NAPRIMO 中野店

様々な種類のナッツをミックスしたおつまみです。香ばしく、カリカリとした食感で、ほんのり塩味が効いています。ビールやワインによく合う軽いおつまみとしてお楽しみください。

グリーンとブラックの2種類のオリーブをハーブオイルでマリネした前菜です。フルーティーな香りと塩気があり、ワインと共に軽やかに楽しめます。

スモークされたサーモンを、ハーブとオイルでマリネした冷たい前菜です。しっとりとした食感と豊かなスモーキーな風味が特徴です。パンに乗せて食べたり、ワインのお供にも最適です。

イタリアの伝統的なフリッタータに似た、卵と具材を混ぜて焼き上げたオムレツです。具材は季節によって変わりますが、野菜やチーズが入ることが多いです。温かい前菜として、または軽い食事にもなります。

フォアグラのように濃厚な白レバーを使った、なめらかな口当たりのムースです。レバー特有の臭みが少なく、リッチでクリーミーな味わいが特徴です。バゲットなどに塗って、ワインと共に楽しむのがおすすめです。

ナスをトマトソースとチーズで重ねて焼き上げた、イタリア・パルマ地方のグラタンのような料理です。とろけるナスとトマトの酸味、チーズのコクが絶妙に調和しています。温かい前菜として、またはサイドディッシュとしてお召し上がりください。

様々な野菜を特製の甘酸っぱい液に漬け込んだ自家製ピクルスです。シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが特徴です。箸休めや、お料理のアクセントとしてお楽しみください。

なめらかなマッシュポテトに、野菜や具材を混ぜ込んだサラダです。クリーミーで優しい味わいが特徴です。サイドディッシュや軽いおつまみとして、幅広い世代に人気です。

ピリッと辛いスペイン産のソーセージ、チョリソーを焼き上げた一品です。ジューシーな肉の旨味と唐辛子の辛味が食欲をそそります。ビールや赤ワインとの相性が抜群です。

オリーブオイルとニンニクで小海老を煮込んだスペイン料理です。香ばしいニンニクの香りと海老の旨味がオイルに溶け込み、熱々で提供されます。残ったオイルはバゲットに浸して食べるのがおすすめです。

平らなパスタ生地にミートソースとベシャメルソース、チーズを層にして焼き上げたイタリア料理です。濃厚なミートソースとクリーミーなチーズが絡み合い、食べ応えがあります。温かいメインディッシュとして、またはシェアして楽しめます。

薄く叩いた若鶏の胸肉に衣をつけて揚げ焼きにした、イタリア・ミラノ地方の伝統的なカツレツです。外はサクサク、中はジューシーな食感が特徴です。レモンを絞ってさっぱりと、または添えられたソースと共に味わいます。

新鮮な旬の野菜を数種類使用した、彩り豊かなシンプルなグリーンサラダです。シャキシャキとした食感と野菜本来の味を楽しめます。お好みのドレッシングで、食事の最初の一品としてどうぞ。

新鮮なロメインレタスなどをベースに、スモークサーモンとクルトン、パルミジャーノチーズをたっぷり乗せたシーザーサラダです。濃厚なシーザードレッシングとスモークサーモンの塩味が絶妙に合います。前菜としても、軽食としても楽しめます。

完熟した甘いトマトと、クリーミーでミルキーな水牛のモッツァレラチーズを合わせた、イタリア・カプリ島発祥のサラダです。バジルとオリーブオイルが風味を際立たせます。シンプルながら素材の味が引き立つ、爽やかな前菜です。

イタリア産の高品質な豚肉を塩漬けにして熟成させた生ハムです。薄切りで提供され、口の中でとろけるような柔らかい食感と、芳醇な旨味が特徴です。ワインのお供や、メロンなどのフルーツと合わせても美味しくいただけます。

イタリア・ボローニャ地方発祥の、滑らかな舌触りの大きなソーセージです。豚肉を finely ground し、ピスタチオや脂身を混ぜ込んで作られます。繊細なスパイスの香りと優しい味わいが特徴です。薄切りで前菜としてどうぞ。

イタリア産の異なる種類のハムを4種類盛り合わせた、贅沢な一皿です。それぞれ異なる風味や食感のハムを一度に楽しめます。ワインのお供に最適で、シェアして様々な味わいを比較するのもおすすめです。

イタリアを代表する青カビチーズの一つで、クリーミーで強い風味が特徴です。ピリッとした辛味と塩味が感じられます。そのままワインと楽しんだり、ハチミツをかけてデザート感覚で味わうのもおすすめです。

水牛の乳から作られた、非常にフレッシュでミルキーなモッツァレラチーズです。弾力のある食感と濃厚なコクが特徴で、一般的な牛乳のモッツァレラよりも風味が豊かです。カプレーゼやそのまま前菜としてお楽しみください。

イタリア産の様々なチーズを4種類厳選して盛り合わせたプレートです。ハード、セミハード、ソフトなど異なるタイプと風味のチーズを一度に楽しめます。ワインのお供に最適で、チーズの食べ比べもおすすめです。

豚の首肉（コッパ）を塩漬けし、熟成させたイタリアのサラミの一種です。赤身と脂身のバランスが良く、きめ細かく、スパイシーで濃厚な味わいが特徴です。薄切りにして前菜やワインのお供に最適です。

イタリア南部原産の、洋梨のような形をしたセミハードチーズです。モッツァレラと似たプロセスで作られますが、熟成期間があるため風味がより豊かで、スモーキーなタイプもあります。焼くととろけて香ばしく、様々な料理に使えます。

イタリア産のウォッシュタイプのソフトチーズで、表面が赤みがかった色をしています。独特の芳醇な香りと、とろけるようなクリーミーな食感が特徴です。そのままパンと食べたり、溶かしてリゾットやパスタに使うのもおすすめです。

イタリア産の、ピリッとした辛味が特徴のドライサラミです。豚肉を粗挽きにし、唐辛子などのスパイスを加えて熟成させます。辛味と肉の旨味が凝縮されており、ワインやビールのお供に最適です。

外はカリッと、中はもちもちとしたフランスパンです。アヒージョのオイルを浸したり、チーズや生ハムを乗せてお召し上がりください。各種お料理と相性の良いプレーンな味わいです。

香ばしいガーリックバターを塗って焼き上げたトーストです。カリッとした食感とニンニクの香りが食欲をそそります。アヒージョの残りオイルと共に、または単独で軽食としても美味しくいただけます。

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを乗せて薪窯で焼き上げた、ナポリピッツァの定番です。爽やかなトマトの酸味と、とろけるモッツァレラのクリーミーさ、バジルの香りが特徴。生地はもちもちとした食感です。焼きたて熱々を切り分けて、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみください。

生ハムと半熟卵、モッツァレラチーズを組み合わせたピッツァです。とろりとした卵黄が、生ハムの塩味とチーズの旨味と絡み合い、まろやかな味わいを生み出します。焼きたてをすぐに切り分け、半熟卵を崩しながらお召し上がりください。

新鮮な魚介類をトマトソースとモッツァレラチーズと共に焼き上げたピッツァです。エビ、イカ、アサリなど、海の幸の旨味が凝縮されており、海の香りが口いっぱいに広がります。魚介好きにはたまらない、風味豊かな一枚です。

シチリア島をイメージした、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、オレガノをトマトソースと組み合わせたピッツァです。アンチョビの塩味とオリーブのコク、ケッパーの酸味が食欲を刺激します。魚介系の風味豊かな味わいです。

トマトソースをベースに、バジル、ニンニク、オレガノといったシンプルな素材で作られたピッツァです。チーズを使用しないため、トマトのフレッシュな酸味とハーブの香りが際立ちます。シンプルながらも奥深い味わいで、生地本来の美味しさを楽しめます。

トマトソースをベースに、ツナとオニオン、モッツァレラチーズを乗せて焼き上げたピッツァです。ツナの旨味とオニオンの甘み、トマトソースの酸味がバランス良く調和しています。子供から大人まで楽しめる、親しみやすい味わいです。

様々なキノコとプロシュート（生ハム）、モッツァレラチーズを乗せたピッツァです。キノコの豊かな香りと、生ハムの旨味、とろけるチーズが絶妙にマッチします。秋から冬にかけて特に人気のある、風味豊かな一枚です。

トマトソース、アンチョビ、バジル、モッツァレラチーズを組み合わせたピッツァです。アンチョビの濃厚な塩味とトマトの酸味、バジルの香りが特徴で、シンプルながらもパンチの効いた味わいです。ナポリの伝統的な味を楽しめます。

焼いた生地に、フレッシュな生ハムとルッコラ、モッツァレラチーズを乗せたピッツァです。生ハムの塩味とルッコラのほろ苦さ、チーズのまろやかさが一体となり、さっぱりとしながらも深みのある味わいです。焼き上がった後で生ハムを乗せることで、香りと食感が引き立ちます。

トマトソースをベースに、桜エビ、ニンニク、オレガノを乗せて焼き上げたピッツァです。桜エビの香ばしい風味と、ニンニクのパンチが効いた、シンプルながらも個性的な味わいが特徴です。魚介の旨味とハーブの香りが食欲をそそります。

スパイシーなサラミとトマトソース、モッツァレラチーズを組み合わせた、辛口のピッツァです。「ディアボラ」は「悪魔風」を意味し、その名の通りピリッとした辛さが特徴です。辛いもの好きにはたまらない、刺激的な味わいをお楽しみください。

「菜園風」という意味の、様々な新鮮な野菜とリコッタチーズ、モッツァレラチーズを乗せたピッツァです。野菜の甘みとリコッタチーズの優しいコクが特徴で、彩りも豊かです。ヘルシー志向の方にもおすすめの一枚です。

定番のマルゲリータピッツァに、焼き上がった後に生ハムを贅沢に乗せた一品です。トマトソースとチーズの旨味に、生ハムの塩気と芳醇な香りが加わり、より一層奥深い味わいを楽しめます。生ハムのしっとりとした食感とピザ生地のコントラストも魅力です。

イタリアの伝統的なモルタデッラソーセージとモッツァレラチーズを組み合わせたピッツァです。モルタデッラの繊細なスパイスの香りと優しい旨味、チーズのコクが調和し、まろやかな味わいを生み出します。子供から大人まで楽しめる、食べやすい一枚です。

キノコ、サラミ、モッツァレラチーズ、トマトソースなど様々な具材を贅沢に乗せた、気まぐれ風（カプリチョーザ）ピッツァです。具材の組み合わせが豊富で、一口ごとに異なる味わいを楽しめます。ボリュームもあり、満足感の高い一枚です。

4種類のチーズを贅沢に使った、チーズ好きにはたまらないピッツァです。モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、リコッタなど、異なる風味と塩味、食感のチーズが溶け合い、濃厚でクリーミーな味わいを生み出します。ハチミツをかけてデザート感覚で楽しむのもおすすめです。

スモークサーモン、フレッシュトマト、モッツァレラチーズを組み合わせたピッツァです。スモークサーモンの豊かな風味とトマトの爽やかさ、チーズのコクが調和し、上品な味わいです。特に魚介系のピッツァがお好みの方におすすめです。

小エビ、マッシュルーム、モッツァレラチーズを組み合わせたピッツァです。プリプリとしたエビの食感と、マッシュルームの旨味、チーズのコクが絶妙に調和し、香り高く風味豊かな味わいです。魚介とキノコの両方を楽しめる一枚です。

香り高いイタリア産の高級キノコ、ポルチーニ茸とモッツァレラチーズをたっぷりと乗せたピッツァです。ポルチーニ茸の濃厚な旨味と独特の香りが、口いっぱいに広がります。キノコ好きにはたまらない、贅沢な味わいの一枚です。

トマトソース、モッツァレラチーズ、そして中央に半熟卵を乗せて焼き上げたピッツァです。焼きたてを切り分けると、とろりとした卵黄が流れ出し、他の具材と絡み合ってまろやかな味わいを加えます。シンプルながらも満足感のある一枚です。

ほうれん草を練り込んだ自家製ソーセージとキノコ、モッツァレラチーズを乗せたピッツァです。サルシッチャのジューシーな旨味とキノコの香りが食欲をそそり、チーズのコクが全体をまとめます。食べ応えのある、満足度の高い一枚です。

生ハム、ルッコラ、モッツァレラチーズを乗せ、仕上げにバルサミコソースをかけたピッツァです。生ハムの塩味、ルッコラのほろ苦さ、チーズのコク、そしてバルサミコの酸味と甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。さっぱりとしながらも深みのある味わいです。

日替わりで提供される特別なピッツァの一つで、モルタデッラハム、トマトソース、モッツァレラチーズ、燻製チーズを組み合わせた贅沢な一枚です。モルタデッラの繊細な旨味と燻製チーズの香ばしさが特徴。毎日変わる美味しさをお楽しみください。

柔らかな豚バラ肉と彩り豊かな旬の野菜を、特製トマトソースで仕上げたパスタです。豚肉の旨味と野菜の甘み、トマトの酸味が一体となり、バランスの良い味わいです。ボリューム満点で、ランチやディナーにおすすめの一皿です。

ぷりぷりのアサリと数種類のキノコを、濃厚なクリームソースで絡めたパスタです。アサリの磯の香りとキノコの深い旨味、クリーミーなソースが絶妙に調和します。風味豊かで、満足感のある一皿です。

サクサクに揚げた若鶏のカツレツに、コク深いデミグラスソースをかけた肉料理です。ジューシーな鶏肉と濃厚なソースの組み合わせは、ご飯やパンと共に食べると絶品です。バケットが添えられていますので、ソースを絡めてお楽しみください。

日替わりパスタの「A」または「B」と、肉料理「C」から2種類を選んで盛り合わせた、お得なセットメニューです。パスタと肉料理の両方を楽しみたい方におすすめです。様々な味を一度に味わえる満足度の高い一皿です。

本日のサラダとして提供されるシーザーサラダは、新鮮なレタスにクルトン、チーズを乗せ、クリーミーなシーザードレッシングで仕上げた一品です。軽食や食事のサイドメニューとして最適です。単品で気軽に楽しめます。

本日のスープとして提供されるミネストローネは、イタリアの伝統的な野菜スープです。たくさんの野菜とショートパスタをトマトベースで煮込み、優しい味わいに仕上げています。温かく、栄養満点で、軽食やサイドメニューにぴったりです。

本日のドルチェとして提供されるティラミスは、イタリアを代表するデザートです。エスプレッソを染み込ませたビスキュイと、マスカルポーネチーズのクリーミーな層が絶妙なハーモニーを奏でます。甘さとほろ苦さのバランスが良く、食後の締めくくりに最適です。

甘酸っぱくて爽やかなりんごジュースです。食事中やお子様にも人気の定番ドリンクです。冷たい状態で提供され、のどを潤すのにぴったりです。

フレッシュなオレンジの酸味と甘みが楽しめる、定番のオレンジジュースです。ビタミンCが豊富で、爽やかな味わいが食事によく合います。冷たい状態で提供されます。

香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴のウーロン茶です。油っこい食事とも相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。冷たい状態で提供されます。

挽きたてのコーヒー豆で淹れた、香り高いコーヒーです。アイスとホットからお選びいただけます。食後や休憩時間に、リラックスしたい時の一杯としてお楽しみください。苦味とコクがあり、スッキリとした後味です。

香りが良く、穏やかな味わいの紅茶です。アイスとホットからお選びいただけます。カフェインを含むため、リフレッシュしたい時に最適です。食後や軽食と共にどうぞ。

炭酸が効いた、甘くて爽やかなコーラです。世界中で愛される定番のソフトドリンクで、のどの渇きを癒してくれます。特に揚げ物や味の濃い料理との相性が良いです。

ジンジャーの風味が効いた、さっぱりとした甘さの炭酸飲料です。爽快な飲み心地が特徴で、食事中にも気軽に楽しめます。食欲がない時や、気分転換にもおすすめです。

喉越し爽やかな定番の生ビールです。キンキンに冷えた状態で提供され、乾いた喉を潤します。食事のお供や、一日の終わりにリフレッシュしたい時の一杯に最適です。

華やかな泡立ちとフルーティーな香りが特徴のスパークリングワインです。軽やかで飲みやすく、食前酒や乾杯にぴったりです。パーティーや特別な日の食事を彩ります。

魚料理や鶏肉料理、サラダなどによく合う、さっぱりとした辛口の白ワインをグラスで提供します。フルーティーな香りと爽やかな酸味が特徴です。気軽にワインを楽しみたい時におすすめです。

ワインにカットフルーツやスパイスを漬け込んで作られた、スペイン発祥の甘くて飲みやすいフルーツワインです。フルーティーな香りと口当たりの良さが特徴で、女性にも人気です。食前酒やデザートワインとしても楽しめます。

肉料理やチーズなどによく合う、コクのある赤ワインをグラスで提供します。芳醇な香りとしっかりとしたボディが特徴です。気軽にワインを楽しみたい時や、料理の味を引き立てたい時におすすめです。