นิชิกิ ห้องอาหารญี่ปุ่น

カリカリに揚げたエビをトッピングしたフレッシュサラダ。甘酸っぱい和風ドレッシングがかかっています。爽やかで食感も楽しめます。

ソフトシェルクラブのフリットをトッピングしたフレッシュサラダ。カニの濃厚な味わいと野菜の爽やかさが調和しています。

角切りにした新鮮な刺身を、タイと日本の要素を融合させたスパイシーなソースで和えたもの。酸味と辛味のバランスが良く、食欲をそそります。

口の中でとろける滑らかな豆腐。冷たい醤油ベースのソース、削り節、ネギを添えて。さっぱりとした味わいです。

冷たいそうめんをさっぱりとしたポン酢で。食欲をそそり、口の中をリフレッシュします。

エビすり身を挟んで揚げた蓮根チップス。蓮根のシャキシャキ感とエビの甘みが楽しめます。

ベーコンで巻いたエノキダケをグリル。ベーコンの塩味とエノキダケのシャキシャキ感が楽しめます。

子持ちししゃもの炙り焼き。軽く塩を振り、卵が詰まった身は濃厚な塩味と香ばしい焼き加減。

子持ちししゃものフライ。外はカリッと、中は柔らかく、卵がぎっしり詰まっています。ソースと一緒にどうぞ。

エビの天ぷら。プリプリのエビとサクサクの衣が特徴。天つゆと大根おろしでどうぞ。

日本の野菜とエビの天ぷら盛り合わせ。野菜の甘みと衣のサクサク感が楽しめます。人気の軽食です。

豚ひき肉を味付けした餃子。薄い皮で包まれ、揚げたり焼いたりして片面はカリッと、もう片面はジューシーに仕上げます。

新鮮なイカをきれいに飾り切りし、甘辛い照り焼きソースでグリル。イカの歯ごたえとソースの香ばしさが絶妙です。

イカリングの唐揚げ。軽く味付けされ、噛み応えがあり、おつまみや軽食に最適です。

シンプルに塩でグリルしたエビの串焼き。エビ本来の甘みを引き出し、炭火の香りが食欲をそそります。

コチュジャンソースを塗って焼いたエビ。甘辛く濃厚な味わいで、エビの身との相性も抜群です。

西京味噌ソース（甘味噌）を塗って焼いたエビ。まろやかな塩味と甘み、伝統的な日本の味わいです。

脂の乗ったサーモンのハラス部分をグリルし、コチュジャンソースをかけたもの。脂っこさをコチュジャンの辛さが和らげます。

脂の乗ったサーモンのハラスを西京味噌ソースでグリル。濃厚でクリーミー、口の中でとろけます。

新鮮なサーモンを特製醤油ダレに漬け込んだもの。甘じょっぱい濃厚な味わい、弾力のある身は海苔やご飯との相性も抜群です。

北海道産ホタテ貝柱を醤油漬けに。柔らかく弾力のある食感、ソースの旨味が染み込み、ワサビとの相性も抜群です。

サーモンとマッシュポテトのコロッケ。パン粉をまぶして揚げられ、外はカリッと中はクリーミーで濃厚な味わいです。

エビすり身を詰めた椎茸のフライ。椎茸の食感とエビのプリプリ感が楽しめます。

角切りサーモンを柚子ソースで和えたもの。酸味と香りが爽やかな前菜です。

フュージョン風海苔巻きサンドイッチ。牛肉や様々な具材を挟み、食べやすいように層状に巻かれています。

温かい日本の味噌汁。豆腐、海苔、ネギ入り。喉を潤します。

土瓶蒸し。魚介とキノコの出汁が効いた旨味たっぷりのスープ。レモンを絞ると香りが増します。

カスタードのような滑らかな茶碗蒸し。エビ、銀杏、カニカマなど様々な具材入り。

鮭の頭の醤油煮。濃厚な甘じょっぱいタレで煮込まれ、身や軟骨がタレの旨味を吸っています。

豚バラ肉の角煮。口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれ、甘じょっぱい醤油ベースの味付け（豚角煮）。

コーン型の海苔巻き（手巻き寿司）。カニカマ、玉子焼き、刺身など様々な具材入り。手で簡単に食べられます。

裏巻き寿司。外側に飛び子をまぶし、カニカマ、アボカド、キュウリを巻いたもの。タイで人気のあるまろやかな味わいです。

カリカリのエビ天ぷらが入ったスパイシーマヨソースの寿司ロール。濃厚な味わいです。

炙りサーモンで巻いた寿司ロール。香ばしい焼き加減に甘辛いソースをかけました。

ソフトシェルクラブのフリットとサラダを巻いたフュージョンロール。シーザードレッシングがかかっています。斬新な味わいで食感も楽しめます。

新鮮なサーモンの握り寿司。甘みのある身と酢飯のバランスが良いです。

赤身マグロの握り寿司。しっかりとした身で濃厚な味わい、低脂肪。定番メニューです。

北海道産ホタテの握り寿司。柔らかく甘みがあり、ジューシーでとろけるような食感です。

カンパチの握り寿司。白身にほんのりピンク色を帯びた身は、甘みがあり、しっかりとした弾力があります。

茹でエビの握り寿司。中央に開いて乗せられ、甘くシャキシャキしたエビの身は食べやすく、お子様にも人気です。

厚切りの玉子焼き握り寿司。甘くて柔らかく、ふわふわした食感。デザートや箸休めに最適です。

炙りサーモンの握り寿司、西京味噌ソースがけ。濃厚でクリーミーな味わいです。

鰻の照り焼き握り寿司。柔らかい身と甘辛いタレが特徴の人気メニューです。

いくらをトッピングした軍艦巻き寿司。プチプチと弾ける食感と濃厚な塩味。

とびこ（エビコ）をトッピングした海苔巻き寿司。プチプチとした食感と軽い塩味。

厚切りトーストにバターを塗って焼き、甘酸っぱいオレンジソースをかけたもの。冷たいバニラアイスクリーム添え。

濃厚な抹茶アイスクリームに甘さ控えめのあんこを添えて。日本の定番デザートです。

バニラアイスクリームにあずきを添えて。滑らかなあずきの食感と濃厚な甘さが楽しめます。

もちもちとした食感の団子。ソースやあずきと一緒にどうぞ。

葛切り。葛粉で作られた透明な麺は、もちもちとした食感で喉越しが良いです。黒糖蜜をかけて冷やして提供されます。

衣をつけて揚げたバナナ。外はカリッと、中はとろり。甘いはちみつと冷たいバニラアイスクリームの組み合わせが絶妙です。

バナナのフランベ、オレンジソースとバニラアイスクリーム添え。