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New Aqib

パリのインド料理店。

前菜

タンドールでグリル

タンドリーチキン
Poulet tandoori
様々なスパイスでタンドールで調理したチキン
ヨーグルトとタンドリスパイスのマリネ液に漬け込み、粘土オーブンでローストした鶏もも肉。肉は柔らかく、特徴的なスモーキーな風味があります。
€7 ≈ ¥1,268
シークカバブ
Sheekh kabab
新鮮なハーブとスパイスを混ぜてタンドールで串焼きにしたひき肉
スパイスとハーブを混ぜたひき肉(通常はラムまたはビーフ)の串焼きをタンドール窯で調理。ジューシーで香ばしい食感。
€7 ≈ ¥1,268
チキンティッカ
Chicken tikka
骨なしチキンの角切り、スパイス、タンドールでマリネして調理
スパイスとヨーグルトでマリネし、タンドールでグリルした骨なしチキンの角切り。風味豊かで少しスパイシーなインドの定番。
€7.50 ≈ ¥1,359
タンドリエビ
Gambas tandoori
タンドールで調理した様々なスパイスのエビ
タンドリスパイスでマリネしてグリルした大きなエビ。グリルしたスパイスでスパイシーなシーフードの風味があります。
€19 ≈ ¥3,442
マトンティッカ
Mutton tikka
スパイスに長時間マリネし、炭火で調理したラムシャンク
スパイスに長時間マリネし、炭火で調理したラム肉の角切り。肉は柔らかく、スモーキーな香りが染み込んでいます。
€9.50 ≈ ¥1,721
フィッシュティッカ
Fish tikka
タンドールでマリネして調理した魚の切り身
インドスパイスでマリネし、タンドール窯で調理した魚の切り身。魚は内側が柔らかく、外側は香ばしいです。
€8 ≈ ¥1,449
バラカバブ
Bara kabab
スパイスに長時間マリネし、炭火で調理したラムシャンク
マリネして炭火でじっくりローストしたラムシャンク。濃厚で柔らかく、非常に香りの良い料理。
€18 ≈ ¥3,261
ミックス・アキブ
Mixte Aqib
魚、チキン、ラム、シークカバブ、エビの盛り合わせ
レストランのグリル料理の全盛り合わせ。様々なタンドール肉やシーフードを試すのに最適です。
€19.90 ≈ ¥3,605

サラダ

チキンサラダ
Salade au poulet
グリーンサラダ、トマト、チキン、トウモロコシ、卵
チキン、野菜、卵が入った新鮮なコンビネーションサラダ。
€8 ≈ ¥1,449
ベジタリアンサラダ
Salade végétarienne
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、トウモロコシ
生の野菜のみを使った、新鮮で軽いサラダ。
€8 ≈ ¥1,449

野菜のフリッター

サモサ
Samossa
スパイス風味の野菜フリッター
スパイス野菜(ジャガイモ、グリーンピース)を詰めた三角形の揚げ物。外はカリカリ。
€6.50 ≈ ¥1,178
オニオンバジ
Onion baja
様々なスパイスをまぶして揚げたオニオンリング。
ひよこ豆粉ベースの衣にスパイスを混ぜて揚げた玉ねぎのスライス。オニオンリングに似ていますが、よりスパイシーです。
€5 ≈ ¥906
パコラ(ナス揚げ)
Pakora
ナス揚げ
スパイスの効いたひよこ豆粉ベースの衣に浸して揚げたナススライス。内側はとろり、外側はカリカリ。
€5 ≈ ¥906
ライタ
Raita
ヨーグルトとスパイスの野菜
野菜(キュウリ、トマト)とスパイスを混ぜたヨーグルトベースのフレッシュな付け合わせ。スパイシーな料理の辛さを和らげるのに最適です。
€5 ≈ ¥906
サモサ・アキブ
Samoussa Aqib
ひき肉と様々なスパイスを詰めたクレープ風揚げ物
スパイシーなひき肉を詰めたサモサのバリエーションで、薄い生地に包んで揚げたもの。
€7 ≈ ¥1,268
フリッター盛り合わせ
Assortiment de beignets
アルーパコラ、パコラ、オニオンバジ、サモサ
様々なインド風野菜のフリッターを含むテイスティングプラッター。前菜のシェアに最適です。
€9 ≈ ¥1,631
インドのレンズ豆スープ
Soupe de lentilles indiennes
レンズ豆(ダル)をベースにした伝統的なスープで、クミンやコリアンダーのようなマイルドなスパイスで風味付け。
€6.50 ≈ ¥1,178
ベジタブルスープ
Soupe végétarienne
季節の野菜とインドスパイスのスープ。
€6.50 ≈ ¥1,178

カレー料理

ラム肉

ラムシャイコルマ(マイルド)
Agneau shai kourma (doux)
カレー、アーモンド、カシューナッツ、レーズン、ピスタチオ
ナッツ(カシューナッツ、アーモンド)、ドライフルーツを使ったクリーミーでマイルドなソースのラム肉料理。濃厚で辛さは控えめです。
€13 ≈ ¥2,355
ラムパラク(ラムとほうれん草のカレー)
Agneau palak
ラムとほうれん草のカレー
ほうれん草とスパイスの濃厚なソースで煮込んだラム肉の角切り。栄養価が高く風味豊かな定番料理。
€13 ≈ ¥2,355
ラムタンドリーマサラ
Agneau tandoori massala
タンドールでグリルしたラムカレー
タンドールでグリルした後、濃厚でスパイシーなカレーソース(マサラ)で調理したラム肉。
€14 ≈ ¥2,537
ラムマドラス
Agneau madras
マドラス風スペシャル(スパイシー)
南インド原産のラムカレーで、スパイシーな赤いソースで調理。
€12.50 ≈ ¥2,265
ラムヴィンダルー(スパイシー)
Agneau vindalou (bien relevé)
ラムとジャガイモのカレー
ゴア地方原産の非常にスパイシーな料理で、ラム肉とジャガイモをビネガーと唐辛子のソースで調理。
€13 ≈ ¥2,355
キーマカレー
Kemma curry
ひき肉、カレー、グリーンピース
グリーンピースとスパイスで煮込んだひき肉(キーマ)のカレー。
€12.50 ≈ ¥2,265
バラカバブタンドリーマサラ
Bara kabab tandoori massala
スパイスに長時間マリネし、炭火で調理したラムシャンク
グリルしたラムシャンクを濃厚なマサラソースで提供。
€19 ≈ ¥3,442
ラムドピアザ(新作)
Agneau dopiaza (new)
インドスパイスを使った、玉ねぎとトマトのラムカレー
玉ねぎをたっぷり使ったラム肉料理(ソースと付け合わせの両方に玉ねぎを使用)。甘くキャラメリゼされた風味。
€13 ≈ ¥2,355

エビと魚

マドラス風エビカレー
Crevettes madras
殻付きエビ(スパイシー)
マドラス風スパイシーソースで調理したエビ。
€12.50 ≈ ¥2,265
シュリンプシャイコルマ(マイルド)
Crevettes shai kourma (doux)
カレー、アーモンド、カシューナッツ、レーズン、ピスタチオ
マイルドでクリーミーなコルマソースにドライフルーツを加えたエビ料理。
€13.50 ≈ ¥2,446
フィッシュカレー
Poisson au curry
カレーソースで調理したタラの切り身
伝統的なカレーソースで調理した魚料理。
€12.50 ≈ ¥2,265
タンドリーマサラ風エビ
Gambas tandoori masala
タンドールで調理した様々なスパイスのエビ
タンドールでグリルした後、スパイシーなマサラソースをかけたエビ。
€19.90 ≈ ¥3,605
フィッシュコルマ(新作)
Poisson korma (new)
カレー、アーモンド、カシューナッツ、レーズン、ピスタチオ
カシューナッツとアーモンドを使ったマイルドでクリーミーなソースで調理した魚料理。
€13.50 ≈ ¥2,446

ベジタリアン

バルタ(ナスひき肉カレー)
Bartha
ナスひき肉カレー
グリルして燻製したナスを、玉ねぎ、トマト、スパイスで調理。濃厚でスモーキーな風味。
€10.95 ≈ ¥1,984
ダル(レンズ豆カレー)
Dahl
インドのレンズ豆
スパイス(ターメリック、クミン)で煮込んだレンズ豆。濃厚なピューレまたはスープ状。
€9.95 ≈ ¥1,803
アルーゴビ(ジャガイモとカリフラワーのカレー)
Allu gobi
カリフラワーとジャガイモのカレー
ジャガイモとカリフラワーをスパイスで炒めたドライベジタリアン料理。
€9.95 ≈ ¥1,803
アルーパラク(ジャガイモとほうれん草のカレー)
Allu palak
ジャガイモとほうれん草のカレー
スパイスの効いたほうれん草ソースで調理したジャガイモ。
€9.95 ≈ ¥1,803
マタルパニール(グリーンピースとパニールのカレー)
Mater panir
グリーンピースと自家製チーズ
トマトソースベースのスパイシーなソースで調理した、グリーンピースとインドのフレッシュチーズ(パニール)のカレー。
€10.95 ≈ ¥1,984
パラクパニール(ほうれん草とパニールのカレー)
Palak panir
ほうれん草と自家製チーズ
クリーミーなほうれん草ソースで提供するフレッシュチーズ(パニール)の角切り。
€10.95 ≈ ¥1,984
ミックス野菜
Légumes mixtes
カレーソースで調理した様々な野菜
伝統的なカレーソースで調理した季節の野菜ミックス。
€9.95 ≈ ¥1,803
ベジタブルコルマ
Vegetables korma
ミックス野菜、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ
ナッツを使ったマイルドでクリーミーなコルマソースで調理した様々な野菜。
€11.95 ≈ ¥2,165
パニールティッカマサラ
Panir tikka masala
グリルチーズ、ピーマン、トマト、玉ねぎ
マサラソースで調理したグリルチーズ(パニール)に、ピーマンと玉ねぎを添えて。
€11.95 ≈ ¥2,165

ビリヤニ

20種類のスパイスを使ったチキン、ラム、エビ、または野菜料理、バスマティライス添え

チキンビリヤニ
Biryani poulet
骨なしチキン、スパイス、バスマティライス
チキンと多くの芳香スパイスを加えて蒸し煮にしたバスマティライスを使ったお祝い料理。
€14 ≈ ¥2,537
ラムビリヤニ
Biryani agneau
ラム肉、スパイス、バスマティライス
柔らかいラム肉とスパイスを加えて蒸し煮にしたバスマティライス。
€15 ≈ ¥2,718
シュリンプビリヤニ
Biryani crevettes
殻付きエビ、スパイス、バスマティライス
エビとスパイスのビリヤニ。
€15.50 ≈ ¥2,808
ベジタブルビリヤニ
Biryani légumes
野菜、スパイス、バスマティライス
野菜を混ぜたビリヤニのベジタリアンバージョン。
€13.50 ≈ ¥2,446

バスマティライス

パキスタンのパンジャーブ地方産の、繊細な香りのご飯

ピラフ
Riz pillau
スパイス風味のライス
ホールスパイス(カルダモン、クローブ)とサフランで炒めたバスマティライス。
€3.90 ≈ ¥707
カシミール風ピラフ
Cashmiri pillau
ドライフルーツ入りライス
ドライフルーツとナッツを加えた、甘塩っぱいピラフ。
€4.80 ≈ ¥870
ライス・アキブ
Riz Aqib
グリーンピース入りライス
グリーンピースで調理したバスマティライス。
€5.50 ≈ ¥996
エッグフライドライス
Riz egg fried
卵、バスマティライス
卵炒め入りフライパン炒めご飯。
€5.90 ≈ ¥1,069

自家製パン

タンドールで焼いた小麦粉(ナン)、または全粒粉(パラタまたはチャパティ)のパン

チーズナン
Nan fromage
チーズ入り発酵生地、小麦粉
溶けたチーズを詰めてタンドールで焼いたナン。
€3.90 ≈ ¥707
マサラクルチャ
Massala kulcha
野菜ナン
スパイス野菜を詰めたパン。
€3.90 ≈ ¥707
ガーリックナン
Garlic nan
発酵生地、ニンニク
ニンニクとコリアンダーの香りがするナン。
€3.90 ≈ ¥707
パラタ
Paratha
全粒粉とバターを使った無発酵パン
全粒粉を使った、バター風味の層状フラットブレッド。
€2.70 ≈ ¥489
ナン
Nan
発酵生地、小麦粉
タンドール窯の壁にくっつけて焼いた、柔らかい伝統的なインドのパン。
€2.40 ≈ ¥435
チャパティ
Chapati
全粒粉の無発酵パン
インドの主食である、全粒粉の薄焼きパン。
€2.40 ≈ ¥435
チーズとハチミツのナン
Nan fromage miel
チーズ入り発酵生地、小麦粉、ハチミツ
溶けたチーズを詰めてタンドールで焼いた、甘塩っぱいナン。
€4.90 ≈ ¥888
チーズガーリックナン
Nan fromage garlic
チーズ入り発酵生地、小麦粉、ニンニク
ニンニクとチーズの風味が合わさったナン。
€4.90 ≈ ¥888
パパダム
Papadam
レンズ豆またはひよこ豆粉ベースの薄くてカリカリしたクラッカー。
€0.90 ≈ ¥163

自家製デザート

スージーハルワ(セモリナとココナッツのケーキ)
Soudji halwa
セモリナとココナッツのケーキ
ローストセモリナ、砂糖、バター、ココナッツを使った温かいデザート。
€5.50 ≈ ¥996
キールインディアン
Keer indian
ミルククリーム、米、ココナッツ、アーモンド、カルダモンシナモン
カルダモンとドライフルーツで風味付けした、クリーミーな伝統的なライスプディング。
€5.50 ≈ ¥996
グラブジャムン
Goulab jamene
自家製菓子
バラ水で風味付けしたシロップに浸した揚げた生地ボール。非常に甘く柔らかい。
€5.50 ≈ ¥996
クルフィ
Kulfi
自家製アイスクリーム
牛乳を煮詰めて作った伝統的なインドのアイスクリームで、ピスタチオ、カルダモン、マンゴーの風味がよく合います。西洋のアイスクリームよりも濃厚な食感です。
€6.50 ≈ ¥1,178

メニュー

ベジタリアンメニュー
Menu végétarien
前菜 + メイン + デザート ドリンクなし、ランチとディナーで提供。 選べる前菜:パコラ(ナス揚げ)、オニオンバジ(スパイスオニオン揚げ)、ライタ(野菜、ヨーグルト、スパイス)。 選べるメイン(バスマティライス添え):パラクパニール(ほうれん草と自家製チーズのカレー)、ミックス野菜(カレーソースの様々な野菜)、ダル(インドのレンズ豆)。 選べるデザート:グラブジャムン(自家製菓子)、スージーハルワ(セモリナとココナッツのケーキ)、コーヒー。
前菜、メイン、デザートを含む、インドのベジタリアン料理専門のフルコースメニュー。
€17.50~ ≈ ¥3,171
ランチメニュー
Menu midi
ドリンクなし。 選べるメイン:チキンカレー、ダル、チキンビリヤニ、ベジタブルビリヤニ。 選べる付け合わせ:プレーンナン、チーズナン。
メインディッシュとナンがセットになったランチメニュー。
€14.90~ ≈ ¥2,700
お子様メニュー(10歳未満)
Menu enfant (- 10 an)
ドリンクなし。 チーズナン。 バスマティライスまたはフライドポテト添えチキンティッカ。 ソルベ1スクープ。
マイルドなチキンティッカとデザートの子供向けメニュー。
€11.50~ ≈ ¥2,084
27.50€のメニュー
Menu 27.50€
前菜 + メイン + デザート。 ランチとディナーで提供、ドリンクは含まれません。 選べる前菜:タンドリーチキン、シークカバブ、ミートサモサ、チキンティッカ。 選べるメイン(バスマティライス添え):チキンシャイコルマ、ラムマドラス、フィッシュカレー、シュリンプシャイコルマ。 選べるデザート:キールインディアン、エキゾチックソルベ、自家製菓子。
前菜、シーフードまたは肉のメインディッシュ、デザートを含むテイスティングメニュー。
€27.50~ ≈ ¥4,982
22.00€のメニュー
Menu 22.00€
前菜 + メイン + デザート。 ランチとディナーで提供、ドリンクは含まれません。 選べる前菜:サモサ(スパイス野菜の揚げ物)、パコラ(ナス揚げ)、オニオンバジ(スパイスオニオン揚げ)、ライタ(野菜、ヨーグルト、スパイス)。 選べるメイン(バスマティライス添え):チキンカレー、キーマカレー(ひき肉、グリーンピース)、バルタ(ナスひき肉カレー)、ミックス野菜。 選べるデザート:自家製菓子、ソルベ、マンゴー、パッション。
ベジタリアンと肉料理のインド料理の定番を揃えたフルコースメニュー。
€22~ ≈ ¥3,986

メニューの最後

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お店情報

4.4
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