エビフリッターのサラダ、和風ドレッシング
สลัดกุ้งชุบแป้งทอดกับซอสญี่ปุ่น
カリカリに揚げたエビをトッピングしたフレッシュサラダ。甘酸っぱい和風ドレッシングがかかっています。爽やかで食感も楽しめます。
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Nishiki Japanese Restaurant
Nishiki Japanese Restaurant
นิชิกิ ห้องอาหารญี่ปุ่น
食べ放題。ラストオーダー20:30。写真はイメージです。
前菜とサラダ
Appetizers & Salad
ソフトシェルクラブのフリットサラダ
สลัดปูนิ่มทอด
ソフトシェルクラブのフリットをトッピングしたフレッシュサラダ。カニの濃厚な味わいと野菜の爽やかさが調和しています。
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刺身の盛り合わせサラダ
ยำปลาดิบรวม
角切りにした新鮮な刺身を、タイと日本の要素を融合させたスパイシーなソースで和えたもの。酸味と辛味のバランスが良く、食欲をそそります。
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冷奴 醤油ソース
เต้าหู้เย็นซอสญี่ปุ่น
口の中でとろける滑らかな豆腐。冷たい醤油ベースのソース、削り節、ネギを添えて。さっぱりとした味わいです。
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そうめんポン酢
โซเมน พอนสึ
冷たいそうめんをさっぱりとしたポン酢で。食欲をそそり、口の中をリフレッシュします。
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エビすり身詰め蓮根のフライ
รากบัวทอดสอดไส้กุ้ง
エビすり身を挟んで揚げた蓮根チップス。蓮根のシャキシャキ感とエビの甘みが楽しめます。
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ベーコン巻きエノキダケのグリル
เบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง
ベーコンで巻いたエノキダケをグリル。ベーコンの塩味とエノキダケのシャキシャキ感が楽しめます。
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塩焼き子持ちししゃも
ปลาไข่ย่างเกลือ
子持ちししゃもの炙り焼き。軽く塩を振り、卵が詰まった身は濃厚な塩味と香ばしい焼き加減。
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子持ちししゃものフライ
ปลาไข่ชุบเกล็ดขนมปังทอด
子持ちししゃものフライ。外はカリッと、中は柔らかく、卵がぎっしり詰まっています。ソースと一緒にどうぞ。
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エビの天ぷら
เทมปุระกุ้ง
エビの天ぷら。プリプリのエビとサクサクの衣が特徴。天つゆと大根おろしでどうぞ。
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エビと野菜の天ぷら盛り合わせ
เทมปุระรวมผักและกุ้ง
日本の野菜とエビの天ぷら盛り合わせ。野菜の甘みと衣のサクサク感が楽しめます。人気の軽食です。
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豚ひき肉の餃子
เกี๊ยวซ่าใส้หมู
豚ひき肉を味付けした餃子。薄い皮で包まれ、揚げたり焼いたりして片面はカリッと、もう片面はジューシーに仕上げます。
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イカの照り焼き
ปลาหมึกย่างซอสเทริยากิ
新鮮なイカをきれいに飾り切りし、甘辛い照り焼きソースでグリル。イカの歯ごたえとソースの香ばしさが絶妙です。
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イカのフリット
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
イカリングの唐揚げ。軽く味付けされ、噛み応えがあり、おつまみや軽食に最適です。
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塩焼きエビの串
กุ้งเสียบไม้ย่างเกลือ
シンプルに塩でグリルしたエビの串焼き。エビ本来の甘みを引き出し、炭火の香りが食欲をそそります。
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エビのコチュジャン焼き串
กุ้งเสียบไม้ย่างซอสโคชูจัง
コチュジャンソースを塗って焼いたエビ。甘辛く濃厚な味わいで、エビの身との相性も抜群です。
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西京味噌ソースを塗って焼いたエビの串焼き
กุ้งเสียบไม้ย่างซอสไซเกียว
西京味噌ソース（甘味噌）を塗って焼いたエビ。まろやかな塩味と甘み、伝統的な日本の味わいです。
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サーモンのハラスのコチュジャン焼き
ท้องปลาแซลมอนย่างซอสโคชูจัง
脂の乗ったサーモンのハラス部分をグリルし、コチュジャンソースをかけたもの。脂っこさをコチュジャンの辛さが和らげます。
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サーモンのハラスの西京焼き
ท้องปลาแซลมอนย่างซอสไซเกียว
脂の乗ったサーモンのハラスを西京味噌ソースでグリル。濃厚でクリーミー、口の中でとろけます。
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サーモンの醤油漬け
แซลมอนดองซีอิ๊ว
新鮮なサーモンを特製醤油ダレに漬け込んだもの。甘じょっぱい濃厚な味わい、弾力のある身は海苔やご飯との相性も抜群です。
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北海道産ホタテの醤油漬け
หอยเชลล์ฮอกไกโดดองซีอิ๊ว
北海道産ホタテ貝柱を醤油漬けに。柔らかく弾力のある食感、ソースの旨味が染み込み、ワサビとの相性も抜群です。
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サーモンとマッシュポテトのフライ
ปลาแซลมอนผสมมันบดทอด
サーモンとマッシュポテトのコロッケ。パン粉をまぶして揚げられ、外はカリッと中はクリーミーで濃厚な味わいです。
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エビすり身詰め椎茸のフライ
เห็ดหอมกุ้งสับทอด
エビすり身を詰めた椎茸のフライ。椎茸の食感とエビのプリプリ感が楽しめます。
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サーモンの柚子カクテルソース
แซลมอนค็อกเทลซอสยูสุ
角切りサーモンを柚子ソースで和えたもの。酸味と香りが爽やかな前菜です。
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海苔巻きサンドイッチ
แซนวิสม้วนห่อสาหร่าย
フュージョン風海苔巻きサンドイッチ。牛肉や様々な具材を挟み、食べやすいように層状に巻かれています。
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スープと蒸し料理
Shirumono
味噌汁
ซุปมิโซะ
温かい日本の味噌汁。豆腐、海苔、ネギ入り。喉を潤します。
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吸い物
ซุปกา
土瓶蒸し。魚介とキノコの出汁が効いた旨味たっぷりのスープ。レモンを絞ると香りが増します。
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茶碗蒸し
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
カスタードのような滑らかな茶碗蒸し。エビ、銀杏、カニカマなど様々な具材入り。
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鮭の頭の醤油煮
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
鮭の頭の醤油煮。濃厚な甘じょっぱいタレで煮込まれ、身や軟骨がタレの旨味を吸っています。
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豚バラ肉の醤油煮込み
หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว
豚バラ肉の角煮。口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれ、甘じょっぱい醤油ベースの味付け（豚角煮）。
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握り寿司と様々なネタの海苔巻き
Sushi & Maki
手巻き寿司
เทมากิ
コーン型の海苔巻き（手巻き寿司）。カニカマ、玉子焼き、刺身など様々な具材入り。手で簡単に食べられます。
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カリフォルニアロール
แคลิฟอร์เนียมากิโรล
裏巻き寿司。外側に飛び子をまぶし、カニカマ、アボカド、キュウリを巻いたもの。タイで人気のあるまろやかな味わいです。
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エビ天ぷらとスパイシーソースのカリフォルニアロール
แคลิฟอร์เนียมากิโรลไส้กุ้งเทมปุระราดซอสเผ็ด
カリカリのエビ天ぷらが入ったスパイシーマヨソースの寿司ロール。濃厚な味わいです。
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焼きサーモンの海苔巻き
ข้าวห่อสาหร่ายปลาแซลมอนย่าง
炙りサーモンで巻いた寿司ロール。香ばしい焼き加減に甘辛いソースをかけました。
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シーザーサラダとソフトシェルクラブのフリットの海苔巻き
ข้าวห่อสาหร่ายไส้ซีซ่าร์สลัดกับปูนิ่มทอด
ソフトシェルクラブのフリットとサラダを巻いたフュージョンロール。シーザードレッシングがかかっています。斬新な味わいで食感も楽しめます。
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サーモンの握り寿司
ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน
新鮮なサーモンの握り寿司。甘みのある身と酢飯のバランスが良いです。
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マグロの握り寿司
ข้าวปั้นหน้าปลาทูน่า
赤身マグロの握り寿司。しっかりとした身で濃厚な味わい、低脂肪。定番メニューです。
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北海道産ホタテの握り寿司
ข้าวปั้นหน้าหอยเชลล์ฮอกไกโด
北海道産ホタテの握り寿司。柔らかく甘みがあり、ジューシーでとろけるような食感です。
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カンパチの握り寿司
ข้าวปั้นหน้าปลาฮามาจิ
カンパチの握り寿司。白身にほんのりピンク色を帯びた身は、甘みがあり、しっかりとした弾力があります。
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エビの握り寿司
ข้าวปั้นหน้ากุ้ง
茹でエビの握り寿司。中央に開いて乗せられ、甘くシャキシャキしたエビの身は食べやすく、お子様にも人気です。
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玉子焼きの握り寿司
ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน
厚切りの玉子焼き握り寿司。甘くて柔らかく、ふわふわした食感。デザートや箸休めに最適です。
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西京焼きサーモンの握り寿司
ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอนย่างไซเกียว
炙りサーモンの握り寿司、西京味噌ソースがけ。濃厚でクリーミーな味わいです。
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鰻の握り寿司
ข้าวปั้นหน้าปลาไหล
鰻の照り焼き握り寿司。柔らかい身と甘辛いタレが特徴の人気メニューです。
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いくらの握り寿司
ข้าวปั้นหน้าไข่ปลาแซลมอน
いくらをトッピングした軍艦巻き寿司。プチプチと弾ける食感と濃厚な塩味。
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とびこの握り寿司
ข้าวปั้นหน้าไข่กุ้ง
とびこ（エビコ）をトッピングした海苔巻き寿司。プチプチとした食感と軽い塩味。
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DESSERT
バターで焼いたトーストにオレンジソースをかけたもの。バニラアイスクリーム添え。
ขนมปังย่างเนยราดซอสส้มกับไอศกรีมวานิลลา
厚切りトーストにバターを塗って焼き、甘酸っぱいオレンジソースをかけたもの。冷たいバニラアイスクリーム添え。
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抹茶とあずきのアイスクリーム
ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง
濃厚な抹茶アイスクリームに甘さ控えめのあんこを添えて。日本の定番デザートです。
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あずき入りバニラアイスクリーム
ไอศกรีมวานิลลาถั่วแดง
バニラアイスクリームにあずきを添えて。滑らかなあずきの食感と濃厚な甘さが楽しめます。
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団子
ดังโงะ
もちもちとした食感の団子。ソースやあずきと一緒にどうぞ。
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寒天と黒糖
วุ้นเส้นญี่ปุ่นกับน้ำตาลอ้อย
葛切り。葛粉で作られた透明な麺は、もちもちとした食感で喉越しが良いです。黒糖蜜をかけて冷やして提供されます。
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揚げバナナのはちみつがけとバニラアイスクリーム
กล้วยหอมทอดราดน้ำผึ้งกับไอศกรีมวานิลลา
衣をつけて揚げたバナナ。外はカリッと、中はとろり。甘いはちみつと冷たいバニラアイスクリームの組み合わせが絶妙です。
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揚げバナナのオレンジソースとバニラアイスクリーム
กล้วยหอมทอดราดซอสส้มกับไอศกรีมวานิลลา
バナナのフランベ、オレンジソースとバニラアイスクリーム添え。
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メニューの最後
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お店情報
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