Nikuno-né

Nuestra ensalada insignia con abundantes tomates cherry dulces. El sencillo aderezo de aceite de sésamo y sal realza el sabor del tomate. Ideal como aperitivo.

Una ensalada verde coreana clásica. Caracterizada por su aderezo agridulce a base de salsa de soja y el sabor del alga nori, es perfecta para un descanso entre bocados de yakiniku.

Ensalada estilo Caprese con mozzarella italiana y tomates cherry. Disfruta de la cremosidad del queso y la dulzura del tomate.

Alimento fermentado coreano de col china marinada en chile y otros condimentos. El kimchi de este restaurante está sazonado para combinar con la carne, no demasiado picante y con sabor umami.

Ñame marinado en adobo de kimchi. Disfruta de la textura crujiente única del ñame y el picante del kimchi.

Una selección de 3 tipos de kimchi recomendados del día para disfrutar en pequeñas porciones. Recomendado para aquellos que quieren probar diferentes sabores y texturas.

Una guarnición coreana de verduras aliñadas con aceite de sésamo y sal. Se pueden disfrutar varias verduras como brotes de soja y verduras de hoja verde.

Un plato de tendones de Kuroge Wagyu cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos. Tiene un sabor rico y combina bien con bebidas.

Un plato de tofu, un producto famoso de Kioto. Sabor a soja rico y textura suave. Se disfruta refrescante con nuestra salsa especial y condimentos.

Huevas de abadejo de Alaska marinadas en chile y otros condimentos. Tiene un picante sutil y el sabor de las huevas, y combina bien con arroz y bebidas.

Wagyu fresco finamente cortado y mezclado con una rica yema de huevo y una salsa especial. Disfruta de la textura que se derrite en la boca y la dulzura de la carne. Mezclar bien antes de comer.

Un lujoso plato de finas lonchas de wagyu crudo envueltas en erizo de mar. La fusión de los sabores del mar y la tierra en tu boca. Se come con salsa de soja.

La obra maestra definitiva, con el rollo de wagyu y erizo de mar de arriba, con caviar adicional. El caviar salado actúa como acento.

Sushi de wagyu ligeramente tostado o crudo. El arroz avinagrado y la dulzura de la grasa del wagyu combinan a la perfección, derritiéndose en la boca.

Sushi de wagyu cubierto con erizo de mar fresco de Hokkaido. Añade un sabor rico y cremoso.

Tercer estómago de res (tripa) escaldado y servido como sashimi. Tiene una textura crujiente única y se come con una salsa de miso picante y ácida.

Wagyu de alta calidad cortado en sashimi. Disfruta directamente del sabor de la carne y la dulzura de la grasa.

Un lujoso sushi enrollado a mano con erizo de mar de Hokkaido y yukke de primera calidad. Un sabor extremadamente rico y lujoso.

Un plato estilo "sukiyaki" donde se tuesta ligeramente el Zabuton, un corte marmoleado de la paleta, y se sumerge en huevo crudo. Se sirve con una porción de arroz de tamaño bocado.

Lengua de res cortada longitudinalmente, permitiendo disfrutar desde la parte blanda de la raíz hasta la parte firme de la punta en una sola pieza. Se asa ligeramente y se come con ponzu para un sabor refrescante.

El plato casero japonés TKG (Tamago Kake Gohan - arroz con huevo). Utiliza el huevo especial "Ryū no Tamago", rico y sabroso, y salsa de soja especial. Un sabor simple pero lujoso.

Arroz salteado con un delicioso aroma a ajo que abre el apetito. Absorbe el sabor de la carne, con un sabor potente que lo hace popular para terminar la comida.

Un cuenco de arroz cubierto con abundante yukke de wagyu fresco (ensalada de carne cruda). Mezcla la rica carne y la yema de huevo con el arroz.

Un plato de fideos elásticos en sopa fría. Con un caldo japonés refrescante a base de caldo de huesos de res y de pollo, que refresca la boca después del yakiniku.

Arroz mezclado servido en una olla de piedra caliente. Cubierto con namul, carne, huevo, etc. Se come bien mezclado mientras se forma una costra con el calor de la olla de piedra.

Arroz blanco de arroz japonés cuidadosamente seleccionado. Un artículo esencial para comer con yakiniku.

Sopa simple con sabor a sal y algas (wakame). Un sabor suave y clásico en los restaurantes de yakiniku.

Una sopa saludable con abundantes verduras de temporada. La dulzura de las verduras se disuelve en la sopa.

Caldo espeso y blanquecino hecho de huesos y carne de res cocidos a fuego lento. Sabor rico y lechoso, pero sorprendentemente ligero y nutritivo.

Una olla de sopa picante con tofu tierno y mariscos. Caracterizada por el picante del chile y el sabor umami de los mariscos, calienta el cuerpo.

Postre especial del día. Pregunte al personal para más detalles.

Sorbete frío hecho con frutas de temporada. Refresca la boca después de una comida grasosa.

Un postre frío hecho con leche y almendras. Tiene una textura suave y gelatinosa y una dulzura suave.

Té japonés mezclado con "Gyokuro", una hoja de té de alta calidad. Tiene un aroma rico y un sabor profundo, y se puede beber refrescantemente.

Té hecho de maíz tostado. Tiene un aroma fragante y una dulzura sutil, y no contiene cafeína.

Té Oolong concentrado, que se espera que ayude a inhibir la absorción de grasa. Popular para acompañar el yakiniku.

Bebida carbonatada.

Jugo de piña concentrado.