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Non Solo Pizze

¡Y aquí es donde comienza la guerra entre arancina y arancino! Como habrán comprendido, solo cambia una letra, pero eso es suficiente para desatar una discordia entre sicilianos del oeste y del este... Si atraviesan Sicilia de norte a sur, de este a oeste, podrán descubrir una nueva receta en cada ocasión y darse cuenta de que existe una verdadera pasión por nuestra bola.

★ 4.4 (632) $$Moderate 📍 5 Rue Mesnil, 75016 Paris, France

Los Antipasti

La Violeta
La Violetta
Berenjenas moradas y ricotta fresca de Sicilia, coulis de tomate casero, albahaca fresca, lascas de Grana Padano.
Un entrante fresco compuesto por berenjenas moradas tiernas y ricotta siciliana cremosa. Todo realzado por un coulis de tomate casero y queso Grana Padano. Una combinación clásica de sabores mediterráneos.
€16
La Bruschetta Siciliana
Pan casero, cocinado a la leña, ricotta fresca, tomate Pachino en bruschetta y albahaca fresca.
Tostada de pan casero a la leña, cubierta con tomates cherry Pachino y ricotta fresca. Crujiente y sabrosa, es un antipasto italiano emblemático.
€12
El Arancino De Burrata
L'Arancino Di Burrata
Burrata rebozada en un ligero pan rallado crujiente, servida con calabacines, tomates cherry de Sicilia y albahaca fresca.
Una versión gourmet de la bola de arroz frita siciliana, aquí rellena de burrata cremosa. El exterior es dorado y crujiente, contrastando con el corazón fundente. Servida con verduras frescas.
€18
La Bufala
Mozzarella di Bufala DOP, tomates cherry de Sicilia, aceite de oliva y orégano de Sicilia, albahaca.
La famosa mozzarella de leche de búfala, servida simplemente con tomates cherry y hierbas para apreciar toda su frescura. Una textura suave y un sabor lácteo rico.
€16
Il Capriccio
Masa de pizza esponjosa con su crema de gorgonzola, dados de tomate y albahaca fresca.
Una especialidad original hecha de masa de pizza ligera y esponjosa, cubierta con una crema de queso azul gorgonzola. Una mezcla de texturas crujientes y fundentes con un sabor intenso.
€16
Peperoni y Ricotta
Peperoni E Ricotta
Pimientos rojos y amarillos confitados caseros, ricotta fresca de Sicilia, aceite de oliva y albahaca fresca.
Pimientos dulces confitados lentamente, servidos con ricotta fresca. El sabor dulce de los pimientos se combina perfectamente con la suavidad del queso fresco.
€14
Ensalada De Alcachofas Frescas
Insalata Di Carciofi Freschi
Alcachofas crudas, marinadas en aceite de oliva, limón, lascas de Grana Padano y menta fresca.
Una ensalada de alcachofas crudas finamente cortadas y marinadas. Fresca, crujiente y cítrica, con el toque salado del parmesano y la frescura de la menta.
€16
Bresaola, Rúcula Y Grana
Bresaola, Rucola E Grana
Carpaccio de bresaola (carne de ternera curada), rúcula, alcachofas frescas, tomates cherry, lascas de Grana Padano, aceite de oliva de Sicilia.
Finas lonchas de ternera curada (bresaola) servidas con rúcula picante y parmesano. Un entrante ligero y rico en proteínas, típico del norte de Italia.
€22
La Frittura
Fritura de sepias y sardinas frescas o anchoas (según disponibilidad) y tomates cherry de Sicilia.
Un surtido de mariscos (sepia, sardinas o anchoas) fritos hasta quedar dorados y crujientes. Servido caliente, es un plato para compartir que recuerda a las costas italianas.
€24
Embutidos Mixtos Sicilianos (para 2 personas)
Affettati Misti Siciliani (pour 2 personnes)
Tabla de embutidos de cerdo negro de Sicilia (dei Nebrodi) acompañada de alcachofas, aceitunas y focaccia casera.
Una gran tabla para compartir que realza los embutidos sicilianos de cerdo negro de los montes Nebrodi. Acompañada de guarniciones marinadas y pan focaccia casero.
€36
El Antipasto Siciliano (para 2 personas)
L'Antipasto Siciliano (pour 2 personnes)
Pimientos dulces confitados lentamente, servidos con ricotta fresca. El sabor dulce de los pimientos se combina perfectamente con la suavidad del queso fresco.
Un festín variado de especialidades sicilianas para compartir: verduras a la parrilla y confitadas, quesos, embutidos y pequeñas frituras como los arancini. Ideal para descubrir una amplia gama de sabores.
€34
Las Mozzarellas (para 2 personas)
Le Mozzarelle (pour 2 personnes)
Surtido de las diferentes, sublimes y sorprendentes variedades de mozzarella con magníficos tomates cherry de Sicilia, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra de Sicilia.
Una degustación dedicada a los amantes del queso, que ofrece varias variedades de mozzarella. Servida con tomates dulces y albahaca para una experiencia fresca y láctea.
€36

Las Rojas

La Margherita
Tomate, mozzarella fiordilatte, albahaca fresca y orégano de Sicilia.
La pizza napolitana clásica por excelencia con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Simple, sabrosa y con los colores de la bandera italiana.
€18~
La Siciliana
Tomate, ajo confitado, anchoas en aceite de oliva virgen extra de Sicilia, alcaparras, aceitunas negras de Sicilia, pan rallado crujiente, albahaca fresca y orégano de Sicilia.
Una pizza rica en sabores sicilianos típicos: anchoas saladas, alcaparras, aceitunas y ajo. El pan rallado añade una textura crujiente única.
€20~
La Parmino
Tomate, rúcula, tomates cherry de Sicilia, jamón de Parma curado 24 meses, mozzarella de búfala fresca, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza lujosa cubierta con jamón de Parma curado y mozzarella de búfala fresca añadidos después de hornear. La rúcula aporta una nota picante y fresca.
€24
La Marinara
Tomate, ajo confitado, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
La pizza más simple y tradicional, sin queso. La calidad de la salsa de tomate, el ajo y el orégano es aquí primordial.
€12
La Funghetto
Tomate, mozzarella fiordilatte, jamón blanco, champiñones marrones marinados y salteados, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza clásica 'Reina' revisitada con champiñones marrones salteados sabrosos y jamón blanco.
€18
La Contadina
Tomate, mozzarella fiordilatte, calabacines, alcachofas de Sicilia confitadas en aceite de oliva, champiñones marrones marinados y salteados, berenjenas moradas, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
La pizza vegetariana del huerto, cargada de verduras a la parrilla y marinadas como berenjenas, calabacines y alcachofas.
€18
La Piccantina
Tomate, mozzarella fiordilatte, salami picante, guindillas dulces, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Para los amantes del picante, cubierta con salami picante (similar al pepperoni) y guindillas. Picante pero equilibrada.
€16
La Gustosa Rosa
Tomate, mozzarella di bufala, salchichas sicilianas aromatizadas con semillas de hinojo, boletus, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza gourmet con sabores de tierra, que combina la salchicha de hinojo típicamente italiana con boletus perfumados.
€22
La 4 Estaciones
La 4 Stagioni
Tomate, mozzarella fiordilatte, jamón blanco, champiñones marrones marinados y salteados, alcachofas, aceitunas negras, aceite de oliva y orégano de Sicilia.
La 'Cuatro Estaciones', dividida en cuartos con guarniciones diferentes (jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas) para variar los placeres.
€24
La Ricottina
Tomate, mozzarella fiordilatte, pesto de albahaca, tomates cherry, ricotta fresca de Sicilia, trozos de Taralli, aceite de oliva y orégano de Sicilia.
Una pizza fresca que juega con las texturas, combinando la dulzura de la ricotta y el crujiente de los trozos de Taralli (galletas saladas italianas).
€16
La Boscaiola
Tomate, mozzarella di bufala, champiñones marrones marinados y salteados, boletus, gorgonzola, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza forestal rica y cremosa, que combina varios tipos de champiñones y queso gorgonzola fundido.
€22

Las Blancas

La Pachino
Pizza blanca con tomate Pachino en bruschetta, mozzarella di bufala, Grana Padano, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza blanca (sin base de salsa de tomate) cubierta como una bruschetta con tomates frescos y mozzarella di bufala.
€18
La Madonie
Pizza blanca, selección de quesos italianos, pan rallado de aceitunas negras, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza para los amantes del queso, que ofrece una selección de quesos italianos fundidos, realzada por un original pan rallado de aceitunas negras.
€18
La Estiva
L'Estiva
Pizza blanca con pesto de rúcula, finas lonchas de bresaola, queso de cabra, tomate fresco, balsámico, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza veraniega y fresca con pesto de rúcula, bresaola (carne curada) y queso de cabra. Rociada con un chorrito de vinagre balsámico.
€24
El Oro Verde
L'Oro Verde
Pizza blanca con crema de calabacín, mozzarella fiordilatte, guanciale (papada de cerdo), pecorino, Grana Padano, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza verde y sabrosa a base de crema de calabacín y guanciale crujiente (tocino italiano), espolvoreada con quesos curados.
€22
La Tonnara
Pizza blanca con mozzarella fiordilatte, atún en aceite de Sicilia, cebolla roja, pan rallado de aceitunas negras, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza marinera de atún y cebolla roja, una combinación clásica realzada por un crujiente de aceitunas negras.
€22
La Tartufata
Pizza blanca con crema de trufa negra, mozzarella fiordilatte, champiñones marrones marinados y salteados, stracciatella, jamón blanco a la trufa, tomates cherry frescos de Sicilia, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza muy aromática a la trufa, con crema de trufa, jamón trufado y stracciatella (corazón cremoso de la burrata).
€24
La Ahumada
L'Affumicata
Pizza blanca con crema de gorgonzola, treviso, mozzarella ahumada, finas lonchas de speck, burrata ahumada, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
Una pizza con sabores ahumados e intensos, que combina mozzarella ahumada, speck (jamón crudo ahumado) y gorgonzola, con un toque amargo de la treviso.
€24
La Non Solo
Pizza blanca con crema de treviso, mozzarella di bufala, boletus, gambas, stracciatella, aceite de oliva, albahaca y orégano de Sicilia.
La especialidad de la casa, una lujosa pizza de tierra y mar con boletus, gambas y stracciatella cremosa.
€26

El Gratinado para Compartir

El Gnocchi Con El Queso
Lo Gnocco Con Il Formaggio
Gnocchi frescos a la crema de gorgonzola, tomates triturados, albahaca fresca, Grana Padano rallado y gratinados al horno. 2 PERSONAS
Un plato rico y reconfortante de gnocchis (pequeñas bolas de masa de patata) servidos en una salsa cremosa de gorgonzola y gratinados. Porción generosa para compartir.
€36
El Gnocchi Con El Tomate
Lo Gnocco Con Il Pomodoro
Gnocchi frescos preparados con coulis de tomate casero, albahaca fresca, mozzarella fiordilatte y Grana Padano gratinados al horno. 2 PERSONAS
La versión clásica de los gnocchis a la sorrentina, con una salsa de tomate casera y mozzarella fundida, todo gratinado al horno.
€34
El Gnocchi con Trufa
Lo Gnocco Al Tartufo
Gnocchi frescos rellenos de queso, preparados con crema de gorgonzola, tomate triturado fresco de Sicilia, albahaca fresca y lascas de Grana Padano. 2 PERSONAS
Gnocchis rellenos de queso servidos con salsa de gorgonzola, para una experiencia doblemente quesera y cremosa.
€38

La Pasta

Spaghettone Fresco
La auténtica pasta (al pomodoro), preparada con ajo rosa, albahaca fresca y coulis de tomate casero. Y para los amantes, les proponemos degustarla con ricotta salada de Sicilia.
Unos espaguetis gruesos servidos con una salsa de tomate casera simple y perfumada. Un clásico italiano atemporal.
€22
Los Tortelloni
I Tortelloni
Pasta fresca rellena de queso, preparada con crema de gorgonzola, tomate triturado fresco de Sicilia, albahaca fresca y lascas de Grana Padano.
Grandes pastas rellenas de queso, cubiertas con una rica salsa de gorgonzola y tomates frescos.
€26
La Bresaolina
Pasta fina seca al huevo (tagliolini), preparada con pesto de rúcula silvestre, tomate fresco triturado de Sicilia, finas lonchas de bresaola, rúcula fresca y lascas de Grana Padano.
Pasta fina al huevo servida con pesto de rúcula y bresaola (ternera curada). Un plato elegante y aromático.
€29
Linguinette Alla Siciliana
Pasta fresca preparada con ajo rosa, filete de anchoa en aceite, tomate triturado fresco de Sicilia, aceitunas y alcaparras de Sicilia.
Pasta larga con sabores típicos de Sicilia: anchoas, aceitunas, alcaparras y tomates. Un plato salado y perfumado.
€22
Linguinette Con Sepia
Linguinette Con Seppia
Pasta preparada con ajo rosa, tomates cherry, sepia, aceitunas negras, salsa de tomate casera, perejil, aceite de oliva.
Pasta con mariscos y sepia tierna en salsa de tomate con aceitunas. Un sabor marino pronunciado.
€26
Carbonara Alla Siciliana
Pasta preparada con Guanciale dei Nebrodi (papada de cerdo negro de Nebrodi), alcachofas frescas y crema de yema de huevo con pecorino siciliano.
Una versión siciliana de la carbonara, utilizando cerdo negro local y alcachofas, ligada con una crema de huevo y queso pecorino.
€22
Mar y Montaña
Mare E Monti
Pasta con ajo rosa, piñones, pasas, brócoli, bacalao, ligeramente tomatada, pan rallado, perejil, aceite de oliva y orégano de Sicilia.
Pasta 'Tierra y Mar' que combina pescado (bacalao) y verduras (brócoli), con un toque siciliano agridulce gracias a las pasas y los piñones.
€24
Salsiccia E Funghi
Pasta con salchicha de papá Salvatore, con champiñones marrones, perejil plano, aceite de oliva, dados de tomate fresco y rallado de caciocavallo.
Pasta rústica con salchicha italiana y champiñones, espolvoreada con queso caciocavallo rallado.
€26
Linguinette Al Nero Di Seppia
Pasta preparada con ajo rosa, tomate fresco triturado de Sicilia, sepia fresca, perejil, coulis de tinta de sepia casero y pan rallado crujiente.
Pasta a la tinta de sepia, reconocible por su color negro y su sabor yodado único. Servida con sepia fresca y pan rallado.
€26

Las Carnes

La Albóndiga de Ternera
La Polpettina di Vitello
Albóndigas de ternera preparadas con un relleno a la siciliana, ligeramente fritas y servidas con coulis de tomate y lascas de Grana Padano.
Albóndigas de ternera tiernas a la siciliana, fritas y cubiertas de salsa de tomate. Un plato familiar y sabroso.
€24
La Escalopa Siciliana
La Scaloppina Siciliana
Escalopa de ternera salteada con tomate fresco triturado de Sicilia, ajo rosa, preparada con coulis de tomate casero, berenjenas de Sicilia, lascas de Grana Padano y gratinada al horno.
Escalopa de ternera cubierta de berenjenas y tomates, luego gratinada al horno con queso. Una especie de parmigiana con carne de ternera.
€26
La Escalopa
La Scaloppina
La auténtica escalopa de ternera milanesa, preparada con pan rallado casero, tomates frescos de Sicilia y perejil plano.
La clásica escalopa milanesa: una fina loncha de ternera rebozada y frita en mantequilla, servida crujiente y dorada.
€30

Los Pescados

Dorada
Orata
Filete de dorada preparado con tomate triturado fresco de Sicilia, cebolla roja, ajo, perejil y calabacines.
Filete de dorada cocinado de forma sencilla con verduras mediterráneas (tomates, calabacines) para preservar la delicadeza del pescado.
€26
La Seppia
Sepias frescas marinadas en aceite de oliva virgen extra de Sicilia, tomate triturado fresco de Sicilia, cebollas blancas, menta, limón, romero, a la plancha.
Sepia fresca marinada con hierbas y limón, luego a la plancha. Tierna y perfumada.
€28
La Tonnata
Filete de atún fresco, marinado en aceite de oliva virgen extra de Sicilia, limón, ajo rosa, romero, salteado con tomate triturado fresco de Sicilia, aceitunas, flores de alcaparra y cebolla roja.
Filete de atún fresco a la plancha, acompañado de una salsa virgen con sabores sicilianos (alcaparras, aceitunas, tomates). Cocinado generalmente rosado en el interior.
€28

Los Postres

Panna Cotta con Fruta Fresca
Panna Cotta con Frutta Fresca
Flan de nata fresca con vainas de vainilla fresca, con coulis de fruta fresca de temporada y menta fresca.
Postre italiano cremoso a base de nata y vainilla, servido fresco con coulis de frutas para un toque ácido.
€10
Cannoli y Cassata Siciliana (según disponibilidad)
Cannoli e Cassata Siciliana (selon arrivage)
Postres típicos sicilianos rellenos de ricotta dulce de oveja.
Los dos postres reyes de Sicilia: el Cannolo (tubo de masa frita relleno de ricotta dulce) y la Cassata (pastel de ricotta, mazapán y frutas confitadas).
€9~
La Tarta Mamma Lina
La Torta Mamma Lina
Pastel sorpresa preparado por la madre del chef.
Un pastel casero cuya receta familiar se mantiene en secreto, preparado con esmero por la madre del chef.
€10
La Tarta de Chocolate y Ricotta
La Torta di Cioccolata è Ricotta
Pastel casero de chocolate y ricotta fresca dulce.
Un pastel rico y esponjoso que combina la intensidad del chocolate y la dulzura de la ricotta dulce.
€10
El Tiramisú de la Casa
Il Tiramisu' della Casa
Pastel de mascarpone casero, con bizcocho empapado en café, sutilmente aromatizado con amaretto (licor de almendras) y espolvoreado con cacao.
El gran clásico italiano: capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, con un toque de amaretto para más sabor.
€12
Fruta del Día
Frutta del Giorno
Una selección de frutas frescas de temporada, para un final de comida ligero y vitaminado.
€10
El Babà
Il Babà
El auténtico baba. ¡Casi todos los días!
Un pequeño pastel esponjoso de masa levada, generosamente empapado en almíbar (generalmente de ron). Una delicia jugosa y dulce.
€10
El Helado Artesanal
Il Gelato Artigianale
Los helados de Cristina, auténticos helados artesanales sin conservantes ni colorantes.
Helados italianos artesanales de alta calidad, disponibles en varios sabores. Textura densa y cremosa.
€5~
Los Quesos Mixtos Italianos
I Formaggi Misti Italiani
Selección de deliciosos quesos italianos.
Una tabla de quesos italianos variados (como pecorino, gorgonzola, taleggio), servida antes o en lugar del postre.
€14

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
632 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 5 Rue Mesnil, 75016 Paris, France
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 Ladurée
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 Melagodo
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