Nikutei Futago Shinjuku

Name: Nikutei Futago Shinjuku
Address: Japan, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−18−9 WaMall歌舞伎町 10階, 東京
Price range: ¥300 - ¥50000

生食の肉料理メニューに関する注意事項 ●一般的な食肉の生食には食中毒のリスクが御座います。 ●お子様、高齢者、その他抵抗力の弱い方は食肉の中心部まで加熱してお召し上がりください。料金には別途、サービス料10%を頂戴いたします。

★ 4.7 (642) $$$Pricey 📍 Japan, 〒160-0021 Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−18−9 WaMall歌舞伎町 10階

刺しもの

A Selection of Fresh Meat and Seafood

特上和牛タン刺し

特選和牛舌生肉刺

厳選された和牛のタンを薄切りにした刺身です。新鮮でとろけるような食感と濃厚な旨みが特徴です。わさび醤油やごま油でシンプルにお召し上がりください。

¥2,300

ヤンニョム・ケジャン

（韓国の現地に溶け込んだ本場の味）

新鮮なワタリガニを甘辛いヤンニョムに漬け込んだ韓国料理です。ピリ辛で濃厚な旨みが特徴で、ご飯のお供やお酒の肴にぴったりです。

¥2,300

新鮮なユッケ

新鮮な和牛肉の生肉

新鮮な和牛の赤身肉を細かく切り、卵黄と特製タレで和えた料理です。とろけるような舌触りと、牛肉本来の旨みが楽しめます。ご飯に乗せてユッケ丼としてもおすすめです。

¥1,800

但馬牛の肉刺し

但馬産和牛肉の生肉

兵庫県産のブランド牛「但馬牛」の赤身を薄切りにした生肉の刺身です。きめ細やかな肉質と上品な甘みが特徴で、軽く炙ってポン酢や塩でお召し上がりください。

¥1,800

センマイ刺し

新鮮牛胃袋刺

牛の第三胃袋「センマイ」を薄切りにして茹でた刺身です。独特のコリコリとした食感とあっさりとした味わいが特徴で、酢味噌やチョジャン（韓国風辛味噌）でいただきます。

¥1,500

ハツ刺し

新鮮牛心臓刺

新鮮な牛の心臓「ハツ」を薄切りにした刺身です。弾力のある歯ごたえとあっさりとした旨みが特徴です。ごま油と塩、または醤油と生姜でシンプルにどうぞ。

¥1,200

ミノ刺し

新鮮牛胃袋刺

牛の第一胃袋「ミノ」を薄切りにして茹でた刺身です。サクサクとした歯ごたえと淡泊な味わいが特徴で、ポン酢や酢味噌でさっぱりとお召し上がりください。

¥1,200

豚足

湯で豚足

豚の足を長時間煮込んで柔らかくした料理です。ゼラチン質が豊富で、もちもちとした食感と濃厚な旨みが特徴です。特製タレや辛味噌をつけていただきます。

¥800

いくら手巻き

和牛とびうおといくらのせ

和牛の炙り肉と新鮮ないくらを合わせた手巻き寿司です。和牛の旨みといくらのプチプチとした食感が絶妙にマッチします。豪華な一品としてお楽しみください。

¥1,300

トロタク手巻き

和牛とびうおとたくあん

細かく叩いた和牛のトロと、食感の良い沢庵を合わせた手巻き寿司です。とろけるような牛肉の脂と沢庵のポリポリとした食感のコントラストが楽しめます。

¥1,200

雲丹握り

和牛とびうおとウニ

炙った和牛の肉寿司に新鮮なウニを乗せた贅沢な一品です。ウニの濃厚な甘みと牛肉の旨みが口の中でとろけ合います。特別な日の食事におすすめです。

¥1,300

大トロ握り

和牛とびうお大トロ

新鮮な和牛の大トロ部分を握り寿司にした一品です。とろけるような脂の旨みと柔らかな食感が特徴で、口の中でとろけます。贅沢な味わいをお楽しみください。

¥900

冷菜

Cold Appetizer

王様キムチ

(イカ、ホタテ、エビをふんだんに使った海鮮キムチ)

イカ、ホタテ、エビなどの魚介を贅沢に使った、風味豊かな海鮮キムチです。魚介の旨みとキムチの辛味が絶妙に調和し、奥深い味わいが特徴です。

¥1,800

季節のキムチ盛合せ6種

六種類の自家製キムチ

旬の野菜を使った自家製キムチを6種類盛り合わせた一品です。様々なキムチの風味や食感の違いが楽しめ、ご飯やお酒のお供に最適です。

¥1,500

季節のナムル盛合せ6種

六種類の自家製ナムル

旬の野菜や山菜を軽く茹で、ごま油や醤油などで味付けした韓国風の和え物「ナムル」を6種類盛り合わせた一品です。彩り豊かで、様々な食感が楽しめます。

¥1,500

太田牛の生春巻き自家製旨辛タレ

太田牛のフレッシュ春巻き自家製ピリ辛タレ

新鮮な太田牛の赤身肉と野菜をライスペーパーで巻いた生春巻きです。自家製の旨辛ダレが食欲をそそり、さっぱりとした中にピリッとした辛さがアクセントになっています。

¥1,300

クリームチーズチャンジャ

韓国風辛口明太子とクリームチーズ

韓国の珍味「チャンジャ」（タラの内臓の塩辛）と、まろやかなクリームチーズを組み合わせた一品です。チャンジャのピリ辛な旨みとクリームチーズのコクが絶妙に調和します。お酒の肴に最適です。

¥850

白菜キムチ

伝統的な白菜キムチ

新鮮な白菜をヤンニョムで漬け込んだ、韓国を代表する漬物です。シャキシャキとした食感と、酸味、辛味、旨みのバランスが取れた味わいが特徴です。

¥850

山芋キムチ

山芋のキムチ

シャキシャキとした食感の山芋をキムチダレで漬け込んだ一品です。山芋の粘りとキムチの辛みが食欲をそそります。ご飯にもお酒にもよく合います。

¥850

オイキムチ

きゅうりのキムチ

新鮮なキュウリをヤンニョムで漬け込んだ、シャキシャキとした食感が特徴のキムチです。さっぱりとした味わいで、焼肉の箸休めにも最適です。

¥850

カクテギ

大根のキムチ

角切りにした大根をヤンニョムで漬け込んだ、歯ごたえの良いキムチです。大根の甘みとキムチの辛みが絶妙にマッチし、食感も楽しめます。

¥850

梅干しキムチ

梅干しのキムチ

日本の梅干しを韓国風にアレンジしたキムチです。梅の酸味とキムチの辛みが意外な組み合わせながら、一度食べたらやみつきになる味わいです。

¥850

激辛！焼肉屋の葉っぱキムチ

葉っぱのキムチ（ピリ辛ニンニク）

焼肉によく合う、ニンニクと唐辛子を効かせた葉野菜の激辛キムチです。シャキシャキとした食感と強烈な辛さが特徴で、焼肉と一緒に食べるとより一層美味しくなります。

¥850

太田牛肉味噌やまっこ

太田牛の味噌と冷奴

新鮮な太田牛の肉味噌を冷奴に乗せた一品です。濃厚な肉味噌の旨みと豆腐のさっぱりとした味わいが良く合います。前菜やおつまみとしてどうぞ。

¥600

エゴマの葉の醤油漬け

香りの良いエゴマの葉を特製醤油ダレに漬け込んだ一品です。独特の香りと醤油の風味が食欲をそそります。焼肉と一緒にご飯を巻いて食べると美味しく、様々な料理のアクセントにもなります。

¥600

韓国海苔

韓国の焼き海苔

ごま油と塩で味付けされた、香ばしい風味の韓国海苔です。パリパリとした食感が特徴で、ご飯を巻いたり、そのままおつまみとして楽しめます。

¥600

こだわりの温菜

Hot Appetizer

ホワイトアスパラガスのソテー黄身酢ソース

甘いホワイトアスパラガス、牛蒡チップス、イカの卵 황아스파라거스, 우엉 칩, 계란 노른자 식초

旬のホワイトアスパラガスをソテーし、卵黄と酢をベースにした特製ソースで仕上げた温かい前菜です。アスパラガスの甘みとソースの酸味、牛蒡チップスの香ばしさが楽しめます。

¥2,200

茹でタン

牛タンのやわらかい煮込み

時間をかけてじっくりと煮込んだ牛タンです。箸で切れるほど柔らかく、牛タン本来の旨みが凝縮されています。薬味と一緒に、お酒の肴にも最適です。

¥1,800

但馬牛ユッケの春キャベツ包み銀餡かけ

但馬牛ユッケの春キャベツと銀餡

新鮮な但馬牛のユッケを柔らかい春キャベツで包み、優しい味わいの銀餡をかけた一品です。ユッケの旨みとキャベツの甘み、餡の滑らかな口当たりが楽しめます。

¥1,200

牛すじ豆腐

牛すじと豆腐の煮込み

時間をかけて煮込んだ牛すじと、だしが染み込んだ豆腐の煮込みです。牛すじはとろとろで、コラーゲンたっぷり。ご飯にもよく合う、どこか懐かしい味わいです。

¥950

青森県産の揚げニンニク

青森県産にんにくのフライ

青森県産のニンニクを丸ごと素揚げにした一品です。外はカリッと、中はホクホクとした食感で、ニンニクの甘みが引き立ちます。香ばしい香りが食欲をそそります。

¥800

新鮮野菜のサラダ

Fresh Vegetable Salad

包み野菜盛り合わせ

焼肉用の新鮮な葉野菜

焼肉を包んで食べるための新鮮な葉野菜の盛り合わせです。レタス、サンチュなど様々な種類の野菜があり、肉の旨みを引き立て、さっぱりといただけます。健康志向の方にもおすすめです。

¥1,200

サラダ

ごま、海塩ベースのサラダ

新鮮な野菜を特製のごま塩ドレッシングで和えたサラダです。ごまの香ばしさと塩の旨みが野菜の甘みを引き立てます。箸休めにも最適な、さっぱりとした一品です。

¥900

肉サラダ

王様風肉サラダ

新鮮な野菜に、炙った牛肉や細切りにした肉を乗せたボリューム満点のサラダです。肉の旨みと野菜のシャキシャキ感が楽しめ、特製ドレッシングでいただきます。

¥850

さっぱり丸ごとトマト

新鮮な丸ごとトマト

冷やした新鮮な丸ごとトマトをスライスし、さっぱりとしたドレッシングでいただく一品です。トマトの自然な甘みと酸味が口の中をリフレッシュさせます。箸休めや食後のデザートにもおすすめです。

¥800

いぶりがっこポテトサラダ

燻製ポテトサラダ

秋田名物の燻製大根漬け「いぶりがっこ」を使ったポテトサラダです。いぶりがっこのスモーキーな香りとポリポリとした食感が、クリーミーなポテトサラダの良いアクセントになっています。お酒のおつまみにも最適です。

¥650

焼肉

タン

Beef-Tongue

特選・極上厚切りタン塩

特選和牛の厚切りタン

厳選された和牛のタンの中でも、特に柔らかく旨みの濃い部分を厚切りにした逸品です。塩でシンプルに焼いて、タン本来の豊かな風味と歯ごたえをお楽しみください。

¥3,800

黒毛和牛上タン塩

上質な黒毛和牛のタン

黒毛和牛のタンの中でも、上質な部分を薄切りにしたものです。適度な弾力とジューシーな旨みが特徴で、塩で焼いてレモン汁をかけていただくのがおすすめです。

¥2,800

黒毛和牛葱タン塩

黒毛和牛タンにネギを乗せて

薄切りにした黒毛和牛のタンに、たっぷりのネギを乗せて焼く一品です。ネギの香ばしさとタンの旨みが絶妙に調和し、さっぱりとした味わいです。

¥2,500

黒毛和牛並タン塩

通常の黒毛和牛タン

黒毛和牛の定番のタン塩です。程よい歯ごたえとタン特有の旨みが楽しめます。焼肉の最初にいただくのにぴったりの一品です。

¥2,300

黒毛和牛包み中落ちタン塩

黒毛和牛のタン中落ち

タンの中心部の、特に柔らかい中落ち部分を包み込むように提供されるタン塩です。濃厚な旨みと柔らかな食感が特徴で、ジューシーな味わいが楽しめます。

¥1,800

赤身肉

Beef Red Meat

特選ハラミ味噌焼き

特選黒毛和牛のハラミの味噌漬け

厳選された黒毛和牛のハラミ（横隔膜）を特製の味噌ダレに漬け込んだ一品です。ハラミ特有の柔らかさと濃厚な肉の旨みが、甘辛い味噌ダレと絶妙に絡み合います。

¥4,500

幻のカルビ4種盛り

4種類の稀少部位のカルビ

希少な部位のカルビを4種類盛り合わせた贅沢な一皿です。それぞれの部位が持つ異なる肉質や風味を一度に楽しめます。部位ごとの食べ比べもおすすめです。

¥4,200

上ハラミたれ焼き

上質黒毛和牛のハラミ

上質な黒毛和牛のハラミ（横隔膜）を特製のタレでいただく一品です。柔らかくジューシーなハラミと、甘辛いタレの組み合わせがご飯にもお酒にもよく合います。

¥3,500

特上カルビ

特上黒毛和牛カルビ

厳選された黒毛和牛のカルビの中でも、特に霜降りが美しく、とろけるような口どけが特徴です。濃厚な肉の旨みと甘みが口いっぱいに広がり、焼肉の王道としてお楽しみいただけます。

¥3,500

上・カルビたれ焼き

上黒毛和牛カルビ

上質な黒毛和牛のカルビを特製の甘辛いタレでいただく一品です。程よい脂の甘みと肉の旨みがタレと絡み合い、ご飯が進む味わいです。

¥2,500

カルビたれ焼き

黒毛和牛カルビ

黒毛和牛の定番カルビを特製のタレでいただく一品です。肉の旨みがしっかりと感じられ、焼肉の醍醐味を存分に味わえます。

¥2,300

カイノミ

細かく切った和牛の脇腹肉

バラ肉の一部で、ヒレ肉に近い柔らかさと旨みを持つ希少部位です。赤身と脂身のバランスが良く、きめ細やかな肉質が特徴です。焼くと香ばしい香りが広がり、とろけるような食感が楽しめます。

¥2,500

和牛切り落としカルビ

細切れ和牛カルビ（甘辛ソース）

和牛のカルビを切り落としにしたもので、様々な部位の旨みが凝縮されています。特製の甘辛いタレと絡めて焼くことで、ご飯が進む味わいです。手軽に和牛の美味しさを楽しめます。

¥1,800

特選部位

Special Part

ヘレど真ん中～シャトーブリアン～

和牛のヘレ肉の最も柔らかい部分

和牛のヒレ肉の中でも、特に希少で柔らかい最高級部位「シャトーブリアン」です。きめ細やかな肉質と、とろけるような口どけ、上品な旨みが特徴で、至福の味わいをお楽しみいただけます。

¥8,500

ヘレ薄切り

薄切り和牛のヒレ肉

和牛のヒレ肉を薄切りにした一品です。ヒレ肉特有の柔らかさと上品な旨みが、薄切りにすることでさらに繊細に味わえます。軽く炙ってお召し上がりください。

¥5,000

サーロイン黄身たれ焼き（1枚）

黒毛和牛のサーロイン（1枚）

上質な黒毛和牛のサーロインを1枚、特製のタレと卵黄でいただく贅沢な一品です。とろけるような肉質と濃厚な旨みが、卵黄とタレと絡み合い、至福の味わいを醸し出します。

¥2,000

サーロインの出汁たれ焼き（1枚）

和牛サーロイン（1枚）

黒毛和牛のサーロインを1枚、出汁をベースにした特製のタレで焼き上げる一品です。肉の旨みと出汁の風味が上品に調和し、さっぱりとしながらも深みのある味わいです。

¥1,500

和牛と雲丹いくらの大葉巻き（1枚）

和牛、ウニ、いくらを大葉で包んだもの（1枚）

炙った和牛の肉に新鮮なウニといくらを乗せ、香りの良い大葉で包んだ贅沢な一品です。和牛の旨み、ウニの濃厚な甘み、いくらのプチプチとした食感が口の中で一体となり、大葉の香りが全体を引き締めます。

¥2,200

本日の赤身肉たれ焼き

今日の黒毛和牛赤身肉

その日仕入れた最も美味しい黒毛和牛の赤身肉を、特製のタレで焼き上げる一品です。赤身肉本来の旨みと歯ごたえが楽しめます。

¥2,800

郡内黒豚のとろけるロースたれ焼き

郡内黒豚の豚ロース

厳選された郡内黒豚のロース肉を、特製のタレで焼き上げる一品です。きめ細やかな肉質で、口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。豚肉の甘みと旨みが存分に味わえます。

¥3,000

ホルモン

Variety Meat

ホルモン盛り合わせ

和牛ホルモンの盛り合わせ

新鮮な和牛のホルモンを数種類盛り合わせた一皿です。様々な部位の食感や風味の違いを楽しめます。焼肉の醍醐味の一つとして、お好みの焼き加減でお召し上がりください。

¥1,800

特上ミノ

和牛の上質なミノ

牛の第一胃袋「ミノ」の中でも、特に柔らかく厚みのある部分です。サクサクとした歯ごたえと淡白ながらも深い旨みが特徴で、塩またはタレで美味しくいただけます。

¥1,500

特上レバー

上質和牛のレバー

新鮮で上質な和牛のレバーです。濃厚な旨みと滑らかな舌触りが特徴で、鉄分も豊富です。軽く炙って、ごま油と塩、またはタレでいただくのがおすすめです。

¥1,500

活はらみ

新鮮な和牛のハラミ

新鮮な和牛のハラミ（横隔膜）です。赤身肉に近い食感で、柔らかくジューシーな旨みが特徴です。タレとの相性が良く、ご飯にもお酒にもぴったりです。

¥1,200

上・たれ焼き

上和牛

厳選された和牛の希少部位を特製のタレで焼き上げる一品です。脂の甘みと肉の旨みがタレと絡み合い、香ばしい風味が食欲をそそります。

¥1,200

ギャッーたれ焼き

和牛のハツ

牛の第四胃袋「ギアラ」を特製のタレで焼き上げる一品です。脂と赤身のバランスが良く、独特の歯ごたえと濃厚な旨みが特徴です。タレの甘辛さが食欲を刺激します。

¥1,200

ホルモン（シマチョウ）たれ焼き

和牛のしま腸

牛の大腸「シマチョウ」を特製のタレで焼き上げる一品です。脂が豊富でジューシー、プリプリとした食感が特徴です。焼くと香ばしい香りが広がり、濃厚な旨みが楽しめます。

¥1,200

テッピレ

和牛の甘い肉

牛の脾臓（ヒレ）を指す、ホルモンの一種です。独特の歯ごたえと淡白ながらも奥深い旨みが特徴で、焼くと香ばしい香りが広がります。好みに合わせて塩またはタレで。

¥1,200

アール塩焼き

和牛のテール

牛の尻尾「テール」を塩焼きにした一品です。骨の周りの肉はゼラチン質が豊富で、濃厚な旨みと弾力のある食感が特徴です。じっくり焼いて、骨から出る旨みを味わってください。

¥1,200

レバーたれ焼き

和牛のレバー

新鮮な和牛のレバーを特製のタレで焼き上げる一品です。濃厚な旨みと滑らかな舌触りが特徴で、タレの甘辛さがレバーの風味を一層引き立てます。軽く焼いてお召し上がりください。

¥1,000

ツラミ

和牛の頬肉

牛の頬肉「ツラミ」を薄切りにしたものです。独特の歯ごたえと、噛むほどに広がる濃厚な旨みが特徴です。焼肉として、または煮込み料理としても美味しくいただけます。

¥1,000

海鮮

Seafood

オマール海老（1尾）

オマール海老の尻尾（1尾）

新鮮なオマール海老を丸ごと一尾、香ばしく焼き上げる一品です。プリプリとした食感と濃厚な海老の旨みが特徴で、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。焼肉の合間のアクセントにも。

¥3,850

殻付き帆立貝のバター焼き（1個）

殻付きホタテのバター焼き（1個）

新鮮な帆立貝を殻付きのまま、バターで香ばしく焼き上げた一品です。帆立の甘みとバターのコクが絶妙に絡み合い、磯の香りが食欲をそそります。焼肉と共に海鮮の旨みも楽しめます。

¥1,350

海老のもみたれ焼き

新鮮な海老のたれ焼き

新鮮な海老を特製のタレに漬け込み、香ばしく焼き上げた一品です。プリプリとした海老の食感と、甘辛いタレの風味がご飯にもお酒にもよく合います。

¥1,200

豚肉

Pork

岩手県産白金豚肩ロース～梅漬け～

岩手県産白金豚の肩ロースの梅漬け

岩手県産のブランド豚「白金豚」の肩ロースを、梅肉で漬け込んだ一品です。豚肉の甘みと梅の爽やかな酸味が絶妙に調和し、さっぱりとした味わいです。焼肉として、いつもとは違う風味を楽しめます。

¥1,500

鶏肉

Chicken

土佐はちきん地鶏もも

土佐のはちきん地鶏のもも肉

高知県産のブランド鶏「土佐はちきん地鶏」のもも肉です。程よい弾力と、鶏肉本来の濃厚な旨みが特徴です。香ばしく焼き上げて、鶏肉の美味しさを存分にお楽しみください。

¥1,200

肉友とに / 味付け / 薬味メニュー

Please order meat seasoning together.

ネギバカ

焼肉用ネギ

新鮮な青ネギを細かく刻み、特製の味付けをした薬味です。焼いた肉にたっぷり乗せて食べると、ネギの香ばしさとシャキシャキ感が肉の旨みを一層引き立てます。

¥500

白ネギ

焼肉用白ネギ

焼肉と一緒に焼いていただく白ネギです。加熱することで甘みが増し、香ばしい風味が肉とよく合います。食感のアクセントにもなります。

¥350

辛々カイネギ

焼肉用辛口カイネギ

新鮮なカイワレ大根をピリ辛に味付けした薬味です。独特の辛みとシャキシャキとした食感が、焼肉の味を引き締めます。辛いものがお好きな方におすすめです。

¥350

ニラナムル

焼肉用ニラナムル

新鮮なニラを茹でて、ごま油やニンニク、唐辛子などで和えた韓国風の和え物です。ニラの風味とピリ辛な味付けが食欲をそそり、焼肉の箸休めにも最適です。

¥350

青唐辛子

焼肉用青唐辛子

新鮮な青唐辛子をスライスした薬味です。生のまま食べると強烈な辛みがあり、焼肉の味をパンチアップさせます。辛いものが得意な方向けのトッピングです。

¥350

ニンニク青唐醤油漬け

焼肉用ニンニクと青唐辛子の醤油漬け

刻んだニンニクと青唐辛子を特製醤油に漬け込んだ薬味です。ニンニクの香りと青唐辛子の辛みが醤油の旨みと合わさり、焼肉の風味を豊かにします。

¥350

卵黄醤油漬け

焼肉用卵黄の醤油漬け

特製醤油に漬け込んだ卵黄です。濃厚な卵黄のコクと醤油の旨みが、焼いた肉と絡み合い、まろやかで奥深い味わいを生み出します。ご飯に乗せて食べるのもおすすめです。

¥350

汁物

Soup

本場済州島の極上テールスープ

（本場済州島伝統のテールスープを合わせた極上のスープ 1日10食限定！）

済州島伝統のレシピで作られた、牛のテールをじっくり煮込んだ極上のスープです。濃厚な旨みとコラーゲンがたっぷり溶け出し、心身ともに温まる滋味深い味わいです。一日10食限定の特別な一品です。

¥1,500

ユッケジャンスープ

牛肉と野菜の辛口スープ

牛肉と様々な野菜を煮込んだ、韓国の代表的な辛いスープです。牛肉の旨みと野菜の甘みが溶け込み、唐辛子の辛さが食欲をそそります。ご飯と一緒に食べるのが一般的です。

¥1,500

ふわふわ玉子スープ

ふんわり卵のスープ

溶き卵をふんわりと仕上げた、優しい味わいのスープです。あっさりとしていて、胃に優しく、お子様から大人まで楽しめる定番の一品です。

¥1,000~

麺物

Noodles

石鍋スタミナうどん

石鍋のスタミナうどん

熱々の石鍋で提供される、具だくさんのスタミナうどんです。牛肉、野菜、卵などが入り、ピリ辛で栄養満点。体が温まる一品で、寒い季節にもおすすめです。

¥1,600

辛麺

辛口麺

唐辛子を効かせた特製スープに麺が入った、韓国風の激辛麺です。一度食べたらやみつきになる辛さと旨みが特徴で、辛いもの好きな方にはたまらない一品です。

¥1,500

すだち冷麺

すだち風味の冷麺

爽やかな香りのすだちをたっぷり使った冷麺です。コシのある麺と、さっぱりとしたスープが食欲をそそります。暑い季節にぴったりの、清涼感あふれる一品です。

¥900

盛岡ピビン冷麺

盛岡ビビン冷麺

岩手県盛岡市発祥の、コシの強い麺と特製スープが特徴の冷麺です。具材とスープをよく混ぜてからいただきます。酸味と辛味のバランスが良く、食後の締めにも最適です。

¥850

静かな一口冷麺

一口サイズの冷麺

食後にぴったりな、一口サイズの冷麺です。さっぱりとした味わいで、焼肉で満たされた口の中をリフレッシュしてくれます。ちょっとだけ冷麺を食べたい時におすすめです。

¥850

飯物

Rice Dish

石焼ビビンバ

石鍋のビビンバ

熱々の石鍋で提供される、韓国の定番料理ビビンバです。ご飯の上にナムル、肉、卵などを乗せ、コチュジャンを加えて混ぜていただきます。おこげも香ばしく、食欲をそそります。

¥2,300

ビビンバ

ご飯の上にナムル、肉、卵などを彩りよく盛り付けた韓国料理です。コチュジャンを加えてよく混ぜてお召し上がりください。様々な具材のハーモニーと健康的な味わいが特徴です。

¥1,800

★鉄板ガーリックライス

石鍋のガーリックライス

熱々の鉄板で提供されるガーリックライスです。香ばしいガーリックの香りとバターの風味が食欲をそそります。焼肉の締めや、ご飯ものとして人気の一品です。

¥1,100

牛すじカレーライス

牛すじ煮込みカレーライス

じっくり煮込んだ牛すじが入ったカレーライスです。牛すじの旨みがカレー全体に溶け込み、深いコクとまろやかな味わいが特徴です。老若男女問わず楽しめる一品です。

¥700

★意気なTKG

特別な卵かけご飯

炊きたてのご飯に新鮮な卵を割り入れ、特製醤油をかけて混ぜていただく日本の定番料理です。卵の濃厚な旨みとご飯の甘みがシンプルながらも奥深い味わいを生み出します。軽く食べたい時や締めに最適です。

¥450

塩おむすび（1個）

塩むすび（1個）

ふっくらと炊き上げたご飯を、ほんのり塩味で握ったシンプルなおむすびです。ご飯本来の甘みと旨みが引き立ち、焼肉の合間や食後の軽食にぴったりです。1個からご注文いただけます。

¥300

白米

白いご飯

ふっくらと炊き上げた国産の白米です。焼肉と一緒に食べるのはもちろん、どの料理にも合う万能な一品です。

¥300

甘味

Dessert

ピンス（ミルク／ストロベリー）

韓国風かき氷（牛乳味、イチゴ味）

ミルク味またはイチゴ味の韓国風かき氷です。ふわふわの氷と、濃厚なミルクや甘酸っぱいイチゴの組み合わせが、口の中でとろけます。食後にぴったりのひんやりスイーツです。

¥900

本格スイートポテトバニラ

本格的なスイートポテトとバニラアイス

しっとりとした甘さのスイートポテトに、冷たいバニラアイスを添えたデザートです。温かいスイートポテトと冷たいアイスのコントラストが楽しめます。食後の締めくくりに最適です。

¥850

抹茶のテリーヌ

濃厚抹茶のテリーヌ

濃厚な抹茶の風味としっとりとした食感が特徴のテリーヌです。抹茶の苦味と甘みが絶妙に調和し、上品な味わいです。日本茶やコーヒーと一緒にお召し上がりください。

¥800

極みプリン

究極のプリン

とろけるような滑らかな口当たりと、濃厚な卵の風味が特徴のプリンです。カラメルのほろ苦さがアクセントになり、シンプルながらも奥深い味わいです。

¥700

抹茶アイス最中

抹茶アイス入り最中

香ばしい最中の皮に、濃厚な抹茶アイスクリームを挟んだ和風デザートです。抹茶のほろ苦さとアイスの甘みが絶妙にマッチし、食後にさっぱりといただけます。

¥600

本日のシャーベット

今日のシャーベット

その日によって内容が変わる、季節のフルーツを使ったシャーベットです。フルーツ本来の爽やかな甘みと酸味が特徴で、食後の口直しに最適です。冷たくさっぱりとした味わいです。

¥600

KENZO ESTATE WINERY

日本人オーナー辻本憲三が、カリフォルニア州、ナパヴァレーに1990年に誕生させたワイナリー「ケンゾーエステートワイナリー」。数多のワインラヴァーに愛される、日本が世界に誇るべき最上級ワイナリー、2019年には世界のトップ100ワイナリー、ナパヴァレーのトップ10ワイナリーに選ばれました。トップ・キュヴェの"murasaki"と"ai"は全米評価100点2度以上受賞。"asatsuyu"は全米ベスト・オブ・ソーヴィニヨンブランの栄誉を3年連続で受賞しその名を欲しがいままでました。

2022 asatsuyu - あさつゆ -

透明感のある淡いレモンイエロー。ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン種。爽やかなライムや青林檎、梨の果実の香り、清涼とした綺麗な酸が引き締まった輪郭を細やかな泡立ちを醸し、豊かなミネラルと、ボリューム感のある、洗練された果実味。

ケンゾーエステートが造る、ソーヴィニヨン・ブランを主体とした白ワインです。フレッシュな柑橘系の香りとハーブのニュアンスが特徴で、 crisp (クリスプ) でエレガントな酸味が楽しめます。シーフードや鶏肉料理によく合います。

¥15,000

2022 yui - 結 -

淡く透明感のある紅色。花びらの舞うようなニュアンス、ラズベリー、チェリー、カシスといった黒系果実の香りが穏やかに立ち昇り、複雑なニュアンス。なめらかな酸味と優雅な果実味が織りなす、バランスの取れた赤ワイン。

ケンゾーエステートのロゼワインで、メルローとカベルネ・フランから造られます。ラズベリーやチェリーのような赤い果実の香りが特徴で、ドライでフレッシュな味わいです。軽めの肉料理やサラダ、和食にもよく合います。

¥13,500

2020 rindo - 紫鈴 -

ケンゾーエステートが手掛ける赤ワインで、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドから造られる。濃厚で複雑な果実味と、シルキーなタンニン、長い余韻が特徴。

ケンゾーエステートの赤ワインで、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に複数のブドウ品種をブレンドしています。ブラックベリーやカシスのような黒い果実の香りに、スパイスや土のニュアンスが加わり、力強いタンニンと長い余韻が特徴です。焼肉やステーキなどの肉料理によく合います。

¥22,000