ラ・ヴィオレッタ
La Violetta
紫色のナスとシチリア産フレッシュリコッタチーズ、自家製トマトソース、フレッシュバジル、グラナパダーノチーズの削り節。
柔らかい紫色のナスとクリーミーなシチリア産リコッタチーズを使った、フレッシュな前菜。自家製トマトソースとグラナパダーノチーズで味付けされています。地中海風のクラシックな組み合わせです。
€16
≈ ¥2,899
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そしてここに、アリランチーナとアリランチーノの戦いが始まります!ご存知の通り、文字が一つ違うだけで、西シチリア人と東シチリア人の間で論争が勃発します...シチリアを北から南へ、東から西へ旅すると、行く先々で新しいレシピに出会い、私たちのライスボールへの情熱がいかに本物であるかを実感できるでしょう。





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