フライドポテトをニンニク、コリアンダー、唐辛子でソテーしたもの。外はカリカリ、中はスパイシー。人気のレバントタパス。
€4.50
≈ ¥815
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フムス・ヴィアンド
Hommos Viande
フムスのクリーミーさとスパイシーな肉またはチキンの豊かさの絶妙な融合。
スパイシーにソテーした肉を乗せたフムスプレート。ピューレのフレッシュさと温かい肉のコントラスト。豊かでボリューム満点の一皿。
€10~
≈ ¥1,812
フムス・ヴィアンド・ピスタチオ
Hommos Viande à la pistache
フムスのクリーミーさとスパイシーな肉またはチキンの豊かさの絶妙な融合。
ピスタチオの破片を加えた、肉入りフムスの濃厚バージョン。カリカリ感とユニークなナッツの風味をもたらします。
€12~
≈ ¥2,174
キッベ
Kebbé
レバントのデライト。クラシックまたはベジタリアン。
挽き割り小麦（ブルグル）とひき肉の団子、フライド。外はカリカリ、中は柔らかく、スパイシーなフィリング。レバントの定番。
€5~
≈ ¥906
サンボゥセク
Sambousek
レバントのデライト。チーズ、チキン、または肉。
お好みの具材を詰めた揚げた三角形のパイ。エンパナーダに似たカリカリの食感。前菜として温かく提供。
€5~
≈ ¥906
ファタエル・エピナール
Fatayer Épinards
レバントのデライト。
レモンとスマックで酸味を効かせたほうれん草を詰めた三角形のパイ。柔らかい生地と風味豊かなフィリング。クラシックなベジタリアンオプション。
€5
≈ ¥906
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デザート
パンナコッタ 洋梨＆塩キャラメル
Panna Cotta Poire & Caramel Beurre Salé
シルキーなパンナコッタにバニラを加え、繊細な洋梨のクーリと濃厚でベルベットのような塩キャラメルをトッピング。甘さと個性の完璧なバランス。
クリーミーなイタリアンデザート、洋梨と塩キャラメル添え。ゼリー状でとろけるような食感。グルメな甘じょっぱいミックス。
€6.50
≈ ¥1,178
0
パンナコッタ バジル＆マンゴー
Panna Cotta Basilic & Mangue
バジルのハーブのようなフレッシュさとマンゴーのエキゾチックな甘さを組み合わせた大胆な創作。この繊細でアロマティックなパンナコッタは、長く洗練された後味を提供します。
フルーティーなマンゴーとオリジナルのバジルの香りを組み合わせたクリーミーなデザート。フレッシュでアロマティック。
€8
≈ ¥1,449
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クナファとプラリネクリームのカップ
Coupe pralinée à la Kunafa
カリカリのクナファの細かい破片が、軽やかなプラリネクリームを包み込み、フィロ生地のカリカリ感とプラリネの甘さの繊細な食感の遊びを提供し、レバントの遺産にエレガントなうなずきを与えています。
プラリネクリームとローストしたエンジェルヘア（クナフェ）を組み合わせたデザート。カリカリ感とクリーミーさの顕著なコントラスト。
€6.50
≈ ¥1,178
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ドバイカップ
Coupe de Dubaï
フレッシュで繊細な香りのタッチが、丁寧に作られたピスタチオの準備と出会います。すべてが黄金色でカリカリのクナファのベールで覆われ、その後、とろけるチョコレートで覆われ、豊かで官能的な最後のタッチをもたらします。
ピスタチオ、カリカリのクナファ、チョコレートを使った、トレンドにインスパイアされたグルメカップ。非常に濃厚で食感豊か。
€8
≈ ¥1,449
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ティラミス クラシコ
Tiramisu Classique
マスカルポーネの軽やかさとコーヒーの濃厚さが、ちょうどよく浸したビスケットの上に重なる、時代を超えた傑作。
コーヒーとマスカルポーネを使ったクラシックなイタリアンデザート。クリーミーで甘く、ココアの苦味が効いています。
€6.50
≈ ¥1,178
0
アスィデ・ズグーグー
Assidet zgougou
クリーミーなアレッポ産松の実のクリーム、バニラ風味のクリームを乗せ、カリカリのドライフルーツを散らしたもの。
アレッポ産松の実をベースにした伝統的なチュニジアのデザートクリーム。独特の樹脂とナッツの風味、カスタードクリームをトッピング。お祝いのデザート。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ズリル
Zrir
ローストしたごま、ドライフルーツ、蜂蜜をベースにした栄養価が高くグルメなペースト。エネルギッシュで風味豊かなチュニジアの特産品。
ごまやドライフルーツを使った、ねっとりとしたチュニジアの菓子。濃厚でカリカリした食感、非常に甘く濃厚。エネルギー補給によく食べられる。
€15~
≈ ¥2,718
ビッサ ヌテラとドライフルーツ（250g）
Bssisa Nutella aux fruits secs (250gr)
ローストした穀物とたっぷりのヌテラを混ぜた、伝統的なビッサ。甘くて心安らぐ味わい。
ローストした穀物粉とスパイスのミックス、チョコレートでモダンにアレンジ。粉末状からペースト状で濃厚な食感に。モルトとチョコレートの風味。
€6.50
≈ ¥1,178
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シェフのデザート
Dessert du chef
本日のスペシャル。詳細はスタッフにお尋ねください。
€8
≈ ¥1,449
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シグネチャーサンドイッチ
ル・エクスプロージョン | チキンレモン/ジンジャー
L'Explosion | Poulet Citron/ Gingembre
マリネしたチキンの甘さとレモンのフレッシュさ、そしてジンジャーのタッチが爆発的に組み合わさったもの。
柑橘類と生姜でマリネしたチキンサンドイッチ。フレッシュで酸味のある風味。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ラ・フラム・ド・ベイ jeruk | スパイシーチキン
La Flamme de Beyrouth | Poulet épicé
レバントの燃えるような風味へのオマージュ、この魅惑的なスパイスのサンドイッチはあなたの味覚を目覚めさせます。
レバントスパイスで味付けしたチキンサンドイッチ。ピリ辛で香り高い。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ル・ピスタシェ | ピスタチオ入り肉
Le Pistaché | Viande aux éclats de pistache
ローストしたピスタチオのクリーミーさで細かく刻んだ肉が、ユニークな深みのある風味を提供します。
ピスタチオと混ぜたひき肉を詰めたサンドイッチ。濃厚でカリカリ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ル・クレヴェッティエ | エビ
Le Crevettier | Crevettes
エビと酸味と香りのある風味が混ざり合い、口の中で爆発するような味わい。
味付けしたエビのサンドイッチ。フレッシュな海の風味。
€9.50
≈ ¥1,721
0
フォワ・ドール | ラムレバー
Foie d'or | Foie d'agneau
クリーミーなレバーとソースの神秘的で洗練された組み合わせ。
グリルしたラムレバーサンドイッチ。とろけるような食感と、内臓特有のしっかりした風味。
€9
≈ ¥1,631
0
シャワルマ
Le Chawarma
オリエンタルスパイスを使った不朽の名作で、ラムとビーフの柔らかさを引き立てます。
マリネしてローストした肉のサンドイッチ。オリエンタルスパイス（クミン、カルダモン）の風味。ガーリックソースまたはタヒニソースを添えて提供。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ル・キッベ
Le Kibbe
オリエンタルスパイスで味付けした肉とブルグルのパテを詰めた美味しいサンドイッチ。外はカリカリ、中は柔らかい。
キッベ団子（肉と挽き割り小麦）入りサンドイッチ。しっかりしていてスパイシー。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ハルーミ | グリルしたとろけるチーズ
Halloumi | Fromage fondant grillé
外はカリカリ、中はとろけるような美味しさで、チーズ好きにはたまらない一品。
グリルしたハルーミチーズサンドイッチ。チーズはしっかりしていて塩味があり、心地よいゴムのような食感です。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ファラフェル | ひよこ豆のレバント風
Falafel | Tradition libanaise aux pois chiches
カリカリで風味豊かな野菜のひと口、マイルドなスパイスとフレッシュハーブで味付け。
フライドひよこ豆団子のベジタリアンサンドイッチ。カリッとハーブの香りがする。
€8
≈ ¥1,449
0
シグネチャー料理
ル・エクスプロージョン | チキンジンジャー＆レモン
L'Explosion | Poulet gingembre & citron
フレッシュレモンの皮とコンフィにした生姜でマリネしたチキンのスライスを、完璧に焼き上げました。軽やかなドライフルーツ入りバスマティライスとフレッシュサラダまたはファトゥーシュを添えて、風味のバランスを最大限に引き出します。
柑橘系の風味のチキン、ライス、サラダの完全な一皿。フレッシュでバランスの取れた一品。
€15
≈ ¥2,718
0
ラ・フラム・ド・ベイ jeruk | スパイシーチキン
La Flamme de Beyrouth | Poulet épicé
温かく魅惑的な風味のチキン。バスマティライスとフレッシュサラダを添えて。
スパイシーチキンプレート、ライスとサラダ添え。辛い料理が好きな方向け。
€15
≈ ¥2,718
0
ル・ピスタシェ | ピスタチオ入り肉
Le Pistaché | Viande aux éclats de pistache
細かくスパイシーに刻んだひき肉の上にローストしたピスタチオの破片。繊細に風味付けしたバスマティライスとフレッシュサラダまたはファトゥーシュを添えたエレガントな一皿。
ピスタチオ入りひき肉プレート、香り高いライスとサラダ添え。オリジナルの食感ミックス。
€18
≈ ¥3,261
0
ル・クレヴェッティエ | エビ
Le Crevettier | Crevettes
洗練された体験のためのエビ。軽いバスマティライスとドライフルーツ、フレッシュサラダのファトゥーシュを添えて。
ソテーしたエビのプレート、ドライフルーツ入りライスとサラダ添え。軽やかで洗練された一品。
€18
≈ ¥3,261
0
フォワ・ドール | ラムレバー
Foie d'or | Foie d'agneau
とろけるようなラムレバー、濃厚でシルキーな味わい。軽いバスマティライスとドライフルーツ、フレッシュサラダまたはファトゥーシュを添えて、バランスの取れたフレッシュ感をプラス。
ソテーしたラムレバーのプレート、付け合わせ添え。鉄分豊富で柔らかい食感。
€17
≈ ¥3,080
0
シャワルマ
Le Chawarma
マイルドなスパイスでマリネしたラムとビーフのスライス。香り高いバスマティライスの上に盛り付け、フレッシュサラダを添えて。
ボリューム満点のシャワルマ（ビーフ/ラム）プレート、ライスと生野菜添え。オリエンタルクラシックのプレートバージョン。
€18
≈ ¥3,261
0
ベジタリアン料理
ハルーミ＆ファ | ベジタリアンデュオ
Halloumi & Fa | Duo végétarien
フレッシュハーブのファラフェルと、外はカリッと中はとろけるゴールデンハルーミの風味豊かな組み合わせ。すべて軽いバスマティライスとフレッシュサラダを添えて。
グリルしたハルーミチーズとファラフェルを組み合わせたベジタリアンプレート。地中海の様々な食感と風味。
€16
≈ ¥2,899
0
チュニジアサンドイッチ
カフテジ
Kafteji
チュニジアの定番：卵、ピーマン、ジャガイモ、ズッキーニ、ハリッサのフライドミックス。
卵と粗く刻んだフライド野菜のミックスであるカフテジを詰めたサンドイッチ。スパイシーで油分が多い。
€9
≈ ¥1,631
0
カフテジ・ブナデク | ビーフミートボール
Kafteji Bnadek | Boulette de viande de boeuf
スパイシーで風味豊かなビーフミートボールを添えた、グルメなカフテジバージョン。
ミートボール入りカフテジサンドイッチ。ボリューム満点。
€12
≈ ¥2,174
0
カフテジ・ケブダ | ラムとビーフのレバー
Kafteji Kebda | Foie d'agneau et boeuf
柔らかいラムとビーフのレバーをソテーし、フライド野菜と混ぜ合わせた、豊かで本格的な体験。
ソテーしたレバー入りカフテジサンドイッチ。濃厚な味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
カフテジ チキン
Kafteji Poulet
伝統的な料理に甘みを加えるための、マリネしてゴールデンに焼いたチキン入りカフテジ。
チキン入りカフテジサンドイッチ。
€11
≈ ¥1,993
0
カフテジ メルゲーズ
Kafteji Merguez
伝統的な料理に甘みを加えるための、マリネしたメルゲーズ入りカフテジ。
スパイシーなメルゲーズソーセージ入りカフテジサンドイッチ。
€11
≈ ¥1,993
0
チュニジア風 | ツナ
Tunisien | Thon
伝統的なチュニジアのサンドイッチ：ツナ、卵、オリーブ、ハリッサ、ケッパー、レタスをカリッとしたパンに挟んだもの。
伝統的なチュニジアの「軽食」。ツナ、ハリッサ、オリーブ、ゆで卵を挟んだパン。フレッシュでピリ辛。
€11
≈ ¥1,993
0
チュニジア料理
カフテジ
Kafteji
刻んだ野菜をベースにした象徴的な料理。フライドポテト添え。
フライド野菜（ピーマン、トマト、ジャガイモ、卵）を刻んだプレート。手で食べるためのパンを添えて提供。スパイシー。
€12
≈ ¥2,174
0
カフテジ・ブナデク | ビーフミートボール
Kafteji Bnadek | Boulette de viande de boeuf
カフテジの濃厚バージョン、風味豊かでスパイシーなひき肉団子入り。フライドポテト添え。
スパイシーなミートボール添えカフテジプレート。
€17
≈ ¥3,080
0
カフテジ・ケブダ | ラムとビーフのレバー
Kafteji Kebda | Foie d'agneau et bœuf
グリルしたラムとビーフのレバーの力強い風味と、フライド野菜と卵の甘さの組み合わせ。フライドポテト添え。
グリルしたレバー添えのカフテジプレート。
€17
≈ ¥3,080
0
カフテジ チキン
Kafteji Poulet
マリネしたチキンとカフテジの風味豊かなミックス。フライドポテト添え。
マリネしたチキン添えカフテジプレート。
€16
≈ ¥2,899
0
カフテジ メルゲーズ
Kafteji Merguez
スパイシーでジューシーなメルゲーズとカフテジの豊かで風味豊かなミックス。フライドポテト添え。
メルゲーズ添えカフテジプレート。
€16
≈ ¥2,899
0
チュニジア風 | ツナ
Tunisien | Thon
ツナとフレッシュ野菜、ハリッサを添えて、パンまたはサラダを添えて伝統的に提供。
ツナ、卵、野菜、ハリッサ入り、チュニジア風サラダプレート。
€15
≈ ¥2,718
0
オジャ フルールドメール
Ojja Fruits de mer
トマトソースで煮込んだシーフードの煮込み、卵でとじたもの。
スパイシーなトマトソースでスクランブルエッグにしたチュニジア風プレート（シャクシュカ）、シーフード添え。パンと一緒に温かくして食べる。
€20
≈ ¥3,624
0
オジャ・メルゲーズ
Ojja Merguez
スパイシーなトマトソースに浸したミートボール：心安らぐ濃厚な料理。
伝統的なオジャ（トマトソース、卵）にメルゲーズを添えたもの。風味豊かでスパイシー。
€16
≈ ¥2,899
0
オジャ・チキン
Ojja Poulet
スパイシーなトマトソースで煮込み、卵でとじた柔らかいチキン。
伝統的なオジャ（トマトソース、卵）にチキンを添えたもの。
€17
≈ ¥3,080
0
オジャ・ブナデク
Ojja Bnadek
ビーフとラムのひき肉を、スパイシーな卵とトマトソースでじっくり煮込んだもの。
ミートボールを詰めた伝統的なオジャ。濃厚なクラシック。
€20
≈ ¥3,624
0
パスタ
スパゲッティ フルールドメール
Spaghetti Fruits de mer
軽いスパイシーなトマトソースとフレッシュハーブのシーフードパスタ。
シーフードとフレッシュハーブ入りスパイシーなチュニジア風トマトソースのスパゲッティ。
€16
≈ ¥2,899
0
スパゲッティ プッタネスカ
Spaghetti Putanesca
トマトソース、オリーブ、ケッパー、ニンニクのパスタ – 個性的な地中海風クラシック。
トマトソース、アンチョビ、オリーブ、ケッパーのイタリアンパスタ。塩辛く力強い風味。
€16
≈ ¥2,899
0
メニューの最後
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お店情報
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