スレートボードのシェフのおすすめ Suggestions du chef à l'ardoise 市場の入荷状況に応じてシェフが提案する本日の特別料理。本日の内容についてはスタッフにお尋ねください。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ゆで卵、自家製マヨネーズ Oeufs durs, mayonnaise maison ゆで卵に自家製マヨネーズをかけた、クラシックなビストロの前菜。シンプルで美味しい。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ニシンのオイル漬け Filet de Hareng a l'huile d'olive オリーブオイルに漬け込んだマリネニシンフィレ。海の風味豊かでとろけるような食感。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ピリピリソースで煮込んだ鶏の内臓 Gésiers de poulet à la sauce piri-piri ポルトガル特有のスパイシーソース(ピリピリ)で煮込んだ鶏の内臓。柔らかい食感とパンチの効いた味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ポワレ風フリッターの盛り合わせ Cocktail de beignets pôélés フライパンで揚げた塩味の小さなフリッターの盛り合わせ。カリカリで食前酒に最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
サラダの上にフランベしたチョリソー Chorizo flambé sur lit de salade アルコールでフランベしたグリルチョリソーをグリーンサラダの上に温かい状態で提供。スモーキーでスパイシーな風味。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
チーズの盛り合わせとマルメロ Planche de fromages et sa Marmelade マルメロペースト(ジャム)を添えたチーズの盛り合わせ。伝統的な甘じょっぱい組み合わせ。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
トスタ・ミスタ - ポルトガル風クロックムッシュ Tosta Mista - Croque Portugais ポルトガル風ハムとチーズのグリルサンドイッチ(クロックムッシュ)。カリカリのパンととろけるような中身。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ハムとチーズのミックスオムレツ Omelette mixte jambon-fromage ハムとチーズを添えてフライパンで焼いた溶き卵。シンプルで満足感のある一品。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
陸と海のフリッターサラダ Salade de beignet Terre et mer 様々なおかずのフリッターを添えたコンビネーションサラダ(肉と魚)。フレッシュでボリューム満点。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
キッズメニュー Menu Enfants ひき肉ステーキまたはナゲット/フライドポテト + 1ドリンク(ジュースまたはシロップ) フライドポテト付きメインディッシュとドリンクが含まれる、12歳未満のお子様向けのお得なセット。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
シェフ特製ソースのマリネタコ Poulpe mariné à la sauce du chef シェフ特製ソースでマリネして調理した丸ごとまたはカットしたタコ。柔らかい食感と強い海の風味。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
ポルトガル風バベットステーキ Bavette à la portugaise フライパンで焼いたビーフバベットステーキ。ソース添え、または目玉焼きを乗せることも。ジューシーで繊維質な肉。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ブラジル風牛ランプステーキ Filet de rumsteak à la brésilienne ブラジル風にグリルしたビーフのピカーニャ。脂肪の層が美味しい、非常に柔らかい肉。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
シェフ特製ソースのグリルチキン Poulet grillé à la sauce du chef シェフ特製ソースをかけたグリルチキン。皮はパリパリ、身はとろけるような食感。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
タイム風味のビーフのリブ(約500g) Côte de boeuf au Thym (env. 500g) タイム風味の大きなビーフのリブをグリル。風味豊かで非常に柔らかい肉。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
カラメルクリームの自家製フラン Flan maison à la crème caramel 自家製キャラメルソースをかけた、なめらかな卵のフラン。クラシックで甘く優しいデザート。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
シナモン風味のフィロ生地のフランのデュオ Duo de flans feuilletés à la canelle 2つのポルトガル風タルト(パステル・デ・ナタ)。フィロ生地にカスタードクリームを詰め、シナモンを振りかけたもの。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
テキーラサンライズ Tequila Sunrise グラナデン、テキーラ、オレンジ テキーラ、オレンジジュース、グラナデンシロップをベースにした、日の出を模したグラデーションのフルーティーカクテル。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
アイリッシュコーヒー Irish coffee ケーンシロップ、ウイスキー、コーヒー、ホイップクリーム 温かいコーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖を混ぜ、ホイップクリームを添えた、温かく満足感のあるカクテル。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ボラボラ Bora-Bora パッションフルーツ、パイナップル、グラナデン、レモンジュース パッションフルーツとパイナップルのトロピカルな風味の、エキゾチックなノンアルコールカクテル。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
フロリダ・イビサ Florida Ibiza グラナデン、オレンジ、パッション オレンジ、パッション、グラナデン少々を組み合わせた、甘くてフルーティーなノンアルコールカクテル。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +