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Nello Ristorante

开胃菜

自制烤蔬菜拼盘
Assiette de légumes frais grillés maison
一系列时令烤蔬菜,自制。烟熏风味和多样的口感,嫩脆可口。非常适合清淡地开始用餐。
€16 ≈ HK$144
意式开胃菜拼盘
Assiette d'antipasti
烤蔬菜、帕尔马火腿和布法罗 DOP 马苏里拉奶酪
一套经典的意大利开胃菜。结合了蔬菜的清新、陈年火腿的咸香和马苏里拉奶酪的奶油质地。非常适合分享。
€22 ≈ HK$198
帕尔马火腿拼盘
Assiette de jambon de Parme
陈年 18 个月
陈年 18 个月的意大利生火腿薄片。味道细腻,略带咸味,口感融化。直接品尝以欣赏其品质。
€18 ≈ HK$162
帕尔马火腿拼盘配布法罗马苏里拉奶酪
Assiette de jambon de Parme et mozzarella di bufala DOP
意大利生火腿和布法罗马苏里拉奶酪的经典组合。火腿的咸味和奶酪的乳脂甜味之间的完美对比。
€22 ≈ HK$198
普利亚布拉塔奶酪
Burrata Pugliese
圣女果、橄榄油和新鲜罗勒
意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状,配以番茄和罗勒。质地浓郁顺滑。淋上少许橄榄油享用。
€16 ≈ HK$144
帕尔马布拉塔奶酪
Burrata Pugliese Al Parma
陈年 18 个月的帕尔马火腿
著名的奶油布拉塔奶酪配陈年帕尔马火腿。柔滑质地和咸味之间的美味组合。
€18 ≈ HK$162
炸鱿鱼圈
Calamari fritti
自制塔塔酱
炸鱿鱼圈,金黄酥脆。配以柔滑的塔塔酱。一道受欢迎的开胃菜。
€16 ≈ HK$144
炸马苏里拉奶酪球
Beignets de mozzarella
自制辣酱
裹面包糠炸制的马苏里拉奶酪球,内部融化。配以辣味番茄酱以提升风味。酥脆而令人愉悦。
€14 ≈ HK$126
自制罗勒香蒜酱生牛肉薄片
Carpaccio de bœuf au pesto de basilic frais maison
帕尔马干酪和芝麻菜沙拉
用香蒜酱腌制的极薄生牛肉片。配以帕尔马干酪碎和胡椒芝麻菜。清新轻盈。
€18 ≈ HK$162
生牛肉薄片配布法罗 DOP 马苏里拉奶酪
Carpaccio de bœuf et mozzarella di bufala DOP
自制罗勒香蒜酱和芝麻菜沙拉
生牛肉薄片配整颗布法罗马苏里拉奶酪。用自制香蒜酱调味。一道丰盛清新的开胃菜。
€22 ≈ HK$198

主菜

莳萝三文鱼生牛肉薄片
Tartare de Saumon frais à l'aneth
新鲜牛油果和混合生菜沙拉
用莳萝调味的生三文鱼丁。配以奶油牛油果和沙拉。清新精致。
€25 ≈ HK$225
自制凯撒沙拉
Salade César Maison
大份凯撒沙拉配鸡肉、面包丁、帕尔马干酪和奶油凯撒酱。国际经典,酥脆美味。
€20 ≈ HK$180
香草烤鲈鱼柳配新鲜青豆
Filets de Bar Aromatico & haricots verts frais
月桂叶、青柠和橄榄油
香草柑橘烤白鱼柳。配以青豆。一道清淡芳香的菜肴。
€24 ≈ HK$216
柠檬小牛肉片
Piccata di Vitello al Limone
柠檬小牛肉片配奶油意面
薄切小牛肉片在柠檬酱中煎炸。配以奶油意面。嫩滑酸爽。
€23 ≈ HK$207
米兰式小牛肉
Escalope Milanese
那不勒斯风味扁面
薄切肉片裹上面包糠炸至金黄。配以番茄酱意面。酥脆传统。
€22 ≈ HK$198
罗马式盐渍小牛肉
Saltimbocca Alla Romana
新鲜鼠尾草和帕尔马火腿,宽面
薄切小牛肉片配帕尔马火腿和鼠尾草,用白葡萄酒煎炸。浓郁的草本风味。配以意面。
€25 ≈ HK$225
额外添加配菜
Supplément accompagnement
选择的额外配料。
€5.50~ ≈ HK$50

意面

松露蘑菇饺子
Ravioles aux champignons et à la truffe d'été
自制帕尔马干酪奶油
饺子意面配奶油蘑菇松露酱。浓郁的泥土风味,用帕尔马干酪提升。
€23 ≈ HK$207
虾和布拉塔扁面
Linguine Gamberi E Burrata
粉红虾、大蒜、圣女果和斯特拉恰泰拉奶酪
长意面配虾、大蒜和番茄。最后加入斯特拉恰泰拉奶酪(布拉塔奶酪的奶油心)。海鲜和乳制品的混合。
€24 ≈ HK$216
培根蛋面
Tagliatelle carbonara
奶油酱、烟熏培根丁和蛋黄
宽面配以浓郁的奶油酱、培根丁和鸡蛋。一道非常美味、咸香顺滑的菜肴。
€17 ≈ HK$153
扇贝意面
Tagliatelle Alla Capensante
蒜蓉扇贝
意面配以蒜蓉和欧芹炒扇贝。细腻的海鲜风味。
€29 ≈ HK$261
辣味笔管面
Penne all' arrabbiata
番茄、大蒜和辣椒
管状意面配辣味番茄酱和蒜末。一道简单但辛辣的意大利经典菜肴。
€16 ≈ HK$144
三文鱼意面
Tagliatelle al Salmone
番茄奶油酱配烟熏三文鱼
意面配奶油酱和烟熏三文鱼块。味道温和略带烟熏味。
€18 ≈ HK$162
松露风干牛肉笔管面
Penne tartufate alla bresaola
松露奶油、新鲜蘑菇和风干牛肉
松露奶油蘑菇意面,配风干牛肉(风干牛肉)。一道带有浓郁林下香气的菜肴。
€19 ≈ HK$171
美味笔管面
Penne Gustose
新鲜西兰花奶油、烟熏培根和帕尔马干酪
意面配奶油西兰花酱,加入培根丁。蔬菜和烟熏风味的混合。
€17 ≈ HK$153
Palio 扁面
Linguine al palio
自制罗勒香蒜酱和布拉塔奶酪斯特拉恰泰拉
罗勒绿香蒜酱意面,上面铺有奶油斯特拉恰泰拉奶酪。非常清新芳香。
€18 ≈ HK$162

披萨

自制披萨饼底,意大利面粉慢发酵

玛格丽特披萨
Margherita
番茄、马苏里拉奶酪、黑橄榄、牛至
最经典的披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和牛至。简单而普遍。
€13 ≈ HK$117
乡村披萨
Rustica
番茄、马苏里拉奶酪、普利亚布拉塔奶酪、帕尔马火腿、罗勒
披萨配以优质食材:奶油布拉塔奶酪和帕尔马火腿。冷热、咸甜的完美平衡。
€19 ≈ HK$171
森林披萨
Forestiera
松露奶油、布法罗 DOP 马苏里拉奶酪、新鲜蘑菇和陈年 18 个月帕尔马火腿
白披萨(无番茄)配松露和蘑菇。布法罗马苏里拉奶酪和陈年火腿带来浓郁的口感。
€19 ≈ HK$171
饺子披萨(膨胀)
Calzone (soufflée)
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋、牛至
折叠成饺子状并在烤箱中膨胀的披萨。内部是经典的火腿-奶酪-鸡蛋馅料。
€16 ≈ HK$144
帕尔马披萨
Parma
番茄、马苏里拉奶酪、陈年帕尔马火腿 18 个月、鸡蛋、牛至
番茄底披萨,出炉后加入帕尔马火腿以保持其风味。配以鸡蛋。
€18 ≈ HK$162
米娜披萨
Mina
奶油酱、马苏里拉奶酪、牛至、戈贡佐拉奶酪和辣香肠
奶油底披萨配戈贡佐拉奶酪(蓝纹奶酪)和辣香肠。浓烈辛辣的风味。
€17 ≈ HK$153
风干牛肉
Bresaola
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜沙拉、风干牛肉、布法罗 DOP 马苏里拉奶酪和圣女果
新鲜披萨配芝麻菜、风干牛肉(bresaola)和新鲜马苏里拉奶酪。清淡美味。
€18 ≈ HK$162
王后披萨
Regina
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、牛至
经典的皇后披萨配火腿和蘑菇。深受所有人喜爱的可靠选择。
€16 ≈ HK$144
金枪鱼披萨
Tonnara
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、自制新鲜罗勒香蒜酱和圣女果
金枪鱼披萨配罗勒香蒜酱。一种芳香的海鲜替代品。
€16 ≈ HK$144
四种奶酪披萨
Quatre fromages
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、戈贡佐拉奶酪、山羊奶酪和牛至
披萨专为奶酪爱好者设计,结合了温和和浓烈的奶酪(山羊奶酪、戈贡佐拉奶酪)。浓郁且融化。
€17 ≈ HK$153
布拉塔西玛披萨
Burratissima
番茄、马苏里拉奶酪、普利亚布拉塔奶酪、新鲜罗勒、芝麻菜沙拉
披萨以奶油布拉塔奶酪为特色,配以新鲜芝麻菜。温度和口感的对比。
€18 ≈ HK$162
松露口味
Al tartufo
松露奶油、奶油酱、马苏里拉奶酪、芝麻菜沙拉、新鲜蘑菇、帕尔马干酪碎
松露蘑菇美食披萨。白奶油底酱。松露香气浓郁。
€19 ≈ HK$171
四季披萨
Quatre saisons
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、新鲜蘑菇、甜椒、牛至
披萨配四种代表四季的主要食材,包括朝鲜蓟和甜椒。多样且色彩丰富。
€16 ≈ HK$144
蜂蜜口味
Al Miele
奶油酱、马苏里拉奶酪、山羊奶酪卷、松子、蜂蜜和芝麻菜
甜咸披萨配山羊奶酪和蜂蜜,撒上酥脆的松子。甜美而独特。
€18 ≈ HK$162
特辣披萨
Arrabbiatissima
番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠、青椒、牛至和甜椒
辣味披萨配辣香肠和青椒。适合喜欢刺激的人。
€17 ≈ HK$153
额外添加奶酪
Supplément Fromage
在您的披萨上添加一个完整的意大利新鲜奶酪球。
€6~ ≈ HK$54

甜点

自制提拉米苏
Tiramisu maison
经典的意大利甜点,用浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。撒上可可粉。口感顺滑芳香。
€8 ≈ HK$72
自制意式奶冻配覆盆子酱
Panna cotta maison, coulis de fruits rouges
香草果冻奶油甜点,淋上酸甜的果酱。口感顺滑细腻。
€8 ≈ HK$72
自制黑巧克力慕斯
Mousse au chocolat noir maison
浓郁黑巧克力的轻盈蓬松慕斯。可可味浓郁。
€8 ≈ HK$72
自制巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat maison
糖渍阿马雷纳樱桃和香草冰淇淋
巧克力熔岩蛋糕配阿马雷纳樱桃和香草冰淇淋。一道非常美味的热冷甜点。
€10 ≈ HK$90
咖啡甜点
Café gourmand
浓缩咖啡配一系列迷你甜点。
€9.50 ≈ HK$86
阿芙佳朵
Affogato
浓缩咖啡和香草冰淇淋
香草冰淇淋球浸在热浓缩咖啡中。简单美味。
€9 ≈ HK$81
Nutella 披萨
Pizza Nutella
用巧克力和榛子酱填充的披萨。适合分享的甜点。
€10 ≈ HK$90
蜂蜜柑橘
Agrumi al miele
新鲜柑橘拼盘、蜂蜜和新鲜薄荷
新鲜柑橘沙拉淋上蜂蜜和薄荷。清淡、清新、富含维生素的甜点。
€8 ≈ HK$72
Maison Pedone 手工冰淇淋和雪葩(一球)
Glaces artisanales et sorbets de la Maison Pedone (la boule)
高品质手工冰淇淋或雪葩。口味可选。
€4.50 ≈ HK$41

红葡萄酒

Valpolicella Classico DOC MONTE CAMPO
意大利北部威尼托地区的轻盈果味红葡萄酒。带有樱桃和新鲜杏仁的香气。
€5.80~ ≈ HK$52
蒙特普尔恰诺 d'Abruzzo DOC BORGO SAN LEO
Montepulciano d'Abruzzo DOC BORGO SAN LEO
来自阿布鲁佐的干型和谐意大利红葡萄酒。宝石红色,带有成熟红果的风味。
€5.70~ ≈ HK$51
基安蒂 Classico DOC CASTELLO D'ALBOLA
Chianti Classico DOC CASTELLO D'ALBOLA
著名的托斯卡纳红葡萄酒,结构感强且优雅。带有紫罗兰和野果的香气。
€9~ ≈ HK$81
Nero D'Avola Sicilia DOC PRINCIPI DI BUTERA
西西里浓郁温暖的红葡萄酒。浓郁的黑果和香料香气。
€7~ ≈ HK$63
巴贝拉皮埃蒙特 DOC VISTAMONTE
Barbera du Piémont DOC VISTAMONTE
意大利北部果味红葡萄酒,酸度清爽,单宁含量低。
€5.80~ ≈ HK$52
Lambrusco Secco DOC(起泡)
Lambrusco Secco DOC (pétillant)
意大利微起泡红葡萄酒,冰镇饮用。果味清淡,适合搭配冷切肉。
€5.70~ ≈ HK$51
罗讷河谷 AOC GUIGAL, RÉSERVE DE LUTÈCE
Côte du Rhône AOC GUIGAL, RÉSERVE DE LUTÈCE
法国罗讷河谷红葡萄酒。圆润,辛辣,温暖。
€6.50~ ≈ HK$59
Amaranto Sangiovese BIO 95/100 PARKER
高品质有机意大利红葡萄酒。桑娇维塞品种,香气复杂,结构优良。
€9.50~ ≈ HK$86
圣朱利安 AOC LES FIEFS DE LAGRANGE
Saint-Julien AOC LES FIEFS DE LAGRANGE
波尔多著名红葡萄酒。优雅,单宁细腻,带有黑果香气。
€69 ≈ HK$622
Gevrey Chambertin 老藤 FRÉDÉRIC MAGNIEN
Gevrey Chambertin vieilles vignes FRÉDÉRIC MAGNIEN
勃艮第著名红葡萄酒(黑皮诺)。浓郁,高贵,带有红果和风土的香气。
€72 ≈ HK$649

桃红葡萄酒

Minuty prestige AOC CÔTE DE PROVENCE
著名的普罗旺斯桃红葡萄酒,酒色淡雅。非常清新,带有柑橘和白花香气。
€9~ ≈ HK$81
Les Terrasses AOC CÔTE DE PROVENCE
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒,干型果味。非常适合搭配夏季餐点。
€7~ ≈ HK$63

白葡萄酒

Soave Classico DOC ZONIN
意大利威尼托地区的白葡萄酒。干型,清淡,带有微妙的杏仁和花香。
€5.50~ ≈ HK$50
Grillo Regieterre MUSITA DE SICILE
西西里格里洛品种白葡萄酒。清新,矿物质感,带有柑橘和热带水果的香气。
€7.50~ ≈ HK$68
普罗塞克 DOC
Prosecco DOC
意大利起泡白葡萄酒。气泡细腻,果香和花香。非常适合作为开胃酒。
€7~ ≈ HK$63

香槟

Roederer Brut Premier
著名香槟酒庄的香槟。浓郁优雅的风格,气泡细腻持久。
€14~ ≈ HK$126

咖啡 · 茶

咖啡 / 无咖啡因咖啡
Café / Décaféiné
小杯浓缩咖啡或无咖啡因版本。
€2.90 ≈ HK$26
双份浓缩咖啡
Double expresso
两份浓缩咖啡。浓烈提神。
€5.30 ≈ HK$48
茶、花草茶
Thés, Infusions
精选茶叶或香草,用热水冲泡。
€4.60 ≈ HK$41
奶油咖啡
Café crème
加热牛奶和泡沫的咖啡。
€5.30 ≈ HK$48
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡,上面覆盖着厚厚的奶泡,通常撒上可可粉。
€5.70 ≈ HK$51

矿泉水 / 软饮料

苏打水
Sodas
可口可乐、健怡可乐、零度可乐、雪碧、巴黎水、冰茶桃子味、雪碧、 오렌지나 33cl
甜味碳酸饮料或风味气泡水。冰镇供应。
€4.60 ≈ HK$41
Granini 果汁
Jus de fruits Granini
苹果、橙子、杏子(花蜜)、葡萄柚、番茄 25cl
瓶装果汁,多种口味。
€4.60 ≈ HK$41
Vittel
天然平装矿泉水。
€4.60~ ≈ HK$41
圣培露
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。气泡细腻。
€4.60~ ≈ HK$41

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