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New Aqib

巴黎印度餐厅。

前菜

炭火烤制

烤鸡
Poulet tandoori
鸡肉配各种香料,炭火烤制
鸡腿用酸奶和炭火香料混合腌制,在陶土炉中烤制。肉质鲜嫩,带有独特的烟熏味。
€7 ≈ ¥57
肉末烤串
Sheekh kabab
肉末配新鲜香草,炭火烤串
肉末(通常是羊肉或牛肉)混合香料和香草,在炭火炉中烤制。多汁,香气浓郁。
€7 ≈ ¥57
烤鸡
Chicken tikka
去骨鸡肉块,配香料,腌制并在炭火炉中烤制
去骨鸡肉块用香料和酸奶腌制,然后烤制。美味且微辣的印度经典菜肴。
€7.50 ≈ ¥62
烤大虾
Gambas tandoori
大虾配各种香料,炭火烤制
大虾用炭火香料腌制并烤制。它们提供海鲜风味,并带有烤香料的辛辣味。
€19 ≈ ¥156
烤羊肉
Mutton tikka
羊腿用香料长时间腌制,炭火烤制
腌制羊肉块,炭火烤制。肉质鲜嫩,带有烟熏味。
€9.50 ≈ ¥78
烤鱼
Fish tikka
腌制鱼块,炭火烤制
用印度香料腌制,在炭火炉中烤制的鳕鱼柳。鱼肉内部鲜嫩,外部香气四溢。
€8 ≈ ¥66
肉末烤串
Bara kabab
羊腿用香料长时间腌制,炭火烤制
腌制羊腿,炭火慢烤。浓郁而嫩滑,香气四溢。
€18 ≈ ¥148
阿吉布什锦
Mixte Aqib
混合鱼块、鸡肉、羊肉、肉末烤串和大虾
餐厅所有烤制特色菜的组合。非常适合品尝各种炭火烤肉和海鲜。
€19.90 ≈ ¥163

沙拉

鸡肉沙拉
Salade au poulet
生菜沙拉、番茄、鸡肉、玉米、鸡蛋
一份新鲜的什锦沙拉,配有鸡肉块、蔬菜和鸡蛋。
€8 ≈ ¥66
素食沙拉
Salade végétarienne
生菜沙拉、番茄、黄瓜、玉米
一份由生蔬菜组成的清淡新鲜沙拉。
€8 ≈ ¥66

蔬菜炸物

萨摩萨
Samossa
蔬菜炸物配香料
炸三角形饺子,内馅为辣味蔬菜(土豆、豌豆)。外脆内软。
€6.50 ≈ ¥53
炸洋葱圈
Onion baja
炸洋葱圈配各种香料
洋葱圈裹鹰嘴豆粉和香料面糊炸制而成。类似于洋葱圈,但更辣。
€5 ≈ ¥41
炸茄子
Pakora
炸茄子
茄子片裹上辣味鹰嘴豆粉面糊油炸。内软外脆。
€5 ≈ ¥41
酸奶蔬菜沙拉
Raita
蔬菜配酸奶和香料
清爽的配菜,由酸奶混合蔬菜(黄瓜、番茄)和香料制成。非常适合缓解辣味菜肴的辛辣感。
€5 ≈ ¥41
阿吉布馅饼
Samoussa Aqib
用肉末和各种香料制作的煎饼
变种的萨摩萨馅饼,内馅为辣味肉末,包裹在薄面皮中油炸。
€7 ≈ ¥57
什锦炸物
Assortiment de beignets
炸茄子、炸洋葱圈、萨摩萨
各种印度蔬菜炸物的拼盘。非常适合作为开胃菜分享。
€9 ≈ ¥74
印度扁豆汤
Soupe de lentilles indiennes
传统的扁豆汤(Dahl),带有温和的香料如孜然和香菜。
€6.50 ≈ ¥53
素食汤
Soupe végétarienne
时令蔬菜和印度香料汤。
€6.50 ≈ ¥53

咖喱主菜

羊肉

奶油羊肉(温和)
Agneau shai kourma (doux)
咖喱、杏仁、腰果、葡萄干、开心果
羊肉配以奶油味温和的坚果(腰果、杏仁)和干果酱。浓郁且不太辣。
€13 ≈ ¥107
羊肉菠菜
Agneau palak
羊肉菠菜咖喱
羊肉块在菠菜和香料浓酱中炖煮。营养丰富,美味可口。
€13 ≈ ¥107
烤鸡玛莎拉
Agneau tandoori massala
炭火烤羊肉咖喱
羊肉先在炭火炉中烤制,然后用浓郁辛辣的咖喱酱(玛莎拉)烹制。
€14 ≈ ¥115
马德拉斯羊肉
Agneau madras
马德拉斯特色(辣)
源自印度南部的羊肉咖喱,用红辣椒酱和香料烹制。
€12.50 ≈ ¥103
羊肉咖喱(辣)
Agneau vindalou (bien relevé)
羊肉土豆咖喱
源自果阿的辛辣菜肴,羊肉和土豆配醋辣酱。
€13 ≈ ¥107
肉末咖喱
Kemma curry
肉末、咖喱和豌豆
肉末(Keema)咖喱,配豌豆和香料。
€12.50 ≈ ¥103
肉末烤串玛莎拉
Bara kabab tandoori massala
羊腿用香料长时间腌制,炭火烤制
烤羊腿,然后配以浓郁的玛莎拉酱。
€19 ≈ ¥156
羊肉洋葱咖喱(新)
Agneau dopiaza (new)
羊肉咖喱,洋葱和番茄配印度香料
羊肉菜肴,用大量洋葱(在酱汁和配料中都有)烹制,味道甜美焦糖化。
€13 ≈ ¥107

虾和鱼

马德拉斯虾
Crevettes madras
去壳虾(辣)
马德拉斯风味辣虾。
€12.50 ≈ ¥103
奶油虾(温和)
Crevettes shai kourma (doux)
咖喱、杏仁、腰果、葡萄干、开心果
虾配奶油味温和的奶油酱,加入干果。
€13.50 ≈ ¥111
咖喱鱼
Poisson au curry
咖喱鳕鱼柳
传统咖喱酱烹制的鱼柳。
€12.50 ≈ ¥103
烤大虾玛莎拉
Gambas tandoori masala
大虾配各种香料,炭火烤制
炭火烤大虾配辣味玛莎拉酱。
€19.90 ≈ ¥163
鱼肉奶油咖喱(新)
Poisson korma (new)
咖喱、杏仁、腰果、葡萄干、开心果
鱼肉配以温和奶油味的腰果和杏仁酱。
€13.50 ≈ ¥111

素食

印度烤饼
Bartha
碎茄子咖喱
烤茄子泥,用洋葱、番茄和香料烹制。浓郁烟熏味。
€10.95 ≈ ¥90
印度扁豆
Dahl
印度扁豆
慢炖扁豆配香料(姜黄、孜然)。质地浓稠或汤状。
€9.95 ≈ ¥82
土豆花椰菜
Allu gobi
花椰菜土豆咖喱
干制素食菜肴,由炒土豆和花椰菜配香料组成。
€9.95 ≈ ¥82
土豆菠菜
Allu palak
土豆菠菜咖喱
土豆在辣菠菜酱中烹制。
€9.95 ≈ ¥82
印度奶酪菠菜
Mater panir
豌豆和印度奶酪
豌豆和印度奶酪块(Paneer)在辣番茄酱中的咖喱。
€10.95 ≈ ¥90
菠菜印度奶酪
Palak panir
菠菜和印度奶酪
新鲜奶酪块(Paneer)配浓郁的菠菜酱。
€10.95 ≈ ¥90
什锦蔬菜
Légumes mixtes
各种咖喱蔬菜
各种时令蔬菜配以传统咖喱酱。
€9.95 ≈ ¥82
蔬菜奶油咖喱
Vegetables korma
什锦蔬菜、杏仁、腰果、开心果
各种蔬菜配以温和奶油味的坚果(腰果、杏仁)奶油酱。
€11.95 ≈ ¥98
印度奶酪玛莎拉
Panir tikka masala
烤奶酪、彩椒、番茄和洋葱
烤印度奶酪(Paneer)配浓郁的玛莎拉酱,搭配彩椒和洋葱。
€11.95 ≈ ¥98

印度香米饭

鸡肉、羊肉、虾或蔬菜菜肴,以二十种香料为基础,配以印度香米饭

鸡肉印度香米饭
Biryani poulet
去骨鸡肉、香料、印度香米饭
节日菜肴,印度香米饭与鸡肉和多种芳香香料炖煮。
€14 ≈ ¥115
羊肉印度香米饭
Biryani agneau
羊肉块、香料、印度香米饭
用印度香米饭和嫩羊肉块及香料慢炖而成。
€15 ≈ ¥123
虾印度香米饭
Biryani crevettes
去壳虾、香料、印度香米饭
虾肉香料饭。
€15.50 ≈ ¥127
蔬菜印度香米饭
Biryani légumes
蔬菜、香料、印度香米饭
蔬菜什锦印度香米饭。
€13.50 ≈ ¥111

印度香米饭

来自巴基斯坦旁遮普地区的香米饭

印度香米饭
Riz pillau
香料香米饭
印度香米饭用整香料(豆蔻、丁香)和藏红花炒制。
€3.90 ≈ ¥32
克什米尔香米饭
Cashmiri pillau
干果饭
甜咸口味的印度香米饭,配以干果和坚果。
€4.80 ≈ ¥39
阿吉布米饭
Riz Aqib
豌豆饭
印度香米饭配豌豆。
€5.50 ≈ ¥45
炒鸡蛋饭
Riz egg fried
鸡蛋、印度香米饭
炒饭配炒鸡蛋。
€5.90 ≈ ¥48

自制面包

用白面粉(烤饼)或全麦粉(印度烤饼或恰巴提)制成的面包,在炭火炉中烤制

芝士烤饼
Nan fromage
发酵面团,芝士,白面粉
塞满融化芝士的烤饼,在炭火炉中烤制。
€3.90 ≈ ¥32
玛莎拉烤饼
Massala kulcha
蔬菜烤饼
塞满辣味蔬菜的烤饼。
€3.90 ≈ ¥32
大蒜烤饼
Garlic nan
发酵面团,大蒜
大蒜香菜烤饼。
€3.90 ≈ ¥32
印度烤饼
Paratha
未发酵面团,全麦粉黄油
用全麦粉制作的酥皮黄油烤饼。
€2.70 ≈ ¥22
烤饼
Nan
发酵面团,白面粉
经典的印度烤饼,柔软,在炭火炉壁上烤制。
€2.40 ≈ ¥20
恰巴提
Chapati
未发酵面团,全麦粉
全麦粉薄饼,印度主食。
€2.40 ≈ ¥20
蜂蜜芝士烤饼
Nan fromage miel
发酵面团,芝士,白面粉和蜂蜜
塞满芝士的甜咸烤饼,淋上蜂蜜。
€4.90 ≈ ¥40
大蒜芝士烤饼
Nan fromage garlic
发酵面团,芝士,白面粉和大蒜
结合了大蒜风味和融化芝士的烤饼。
€4.90 ≈ ¥40
脆饼
Papadam
扁豆粉或鹰嘴豆粉制成的薄脆饼。
€0.90 ≈ ¥7

自制甜点

苏吉哈尔瓦
Soudji halwa
粗麦粉和椰子蛋糕
烤粗麦粉、糖、黄油和椰子制成的热甜点。
€5.50 ≈ ¥45
印度米布丁
Keer indian
牛奶、米饭、椰子、杏仁和肉桂豆蔻
传统米布丁,奶油味,带有豆蔻和干果香气。
€5.50 ≈ ¥45
古拉卜贾蒙
Goulab jamene
自制糕点
油炸面团球浸在玫瑰水糖浆中。非常甜,口感柔软。
€5.50 ≈ ¥45
印度冰淇淋
Kulfi
自制冰淇淋
传统的印度冰淇淋,由浓缩牛奶制成,通常带有开心果、豆蔻或芒果风味。质地比西方冰淇淋更浓稠。
€6.50 ≈ ¥53

套餐

素食套餐
Menu végétarien
前菜 + 主菜 + 甜点,不含饮品,午餐和晚餐供应。 可选前菜:炸茄子、炸洋葱圈、酸奶蔬菜沙拉。 可选主菜(配印度香米饭):菠菜印度奶酪、什锦蔬菜(各种咖喱蔬菜)、印度扁豆。 可选甜点:古拉卜贾蒙(自制糕点)、苏吉哈尔瓦(粗麦粉椰子蛋糕)、咖啡。
提供印度素食菜肴的完整套餐,包括前菜、主菜和甜点。
€17.50~ ≈ ¥144
午餐套餐
Menu midi
不含饮品。 可选主菜:鸡肉咖喱、印度扁豆、鸡肉印度香米饭、蔬菜印度香米饭。 可选配菜:原味烤饼、芝士烤饼。
午餐套餐,包括一份主菜和一份烤饼。
€14.90~ ≈ ¥122
儿童套餐(- 10 岁)
Menu enfant (- 10 an)
不含饮品。 芝士烤饼。 烤鸡配印度香米饭或炸薯条。 一球冰沙。
儿童套餐,包含温和的烤鸡和甜点。
€11.50~ ≈ ¥94
套餐 27.50€
Menu 27.50€
前菜 + 主菜 + 甜点。 午餐和晚餐供应,不含饮品。 可选前菜:烤鸡、肉末烤串、肉馅饼、烤鸡。 可选主菜(配印度香米饭):奶油鸡、马德拉斯羊肉、咖喱鱼、奶油虾。 可选甜点:印度米布丁、热带冰沙、自制糕点。
品尝套餐,包括一份前菜、一份海鲜或肉类主菜以及一份甜点。
€27.50~ ≈ ¥226
套餐 22.00€
Menu 22.00€
前菜 + 主菜 + 甜点。 午餐和晚餐供应,不含饮品。 可选前菜:蔬菜萨摩萨、炸茄子、炸洋葱圈、酸奶蔬菜沙拉。 可选主菜(配印度香米饭):鸡肉咖喱、肉末咖喱(肉末、豌豆)、茄子咖喱、什锦蔬菜。 可选甜点:自制糕点、冰沙、芒果、百香果。
提供素食和肉类印度经典菜肴的套餐。
€22~ ≈ ¥180

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商店信息

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