味噌汁
Soupe Miso
出汁と発酵させた味噌で作った伝統的な日本のスープ。通常、豆腐、海藻、ネギが含まれています。濃厚で満足感のあるうま味。
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ネイション アヤシ
ネイション アヤシ
NATION AYASHI
店内のみ 食べ放題コース •ランチ：14.90€ - 子供：9.90€（10歳未満）無料（2歳未満） •ディナー：19.90€ - 子供：14.90€（10歳未満）無料（2歳未満） 土日祝日：19.90€ - 子供：14.90€（10歳未満）無料（2歳未満） •番号（最大5つ）を選んでから、お好みに合わせて注文を繰り返してください。注文数に制限はありません。 •食品ロスを避けるため、食べ残し1食につき5ユーロの追加料金がかかります。
前菜＆サイドディッシュ
キャベツサラダ
Salade de choux
細かく刻んで甘辛いドレッシングでマリネした白菜。シャキシャキして爽やかで、しばしば日本の食事の始まりに提供されます。
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鶏肉のナゲット（2個）
Nugget poulet 2 pièces
パン粉をつけて揚げた鶏肉。外はカリカリ、中は柔らかい。みんなに愛される定番。
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鶏の手羽先（2個）
Aile de poulet croustillant 2 pièces
カリカリの衣をつけたフライドチキン。ジューシーで風味豊か。手で食べられます。
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ポテトクレープ（2個）
Crêpes de pomme de terre 2 pièces
潰して揚げたポテトコロッケ。中は柔らかく、外は黄金色。
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餃子（2個）
Gyoza (raviolis japonais) 2 pièces
クロワッサン型の餃子、片面を焼き、蒸したもの。肉と野菜の詰め物。
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白米
Riz nature
蒸した白米。柔らかくニュートラルな粒で、ソース料理の付け合わせに最適です。
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酢飯
Riz vinaigré
米酢、砂糖、塩で味付けした酢飯。寿司のベースで、わずかに粘り気があり酸味があります。
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牛肉のサモサ（2個）
Samoussa boeuf, 2 pièces
スパイシーなひき肉を詰めた揚げ小麦粉の三角形。カリカリで風味豊か。
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鶏肉のネム（2個）
Nêms (poulet ) 2 pièces
鶏肉と野菜を詰めた揚げライスペーパーロール。カリカリで温かい。
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野菜のネム（2個）
Nêms légumes 2 pièces
野菜を詰めた揚げ春巻き。カリカリのベジタリアンオプション。
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エビのネム（2個）
Nêms (crevettes) 2 pièces
エビを詰めた揚げ春巻き。カリカリの食感と海の風味。
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イカのフリット（2個）
Beignet de Calamars 2 pièces
衣をつけて揚げたイカのリング。柔らかい身と黄金色の衣。
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チーズフライ（2個）
Beignet de Fromage 2 pièces
衣をつけて揚げた溶けるチーズのスティックまたはバイト。外はカリカリ、中はとろとろ。
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野菜炒めご飯
Riz sauté légumes
少量の野菜と醤油で炒めたご飯。風味豊かな付け合わせ。
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野菜炒め麺
Nouille sauté légumes
カリカリの野菜と味付けされたソースで炒めた麺。滑らかな食感と豊かな味わい。
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サーモン丼
SHAKÉ-DON
酢飯の上にサーモンのスライスを乗せたもの
酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せた小さなボウル。ちらし寿司のミニバージョン。
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牛肉と玉ねぎのご飯
Boeuf oignon sur un bol de riz
薄切りの牛肉と玉ねぎを甘辛いソースで煮込み、ご飯に乗せたもの（牛丼）。
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鶏肉の炒め物ご飯
Poulet sauté sur un bol de riz
熱いご飯に乗せた炒め鶏肉。シンプルで栄養満点。
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カリフォルニアロールのフリット（6個）
California frit 6 pièces
パン粉をつけて揚げたカリフォルニアロール。外側はカリカリで熱く、具材とのコントラストが楽しめます。
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巻き寿司
6個一組
マグロ巻き
Tekka maki (thon)
酢飯と生のマグロを詰めた海苔巻き。シンプルでフレッシュな定番。
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サーモン巻き
Shaké maki (saumon)
新鮮な生のサーモンを詰めた伝統的な巻き寿司。とろけるような食感と繊細な味わい。
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エビ巻き
Maki crevette
調理済みエビを詰めた巻き寿司。マイルドな味としっかりした食感。
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キュウリ巻き
Kappa maki (concombre)
カリカリのキュウリを使ったベジタリアン巻き寿司。非常にフレッシュで軽く、口の中をリフレッシュします。
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アボカド巻き
Avocado maki (avocat)
熟したアボカドを詰めた巻き寿司。クリーミーな食感とマイルドな味わい。
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たくあん巻き
Oshinko maki (radis salés)
マリネした黄色い大根（たくあん）を詰めた巻き寿司。シャキシャキして酸味があります。
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チーズ
Fromage
クリームチーズを使った巻き寿司。クリーミーでマイルド。
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調理済みマグロ
Thon cuit
ほぐした調理済みマグロを詰めた巻き寿司、しばしば少量のマヨネーズと混ぜられます。
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カリフォルニアロール（マグロ、アボカド）
California thon, avocat
生のマグロとアボカドを詰めた逆巻きロール（ご飯が外側）。ゴマを散らしています。
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カリフォルニアロール（サーモン、アボカド）
California saumon, avocat
調理済みマグロとクリーミーなアボカドを詰めた逆巻きロール。非常に人気のある組み合わせ。
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カリフォルニアロール（アボカド、エビ）
California avocat, crevette
調理済みエビとアボカドの逆巻きロール。
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カリフォルニアロール（アボカド、カニカマ）
California avocat, surimi
カニカマとアボカドを使った定番カリフォルニアロール。
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カリフォルニアロール（スパイシーチキン）
California poulet épice
スパイシーチキンを詰めた逆巻きロール。ピリッとした味わい。
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カリフォルニアロール（調理済みマグロ、アボカド）
California thon cuit avocat
調理済みマグロとアボカドの逆巻きロール。
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カリフォルニアロール（キュウリ、チーズ）
California concombre cheese
キュウリとクリームチーズのベジタリアン逆巻きロール。
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ラスベガス
Las Vegas
特別なロール、しばしば揚げたり、豊かな具材が入っています。
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春巻き（サーモン、アボカド）
Printemps Saumon avocat
ライスペーパー（海苔ではなく）で巻いたロール、サーモンとアボカド入り。ライスペーパーのフレッシュでわずかにゴムのような食感。
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春巻き（チーズ、キュウリ）
Printemps Fromage concombre
クリームチーズとキュウリを詰めたライスペーパー巻き。
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スノーサーモンアボカド
Neige Thon avocat
ご飯が外側にある巻き寿司、海苔が見えず、マグロとアボカド入り。雪のような白い見た目。
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スノーサーモンアボカド
Neige Saumon avocat
スノーサーモンアボカド巻き
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スノーチーズキュウリ
Neige Fromage concombre
ベジタリアンスノーロール（チーズ、キュウリ）
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スノーサーモンチーズ
Neige Saumon fromage
サーモンとクリームチーズを組み合わせたスノーロール。
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スノーチーズ
Neige Fromage
シンプルなクリームチーズのスノーロール。
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スノー調理済みマグロアボカド
Neige Thon cuit avocat
調理済みマグロとアボカドを詰めたスノーロール。
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フライドオニオンサーモンアボカド
Oignon frit Saumon avocat
カリカリのフライドオニオンをまぶしたカリフォルニアロール、サーモンとアボカド入り。
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フライドオニオン調理済みマグロアボカド
Oignon frit Thon cuit avocat
フライドオニオンをまぶした、調理済みマグロとアボカドのロール。
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カリフォルニアロール（サーモン、チーズ）
California Saumon cheese
サーモンとクリームチーズの逆巻きロール。
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サーモン、アボカドの手巻き寿司
TEMAKI Saumon, avocat
ご飯とサーモン、アボカドを詰めた手巻き海苔コーン。手で食べられます。
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寿司
2個一組
マグロ
Maguro (thon)
酢飯の上に生のマグロのスライス。はっきりとした味としっかりした食感。
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サーモン
Shaké (saumon)
酢飯の上に生のサーモンのスライス。濃厚で脂が乗っており、口の中でとろけます。
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タイ（鯛）
Taï (daurade)
金目鯛の寿司。繊細でほんのり甘い白い身。
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サバ
Saba (maquereau)
酢でマリネされたことが多いサバの寿司。はっきりとした味としっかりした食感。
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エビ
Ebi (crevette)
エビをバターフライにしてご飯に乗せたもの。甘くてほんのり甘い。
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サーモンチーズ
Saumon fromage
クリームチーズを添えたサーモンの寿司。
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焼き鳥
2個一組
ネギマ（鶏肉）
Negima (poulet)
鶏肉とネギを交互に串に刺し、照り焼きソースをかけたもの。
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鶏つくね
Tsukuné (boulette de poulet)
鶏ひき肉と調味料で作ったミートボールの串焼き。
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手羽先
Teba (ailes de poulet)
鶏の手羽先串焼き。皮はカリカリ、肉はジューシー。
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牛肉
Gyuniku (boeuf)
照り焼きソースを添えた焼き鳥。
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チーズ焼き（チーズ入り牛肉）
Cheese yaki (boeuf au formage)
溶けたチーズを巻いた牛肉の串焼き。風味豊かで濃厚。
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きのこ
Kinoko (champignons)
焼きマッシュルームの串焼き。
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刺身
5切れ一組
サーモン
Shaké (saumon)
新鮮な生のサーモンの厚切りスライス、ご飯なしで提供。とろけるような食感と純粋な味。メニューに追加料金。
€5
≈ ¥906
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デザート
本日のデザート
Dessert du jour
シェフのインスピレーションに応じて毎日変わるデザート。メニューに追加料金。
€2
≈ ¥362
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ディナー、週末、祝日
サーモン
Shaké (saumon)
サーモンの串焼き（照り焼きソース添え）。ディナーと週末に利用可能。
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マグロ
Maguro (thon)
焼きマグロの串焼き。しっかりした風味豊かな身。
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エビの串焼き
Brochette de crevette
エビの串焼き。
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とびこ（サーモン、アボカド）
Masago (oeuf de lampe, saumon avocat)
とびこ（またはカラフトマス子）で巻いた逆巻きロール、サーモンとアボカド入り。外側はカリカリ。
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とびこ（サーモン、アボカド）わさび風味
Masago wasabi (oeuf de lampe, saumon avocat)
わさび風味（緑色）の魚卵で巻いた逆巻きロール、サーモンとアボカド入り。
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エビ天ぷら巻き
Ebi Tempura maki
揚げたエビ天ぷらを詰めた巻き寿司。中はカリカリ。
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カリフォルニアロール（ディル、サーモン、チーズ）
California aneth saumon cheese
サーモン、クリームチーズ、ディル風味のカリフォルニアロール。
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カリフォルニアロール（ルッコラ、チーズ）
California roquette cheese
ルッコラとクリームチーズのベジタリアンカリフォルニアロール。
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サーモンアボカドチーズマヨネーズのまよロール（6個）
Mayo roll saumon avocat cheese mayo (6 pièces)
サーモン、アボカド、チーズ、マヨネーズをたっぷり詰めたリッチなロール。
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フライドオニオンサーモンチーズ（6個）
Oignon frit saumon cheese (6 pièces)
カリカリのフライドオニオンをまぶした、サーモンとチーズのロール。
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サーモンアボカド
Saumon avocat
サーモンとアボカドのデュオを強調した特別な寿司または巻き寿司。
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サーモンの半熟焼き
Saumon Mi-cuit
バーナーで軽く炙ったサーモンの寿司。スモーキーな風味。
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サーモンアボカドのタルタル
Tartare saumon avocat
海苔で巻いたご飯（軍艦）の上にサーモンとアボカドのタルタル。
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鶏肉の手巻き寿司
Temaki Poulet
ご飯と鶏肉を詰めた海苔のコーン。
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枝豆サラダ
Salade édamame (graine de soja)
茹でて塩漬けにした未熟な大豆。さやを絞って種を取り出して食べます。
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海藻サラダ
Salade d'algues
ごま風味のワカメサラダ。シャキシャキした食感と海の風味。
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サーモンの炒め物ご飯
Saumon sauté sur bol de riz
調理済みサーモンの切り身を乗せたご飯。
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ホタテのフリット（2個）
Beignets de noix de Saint-Jacques 2 pièces
衣をつけて揚げたホタテ。カリカリで洗練された味わい。
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サーモンアボカドのちらし寿司
CHIRACHI Saumon avocat sur un bol de riz vinaigré
酢飯の上に生のサーモンとアボカドのスライスを乗せたもの。
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サーモンアボカドのタルタルちらし寿司
CHIRACHI Tartare saumon avocat sur un bol de riz vinaigré
サーモンとアボカドのタルタルを乗せた酢飯。
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サーモンアボカドサラダ
SALADE Saumon avocat
生のサーモンとアボカドのサラダ。
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エビの天ぷら（2個）
Tempura crevettes (2 pièces)
軽いカリカリの衣をつけた大きなエビ。
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メニューの最後
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お店情報
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