O Atlantico

طبق اليوم الخاص الذي يقدمه الشيف حسب ما يتوفر في السوق. اسأل الموظفين عن مكونات اليوم.

مقبلات بيسترو كلاسيكية تتكون من بيض مسلوق مغطى بمايونيز طازج منزلي الصنع. بسيط ولذيذ.

فيليه سمك (رنجة) متبل ومحفوظ في زيت الزيتون. نكهة بحرية وذائبة.

أحشاء دواجن مطهوة في صلصة حارة برتغالية نموذجية (بيري-بيري). قوام طري وطعم لاذع.

تشكيلة من الفطائر المالحة الصغيرة المقلية. مقرمشة ومثالية للمقبلات.

نقانق تشوريزو مشوية ومغموسة بالكحول، تقدم ساخنة على فراش من الخس. نكهة مدخنة وحارة.

تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة (لحم مجفف، نقانق، إلخ) مقدمة على طبق.

تشكيلة أجبان تقدم مع مربى الكمثرى (مربى). مزيج حلو ومالح تقليدي.

طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. مثالي للمشاركة بين الأصدقاء.

شطيرة مشوية باللحم والجبن، نسخة برتغالية من الكروك موسيو. خبز مقرمش وحشوة ذائبة.

برجر محضر بقطعة لحم مفروم منزلية ومكونات طازجة. يقدم ساخناً في خبز طري.

شطيرة أو برجر محشو بلحم البيفانا، شرائح رقيقة من لحم الخنزير المتبل بالأسلوب البرتغالي. عصاري ولذيذ.

بيض مخفوق ومقلي، محشو باللحم والجبن. طبق بسيط ومريح.

نقانق تشوريزو مشوية تقدم مع بطاطس مقلية منزلية طازجة. وجبة ريفية وحارة.

سلطة مشكلة تقدم مع فطائر متنوعة (لحم وسمك). منعشة وكاملة.

طبق سلطة كبير محضر بخضروات ومكونات الموسم.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبقاً مع بطاطس مقلية ومشروباً. مخصص لمن هم دون 12 عاماً.

سمك القد (باكالاو) محضر في الفرن حسب الوصفة الخاصة للمطعم. سمك أبيض بلحم متماسك ومالح.

أخطبوط كامل أو مقطع، متبل ومطهو بصلصة منزلية. قوام طري ونكهة بحرية واضحة.

سمكة كاملة مشوية ببساطة للكشف عن نكهتها الطبيعية. لحم أبيض، رقيق وطري.

سمك القد مشوي يقدم بسخاء مع زيت الزيتون والثوم. طبق برتغالي كلاسيكي.

شريحة لحم بقري مقلية، غالباً ما تقدم مع صلصة وأحياناً بيض مقلي فوقها. لحم عصاري بألياف طويلة.

لحم بقر مشوي على الطريقة البرازيلية. لحم طري جداً مع طبقة دهنية لذيذة.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء لطهيها بنفسك على حجر ساخن على الطاولة. ممتع واجتماعي.

دجاج مشوي مغطى بصلصة منزلية خاصة. جلد مقرمش ولحم طري.

قطعة كبيرة جداً من لحم الريب آي المشوي. قطعة مرقطة بالدهن ولذيذة جداً لمن لديهم شهية كبيرة.

ضلع بقر كبير مشوي ومعطر بالزعتر. لحم غني بالنكهة وطري جداً.

ضلع بقر ضخم مع عظمه الطويل، من لحم معتق لنكهة قوية. للمشاركة بين عدة أشخاص.

بودنغ البيض الكريمي المغطى بكراميل سائل منزلي. حلوى كلاسيكية حلوة ولطيفة.

مزيج منعش من الفواكه الموسمية الطازجة المقطعة إلى قطع.

حلوى إيطالية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.

اثنان من تارت البرتغال (باستيل دي ناتا) بعجينة مورقة ومحشوة بالبودنغ، مرشوشة بالقرفة.

حلوى كريمية بنكهة الكراميل، مع قطع أو نكهة بسكويت سبيكيولوس.

كعكة أو تارت محضرة في نفس اليوم من قبل الشيف. اسأل عن نكهة اليوم.

حلوى هوائية تتكون من كريمة مخفوقة وبسكويت سبيكيولوس مفتت.

مشروب ساخن (قهوة أو شاي) يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة بأحجام تذوق.

كوكتيل برازيلي منعش يعتمد على الكاشاسا (مشروب روحي من قصب السكر)، الليمون الأخضر المدقوق، والسكر.

كوكتيل كوبي كلاسيكي يمزج بين الروم الأبيض، أوراق النعناع الطازجة، الليمون الأخضر، السكر، والمياه الغازية.

كوكتيل فاكهي متدرج يحاكي شروق الشمس، يعتمد على التكيلا، عصير البرتقال، وشراب الجرينادين.

مشروب طويل بسيط وشعبي يتكون من الروم، الكولا، وقليل من عصير الليمون الأخضر.

كوكتيل فوار وحامض يعتمد على الجين، عصير الليمون، السكر، وماء التونيك أو المياه الغازية.

كوكتيل ساخن مريح يمزج بين القهوة الساخنة، الويسكي الأيرلندي، والسكر، يعلوه كريمة مخفوقة.

كوكتيل استوائي غير كحولي بنكهات استوائية من فاكهة الباشن والأناناس.

مزيج من عصائر الفاكهة الخالية من الكحول، يهيمن عليها الحمضيات والأناناس. منعش ومليء بالفيتامينات.

كوكتيل غير كحولي حلو وفاكهي، يجمع بين البرتقال، الباشن، ولمسة من الجرينادين.