New Aqib
















炭火烤制
烤鸡
Poulet tandoori
鸡肉配各种香料,炭火烤制
鸡腿用酸奶和炭火香料混合腌制,在陶土炉中烤制。肉质鲜嫩,带有独特的烟熏味。
肉末烤串
Sheekh kabab
肉末配新鲜香草,炭火烤串
肉末(通常是羊肉或牛肉)混合香料和香草,在炭火炉中烤制。多汁,香气浓郁。
烤鸡
Chicken tikka
去骨鸡肉块,配香料,腌制并在炭火炉中烤制
去骨鸡肉块用香料和酸奶腌制,然后烤制。美味且微辣的印度经典菜肴。
烤大虾
Gambas tandoori
大虾配各种香料,炭火烤制
大虾用炭火香料腌制并烤制。它们提供海鲜风味,并带有烤香料的辛辣味。
烤羊肉
Mutton tikka
羊腿用香料长时间腌制,炭火烤制
腌制羊肉块,炭火烤制。肉质鲜嫩,带有烟熏味。
烤鱼
Fish tikka
腌制鱼块,炭火烤制
用印度香料腌制,在炭火炉中烤制的鳕鱼柳。鱼肉内部鲜嫩,外部香气四溢。
肉末烤串
Bara kabab
羊腿用香料长时间腌制,炭火烤制
腌制羊腿,炭火慢烤。浓郁而嫩滑,香气四溢。
阿吉布什锦
Mixte Aqib
混合鱼块、鸡肉、羊肉、肉末烤串和大虾
餐厅所有烤制特色菜的组合。非常适合品尝各种炭火烤肉和海鲜。
鸡肉沙拉
Salade au poulet
生菜沙拉、番茄、鸡肉、玉米、鸡蛋
一份新鲜的什锦沙拉,配有鸡肉块、蔬菜和鸡蛋。
素食沙拉
Salade végétarienne
生菜沙拉、番茄、黄瓜、玉米
一份由生蔬菜组成的清淡新鲜沙拉。
萨摩萨
Samossa
蔬菜炸物配香料
炸三角形饺子,内馅为辣味蔬菜(土豆、豌豆)。外脆内软。
炸洋葱圈
Onion baja
炸洋葱圈配各种香料
洋葱圈裹鹰嘴豆粉和香料面糊炸制而成。类似于洋葱圈,但更辣。
炸茄子
Pakora
炸茄子
茄子片裹上辣味鹰嘴豆粉面糊油炸。内软外脆。
酸奶蔬菜沙拉
Raita
蔬菜配酸奶和香料
清爽的配菜,由酸奶混合蔬菜(黄瓜、番茄)和香料制成。非常适合缓解辣味菜肴的辛辣感。
阿吉布馅饼
Samoussa Aqib
用肉末和各种香料制作的煎饼
变种的萨摩萨馅饼,内馅为辣味肉末,包裹在薄面皮中油炸。
什锦炸物
Assortiment de beignets
炸茄子、炸洋葱圈、萨摩萨
各种印度蔬菜炸物的拼盘。非常适合作为开胃菜分享。
印度扁豆汤
Soupe de lentilles indiennes
传统的扁豆汤(Dahl),带有温和的香料如孜然和香菜。
素食汤
Soupe végétarienne
时令蔬菜和印度香料汤。
奶油羊肉(温和)
Agneau shai kourma (doux)
咖喱、杏仁、腰果、葡萄干、开心果
羊肉配以奶油味温和的坚果(腰果、杏仁)和干果酱。浓郁且不太辣。
羊肉菠菜
Agneau palak
羊肉菠菜咖喱
羊肉块在菠菜和香料浓酱中炖煮。营养丰富,美味可口。
烤鸡玛莎拉
Agneau tandoori massala
炭火烤羊肉咖喱
羊肉先在炭火炉中烤制,然后用浓郁辛辣的咖喱酱(玛莎拉)烹制。
马德拉斯羊肉
Agneau madras
马德拉斯特色(辣)
源自印度南部的羊肉咖喱,用红辣椒酱和香料烹制。
羊肉咖喱(辣)
Agneau vindalou (bien relevé)
羊肉土豆咖喱
源自果阿的辛辣菜肴,羊肉和土豆配醋辣酱。
肉末咖喱
Kemma curry
肉末、咖喱和豌豆
肉末(Keema)咖喱,配豌豆和香料。
肉末烤串玛莎拉
Bara kabab tandoori massala
羊腿用香料长时间腌制,炭火烤制
烤羊腿,然后配以浓郁的玛莎拉酱。
羊肉洋葱咖喱(新)
Agneau dopiaza (new)
羊肉咖喱,洋葱和番茄配印度香料
羊肉菜肴,用大量洋葱(在酱汁和配料中都有)烹制,味道甜美焦糖化。
印度烤饼
Bartha
碎茄子咖喱
烤茄子泥,用洋葱、番茄和香料烹制。浓郁烟熏味。
印度扁豆
Dahl
印度扁豆
慢炖扁豆配香料(姜黄、孜然)。质地浓稠或汤状。
土豆花椰菜
Allu gobi
花椰菜土豆咖喱
干制素食菜肴,由炒土豆和花椰菜配香料组成。
土豆菠菜
Allu palak
土豆菠菜咖喱
土豆在辣菠菜酱中烹制。
印度奶酪菠菜
Mater panir
豌豆和印度奶酪
豌豆和印度奶酪块(Paneer)在辣番茄酱中的咖喱。
菠菜印度奶酪
Palak panir
菠菜和印度奶酪
新鲜奶酪块(Paneer)配浓郁的菠菜酱。
什锦蔬菜
Légumes mixtes
各种咖喱蔬菜
各种时令蔬菜配以传统咖喱酱。
蔬菜奶油咖喱
Vegetables korma
什锦蔬菜、杏仁、腰果、开心果
各种蔬菜配以温和奶油味的坚果(腰果、杏仁)奶油酱。
印度奶酪玛莎拉
Panir tikka masala
烤奶酪、彩椒、番茄和洋葱
烤印度奶酪(Paneer)配浓郁的玛莎拉酱,搭配彩椒和洋葱。
鸡肉、羊肉、虾或蔬菜菜肴,以二十种香料为基础,配以印度香米饭
鸡肉印度香米饭
Biryani poulet
去骨鸡肉、香料、印度香米饭
节日菜肴,印度香米饭与鸡肉和多种芳香香料炖煮。
羊肉印度香米饭
Biryani agneau
羊肉块、香料、印度香米饭
用印度香米饭和嫩羊肉块及香料慢炖而成。
虾印度香米饭
Biryani crevettes
去壳虾、香料、印度香米饭
虾肉香料饭。
蔬菜印度香米饭
Biryani légumes
蔬菜、香料、印度香米饭
蔬菜什锦印度香米饭。
来自巴基斯坦旁遮普地区的香米饭
印度香米饭
Riz pillau
香料香米饭
印度香米饭用整香料(豆蔻、丁香)和藏红花炒制。
克什米尔香米饭
Cashmiri pillau
干果饭
甜咸口味的印度香米饭,配以干果和坚果。
阿吉布米饭
Riz Aqib
豌豆饭
印度香米饭配豌豆。
炒鸡蛋饭
Riz egg fried
鸡蛋、印度香米饭
炒饭配炒鸡蛋。
用白面粉(烤饼)或全麦粉(印度烤饼或恰巴提)制成的面包,在炭火炉中烤制
芝士烤饼
Nan fromage
发酵面团,芝士,白面粉
塞满融化芝士的烤饼,在炭火炉中烤制。
玛莎拉烤饼
Massala kulcha
蔬菜烤饼
塞满辣味蔬菜的烤饼。
大蒜烤饼
Garlic nan
发酵面团,大蒜
大蒜香菜烤饼。
印度烤饼
Paratha
未发酵面团,全麦粉黄油
用全麦粉制作的酥皮黄油烤饼。
烤饼
Nan
发酵面团,白面粉
经典的印度烤饼,柔软,在炭火炉壁上烤制。
恰巴提
Chapati
未发酵面团,全麦粉
全麦粉薄饼,印度主食。
蜂蜜芝士烤饼
Nan fromage miel
发酵面团,芝士,白面粉和蜂蜜
塞满芝士的甜咸烤饼,淋上蜂蜜。
大蒜芝士烤饼
Nan fromage garlic
发酵面团,芝士,白面粉和大蒜
结合了大蒜风味和融化芝士的烤饼。
脆饼
Papadam
扁豆粉或鹰嘴豆粉制成的薄脆饼。
苏吉哈尔瓦
Soudji halwa
粗麦粉和椰子蛋糕
烤粗麦粉、糖、黄油和椰子制成的热甜点。
印度米布丁
Keer indian
牛奶、米饭、椰子、杏仁和肉桂豆蔻
传统米布丁,奶油味,带有豆蔻和干果香气。
古拉卜贾蒙
Goulab jamene
自制糕点
油炸面团球浸在玫瑰水糖浆中。非常甜,口感柔软。
印度冰淇淋
Kulfi
自制冰淇淋
传统的印度冰淇淋,由浓缩牛奶制成,通常带有开心果、豆蔻或芒果风味。质地比西方冰淇淋更浓稠。
素食套餐
Menu végétarien
前菜 + 主菜 + 甜点,不含饮品,午餐和晚餐供应。 可选前菜:炸茄子、炸洋葱圈、酸奶蔬菜沙拉。 可选主菜(配印度香米饭):菠菜印度奶酪、什锦蔬菜(各种咖喱蔬菜)、印度扁豆。 可选甜点:古拉卜贾蒙(自制糕点)、苏吉哈尔瓦(粗麦粉椰子蛋糕)、咖啡。
提供印度素食菜肴的完整套餐,包括前菜、主菜和甜点。
午餐套餐
Menu midi
不含饮品。 可选主菜:鸡肉咖喱、印度扁豆、鸡肉印度香米饭、蔬菜印度香米饭。 可选配菜:原味烤饼、芝士烤饼。
午餐套餐,包括一份主菜和一份烤饼。
儿童套餐(- 10 岁)
Menu enfant (- 10 an)
不含饮品。 芝士烤饼。 烤鸡配印度香米饭或炸薯条。 一球冰沙。
儿童套餐,包含温和的烤鸡和甜点。
套餐 27.50€
Menu 27.50€
前菜 + 主菜 + 甜点。 午餐和晚餐供应,不含饮品。 可选前菜:烤鸡、肉末烤串、肉馅饼、烤鸡。 可选主菜(配印度香米饭):奶油鸡、马德拉斯羊肉、咖喱鱼、奶油虾。 可选甜点:印度米布丁、热带冰沙、自制糕点。
品尝套餐,包括一份前菜、一份海鲜或肉类主菜以及一份甜点。
套餐 22.00€
Menu 22.00€
前菜 + 主菜 + 甜点。 午餐和晚餐供应,不含饮品。 可选前菜:蔬菜萨摩萨、炸茄子、炸洋葱圈、酸奶蔬菜沙拉。 可选主菜(配印度香米饭):鸡肉咖喱、肉末咖喱(肉末、豌豆)、茄子咖喱、什锦蔬菜。 可选甜点:自制糕点、冰沙、芒果、百香果。
提供素食和肉类印度经典菜肴的套餐。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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