Nikuno-né

甘みの強いフルーツトマトをたっぷり使ったシグネチャーサラダ。ごま油と塩のシンプルなドレッシングがトマトの味を引き立てます。前菜として最適です。

韓国風の定番グリーンサラダ。醤油ベースの甘辛いドレッシングと韓国海苔の風味が特徴で、焼肉の箸休めにぴったりです。

イタリア産のモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ風サラダ。クリーミーなチーズとトマトの甘みが楽しめます。

白菜を唐辛子などで漬け込んだ韓国の発酵食品。この店のキムチはお肉との相性を考えて味付けされており、辛すぎず旨味があります。

山芋（ヤム）をキムチだれに漬け込んだもの。山芋特有のサクサクとした食感とキムチの辛味が楽しめます。

その日おすすめのキムチ3種類を少しずつ楽しめる盛り合わせ。色々な味や食感を試したい方におすすめです。

野菜をごま油や塩で和えた韓国の家庭料理「ナムル」の盛り合わせ。もやしや青菜など数種類が楽しめます。

黒毛和牛のすじ肉を長時間柔らかくなるまで煮込んだ料理。濃厚な味わいでお酒のおつまみにも合います。

京都の名産である豆腐料理。大豆の風味が濃厚で滑らかな食感です。特製のタレと薬味でさっぱりといただきます。

スケトウダラの卵巣を唐辛子などで漬け込んだもの。ピリッとした辛さと魚卵の旨味があり、ご飯やお酒によく合います。

新鮮な生の和牛を細切りにし、濃厚な卵黄と特製ダレで和えた料理。口の中でとろけるような食感と肉の甘みが楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください。

生の和牛スライスで濃厚なウニを巻いた贅沢な一品。陸と海の幸の旨味が口の中で融合します。醤油をつけて食べます。

上記の和牛雲丹巻きに、さらにキャビアをトッピングした究極の逸品。塩気のあるキャビアがアクセントになります。

軽く炙った、または生の和牛をネタにした握り寿司。酢飯と和牛の脂の甘みが絶妙にマッチし、口の中でとろけます。

和牛寿司の上に新鮮な北海道産ウニを乗せたもの。濃厚でクリーミーな味わいが加わります。

牛の第三胃袋（センマイ）を湯通しして刺身風にしたもの。独特のコリコリとした歯ごたえがあり、酸味のある辛味噌をつけて食べます。

高品質な和牛を生のままスライスして刺身として提供。肉本来の旨味と脂の甘みをダイレクトに味わえます。

北海道産のウニと極上の生ユッケを海苔で巻いて食べる贅沢な手巻き寿司スタイルの一品。非常に濃厚でリッチな味わいです。

「ザブトン」と呼ばれる肩ロースの霜降り部位を薄切りにし、さっと焼いてから生卵につけて食べる「すき焼き」スタイルの料理。一口サイズのご飯がつきます。

牛タンを縦に長くスライスし、根元の柔らかい部分から先端の歯ごたえのある部分まで一度に味わえる一品。さっと焼いてポン酢でさっぱりと食べます。

日本のソウルフード、TKG（卵かけご飯）。濃厚でコクのある特別な卵「龍のたまご」と専用醤油を使用しています。シンプルながら贅沢な味わいです。

ニンニクの香ばしい香りが食欲をそそる炒めご飯。肉の旨味も吸わせており、パンチのある味わいで食事の締めに人気です。

ご飯の上にたっぷりの新鮮な和牛ユッケ（生肉の和え物）を乗せた丼。濃厚な肉と卵黄をご飯と絡めて食べます。

冷たいスープに入った弾力のある麺料理。牛骨と鶏ガラの出汁が効いたさっぱりとした和風スープで、焼肉の後に口の中をリフレッシュできます。

熱々の石鍋で提供される混ぜご飯。ナムル、肉、卵などが乗っており、石鍋の熱でおこげを作りながらよく混ぜて食べます。

厳選された日本米の白ご飯。焼肉と一緒に食べるための必須アイテムです。

海藻（ワカメ）が入ったシンプルな塩味のスープ。焼肉店で定番の優しい味わいです。

季節の野菜をたっぷりと使ったヘルシーなスープ。野菜の甘みがスープに溶け込んでいます。

牛の骨や肉を長時間煮込んで白濁させたスープ。濃厚でミルキーな味わいですが、意外とあっさりしていて栄養満点です。

柔らかい豆腐と魚介が入った辛いスープ鍋。唐辛子の辛さと魚介の旨味が特徴で、体が温まります。

日替わりの特製デザート。内容はスタッフにお尋ねください。

季節のフルーツなどを使用した冷たいシャーベット。脂っこい食事の後に口の中をさっぱりさせてくれます。

牛乳と杏仁（アーモンドのような香り）で作った冷たいデザート。滑らかでプルプルした食感と優しい甘さが特徴です。

高級茶葉「玉露」をブレンドした日本茶。豊かな香りと深い味わいがあり、さっぱりと飲めます。

とうもろこしを焙煎して作ったお茶。香ばしい香りとほのかな甘みがあり、ノンカフェインです。

脂肪の吸収を抑える効果が期待される濃いめのウーロン茶。焼肉のお供に人気です。

炭酸飲料。

濃厚なパイナップルの果汁ジュース。