Nishiki 餐厅

新鲜蔬菜沙拉配酥炸虾，淋上日式酸甜酱汁，口感清爽酥脆。

新鲜蔬菜沙拉配酥炸软壳蟹，可食用整只。搭配日式沙拉酱，蟹的咸鲜味与蔬菜的清爽完美结合。

切块生鱼丁，拌以泰式和日式风味的辛辣酱汁，酸辣适中，非常开胃。

嫩滑豆腐，入口即化，冷食，配日式酱油和鲣鱼干、葱花。味道清淡爽口。

Q弹的素面，配以清爽的酸咸柚子醋，通常冷食，有助于解腻，适合清口。

薄切莲藕夹着虾肉末，炸至外酥内软，口感酥脆，带有虾肉的甜味。

培根卷金针菇，烤至香气四溢，培根的咸香与金针菇的爽脆完美结合，令人食欲大开。

微火烤多春鱼，撒少许盐，鱼肚饱满，味道咸鲜，带有烤鱼的香气。

炸多春鱼，金黄酥脆，外酥内软，鱼籽饱满，可搭配酱汁食用。

炸天妇罗虾，外酥内软，虾肉鲜甜弹牙，面糊薄脆不油腻，搭配天妇罗酱和萝卜泥。

什锦蔬菜和炸虾，日式风格，蔬菜的甜味和面糊的酥脆，是受欢迎的零食。

调味猪肉馅的煎饺，用薄面皮包裹，煎或烤至一面酥脆，另一面柔软，内部多汁。

新鲜鱿鱼切花，烤制并淋上甜咸照烧酱，鱿鱼肉质Q弹，带有烤酱的香气。

炸鱿鱼圈（Karaage），略加调味，口感Q弹，适合作为下酒菜或零食。

烤鲜虾串，撒上盐，充分激发虾的天然甜味，肉质紧实，带有炭烤香气。

烤虾淋韩式辣酱（Gochujang），味道辛辣甜美浓郁，香料味十足，与虾肉完美搭配。

烤虾淋西京酱（甜味噌），味道香浓咸甜，日式风味浓郁。

肥美的三文鱼腹，带有脂肪纹理，烤至香气四溢，淋上辛辣的韩式辣酱，有助于中和鱼的油腻感。

肥美三文鱼腹烤制，淋上甜味噌酱（西京），味道浓郁，香浓，入口即化。

新鲜三文鱼切块，用特制酱油腌制，味道咸甜适中，鱼肉Q弹，搭配海苔和米饭。

大号帆立贝，用日式酱油腌制，口感柔软弹牙，鲜甜多汁，吸收酱汁的味道，搭配芥末。

日式可乐饼，内馅为三文鱼和土豆泥，裹上面包糠炸至外酥内软，奶香浓郁。

香菇酿虾肉末，炸至香气四溢，口感Q弹，适合作为开胃菜。

切块三文鱼，盛于小碗中，配柚子橙酱，味道酸甜清爽，易于食用的开胃菜。

创意海苔饭卷，层层叠叠如三明治，内馅为牛肉或各种配料，易于食用，一口一个。

热腾腾的日式味噌汤，味道咸鲜适中，含有豆腐、海藻和葱花，有助于舒缓喉咙。

清汤，在陶罐（Dobin Mushi）中炖煮，富含鱼汤和蘑菇的鲜味，饮用前挤少许柠檬汁以增加香气。

嫩滑如卡仕达酱的蒸蛋，口感细腻，内含虾、银杏果或蟹肉棒等配料。

三文鱼头用浓郁的甜咸酱油炖煮，鱼肉酥烂，筋膜柔软，充分吸收酱汁的味道。

炖至酥烂的五花肉，入口即化，用甜咸的日式酱油调味（豚角煮）。

圆锥形海苔饭卷（Hand Roll），内馅为蟹肉棒、厚蛋烧或生鱼片等，方便手拿食用。

反卷寿司，外层裹满飞鱼籽，内馅为蟹肉棒、牛油果和黄瓜，味道温和，适合泰国人的口味。

寿司卷，内馅为酥脆的天妇罗虾，顶部淋上辣味蛋黄酱，味道浓郁。

寿司卷，包裹着炙烤过的三文鱼肉（Aburi），带有烤肉的香气，淋上甜咸酱汁。

创意寿司卷，内馅为酥炸软壳蟹和蔬菜沙拉，淋上凯撒沙拉酱，口感新颖酥脆。

三文鱼寿司，大小适中，鲜甜的橙色鱼肉放在酸甜的米饭上。

红金枪鱼寿司（Maguro），肉质紧实，味道浓郁，低脂肪，是经典菜肴。

北海道帆立贝寿司，肉质柔软鲜甜，入口即化，新鲜。

黄鰤鱼寿司（Hamachi），肉色白中带粉，味道肥美甘甜，肉质紧实弹牙。

煮熟的虾寿司，对半切开铺在米饭上，虾肉甜脆，易于食用，孩子们喜欢。

厚切日式厚蛋烧寿司，味道甜美，柔软蓬松，可作为甜点或餐间小吃。

炙烤三文鱼寿司，淋上西京酱（甜味噌），香浓浓郁。

烤鳗鱼寿司（Unagi），肉质柔软，酱汁甜咸。是受欢迎的菜肴。

军舰寿司（海苔包裹），顶部为三文鱼籽（Ikura），圆润透明，入口即爆，咸鲜味。

海苔寿司卷，顶部为飞鱼籽（Ebiko），酥脆可口，略带咸味。

厚切吐司烤至黄油香气四溢，淋上酸甜橙酱，搭配冰爽的香草冰淇淋。

浓郁抹茶冰淇淋，带有茶香，搭配甜咸的红豆泥，日式风味完美融合。

香草冰淇淋，搭配细腻的红豆泥，增加口感和甜味。

用米粉揉捏成圆形，串成串，口感软糯Q弹，搭配酱汁或红豆。

葛切（Kuzukiri），由葛粉制成的透明果冻，口感Q弹爽滑，冷食，浸在红糖糖浆中，香甜清爽。

炸香蕉，外酥内软，淋上香甜蜂蜜，搭配香草冰淇淋，冷热交替的口感。

炸香蕉，火焰烹制，淋上清爽的酸甜橙酱，搭配香草冰淇淋。