Nishiki 餐厅

Name: Nishiki 餐厅
Address: 曼谷

นิชิกิ ห้องอาหารญี่ปุ่น

单点自助餐。最后点餐时间 20:30。图片仅供参考。

★ 4.5 (54)

开胃菜和沙拉

炸虾沙拉配日式酱汁

สลัดกุ้งชุบแป้งทอดกับซอสญี่ปุ่น

新鲜蔬菜沙拉配酥炸虾，淋上日式酸甜酱汁，口感清爽酥脆。

炸软壳蟹沙拉

สลัดปูนิ่มทอด

新鲜蔬菜沙拉配酥炸软壳蟹，可食用整只。搭配日式沙拉酱，蟹的咸鲜味与蔬菜的清爽完美结合。

什锦生鱼沙拉

ยำปลาดิบรวม

切块生鱼丁，拌以泰式和日式风味的辛辣酱汁，酸辣适中，非常开胃。

日式冷豆腐

เต้าหู้เย็นซอสญี่ปุ่น

嫩滑豆腐，入口即化，冷食，配日式酱油和鲣鱼干、葱花。味道清淡爽口。

素面配柚子醋

โซเมน พอนสึ

Q弹的素面，配以清爽的酸咸柚子醋，通常冷食，有助于解腻，适合清口。

炸莲藕夹虾

รากบัวทอดสอดไส้กุ้ง

薄切莲藕夹着虾肉末，炸至外酥内软，口感酥脆，带有虾肉的甜味。

培根卷金针菇烤

เบคอนพันเห็ดเข็มทองย่าง

培根卷金针菇，烤至香气四溢，培根的咸香与金针菇的爽脆完美结合，令人食欲大开。

盐烤多春鱼

ปลาไข่ย่างเกลือ

微火烤多春鱼，撒少许盐，鱼肚饱满，味道咸鲜，带有烤鱼的香气。

炸多春鱼

ปลาไข่ชุบเกล็ดขนมปังทอด

炸多春鱼，金黄酥脆，外酥内软，鱼籽饱满，可搭配酱汁食用。

天妇罗虾

เทมปุระกุ้ง

炸天妇罗虾，外酥内软，虾肉鲜甜弹牙，面糊薄脆不油腻，搭配天妇罗酱和萝卜泥。

什锦蔬菜和虾天妇罗

เทมปุระรวมผักและกุ้ง

什锦蔬菜和炸虾，日式风格，蔬菜的甜味和面糊的酥脆，是受欢迎的零食。

猪肉馅煎饺

เกี๊ยวซ่าใส้หมู

调味猪肉馅的煎饺，用薄面皮包裹，煎或烤至一面酥脆，另一面柔软，内部多汁。

照烧鱿鱼

ปลาหมึกย่างซอสเทริยากิ

新鲜鱿鱼切花，烤制并淋上甜咸照烧酱，鱿鱼肉质Q弹，带有烤酱的香气。

炸鱿鱼圈

ปลาหมึกชุบแป้งทอด

炸鱿鱼圈（Karaage），略加调味，口感Q弹，适合作为下酒菜或零食。

盐烤虾串

กุ้งเสียบไม้ย่างเกลือ

烤鲜虾串，撒上盐，充分激发虾的天然甜味，肉质紧实，带有炭烤香气。

烤虾串配韩式辣酱

กุ้งเสียบไม้ย่างซอสโคชูจัง

烤虾淋韩式辣酱（Gochujang），味道辛辣甜美浓郁，香料味十足，与虾肉完美搭配。

烤虾串配西京酱

กุ้งเสียบไม้ย่างซอสไซเกียว

烤虾淋西京酱（甜味噌），味道香浓咸甜，日式风味浓郁。

烤三文鱼腹配韩式辣酱

ท้องปลาแซลมอนย่างซอสโคชูจัง

肥美的三文鱼腹，带有脂肪纹理，烤至香气四溢，淋上辛辣的韩式辣酱，有助于中和鱼的油腻感。

烤三文鱼腹配西京酱

ท้องปลาแซลมอนย่างซอสไซเกียว

肥美三文鱼腹烤制，淋上甜味噌酱（西京），味道浓郁，香浓，入口即化。

酱油腌三文鱼

แซลมอนดองซีอิ๊ว

新鲜三文鱼切块，用特制酱油腌制，味道咸甜适中，鱼肉Q弹，搭配海苔和米饭。

酱油腌北海道扇贝

หอยเชลล์ฮอกไกโดดองซีอิ๊ว

大号帆立贝，用日式酱油腌制，口感柔软弹牙，鲜甜多汁，吸收酱汁的味道，搭配芥末。

三文鱼土豆泥可乐饼

ปลาแซลมอนผสมมันบดทอด

日式可乐饼，内馅为三文鱼和土豆泥，裹上面包糠炸至外酥内软，奶香浓郁。

炸香菇酿虾

เห็ดหอมกุ้งสับทอด

香菇酿虾肉末，炸至香气四溢，口感Q弹，适合作为开胃菜。

三文鱼鸡尾酒配柚子酱

แซลมอนค็อกเทลซอสยูสุ

切块三文鱼，盛于小碗中，配柚子橙酱，味道酸甜清爽，易于食用的开胃菜。

海苔卷三明治

แซนวิสม้วนห่อสาหร่าย

创意海苔饭卷，层层叠叠如三明治，内馅为牛肉或各种配料，易于食用，一口一个。

汤和蒸炖菜

汤类

味噌汤

ซุปมิโซะ

热腾腾的日式味噌汤，味道咸鲜适中，含有豆腐、海藻和葱花，有助于舒缓喉咙。

味噌汤

ซุปกา

清汤，在陶罐（Dobin Mushi）中炖煮，富含鱼汤和蘑菇的鲜味，饮用前挤少许柠檬汁以增加香气。

日式蒸蛋

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

嫩滑如卡仕达酱的蒸蛋，口感细腻，内含虾、银杏果或蟹肉棒等配料。

酱油炖三文鱼头

หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

三文鱼头用浓郁的甜咸酱油炖煮，鱼肉酥烂，筋膜柔软，充分吸收酱汁的味道。

酱油炖五花肉

หมูสามชั้นต้มซีอิ๊ว

炖至酥烂的五花肉，入口即化，用甜咸的日式酱油调味（豚角煮）。

各种寿司饭团和海苔饭

寿司和卷

手卷

เทมากิ

圆锥形海苔饭卷（Hand Roll），内馅为蟹肉棒、厚蛋烧或生鱼片等，方便手拿食用。

加州卷

แคลิฟอร์เนียมากิโรล

反卷寿司，外层裹满飞鱼籽，内馅为蟹肉棒、牛油果和黄瓜，味道温和，适合泰国人的口味。

加州卷，内馅为炸天妇罗虾，淋上辣酱，味道浓郁。

แคลิฟอร์เนียมากิโรลไส้กุ้งเทมปุระราดซอสเผ็ด

寿司卷，内馅为酥脆的天妇罗虾，顶部淋上辣味蛋黄酱，味道浓郁。

烤三文鱼海苔饭

ข้าวห่อสาหร่ายปลาแซลมอนย่าง

寿司卷，包裹着炙烤过的三文鱼肉（Aburi），带有烤肉的香气，淋上甜咸酱汁。

海苔饭卷，内馅为凯撒沙拉和炸软壳蟹。

ข้าวห่อสาหร่ายไส้ซีซ่าร์สลัดกับปูนิ่มทอด

创意寿司卷，内馅为酥炸软壳蟹和蔬菜沙拉，淋上凯撒沙拉酱，口感新颖酥脆。

三文鱼寿司饭团

ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน

三文鱼寿司，大小适中，鲜甜的橙色鱼肉放在酸甜的米饭上。

金枪鱼寿司饭团

ข้าวปั้นหน้าปลาทูน่า

红金枪鱼寿司（Maguro），肉质紧实，味道浓郁，低脂肪，是经典菜肴。

北海道扇贝寿司饭团

ข้าวปั้นหน้าหอยเชลล์ฮอกไกโด

北海道帆立贝寿司，肉质柔软鲜甜，入口即化，新鲜。

油甘鱼寿司饭团

ข้าวปั้นหน้าปลาฮามาจิ

黄鰤鱼寿司（Hamachi），肉色白中带粉，味道肥美甘甜，肉质紧实弹牙。

鲜虾寿司饭团

ข้าวปั้นหน้ากุ้ง

煮熟的虾寿司，对半切开铺在米饭上，虾肉甜脆，易于食用，孩子们喜欢。

厚蛋烧寿司饭团

ข้าวปั้นหน้าไข่หวาน

厚切日式厚蛋烧寿司，味道甜美，柔软蓬松，可作为甜点或餐间小吃。

烤三文鱼寿司饭团配西京酱

ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอนย่างไซเกียว

炙烤三文鱼寿司，淋上西京酱（甜味噌），香浓浓郁。

烤鳗鱼寿司饭团

ข้าวปั้นหน้าปลาไหล

烤鳗鱼寿司（Unagi），肉质柔软，酱汁甜咸。是受欢迎的菜肴。

三文鱼籽寿司饭团

ข้าวปั้นหน้าไข่ปลาแซลมอน

军舰寿司（海苔包裹），顶部为三文鱼籽（Ikura），圆润透明，入口即爆，咸鲜味。

飞鱼籽寿司饭团

ข้าวปั้นหน้าไข่กุ้ง

海苔寿司卷，顶部为飞鱼籽（Ebiko），酥脆可口，略带咸味。

甜点

黄油烤吐司淋橙酱配香草冰淇淋

ขนมปังย่างเนยราดซอสส้มกับไอศกรีมวานิลลา

厚切吐司烤至黄油香气四溢，淋上酸甜橙酱，搭配冰爽的香草冰淇淋。

红豆抹茶冰淇淋

ไอศกรีมชาเขียวถั่วแดง

浓郁抹茶冰淇淋，带有茶香，搭配甜咸的红豆泥，日式风味完美融合。

香草冰淇淋配红豆

ไอศกรีมวานิลลาถั่วแดง

香草冰淇淋，搭配细腻的红豆泥，增加口感和甜味。

团子

ดังโงะ

用米粉揉捏成圆形，串成串，口感软糯Q弹，搭配酱汁或红豆。

日式粉丝配黑糖

วุ้นเส้นญี่ปุ่นกับน้ำตาลอ้อย

葛切（Kuzukiri），由葛粉制成的透明果冻，口感Q弹爽滑，冷食，浸在红糖糖浆中，香甜清爽。

炸香蕉淋蜂蜜配香草冰淇淋

กล้วยหอมทอดราดน้ำผึ้งกับไอศกรีมวานิลลา

炸香蕉，外酥内软，淋上香甜蜂蜜，搭配香草冰淇淋，冷热交替的口感。

炸香蕉淋橙酱配香草冰淇淋

กล้วยหอมทอดราดซอสส้มกับไอศกรีมวานิลลา

炸香蕉，火焰烹制，淋上清爽的酸甜橙酱，搭配香草冰淇淋。

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商店信息

★

4.5

Google Maps上的54个评分

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