自家製グリル野菜の盛り合わせ Assiette de légumes frais grillés maison 自家製の季節のグリル野菜の盛り合わせ。スモーキーな風味と、柔らかくクリスピーな様々な食感。軽やかに食事を始めるのに最適。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
前菜盛り合わせ Assiette d'antipasti グリル野菜、パルマ産生ハム、ブッファラモッツァレラDOP クラシックなイタリアの前菜のフルアソートメント。野菜のフレッシュさ、熟成生ハムの塩味、モッツァレラのクリーミーさを組み合わせたもの。シェアに最適。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
パルマ産生ハムの盛り合わせ Assiette de jambon de Parme 18ヶ月熟成 18ヶ月熟成のイタリア産生ハムの薄切り。繊細でわずかに塩味があり、とろけるような食感。そのまま味わうことでその品質を堪能できます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
パルマ産生ハムとブッファラモッツァレラの盛り合わせ Assiette de jambon de Parme et mozzarella di bufala DOP イタリア産生ハムとバッファラモッツァレラのクラシックな組み合わせ。シャルキュトリーの塩味とチーズの乳製品の甘さの完璧なコントラスト。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ブッラタ・プーリエーゼ Burrata Pugliese チェリートマト、オリーブオイル、フレッシュバジル クリーミーな中心部を持つフレッシュなイタリアンチーズ。トマトとバジル添え。リッチでクリーミーな食感。オリーブオイルを垂らしてどうぞ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ブッラタ・プーリエーゼ・アル・パルマ Burrata Pugliese Al Parma 熟成18ヶ月パルマ産生ハム クリーミーなブッラタと熟成パルマ産生ハムの組み合わせ。柔らかい食感と塩味の完璧な組み合わせ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
モッツァレラフライ Beignets de mozzarella 自家製アラビアータソース パン粉を付けて揚げたモッツァレラボール。中はとろり。スパイシーなトマトソース添え。クリスピーで満足感がある。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
自家製フレッシュバジルペストを添えた牛肉のカルパッチョ Carpaccio de bœuf au pesto de basilic frais maison パルメザン&ルッコラサラダ ペストでマリネした非常に薄切りの生牛肉。パルメザンチーズと胡椒風味のルッコラ添え。フレッシュで軽やか。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
牛肉のカルパッチョとブッファラモッツァレラDOP Carpaccio de bœuf et mozzarella di bufala DOP 自家製フレッシュバジルペストとルッコラサラダ 丸ごとブッファラモッツァレラを添えた牛肉のカルパッチョ。自家製ペストで味付け。ボリュームがありフレッシュな前菜。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
ディル風味のフレッシュサーモンのたたき Tartare de Saumon frais à l'aneth フレッシュアボカドとミックスサラダ ディルで味付けした生のサーモンのたたき。クリーミーなアボカドとサラダ添え。フレッシュで洗練された。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
自家製シーザーサラダ Salade César Maison チキン、クルトン、パルメザン、クリーミーなシーザードレッシングを使った大きなコンビネーションサラダ。クリスピーで風味豊かな国際的な定番。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
スズキのフィレ アロマティコ&新鮮なインゲン Filets de Bar Aromatico & haricots verts frais ローリエ、ライム、オリーブオイル ハーブと柑橘類でグリルした白身魚のフィレ。インゲン添え。軽やかで香りの良い料理。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
仔牛のレモンピカタ Piccata di Vitello al Limone 仔牛のレモンピカタ、クリームタリアテッレ レモンソースでソテーした仔牛のカツレツ。クリームパスタ添え。柔らかく酸味がある。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ミラネーゼ風カツレツ Escalope Milanese リングイネ・アッラ・ナポリターナ 薄切りにしたパン粉付きの肉をきつね色に揚げたもの。トマトソースのパスタ添え。クリスピーで伝統的。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
仔牛のサルティンボッカ Saltimbocca Alla Romana フレッシュセージとパルマ産生ハム、ペンネ 白ワインでソテーした生ハムとセージを添えた仔牛のカツレツ。強烈でハーブのような風味。パスタ添え。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
夏トリュフとキノコのラビオリ Ravioles aux champignons et à la truffe d'été 自家製パルメザンクリーム キノコとトリュフのクリーミーなソースで提供される詰め物入りパスタ。パルメザンで引き立てられたリッチで土のような風味。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
リングイネ・ガンベリ・エ・ブッラタ Linguine Gamberi E Burrata エビ、ニンニク、チェリートマト、ストラッチャテッラ エビ、ニンニク、トマトのロングパスタ。ストラッチャテッラ(ブッラタのクリーミーな中心部)で仕上げ。シーフードと乳製品の甘さの組み合わせ。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
タリアテッレ・カルボナーラ Tagliatelle carbonara フレッシュクリーム、スモークベーコン、卵黄 クリームソース、ベーコン、卵の濃厚なリボンパスタ。非常に贅沢で、塩味がありクリーミーな料理。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
タリアテッレ・アッラ・カペサンテ Tagliatelle Alla Capensante ホタテのペルシヤード風 ニンニクとパセリでソテーしたホタテ添えパスタ。繊細で洗練された海の風味。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
ペンネ・アラビアータ Penne all' arrabbiata トマト、ニンニク、唐辛子 唐辛子とニンニクで味付けしたスパイシーなトマトソースのチューブパスタ。シンプルながらピリ辛のイタリアンクラシック。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
リングイネ・アル・サーモン Tagliatelle al Salmone トマトクリームとスモークサーモン スモークサーモンの塊が入ったクリーミーなロゼソースのパスタ。マイルドでほのかなスモークの風味。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ペンネ・タルテュファータ・アッラ・ブレザオラ Penne tartufate alla bresaola トリュフクリーム、フレッシュマッシュルーム、牛のブレザオラ トリュフクリームとマッシュルームのパスタ。ブレザオラ(乾燥牛肉)添え。森のような強い香りの料理。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ペンネ・グストーゼ Penne Gustose フレッシュブロッコリークリーム、スモークベーコン、パルメザン ブロッコリークリームソースとベーコンのパスタ。野菜とスモークの風味が融合。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
リングイネ・アル・パリオ Linguine al palio 自家製フレッシュバジルペストとブッファラ・ストラッチャテッラ バジルペストのパスタ。クリーミーなストラッチャテッラチーズ添え。非常にフレッシュでアロマティック。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
マルゲリータ Margherita トマト、モッツァレラ、ブラックオリーブ、オレガノ トマトソース、モッツァレラチーズ、オレガノを使った最もクラシックなピザ。シンプルで普遍的。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ルスティカ Rustica トマト、モッツァレラ、ブッラタ・プーリエーゼ、パルマ産生ハム、バジル クリーミーなブッラタとパルマ産生ハムをトッピングしたピザ。温かいものと冷たいもの、塩味と甘さの完璧なバランス。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
フォレスティエラ Forestiera トリュフクリーム、ブッファラモッツァレラDOP、フレッシュマッシュルーム、熟成18ヶ月パルマ産生ハム トリュフとマッシュルームの白いピザ(トマトなし)。バッファラモッツァレラと熟成生ハムにより風味豊か。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
カルツォーネ(包みピザ) Calzone (soufflée) トマト、モッツァレラ、ハム、卵、オレガノ 包んでオーブンで焼いたカルツォーネ。中にハム・チーズ・卵のクラシックな具材。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
パルマ Parma トマト、モッツァレラ、熟成18ヶ月パルマ産生ハム、卵、オレガノ 調理後に風味を保つためにパルマ産生ハムをトッピングしたトマトベースのピザ。卵添え。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ミーナ Mina フレッシュクリーム、モッツァレラ、オレガノ、ゴルゴンゾーラ、チョリソー ゴルゴンゾーラチーズとピリ辛チョリソーを使ったクリームベースのピザ。力強くスパイシーな風味。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブレザオラ Bresaola トマト、モッツァレラ、ルッコラ、牛のブレザオラ、ブッファラモッツァレラDOP、チェリートマト ルッコラ、乾燥牛肉(ブレザオラ)、フレッシュモッツァレラをトッピングしたフレッシュピザ。軽やかで風味豊か。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
トンナーラ Tonnara トマト、モッツァレラ、ツナ、自家製フレッシュバジルペスト、チェリートマト バジルペストで風味を増したツナピザ。香りの良いシーフードの選択肢。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
4種のチーズ Quatre fromages トマト、モッツァレラ、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、ヤギチーズ、オレガノ チーズ好きのためのピザ。マイルドで力強いチーズ(ヤギ、ゴルゴンゾーラ)の組み合わせ。濃厚でとろける。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブッラタッシマ Burratissima トマト、モッツァレラ、ブッラタ・プーリエーゼ、フレッシュバジル、ルッコラ クリーミーなブッラタとフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。温度と食感のコントラスト。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アル・タルートゥフォ Al tartufo トリュフクリーム、フレッシュクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、フレッシュマッシュルーム、パルメザンチーズ トリュフとマッシュルームのグルメピザ。白いクリームベースソース。強いトリュフの香り。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
クアトロ・スタジオーニ Quatre saisons トマト、モッツァレラ、ハム、フレッシュマッシュルーム、アーティチョーク、パプリカ、オレガノ 4つの主要な季節の食材を使ったピザ。アーティチョークやピーマンを含む。バラエティ豊かでカラフル。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
アル・ミエーレ Al Miele フレッシュクリーム、モッツァレラ、ヤギのチーズ、松の実、蜂蜜、ルッコラ ヤギチーズと蜂蜜を使った甘塩っぱいピザ。クリスピーな松の実が散りばめられています。甘くて独創的。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アラビアッタッシマ Arrabbiatissima トマト、モッツァレラ、チョリソー、ピーマン、オレガノ、パプリカ チョリソーとピーマンを使った非常にスパイシーなピザ。刺激好きな方へ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
自家製ティラミス Tiramisu maison コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたクラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーがけ。クリーミーで香り高い。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
自家製パンナコッタ、ベリーソース Panna cotta maison, coulis de fruits rouges バニラ風味のゼリー状デザートクリーム。酸味のあるフルーツソースがかかっています。滑らかでとろけるような食感。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
自家製チョコレートフォンダン Moelleux au chocolat maison アマレーナ風コンポートチェリーとバニラアイスクリーム とろけるチョコレートケーキ、アマレーナチェリーとバニラアイスクリーム添え。非常に贅沢な温冷デザート。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
柑橘類と蜂蜜 Agrumi al miele フレッシュ柑橘類の盛り合わせ、蜂蜜、フレッシュミント 蜂蜜とミントをかけたフレッシュ柑橘類のサラダ。軽やかでフレッシュ、ビタミン豊富なデザート。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
自家製アイスクリームとソルベ(1スクープ) Glaces artisanales et sorbets de la Maison Pedone (la boule) 高品質な自家製アイスクリームまたはソルベ。お好みのフレーバー。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ DOC モンテ・カンポ Valpolicella Classico DOC MONTE CAMPO ヴェネト州産の軽やかでフルーティーなイタリア産赤ワイン。チェリーとフレッシュアーモンドのノート。 €5.80~ ≈ ¥1,051 選択0
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ DOC ボルゴ・サン・レオ Montepulciano d'Abruzzo DOC BORGO SAN LEO アブルッツォ州産のドライで調和のとれたイタリア産赤ワイン。ルビー色で熟したベリーの風味。 €5.70~ ≈ ¥1,033 選択0
キャンティ・クラッシコ DOC カステッロ・ディ・アルボラ Chianti Classico DOC CASTELLO D'ALBOLA 有名なトスカーナ産赤ワイン。構造がありエレガント。スミレとベリーのノート。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ネロ・ダヴォラ・シチリア DOC プリンチピ・ディ・ブテラ Nero D'Avola Sicilia DOC PRINCIPI DI BUTERA シチリア産でコクがあり温かい赤ワイン。黒い果実とスパイスの強烈なアロマ。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
バルベーラ・デル・ピエモンテ DOC ヴィスタモンテ Barbera du Piémont DOC VISTAMONTE イタリア北部産の、生き生きとしたフルーティーな赤ワイン。爽やかな酸味と少ないタンニン。 €5.80~ ≈ ¥1,051 選択0
ランブルスコ・セッコ DOC(発泡性) Lambrusco Secco DOC (pétillant) 軽く発泡性のイタリア産赤ワインを冷やして提供。フルーティーで軽やか、シャルキュトリーに最適。 €5.70~ ≈ ¥1,033 選択0
コート・デュ・ローヌ AOC ギガル、レゼルヴ・ド・リュテス Côte du Rhône AOC GUIGAL, RÉSERVE DE LUTÈCE ローヌ渓谷産のフランス赤ワイン。まろやかでスパイシー、温かい。 €6.50~ ≈ ¥1,178 選択0
アマラント・サンジョヴェーゼ BIO 95/100 パーカー Amaranto Sangiovese BIO 95/100 PARKER 高品質なオーガニックイタリア産赤ワイン。サンジョヴェーゼ種、複雑なノートと優れた構造。 €9.50~ ≈ ¥1,721 選択0
サン・ジュリアン AOC レ・フィエフ・ド・ラグランジュ Saint-Julien AOC LES FIEFS DE LAGRANGE ボルドー産の高級赤ワイン。エレガントで、きめ細やかなタンニンと黒い果実のアロマ。 €69 ≈ ¥12,501 − 0 +
ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ フレデリック・マニエン Gevrey Chambertin vieilles vignes FRÉDÉRIC MAGNIEN ブルゴーニュ産(ピノ・ノワール)の偉大な赤ワイン。パワフルで洗練されており、赤ベリーとテロワールのノート。 €72 ≈ ¥13,045 − 0 +
ミニュティ・プレステージ AOC コート・ド・プロヴァンス Minuty prestige AOC CÔTE DE PROVENCE 有名なプロヴァンス産ロゼワイン。淡い色合い。非常にフレッシュで、柑橘類と白い花のノート。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
レ・テラス AOC コート・ド・プロヴァンス Les Terrasses AOC CÔTE DE PROVENCE クラシックなプロヴァンス産ロゼ。ドライでフルーティー。夏の食事に最適。 €7~ ≈ ¥1,268 選択0
ソアーヴェ・クラッシコ DOC ゾーニン Soave Classico DOC ZONIN ヴェネト州産のイタリア産白ワイン。ドライで軽やか、アーモンドと花の繊細なアロマ。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0
グリッロ・レジテレッゲ・ムジタ・ディ・シチーレ Grillo Regieterre MUSITA DE SICILE シチリア産グリッロ種白ワイン。フレッシュでミネラル感があり、柑橘類とトロピカルフルーツのノート。 €7.50~ ≈ ¥1,359 選択0
ソーダ Sodas コカ、コカライト、コカゼロ、シュウェップス、ペリエ、アイスティーピーチ、スプライト、オランジーナ 33cl 甘い炭酸飲料または風味付きスパークリングウォーター。冷やして提供。 €4.60 ≈ ¥833 − 0 +
グラニータフルーツジュース Jus de fruits Granini リンゴ、オレンジ、アプリコット(ネクター)、グレープフルーツ、トマト 25cl ボトル入りフルーツジュース、様々なフレーバー。 €4.60 ≈ ¥833 − 0 +