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にくの音

Nikuno-né

提供京都历史悠久的南禅寺京豆腐、黑毛和牛等特色料理和稀有部位的烤肉店。

Kabukicho Shotengai Shinkou Kumiai Bldg., 8F, 1 Chome-19-3 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021, Japan

4.9

(973) (Google)

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沙拉・前菜
刺身・寿司
烤肉
推荐・招牌
米饭・面食
汤・甜点
软饮料
沙拉・前菜

にくの音沙拉

にくの音サラダ

烤肉前必吃的,使用水果番茄的沙拉。以芝麻油和盐为基底调味。

使用甜度高的水果番茄的招牌沙拉。芝麻油和盐的简单调味汁突出了番茄的味道。是绝佳的前菜。

¥1,290
$8.00

葱油沙拉

チョレギサラダ

用酱油基底的甜辣酱汁拌制。与上面撒的韩国海苔也很搭。

韩式经典绿色沙拉。以酱油基底的甜辣酱汁和韩国海苔的风味为特色,是烤肉时的绝佳配菜。

¥1,290
$8.00

马苏里拉番茄(使用水果番茄)

モッツァレラトマト(フルーツトマト使用)

使用产自坎帕尼亚的柔滑马苏里拉奶酪和多汁水果番茄。

意大利马苏里拉奶酪和水果番茄的卡布里沙拉风味。可以品尝到奶酪的奶油味和番茄的甜味。

¥1,800
$12.00

にくの音特制白菜泡菜

にくの音特製白菜キムチ

本店的泡菜并非主角。我们制作了适合搭配肉类的泡菜。

用辣椒等腌制的白菜发酵食品。本店的泡菜调味考虑了与肉的搭配,不会过辣,有鲜味。

¥950
$6.00

山药泡菜

山芋キムチ

将山药腌制在泡菜酱中。可以品尝到山药特有的爽脆口感和泡菜的辣味。

¥980
$6.00

3种泡菜拼盘

3種のキムチ盛り合わせ

可以品尝当日推荐的3种泡菜的拼盘。推荐给想尝试各种口味和口感的人。

¥1,500
$10.00

ナムル拼盘

ナムル盛り合わせ

用芝麻油和盐拌的韩国家常菜“ナムル”拼盘。可以品尝到豆芽和青菜等几种。

¥1,300
$8.00

黑毛和牛筋炖

黒毛和牛スジ煮込み

将黑毛和牛筋长时间炖煮至软烂的料理。味道浓郁,也适合作为下酒菜。

¥750
$5.00

南禅寺京豆腐

南禅寺 京豆腐

京都历史悠久的南禅寺京豆腐。请搭配秘传酱汁和大量葱花一起食用。

京都名产豆腐料理。大豆风味浓郁,口感柔滑。搭配特制酱汁和调味料清爽食用。

¥1,600
$10.00

にくの音特制辣味明太子

にくの音特製辛子明太子

来自南方土地的名品。以にくの音的风格制作。

将明太鱼卵用辣椒等腌制而成。有微辣和鱼卵的鲜味,非常下饭下酒。

¥580
$4.00
刺身・寿司

にくの音顶级和牛生拌牛肉

にくの音 極上和牛ユッケ刺し

浓郁的龙之卵和顶级和牛的完美结合。“日本第一美味”的顶级生拌牛肉,曾让名人赞不绝口。

将新鲜的生和牛切成细丝,与浓郁的蛋黄和特制酱汁拌在一起的料理。可以品尝到入口即化的口感和肉的甜味。请充分搅拌后食用。

¥2,900
$19.00

特选和牛刺身配海胆

特選和牛刺しの雲丹

用精心切片的顶级新鲜海胆包裹奢华的和牛。请用特制刺身酱油品尝。

用生和牛薄片卷着浓郁的海胆的奢华料理。陆地和海洋的美味在口中融合。蘸酱油食用。

¥3,400
$22.00

(撒上鱼子酱)

(キャビア乗せ)

使用高级鱼子酱。

在上述和牛海胆卷上,再撒上鱼子酱的终极逸品。咸味鱼子酱起到点缀作用。

¥3,400
$22.00

黑毛和牛入口即化的和牛寿司

黒毛和牛のとろける和牛寿司

两贯

用稍微烤过或生的和牛做成的寿司。醋饭与和牛的肥肉甜味绝妙搭配,入口即化。

¥1,800
$12.00

(配海胆)

(雲丹乗せ)

使用北海道产生海胆

在和牛寿司上放上新鲜的北海道产海胆。增加了浓郁的奶油味。

¥3,000
$19.00

和牛百叶刺身

和牛センマイ刺し

有嚼劲的口感令人上瘾。与にくの音自制醋味噌搭配是绝配。

将牛的第三个胃(百叶)焯水后做成刺身风。有独特的嚼劲,蘸酸味辣味味噌食用。

¥1,400
$9.00

新鲜和牛刺身

新鮮和牛刺し

新鲜度极佳的高级和牛刺身。入口即化的奢华料理。

将高品质和牛切成生鱼片提供。可以直接品尝到肉本身的风味和肥肉的甜味。

¥2,700
$17.00

北海道产海胆顶级生拌牛肉手卷

北海道産雲丹極上生ユッケ手巻き

用北海道产海胆和顶级生牛肉拌饭卷着吃的奢华手卷寿司。味道非常浓郁。

¥9,600
$61.00
烤肉

横膈膜

ハラミ

肥肉入口即化,甜味适中,弹力适度的绝佳人气部位。

牛的横膈膜肌肉。外观像瘦肉,但非常柔软多汁,味道浓郁。建议烤熟后食用。

¥2,000
$13.00

国产猪颈肉

国産豚トロ

每头猪只能取出300克的猪肉超稀有部位。是隐藏的人气菜单。

猪颈肉。肥肉很多,有爽脆的独特口感。特点是肥肉的甜味。

¥1,400
$9.00

萨加里

サガリ

对女性友好的健康肉类。肉质易碎,脂肪少的部位。

横膈膜的一部分,靠近肋骨的部位。比横膈膜脂肪少,清淡健康。可以享受柔软的肉质。

¥2,000
$13.00

绝品伊比利亚猪肉 五花肉风

絶品イベリコ豚 サムギョプサル風

请用生菜包着青辣椒、大蒜和辣味味噌一起食用。

使用西班牙产高品质伊比利亚猪肉,以韩国烤肉“五花肉”风格食用的料理。将烤好的猪肉用蔬菜包裹,与调味料一起食用。

¥2,300
$15.00
推荐・招牌

座布団烤寿喜烧配小份米饭

ザブトンの焼きすき 一口ご販付き

每片1800日元。只取肩胛肉特上部位“座布団”的精华部分薄切。快速烤制,蘸大分县产“龙之卵”食用。

将称为“座布団”的肩胛肉霜降部位薄切,快速烤制后蘸生鸡蛋吃的“寿喜烧”风格料理。配有小份米饭。

¥1,800
$12.00

特上牛舌烤寿喜烧

特上タンの焼きしゃぶ

每片1800日元。从牛舌根部到舌尖,一片即可品尝到牛舌的全部。只取精华部分整根薄切。蘸特制萝卜盐醋酱油食用。

将牛舌纵向长切,可以一次品尝到从根部柔软部分到尖端有嚼劲的部分。快速烤制后蘸橙醋清爽食用。

¥1,800
$12.00
米饭・面食

幻之鸡蛋拌饭

幻の卵かけご飯

にくの音精选大分县产“龙之卵”和鹿儿岛县产“特制酱油”制作的,只有在にくの音才能品尝到的特色鸡蛋拌饭。

日本国民美食TKG(鸡蛋拌饭)。使用浓郁香醇的特制鸡蛋“龙之卵”和专用酱油。简单却奢华的味道。

¥700~

にくの音特制蒜香米饭

にくの音特製ガーリックライス

烤肉收尾必不可少的蒜香米饭,蒜香味和味道绝佳。

蒜香浓郁,令人食欲大开的炒饭。吸收了肉的鲜味,味道浓郁,是收尾的受欢迎选择。

¥1,800
$12.00

顶级新鲜生拌牛肉

極上新鮮ユッケ刺し

在米饭上放上大量新鲜的和牛生拌牛肉(生肉拌菜)的盖饭。将浓郁的肉和蛋黄与米饭拌在一起吃。

¥1,900~

にくの音冷面~配3种蔬菜~

にくの音冷麺〜3種の野菜をのせて〜

特制Q弹面条,用牛骨+鸡骨熬制成日式风味。

放入冷汤中的弹力面食。用牛骨和鸡骨熬制的清爽日式汤底,烤肉后可以清新口腔。

¥1,400
$9.00

石锅拌饭

石焼ビビンパ

用滚烫的石锅盛放的拌饭。上面有ナムル、肉、鸡蛋等,在石锅的热度下形成锅巴,充分搅拌后食用。

¥1,800
$12.00

精选米饭

こだわりのお米

精选日本米白米饭。是搭配烤肉的必备品。

¥350~
汤・甜点

裙带菜汤

ワカメスープ

含有裙带菜的简单盐味汤。是烤肉店里经典的温和味道。

¥800
$5.00

时令蔬菜汤

旬の野菜スープ

使用大量时令蔬菜的健康汤。蔬菜的甜味融入汤中。

¥900
$6.00

牛骨汤

コムタンスープ

将牛骨和肉长时间炖煮至汤色变白。味道浓郁奶香,但意外地清淡且营养丰富。

¥1,300
$8.00

嫩豆腐辣汤

スンドゥブチゲ

蛤蜊和牛骨熬制的辣味味噌汤。放入京豆腐的热锅。

柔软的豆腐和海鲜的辣汤锅。特点是辣椒的辣味和海鲜的鲜味,能暖身。

¥1,800
$12.00

今日甜点

本日のデザート

每日更换的特制甜点。详情请咨询店员。

¥850
$5.00

时令冰沙

季節のシャーベット

使用时令水果等制成的冷冰沙。在油腻的餐后可以清爽口腔。

¥700
$4.00

自制杏仁豆腐

自家製杏仁豆腐

用牛奶和杏仁(类似杏仁的香味)制成的冷甜点。特点是口感滑嫩Q弹,味道温和。

¥650
$4.00
软饮料

玉露绿茶

玉露入り緑茶

混合了高级茶叶“玉露”的日本茶。香气浓郁,味道醇厚,清爽可饮。

¥500
$3.00

玉米茶

とうもろこし茶

用烘烤过的玉米制成的茶。有烘烤的香气和淡淡的甜味,无咖啡因。

¥500
$3.00

黑乌龙茶

黒ウーロン茶

据说能抑制脂肪吸收的浓郁乌龙茶。是烤肉的绝佳搭配。

¥550
$4.00

可乐

コーラ

碳酸饮料。

¥550
$4.00

高级菠萝汁

プレミアムパイナップルジュース

浓郁的菠萝果汁。

¥700
$4.00

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